《第一节-人体需要的主要营养物质》同步练习2.doc

《第一节 人体需要的主要营养物质》同步练习
随堂检测
1.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是( )
A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶
2.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )
A.镁 B.锌 C.铁 D.钙[
3.有些婴幼儿吃了很多钙片，但仍然患上了佝偻病，你认为其症结可能是缺( )
A.维生素B B.维生素A C.维生素D D.维生素
4.一般情况下，人体进行生理活动所消耗的能量主要来自于( )
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
5.下列食品中富含蛋白质的是( )
A．蔬菜 B.瘦猪肉 C．稻米 D.肥猪肉
6.下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是( )
A．糖类、脂肪、维生素 B.蛋白质、脂肪、无机盐
C．糖类、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、水、无机盐
7、不同的食物能够提供人体正常生长发育所需的＿＿＿＿，也能供给各种生命活动所需的＿＿＿＿。
8、食物中含有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等人体必需的营养物质，其中，＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿是人体需要的有机物，＿＿＿＿、＿＿＿＿等是人体需要的无机物。
9、人体的生长发育等生命活动都离不开食物中的＿＿＿＿、＿＿＿＿和＿＿＿＿等物质，它们既是人体的＿＿＿＿物质，又是人体内的＿＿＿＿物质。
10、人体内细胞的重要组成成分是＿＿＿＿＿＿＿，只有摄取足够的这种物质，人体才能维持正常的生命活动，保证身体健康；＿＿＿＿＿既是细胞的重要组成成分，也是主要的供能物质；脂肪能够为人体生命活动提供＿＿＿＿，多余的脂肪贮存在脂肪组织中，具有保持＿＿＿＿和防止＿＿＿＿＿＿＿＿等作用。
参考答案
1~6 A C C B B C
7、营养 能量
8、糖类 脂肪 蛋白质 维生素 矿物质 水
9、糖类 脂肪 蛋白质 组成 供能
10、蛋白质 蛋白质 能量 体温 机械损伤