DB33T1353-2023寒兰生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 33 浙江省地方标准 DB33/T 13532023 寒兰生产技术规程 Technical regulations for production of Cymbidium kanran 2023-12-30 发布 2024-01-30 实施 浙江省市场监督管理局 发 布 DB33/T 13532023 I 前言 本标准按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省林业局提出并组织实施。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省亚热带作物研究所、温州市标准化科学研究院、温州市林业技术推广和野生动植物保护管理站、温州市景山森林公园管理中心、浙江原野建设有限公司、乐清市园林绿化管理所、浙江乌岩岭国家级自然保护区管理中心、温州氡源农业专业合作社、永嘉县瓯源兰花苑。本标准主要起草人：周庄、徐晓薇、杨燕萍、袁燕舞、应震、付双彬、徐婉、王培龙、黄建、王春霞、姚丽娟、潘泰妙、童伶俐、曾爱平、刘西、朱欢腾、包日在、何恒。DB33/T 13532023 1 寒兰生产技术规程 1 范围 本标准规定了寒兰（Cymbidium kanran）栽培设施、繁殖方式、栽培方式、生长期管理、花期管理、病虫害防治和档案管理等内容。本标准适用于寒兰生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 6001 育苗技术规程 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 寒兰 Cymbidium kanran Makino 兰科 Orchidaceae 兰属Cymbidium地生种。自然花期 8 月翌年 1 月，多为一葶多花，花葶高度25 cm80 cm；花色以绿色、淡黄绿色和紫红色居多，具幽香。4 栽培设施 温室 4.1 4.1.1 外部框架 具双层遮阳系统、能调节光照强度的玻璃温室或薄膜大棚，外遮阳和内遮阳网作活动式的栽培设施。4.1.2 温湿调控系统 应配置水帘、喷雾、循环风机等温湿调控系统。简易棚 4.2 用钢管做骨架，拱高约2.5 m，覆盖塑料薄膜和遮光度75%的遮阳网，以能卷动调节为宜。栽培床 4.3 兰台架式结构应根据温室或大棚的尺寸进行设计，一般高为0.6 m0.7 m，宽1.2 m1.5 m。DB33/T 13532023 2 5 种苗繁殖 分株繁殖 5.1 5.1.1 分株时间 丛生兰苗栽培时间超过3年或盆内兰苗过密，需进行分株。宜在春分、中秋前后分株，避免高温或严寒时期分株。5.1.2 分株前处理 轻轻拔出兰苗，抖净大部分基质，剪去腐根、伤根与死叶、病叶，操作时保护好叶芽、花箭与肉质根，然后用清水洗干净残留在植株上的基质，再用70%甲基硫菌灵或75%百菌清800倍液消毒，置放阴凉处晾3小时5小时，直至表面无水分。5.1.3 分株 待根色变白发软并稍皱缩时，理顺交叉根系，用消毒过的小刀或剪刀，从假鳞茎之间连接的根状茎处切开。分株后的兰苗每丛数量控制在3苗5苗。5.1.4 切口处理 在分株切口及断根处，宜立即用草木灰或硫磺粉涂抹。5.1.5 容器 宜选择泥瓦盆或高桶类塑料花盆。盆的大小以兰根能在盆内舒展为宜。5.1.6 基质 选择松树皮：椰糠：植金石体积比111混合基质或其他疏松、透气性能好的团粒结构土壤作为基质。基质配好后用甲基硫菌灵、多菌灵等杀菌剂800倍1000倍液喷透，密封1周以上备用。5.1.7 上盆与缓苗 植株入盆前，在盆底垫上占花盆容量约1/4的粗炉渣或小石子、碎砖（瓦）块作为排水层，其上铺一层2 cm5 cm厚的基质。将分株苗置放在花盆中心，填充基质至离盆口2/3处，将植株轻轻提根并摇动花盆，让根系完全伸展并与基质密切接触，将基质填至盆口下1 cm2 cm，基质以不高于兰苗叶芯为宜。栽好以后浇透水，以盆底注出流水为宜，将花盆移至阴凉处养护3周4周，缓苗后按常规进行管理。播种繁殖 5.2 5.2.1 种子采收 选用生长健壮无病虫害的植株繁殖种子。花朵授粉后180天240天，取其果皮略黄、尚未开裂的蒴果。5.2.2 培养基的配方 培养基的配方和种类有以下四种：a)种子萌发培养基：Knudson C 培养基（KC 培养基）+0.5 mg/L 萘乙酸（NAA）+10%椰子汁液体（CM）+1 g/L 活性炭（AC）；DB33/T 13532023 3 b)根状茎增殖培养基：1/2Murashige Skoog 培养基（MS）+（25）mg/L NAA+5%CM 或者 1/2MS+5 mg/L NAA+0.05 mg/L 6-苄氨基嘌呤（6-BA）；c)根状茎分化芽培养基：改良 KC+0.1 mg/L 6-BA+5 mg/L NAA；d)生根壮苗培养基：1/2MS+2 mg/L NAA+（23）g/L AC；以上培养基蔗糖为 20 g/L，琼脂（78）g/L，pH 为 5.8。5.2.3 灭菌接种 取蒴果，流水冲洗干净后，在超净工作台上用75%的乙醇消毒10分钟，再用10%的次氯酸钠浸泡15分钟，然后用无菌水冲洗3次，再取其内部种子均匀地接种到培养基上培养。5.2.4 培养 培养的方式和方法有以下四种：a)种子萌发培养：接种后在温度 20 25 培养室内，暗培养 15 天30 天。转为光照培养，光照强度 500 lx1 000 lx；b)增殖培养：待种子萌发后至根状茎长至约 1 cm 时转接到增殖培养基，在温度 20 25，光照 1 000 lx，光周期 12 小时/天的条件下进行增殖培养；根状茎长满瓶底后接入分化培养基进行分化培养；c)分化培养：将根状茎转入芽分化培养基上，在温度 20 25，光照 2 000 lx，光周期 12小时/天的条件下进行芽分化；待芽形成并生长至 2 cm3 cm 时，转入生根培养基，在温度20 25，光照 2 000 lx，光周期 12 小时/天的条件下进行根分化；d)生根壮苗培养：苗分化后，在培养室温度 22 27，光照 1 500 lx，光周期 12 小时/天的条件下进行生根培养。5.2.5 炼苗移栽 待生根壮苗培养后，选具有2条3条根，叶长5 cm7 cm的试管苗，放置于栽培区或与栽培区环境近似的场地炼苗4天8天，打开瓶盖放置1天2天移出试管苗，用水洗去附着的培养基，栽植到基质为珍珠岩：树皮碎末1:1的容器中。保持相对湿度70%80%，宜在10 30 条件下移栽。5.2.6 分盆养护 按照5.1的内容执行。组织培养 5.3 5.3.1 培养基的配方和种类 外植体根状茎诱导培养基：1/2 MS+（35）mg/L NAA+（0.20.5）mg/L 6-BA+10%CM+（2030）g/L蔗糖+（23）g/L AC。根状茎增殖培养基、根状茎分化芽培养基、生根壮苗培养基均按照5.2.2的要求执行。5.3.2 外植体采集 选择长度1 cm左右的新芽作为外植体，用手术刀紧贴新芽基部切下，用70%酒精药棉擦拭消毒，放入烧杯，杯口用纱布包好，经小流量自来水冲洗4小时6小时后用蒸馏水冲淋2次。用手术刀剥去外面的1层2层叶片，无菌水冲洗2次后备用。5.3.3 消毒灭菌 DB33/T 13532023 4 在超净台上将70%酒精倒入小烧杯，浸泡外植体5分钟，无菌水冲洗3次，再倒入10%次氯酸钠浸泡10分钟左右，无菌水冲洗5次后。在无菌滤纸上剥去外包叶片，将基部伤口重新切去一点，将切好的0.5 cm1.0 cm茎尖接入培养基。5.3.4 原球茎诱导和增殖 接种后放置在20 25、光照500 lx1 000 lx条件下，培养分化形成根状茎。培养3个月左右，根状茎达到1 cm以上，进行增殖培养。增殖培养按照5.2.2的内容执行。5.3.5 炼苗移栽 按照5.2.5的内容执行。6 栽培方式 盆栽 6.1 6.1.1 选盆 按照5.1.5的内容执行。6.1.2 垫盆 按照5.1.7的内容执行。6.1.3 栽植 在铺垫层上，先填上2 cm3 cm的培养土，用手稍压实，根据植株与花盆大小，可以几个单株、2丛、3丛或更多丛种在一个盆里。3丛宜栽成鼎足之势。4丛可栽成四方形，5丛宜列成梅花形。兰根应自然舒展，叶片应四方披拂，不宜与盆内壁碰擦。兰株入盆后，就逐步固定兰株姿势。盆栽一丛的，应使老假鳞茎偏居一侧。一盆栽数丛的，每丛的老假鳞茎应相对地集于盆之中间。6.1.4 填土 栽植时，一手扶苗固定，一手添加基质，执住兰株基部稍往上提，以舒展根系，同时摇动兰盆。让培养土逐渐填充根际；摇动兰盆，调整兰株的位置和高度。用手沿盆边按压，但不应重压，继续添土并挤压，直至盆面土壤低于盆口1 cm2 cm。培养土应将全都兰根盖住，掩至假鳞茎中至上部。6.1.5 铺面 栽植完毕后，可在盆土表面铺上一层小石粒或青苔。6.1.6 浇水 栽植完成后，即浇第一遍水，让盆土湿透，水滴宜小。若置于水盆中浸水、以表层基质浸湿为宜。盆土一经浸湿，立即将兰盆搬出，然后移置于荫蔽之处养护。地栽 6.2 6.2.1 环境条件 宜选择立地条件良好，无污染源，交通便利，附近有水源或方便引水喷灌的地方。DB33/T 13532023 5 6.2.2 整地起垄 整地后开沟起垄整畦，畦高15 cm20 cm，宽1.2 m1.5 m。在垄厢面土壤中加入厚度3 cm5 cm的腐殖土、树皮、木屑混合砻糠、或其他富含有机质，混匀整细整平，增加土壤消毒方法。6.2.3 栽植 兰花植株通常按行距20 cm30 cm，穴距20 cm左右，每穴5苗7苗进行栽种。栽后适量浇水，保持湿润。7 生长期管理 湿度调控 7.1 保持通风，相对湿度控制在80%左右。温度调控 7.2 生长适宜气温2O 25，最低温度不低于-3，最高温度不高于35。光照调控 7.3 夏季采用两层遮阳网，遮光70%80%；春秋二季采用一层遮阳网，遮光50%左右；冬季一般不遮光。光照强度以3 000 lx5 000 lx为宜。水分调控 7.4 夏季以傍晚和早上为宜，冬季以中午为宜。检查基质含水情况时，用手指拨开2 cm3 cm厚基质查看，如基质颜色发白，则可进行浇水，不宜过度浇水。施肥 7.5 7.5.1 肥料选择 选用磷酸二氢钾、生物菌肥、培养基母液、M-77水溶肥、综合矿质健生素生物叶面肥、有机海藻液肥、长效缓施颗粒肥等肥料，氮、磷、钾配比宜为幼苗期3:1:1，营养生长期1:1:1，生殖生长期1:3:1。7.5.2 施肥要求 勤施薄肥，气候不良不施，生长差的不施或少施，花期不施。施肥时，严防溅入叶芯，多种肥料交替使用。7.5.3 施肥方法 4月6月每月灌施一次M-77水溶肥（20:20:20）1000倍液，9月10月灌施一次M-77水溶肥（5:11:26）1 000倍液。在新芽成长期喷施M-77水溶肥（20:20:20）2000倍液叶面肥，新苗成熟期喷施2次3次M-77水溶肥（5:11:26）2 000倍液叶面肥或使用磷酸二氢钾、生物菌肥2 000倍液喷施叶面每7天10天一次，促使假鳞茎增大。肥料的安全使用按NY/T 496的规定执行。8 花期管理 DB33/T 13532023 6 疏花芽 8.1 花芽出土以后，每苗留1花芽，每盆宜保留3个5个花芽。如需增加分株数，可将全部花芽掰除。光照调控 8.2 光照强度以2 000 lx2 500 lx为宜。水分管理 8.3 保持空气相对湿度60%70%，浇水时应避免浇在花上。温度 8.4 温度控制在8 25，最低温度不低于-3，最高温度不高于35。去花 8.5 花凋谢后，及时将花葶剪除。9 病虫害防治 防治原则 9.1 坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物防治等措施，必要时采取农药防治措施。物理防治 9.2 保持场地内通风和透光，环境清洁、卫生，及时清理枯叶和病虫害根茎叶和植株。设置粘虫板、黑光灯、性诱剂、糖醋液等诱饵或捕杀装置进行捕杀，少量的虫害可通过人工摘除。生物防治 9.3 保护和利用寄生蜂、寄生蝇和瓢虫等寄生性和捕食性天敌昆虫控制害虫的发生；利用苏云金杆菌、青虫菌等有益微生物控制虫害的发生；利用昆虫激素和信息素等诱杀害虫；使用除虫菊、鱼藤等植物源或植物杀虫杀菌剂控制虫害和病害发生。化学防治 9.4 病虫害防治见附录A。农药的安全使用按GB/T 8321（所有部分）的规定执行。10 出圃和运输 出圃 10.1 产品出圃前应进行检验，经检验合格后方可出圃，检验合格证书需填写发货单位、中文名称、拉丁学名、繁殖方式、苗龄、规格、数量、发货日期等。运输 10.2 在常温条件下，运输时间不宜超过5天，运输过程中应防震、防压、防晒、防潮、防冻。DB33/T 13532023 7 11 档案管理 记录完整的相关资料和数据，建立生产档案。包括但不限于种苗来源、产地，种植和组培接种管理操作的时间、方法、人员，农药和肥料的使用情况（如名称、使用日期、使用量、使用方法、使用人员等），出圃品种、时间、方法等。档案保存2年以上。基本情况档案和技术管理档案按GB/T 6001的规定执行。12 标准化生产模式图 寒兰标准化生产模式图见附录B。DB33/T 13532023 8 A A 附录A （资料性）寒兰主要针对性病虫害防治措施 寒兰主要针对性病虫害防治措施见表A.1。表 A.1 寒兰主要针对性病虫害防治措施 病虫害类型 防治方法 虫害 介壳虫 少量发生时，可用软牙刷或小棕刷，顺着叶片轻轻刷除，也可用薄竹片将虫体刮除；养植环境要通风透光，盆土不宜过湿；发现病情时，将病株隔离，防止传染。用50%马拉硫磷或40%杀扑磷1 200倍液，每隔7天10天喷洒一次，喷洒时叶片上、下、左、右及假鳞茎都要喷到，连续喷三次 红蜘蛛、蓟马 用 1.8%阿维菌素 3 000 倍液、7.5%鱼藤酮乳油 1 000 倍液等农药喷洒，注意苗冠上下与内外都要全面喷洒，在 10 月翌年 1 月大发生期要连续喷药，每隔 5 天7 天喷药 1 次，连续喷药 2 次3 次 蚜虫 发生初期喷施 25%吡虫啉和异丙威可湿性粉剂 3 000 倍液或 20%吡虫噻嗪酮可湿性粉剂2 500 倍液 蜗牛、蛞蝓 轻微危害或零星发现时，可以用手或镊子抓除；情况严重时，可在蜗牛和蛞蝓经常出没的地方与花盆之间撒施石灰粉，或用 80%敌百虫可湿粉剂拌 10 倍麦麸或豆饼作毒饵，或用5%四聚乙醛颗粒剂撒施 病害 白绢病 一经发现立即剪去病茎，并将全株兰花浸于 l甲基硫菌灵溶液消毒，晾干后用新植料种植；对周围未发病的兰花，也要用 1甲基硫菌灵消毒防治。受污染的花盆、培养土、花架可喷洒 80%代森锌 500 倍1 000 倍液或 1甲基硫菌灵溶液消毒；用 50%多菌灵可湿性粉剂(5 g/m2l0 g/m2)和以细土后拌人土壤或 1 000 倍液喷洒根际土壤亦可控制病害蔓延 疫病 发现时即切除感染部位和器官，并烧毁或深埋；可用 0.1%0.2%硫酸铜液喷洒；可用 50%二硫化四甲基秋兰姆 100 倍150 倍液直接撒入病部；也可用 80%代森锰锌可湿性粉剂 500倍液喷洒预防 炭疽病 清理感染叶片，可用 70%代森锰锌或 75%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液，每周一次，连续三次 茎腐病 去除有病组织，伤口可用甲壳素稀释液处理，再用 30%恶霉灵 800 倍液1 000 倍液或用20%甲基立枯磷乳油 1 000 倍液浇施，每周一次，连续 3 次4 次 根腐病 可用 80%代森锌或 50%福美双、福美锌、福美甲胂可湿性粉剂 500 倍液淋洗或喷洒，再用50%多菌灵拌细土后掺入植料；用 53.8%氢氧化铜干悬浮剂 1 000 倍液 7 天10 天喷洒预防此病发生蔓延 叶斑病 除去病叶，用 80%代森锌或 50%代森铵可湿性粉剂 500 倍液700 倍液喷洒；也可用 70%甲基硫菌灵 1 000 倍液或 50%1-正丁胺基甲酰-苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯 1 000 倍液1 500倍液喷洒 病毒病 一旦发现应立即销毁，以防扩散 DB33/T 13532023 9 附录B （资料性）寒兰标准化生产模式图 寒兰标准化生产模式图见图B.1。繁殖繁殖方式方式 种子繁殖种子繁殖 组织培养繁殖组织培养繁殖 分株繁殖分株繁殖 采集 8 成9 成熟尚未开裂的蒴果，冲洗干净后，用 75%的乙醇消毒 10 m，再用无菌水冲洗 3 次后，取其内部种子接种到改良 KC 培养基上培养；接种后暗光处理 15 天30 天，然后放入温度 20 25，弱光条件培养室中；种子萌发后，选用1/2MS+6-BA0.1mg/l+NAA5 mg/l+20g/l 蔗糖+7g/l 琼脂、pH5.4 的培养基进行分化生根处理；待种子萌发分化成具有 2 条3 条根，5 cm 7 cm 高的苗后，将试管苗移入栽培大棚炼苗 2 周，后 1 周开瓶盖炼苗；从培养瓶中移出试管苗进行栽植。选用兰花幼嫩茎尖或新生腋芽作材料，切口处用 70%酒精药棉擦拭消毒，用自来水冲洗 4 小时6 小时；洗净后，用蒸馏水浸泡冲淋 2 次，放于滤纸上，再用 70酒精药棉擦手、手术刀、镊子、烧杯和外植体，用手术刀剥去外面的 1 层2 层叶片，并用酒精药棉擦拭伤口，用无菌水冲洗 2 次；再将外植体在 70%酒精中浸泡 5 分钟，无菌水冲洗 3 次，倒入 0.1次氯酸钠浸泡 10 分钟左右，无菌水冲洗 5 次，在无菌滤纸层层剥去外包叶片，将切好的 0.5 cm1 cm 茎尖接入诱导培养基进行培养；待根状茎达到 3 cm 以上，可取出分割繁殖；将繁殖好的根状茎转入芽分化培养基上；待芽形成并生长至 2 cm3 cm 时，转入生根培养基，生根培养技术参照种子繁殖。抖净种植土，剪去腐根、伤根与死叶、病叶；用清水洗净植株，放阴凉处晾上 3 小时5 小时；待根色变白发软并稍皱缩时，用锋利与洁净的小刀或剪刀，从鳞茎之间连接的根状茎处切开，兰苗每丛应不少于 3株；在分株切口及断根处立即用草木灰或硫磺粉涂抹，以防感染腐烂。栽植栽植方式方式 盆载盆载 地栽地栽 选择灭菌好的松树皮：椰壳：植金石体积比 111 混合基质或其他疏松、透气性能好的团粒结构土壤作为基质；根据兰花植株大小和数量选用适宜的高脚盆，按每丛 3 苗5 苗兰苗进行种植。在垄厢面土壤中加入厚度 3 cm5 cm 的腐殖土、菜园土、树皮、木屑混合砻糠、或其他富含有机质，混匀整细整平；兰花植株通常按行距 20 cm30 cm，穴距 20 cm 左右，每穴 5 苗以上进行栽种。栽培栽培管理管理 保持通风，相对湿度控制在 80左右；避免温度低于-3 或高于 35；夏季采用两层遮阳网，遮光 7080左右，冬季采用一层遮阳网，遮光 50左右，春秋二季视光照强度情况调整；适度浇水，夏日以傍晚和早上为宜，冬日以正午为宜；4 月6 月每半月施一次淡根肥，9 月10 月再施一次根肥；叶面肥料 7 天10 天一次，新芽成长期另加适量尿素，新苗成熟期再喷 2 次3 次高钾肥促使假鳞茎增大；花芽出土以后，如果太多，需疏花芽，花芽伸长期到开花期要保持适度的光照，开败后应及时将花葶去除。病虫病虫害防害防治治 介壳虫介壳虫 红蜘蛛红蜘蛛、蓟马蓟马 蚜虫蚜虫 蜗牛、蛞蝓蜗牛、蛞蝓 白绢病白绢病 疫病疫病 炭疽病炭疽病 茎腐病茎腐病 根腐病根腐病 叶斑病叶斑病 病毒病病毒病 用 50%马拉硫磷或 40%杀扑磷1200 倍液，每隔7 天10 天喷洒一次，连续喷三次。用 1.8%阿维菌素3000 倍液、7.5%鱼藤酮乳油 1000 倍液等农药喷洒，每隔 5天7 天喷药 1 次，连续喷药2次3次。发生 初期喷施25%吡虫啉和异丙威 可 湿 性 粉 剂3000倍液或20%吡虫噻嗪酮可湿性粉剂 2500 倍液。撒施石灰粉，或用 80%敌百虫可湿粉剂拌 10 倍麦麸或豆饼作毒饵，或用 5%四聚乙醛颗粒剂撒施。剪去病茎，并将兰株浸于l甲基硫菌灵溶液消毒，凉干后用新植料种植；受污染的花盆、培养土、花架可喷洒 80代森锌 50 倍1000 倍液或1甲基硫菌灵容液消毒。可用 0.10.2硫酸铜液喷洒；或 50福美双 100 倍150 倍液直接撒入病部；或 80代森锰锌可湿性粉剂500 倍液喷洒。用 70%代森 锰 锌 或75%多 菌 灵可湿性粉剂800 倍液，每周一次，连续三次。用 30%恶霉灵800 倍1000 倍液或用 20%甲基立 枯 磷 乳 油1000 倍液浇施，每周一次，连续3 次4 次。用 80代森锌或 50福美双、福美锌、福美甲胂可湿性粉剂 500 倍液淋洗或喷洒，再用50多菌灵拌细土后掺入植料。用 80代森锌或 50代森铵可湿性粉剂 500 倍700 倍液喷洒；或 70甲基硫菌灵 1000 倍液或 501-正丁胺基甲酰-苯并咪唑-2-氨基甲酸甲酯 1000 倍1500 倍液喷洒。一 旦 发现应立即销毁。图B.1 寒兰标准化生产模式图