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家乡的春节
周佳玲
家乡的春节虽不像北京的春节那样丰富多彩,却也过得有滋有味。
家乡的春节大约是从腊月二十三开始的。俗话说:“二十三,糖瓜粘儿。”天一擦黑,我们吃了晚饭,伴随着爆竹声,“祭灶”便开始了。人们把早已买好的芝麻糖摆在厨房灶王爷的纸像前,点上香,最后连同灶王爷的纸像一同烧掉。据老一辈的人说,这是灶王要上天向玉皇大帝汇报每家每户一年来的情况,特意为他准备点又甜又黏的芝麻糖,以便他在玉帝面前多多美言几句,玉帝欢喜,继续为百姓降幅。就这样,家乡的春节便拉开了大幕。
二十四,扫房子儿。接下来的几天,家家户户都要开始打扫卫生。门庭、院落、墙角都要清扫一遍,一点垃圾都不许留,甚至连同厨房里的餐具都要打扫得一尘不染。如果天气好的话,还要把所有的床单、被罩等等一律清洗一遍。这样的工作彻底完工恐怕也得三四天的时间吧!
女人们在家忙活,男人们也不闲着,带着孩子去置办年货。先挑那些能存放的东西买些回来,至于肉、蔬菜等吃的还要再等上一等。腊月二十八九,街上的人才真正多起来,这时才把豆腐、猪肉、牛肉、菜、鱼等等置办回来,为的是怕天气热,不能久存所以故意办得晚些。
腊月二十九,这一天更是忙碌。女人们开始在家蒸馒头,家家蒸馒头,种类可多了,有豆包、菜包、馒头,装满一簸箕。忙完这些,还要烧豆腐、炸果子、炸肉、炸丸子等,一天到晚,不得停歇。就这样,家里清洁一新,年货置办充足,静等过年了。
除夕,吃了午饭,家家户户开始贴对联,粘年画,再一次清扫庭院,华灯初上,全家吃了饭,坐在电视机旁看春节联欢晚会,桌子上摆上一盘又一盘好吃的干果,边吃边看边聊天,一家人其乐融融。十二点钟声敲响,新的一年来到了,人们欢呼,伴着新年的钟声,熬夜的人们冒着寒冷走到屋外,点起了新年的鞭炮,半夜里,鞭炮声此起彼伏。
第二天就是大年初一,孩子、大人穿上新衣,早上的饺子是必定要吃的,还要在饺子里包上钱,家里人谁吃到了,寓意今年最有福气。 中午,家家户户要端上一大桌子的菜吃个团圆饭,小孩子们给长辈拜年,领压岁钱。下午,一家人会随意地到寺庙里转转,到上山游一游,全当消遣。
俗话说:“初一过大年,初二回娘家。”早上吃罢饭,就由家长带领孩子们,全家都去姥姥家看望长辈,到了那里,可以和阿姨们的全家团聚,大人们依然给小孩子发压岁钱。
店铺多数是正月初六才开张。
正月初十,春节的又一个高潮。我们村正逢过会,按照传统习俗,这天村里要举行表演,农闲时的村民组成了各种文艺队伍,有舞狮、旱船、高跷、高台……街上人山人海,热闹非凡,还有许多卖小玩意的:风筝、捏糖人、气球、琉璃咯呗儿……这个时候,小孩子往往是最高兴的。
快乐的日子总是过得很快。正月十五,一年一度的元宵节到了。放鞭炮、吃汤圆必不可少。我们这里还有一个习俗:元宵节的早上要喝一种特制的茶面糊糊,我们叫“糊涂茶”。是用豆腐、杏仁、青菜、海带、花生等放在锅里炒熟,然后加上水,最后把买来的米面(小米磨成的面炒熟)和成糊状,倒进锅中。这样一锅香喷喷的糊糊茶就做好了,吃起来,绵绵的、香香的,回味无穷。在这天之前,家家依然要蒸馒头,不同的是,蒸的是枣花,还要把馍蒸成刺猬的模样,放在门头上,据说可以看门。除此之外,还有像手一样的“镂钱耙子”,袋子状的“麦布袋”等,有了它们,一年到头都财运旺盛、五谷丰登。过了元宵节,春节也随之结束,年味也渐渐散去。
这就是我们家乡的春节。
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