稻虾综合种养田水质与土壤重金属含量分析.pdf

水产养殖 2023 年第 8 期克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾，其味道鲜美，吃法多样，深受消费者青睐。根据中国小龙虾产业发展报告（2022）1，2021 年，我国小龙虾产业发展，虽然因“新冠肺炎”疫情受到一定影响，但总体上稳中有进、稳中向好，实现恢复性增长，据测算，2021 年我国小龙虾产业总产值为 4 221.95 亿元，稻虾种养面积140 万hm2，小龙虾产量 220 万t，面积和产量同比分别增长10.99%和 6.68%，占小龙虾养殖面积和产量的 80.77%和 83.54%；作为稻渔综合种养的最主要模式，稻虾种养分别占全国稻渔综合种养面积及水产品产量的 52.95%和 61.85%，仍保持较快发展速度，但随着基数的增大，稻渔综合种养发展趋于稳定，稻虾种养增速有所放缓。江苏省是小龙虾养殖大省，2021 年小龙虾养殖产量 26.37 万t，名列全国第四。江苏省“稻虾+N”轮作/共作模式不断创新发展，稻虾鳖、稻虾乌鳢模式等均取得积极成效。为了解稻虾综合种养田块不同生产管理时期水质与土壤重金属变化规律，于 2021年，对江苏省盐城市稻虾综合种养田水质和土壤重金属进行了检测。1材料与方法1.1时间与地点2021 年 3、4、6、7、9 和 11 月。地点位于江苏省盐城市滨海县江苏东顺农业发展有限公司种植基地。选择一块稻虾综合种养试验田，田块呈长方形（300 m伊75 m），田块中间为种稻区域，水稻品种为南梗 9108，四周为环沟，独立进排水，投放克氏原螯虾。设置 2 个水质采样点（沟 1 和沟 2）和 4 个土样采样点（沟 1#，沟 2#，田 1 和田 2）。1.2检测指标水质指标为总磷（TP）、总氮(TN)、高锰酸盐指数（IMn）、叶绿素 a（Chl-a）、胺态氮（NH源垣-N）、硝酸盐氮（NO3-原N）、亚硝酸盐氮（NO2原-N）、磷酸根（PO43-N）、pH 值、溶解氧（DO）和透明度（SD）。土壤指标为铝、铬、铜、锌、镉和总有机质。1.3检测方法于水面 50 cm 处，用多功能水质监测仪原位测量水温、pH 值和 DO；利用透明度盘测量 SD；用采水器采集 1 L 表层（50 cm）水样，混合均匀后送至南京皓安环境监测有限公司检测。TP 检测采用钼酸铵分光光度法，TN 检测采用碱性过硫酸钾消解紫外资助项目：现代农业重点及面上项目（BE2020409）作者简介：尹思慧（1991），女，助理研究员，硕士，研究方向为水产养殖和渔业经济.E-mail：稻虾综合种养田水质与土壤重金属含量分析尹思慧1，黄鸿兵1，代培1，王维红2，金晶2，韩飞1（1.江苏省淡水水产研究所，江苏南京210017；2.江苏省水产学会，江苏南京210017）摘要：为了解稻虾综合种养田块在不同生产管理时期，水质与土壤重金属含量的变化规律，于 2021 年，对江苏省盐城滨海一块稻虾综合种养田水体中总磷、总氮、高锰酸盐指数、叶绿素 a、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、磷酸根和土壤中铝、铬、铜、锌、镉和总有机质进行了检测。结果表明，滨海稻虾综合种养田水体呈富营养状态，随着养殖周期的延长，其富营养化状态呈增长趋势；稻田土壤中重金属含量普遍高于环沟土壤，但总体上处于安全状态。关键词：稻虾综合种养；水质；土壤；重金属；盐城中图分类号：S966文献标志码：月文章编号：1004-2091(2023)08-0024-05研 究 与 综 述doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2023.08.00524水产养殖 2023 年第 8 期分光光度法，IMn检测采用碱性碘化钾高锰酸钾法，Chl-a 检测采用分光光度法，NH源垣-N 检测采用纳氏试剂分光光度法，NO3-原N 检测采用紫外分光光度法，NO2原-N 检测采用分光光度法。用采泥器在采样点 0耀15 cm 耕层，采集土壤样品，送至南京皓安环境监测有限公司检测重金属。重金属采用电感耦合等离子体-质谱法，总有机质测定参照 土壤检测 第 6 部分：土壤有机质的测定（NY/T 1121.62006）。1.4评价方法参照 湖泊（水库）富营养化评价方法及分级技术规定 中湖泊（水库）富营养化状况评价方法，对环沟水的综合营养状态指数进行评价，公式如下：TLI（移）=mj=1移Wj伊TLI（j）。式中：TLI（移）综合营养状态指数；Wj第 j 种参数的营养状态指数的相关权重；TLI（j）第 j 种参数的营养状态指数。各参数综合营养状态指数（TLI）计算公式为：TLI（Chl-a）=10（2.500+1.086 ln Chl-a）；TLI（TP）=10（9.436+1.624 ln TP）；TLI（TN）=10（5.453+1.694 ln TN）；TLI（SD）=10（5.118-1.940 ln SD）；TLI（IMn）=10（0.109+2.661 ln IMn）。根据 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）（GB 156182018），评价环沟和稻田土壤中重金属含量。营养状态分级见表 1。1.5种养管理采样时间对应的稻虾田种养管理方法见表 22。1.6数据分析采用 Excel 2010 软件，进行绘图和数据分析。2结果与分析2.1水质311 月份，环沟水质指标变化见图 1（a）（b）（c）。由图 1 可见，随着养殖周期的延长，TP、TN、NH4+-N 和 Chl-a 质量浓度呈缓慢增长趋势，其中Chl-a 质量浓度 11 月份骤升；PO43-N、NO3-N 和NO2-N 质量浓度总体趋于平稳，变化幅度不大。36 月份，DO 随着水温的上升而降低，7 月份骤升达到最高值，随后缓慢下降。pH 值为 7.85耀9.21；籽（IMn）为 3.56耀7.27 mg/L，趋势较平稳；SD为 9.00耀34.00 cm，呈降低趋势。2.2TLI（移）311 月份，环沟水 TLI（移）变化见图 2。由图 2 可见，环沟水 TLI（移）34 月份较低，总体呈上升趋势。根据营养状态分级，4 月份为轻度富营养状态，其余月份为重度富营养状态。2.3土壤311 月份，环沟和稻田土壤中重金属含量见图 3（a）（b）（c）（d）。由图 3 可见，环沟和稻田土铬、铜、锌含量总体呈下降趋势，镉含量呈增加趋势，稻田土的铬、铜、锌、镉含量普遍高于环沟土。311 月份，环沟土壤和稻田土壤的有机质和铝含量见图 4、5。由图 4、5 可见，环沟土壤中有机质含量为 3.44%耀9.43%，稻田土壤中有机质含量为 5.57%8.93%，总体变化趋势不太明显。环沟土壤中铝含量呈下降趋势，稻田土壤中铝先升后降，总体上看，稻田土壤中铝含量高于环沟土壤。分级评价等级50约TLI（移）臆60轻度富营养60约TLI（移）臆70中度富营养TLI（移）跃70重度富营养表 1 营养状态分级月份种养管理重点12肥田上水、长草3春苗投放，割除水草4养殖虾苗；水稻育秧56集中捕捞小龙虾；插秧78插秧，养少量虾，水草少910水稻种植1112水稻成熟；清塘表 2 种养管理研 究 与 综 述25水产养殖 2023 年第 8 期研 究 与 综 述图 4 环沟和稻田土壤有机质含量10.008.006.004.002.000环沟土稻田土采样日期03-1511-0509-0907-0806-0804-14图 2 环沟水 TLI（移）变化100806040200采样日期03-1511-0509-0907-0806-0804-14图 3 环沟和稻田土壤中重金属含量100.0080.0060.0040.0020.000环沟土稻田土（d）镉（a）铬（b）铜（c）锌40.0020.000100.0080.0060.0040.0020.0000.500.400.300.200.100采样日期03-1511-0509-0907-0806-0804-14图 1 环沟水质指标变化趋势采样日期03-1511-0509-0907-0806-0804-148.006.004.002.00020.0016.0012.008.004.000TNNO2-NNH4+-NPO43-NTPNO3-NChl-apH 值IMn（a）（b）SD36.0030.0024.0018.0012.006.000.009.509.008.508.007.507.0035.0030.0025.0020.0015.0010.005.000水温DO25.0020.0015.0010.005.000（c）26水产养殖 2023 年第 8 期3讨论3.1水质水体环境是稻虾共作生态系统的重要组成部分，水质的优劣直接影响水稻、克氏原螯虾和水生动植物的生长与发育，对整个稻田生态系统起着重要作用3。环沟水中 pH 值为 7.85耀9.21，偏碱性，根据 渔业水质标准（GB 1160789），淡水渔业水域的 pH 值应为 6.5耀8.5。而 7 和 9 月份环沟水中pH 值9，可能跟水温过高、水草藻类较多有一定关系，不利于克氏原螯虾生长。环沟水中 籽（DO）符合渔业水质标准（GB 1160789），通常高温会引起水体中 籽（DO）降低4，但 7 和 9 月 籽（DO）18 mg/L，可能是环沟中藻类较多，光合作用较强，增加了籽（DO）。环沟水 SD 为 9.00耀34.00 cm，说明该稻虾田水体较肥沃，这和 DO 变化特征也较为一致。参照 地表水环境质量标准（GB 38382002），环沟水中 籽（IMn）符合芋类水标准，籽（TP）略超标，籽（TN）超出标准值较多。随着养殖周期延长，TP、TN、NH4+-N 和 Chl-a 质量浓度总体呈缓慢增长趋势，11 月份达到最高值，这可能是和克氏原螯虾的活动搅动水体底质、促进底质氮磷等营养元素的释放5以及藻类繁殖较多有关。3.2TLI（移）环沟水中 TLI（移）评价等级均为富营养。其中34 月份 TLI（移）较低，这和 34 月份虾苗刚投放、水稻处于育秧状态有一定关系。411 月份，TLI（移）逐渐升高。3.3土壤根据 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）（GB 156182018），稻田土壤中铬、铜、锌、镉含量未超风险值，但其普遍高于环沟土壤，这可能是稻田的肥料中含有重金属。47 月份，环沟土壤中有机质含量高于稻田土壤，3、9 和 11 月份稻田土壤中有机质含量高于环沟土壤，符合水稻、小龙虾的种养周期特征。4结论滨海稻虾综合种养田块的水体呈富营养化状态，且随着养殖周期的延长，水质富营养化呈增长态势；稻田土壤中重金属含量普遍高于环沟土壤，但总体上处于安全状态。参考文献：1 于秀娟，郝向举，党子乔，等.中国小龙虾产业发展报告（2022）J.中国水产，2022，64（6）：8.2 黄鸿兵，陈友明，唐建清.小龙虾稻田高效种养技术M.北京：化学工业出版社，2020.3 易芙蓉，林玮诗，张鸣宇，等援 稻虾共作对稻田水体环境的影响J.作物研究，2019，33（5）：362-365，373.4 任信林，凌武海，纪翠萍.环境因子对克氏原螯虾养殖的影响J.水产科学，2009，28（11）：710-712.5 曹凑贵，江洋，汪金平，等.稻虾共作模式的“双刃性”及可持续发展策略J.中国生态农业学报，2017，25（9）：1245-1253.（收稿日期：2023-02-11）图 5 环沟和稻田土壤铝含量8.006.004.002.000采样日期03-1511-0509-0907-0806-0804-14环沟土稻田土研 究 与 综 述27水产养殖 2023 年第 8 期Analysis of Changes in Water Quality and Soil HeavyMetals of Rice and Shrimp Fields in BinhaiYIN Sihui1,HUANG Hongbing1,DAI Pei1,WANG Weihong2,JIN Jing2,HAN Fei1(1.Jiangsu Provincial Freshwater Fisheries Research Institute,Nanjing,Jiangsu 210017,China;2.Jiangsu Fisheries Association,Nanjing,Jiangsu 210017,China)Abstract:In order to understand the change law of water quality and soil heavy metals in different produc原tion and management periods of rice shrimp integrated planting and breeding fields,in 2021,total phosphorus,total nitrogen,Permanganate index,chlorophyll a,ammonia nitrogen,nitrate nitrogen,nitrous acid salt nitrogen,phosphate radical,aluminum,chromium,copper,zinc,cadmium and total organic matter in the water of a riceshrimp integrated planting and breeding field in Yancheng of Jiangsu Province were detected.The results showedthat the water body of the coastal rice shrimp comprehensive cultivation field was in an eutrophic state,and itseutrophication state increased with the extension of the cultivation cycle.The heavy metal content in paddy soilwas generally higher than that in gully soil,but overall it was in a safe state.Key words:Comprehensive cultivation of rice and shrimp;Water quality;Soils;Heavy metal；YanchengEfficacy Study of Compound Traditional ChineseMedicine HNK in Treating Channa ArgusNocardiosis Infected by Nocardia SerioliZHU Yujia,ZHU Shengshan(Guangzhou Pujing Biological Technology Company,Guangzhou,Guangdong 510663,China)Abstract:To evaluate the effectiveness of HNK,a preparation of compound traditional Chinese medicine,intreating Channa argus Nocardiosis infected by Nocardia Serioli,the in vitro bacterial inhibition test,challengetest and efficacy test were conducted.Results shown that the HNK minimum inhibition concentration(MIC)against Nocardia serioli was 0.49 g/L which is lower than the other test medicine;the symptoms appeared after in原traperitoneal injection of Nocardia serioli on Channa argus included ulceration on body surface,renal enlarge原ment and tubercles in viscus.The death rate of Channa argus was proportional to the dosage of density of Nocar原dia serioli fluid.The death rate of 2伊108and 2伊109cfu/mL test group were 100%during 14 days of experiment.In the efficacy test,the death rate of high,medium and low dosage HNK groups were 45%,20%and 5%respec原tively.In comparison,the antibiotic(Ampicillin)group and negative control group death rate were 45%and 90%respectively.The viscus tubercles amount of high and medium dosage HNK group were less than the othergroups.As a conclusion,HNK has a low MIC against Nocardia serioli and is more effective in curing the nocar原dia disease compared to antibiotics.It is revealed that HNK had a prospective future in solving the Nordia dis原ease problem.Key words:Compound traditional Chinese medicine;Channa argus;Nocardiosis;Nocardia serioli渊 上接第 5 页冤研 究 与 综 述28