川塬灌区不同栽培密度对马铃薯产量和商品薯率的影响.pdf

现代农业科技2023 年第 18 期园艺学川塬灌区不同栽培密度对马铃薯产量和商品薯率的影响王慧莉李建国*朱琳花丁国文何小琴夏正林徐国平李海娇王玲琼张志伟刘小琅任佐录（临夏回族自治州农业科学院，甘肃临夏 731100）摘要为进一步探索不同栽培密度对川塬灌区马铃薯产量及质量的影响，开展了不同栽培密度（3.00 万、3.75 万、4.50 万、5.25 万、6.00 万、6.75 万、7.50 万株/hm2）对临夏回族自治州主栽马铃薯品种临薯 18 号产量和商品薯率的影响研究。结果表明，栽培密度对临薯 18 号的生育期无影响。当栽培密度为 5.25 万6.00 万株/hm2时，临薯 18 号商品薯率（63.27%74.66%）较高，产量（46 628.2550 850.45 kg/hm2）也相对较高，经济效益也较佳。建议临夏回族自治州川塬灌区马铃薯新品种临薯 18 号的栽培密度控制在 5.25 万6.00 万株/hm2之间。关键词马铃薯；栽培密度；产量；商品薯率；川塬灌区中图分类号S532文献标识码A文章编号 1007-5739（2023）18-0080-02DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.18.021开放科学（资源服务）标识码（OSID）：我国马铃薯种植规模大，种植区域广泛、气候条件差异较大1。合理的栽培密度是马铃薯高产的主要因素之一2。不同区域选择不同的栽培密度能够有效提高马铃薯种植水平。合理密植是提高马铃薯产量和商品薯率最有效的措施之一。本研究主要通过对不同栽培密度处理下马铃薯产量、商品薯率的研究，寻求马铃薯新品种临薯 18 号在临夏州川塬灌区的适宜栽培密度，为大面积推广提供科学理论依据。1材料与方法1.1试验地概况试验地点设在临夏回族自治州农业科学院现代农业试验站（北纬 353604，东经 1031112），海拔高度 2 040 m，耕层土壤养分含量为有机质 1.33%1.76%、全氮 0.117%0.128%、全磷 0.093%0.182%、全钾 1.94%2.60%、碱解氮 55.293.0 mg/kg、有效磷70.273.3 mg/kg、速效钾 112154 mg/kg，pH 值 7.808.45。试验地属于川塬灌区，土质属塬地黄麻土，地块平整，自流灌溉，肥力中等一致。前茬作物为玉米。1.2试验材料供试马铃薯品种为临薯 18 号。供试肥料为尿素（纯 N46%）、磷酸二铵（纯 N18，P2O546%）、硫酸钾镁肥（K2O24%）、生物有机肥和羊粪。1.3试验设计本试验共设置 7 个栽培密度处理，分别为 3.00 万、3.75 万、4.50 万、5.25 万、6.00 万、6.75 万、7.50 万株/hm2。3 次重复，采用随机区组设计。每个小区种 5 行，行长6.67 m，小区面积 20.01 m2（6.67 m3.00 m），采用人工穴播模式种植。1.4田间管理前茬作物收获后进行深翻耕晒垡，播种前结合旋地整地，施羊粪 15 t/hm2，撒施辛硫磷 30 kg/hm2防治地下害虫。4 月 23 日采用穴播方式播种，5 月 31 日出苗后穴施化肥，施磷酸二铵 225 kg/hm2、马铃薯生物有机肥 300 kg/hm2、硫酸钾镁肥 225 kg/hm2、尿素75 kg/hm2；6 月 23 日追施尿素 75 kg/hm2。在马铃薯整个生育期，6 月 14 日第 1 次锄草培土，7 月 30 日第2 次锄草培土，8 月 30 日第 3 次锄草。6 月 12 日喷施20%啶虫脒 1 500 倍液防治蚜虫，8 月 19 日喷施 10%增威赢绿可分散油悬浮剂 225 mg/hm2防治晚疫病。57 月较为干旱，为了不影响试验正常进行，6 月基金项目国家现代农业马铃薯产业技术体系临夏综合试验站项目（CARS-09-ES38）；甘肃省重大科技专项计划“抗逆优质淀粉加工型马铃薯新品种选育”（GZGG-2021-6）。第一作者王慧莉（1988），女，硕士，助理研究员，从事马铃薯育种及栽培工作。E-mail：*通信作者 E-mail：收稿日期 2022-12-148016 日、7 月 6 日对试验田进行了 2 次灌水。10 月 2 日收获。1.5测量指标及方法1.5.1马铃薯生育情况调查马铃薯整个生育期记载出苗期、花期、成熟期，观察分析栽培密度对马铃薯生育期有无影响。1.5.2马铃薯产量测定收获期每个小区挖取长势均匀的连续 10 株、2 行马铃薯，记录大中薯（50 g）、小薯（0.05，方差不齐次，应进行单因素方差分析。由表 2 可知，处理间 F 值为10.793，P=0.0000.01，说明不同栽培密度处理之间差异显著，而重复间差异不显著。方差分析结果表明，栽培密度为 5.25 万株/hm2时马铃薯小区产量与栽培密度为 6.00 万、6.75 万株/hm2时差异不显著，与栽培密度为 7.50 万株/hm2时差异显著。栽培密度为 6.00 万、6.75 万、7.50 万株/hm2之间马铃薯小区产量差异不显著。当栽培密度为 5.25 万株/hm2以上时，马铃薯小区产量增加缓慢。2.3对马铃薯商品薯率的影响收获时，按照马铃薯大小不同进行分装，将马铃薯重量50 g 的分装为大中薯，马铃薯重量50 g 的分装为小薯，分别称重，每个小区分别计算商品薯率。从表 3 可以看出，随着栽培密度的增加，商品薯率呈递减的趋势。为了评价不同栽培密度处理之间商品薯率的差异显著性，本试验对商品薯率进行单因素方差分析，结果见表 4。由表 4 可知，处理间 F 值为 17.974，P=0.0000.01，表明不同栽培密度处理之间商品薯率差异显著，重复间差异不显著。栽培密度为 3.00 万、3.75 万、4.50 万、5.25 万株/hm2处理商品薯率与栽培密度为 6.00 万、6.75 万、7.50 万株/hm2处理差异极显著；栽培密度为 6.00 万、6.75 万、7.50 万株/hm2处理间商品薯率差异不显著。2.4产量和商品薯率回归分析以栽培密度为自变量（x），以产量（y1）、商品薯率（y2）为因变量，通过回归分析，得出栽培密度与产量和商品薯率之间的回归方程，如图 1 所示。由回归方程曲线可知，当栽培密度为 5.25 万6.00 万株/hm2时，马（下转第 88 页）表 1不同栽培密度马铃薯产量注：同列不同小写字母表示差异显著（P0.05）；同列不同大写字母表示差异极显著（P0.01）。下同。栽培密度/（万株 hm-2）3.003.754.505.256.006.757.50株距/cm60.6447.6439.2433.3529.0025.6523.00小区产量/kg52.86 eB65.31 dA79.64 cA93.21 bA101.65 abA105.86 abA108.40 aA产量/（kghm-2）26 444.4032 671.3539 839.8546 628.2550 850.4552 956.4554 227.10表 2不同处理小区产量单因素方差分析项目处理间重复间总数离差平方和3 175.941686.6303 862.571自由度61420均方529.32349.045F 值10.793显著性0.000表 3不同栽培密度的大中薯情况及商品薯率栽培密度/（万株 hm-2）3.003.754.505.256.006.757.50株距/cm60.6447.6439.2433.3529.0025.6523.00小区大中薯产量/kg38.4756.8866.9421.5828.9031.0730.07小区产量/kg52.8665.3179.6493.21101.65105.86108.40商品薯率/%79.15 aA77.92 aA76.30 aA74.66 aA63.27 bB62.86 bB60.72 bB表 4不同栽培密度处理商品薯率单因素方差分析项目处理间重复间总数离差平方和1 160.671150.6791 311.350自由度61420均方193.44510.763F 值17.974显著性0.000王慧莉等：川塬灌区不同栽培密度对马铃薯产量和商品薯率的影响81现代农业科技2023 年第 18 期园艺学收。抽侧薹能力强的品种留基部 34 片叶采收，促使其侧薹萌出。采收时，采收面留斜口，可减少软腐病的发生。收第 24 批侧薹时，可留基部 23 片叶采收。3结语补光和未补光的火龙果园均可采用火龙果秋冬季菜心套种的栽培模式。补光的火龙果园冬季果可以采收至来年 23 月，在采果期间需要注意防止踩踏菜心；未补光的火龙果园每年 1112 月就采收结束，套种菜心简单易操作。据笔者统计，在广西大多数火龙果园未进行垄上树皮覆盖，秋冬季适合套种菜心增加火龙果园产值。与夏季套种相比，冬季套种有以下几个优点：一是冬季火龙果园工作量小，有人工进行套种操作；二是冬季火龙果基本成熟，套种不会影响火龙果果实品质；三是冬季套种作物后，可以提高地温，减少火龙果根系冻害的产生。参考文献1 刘永霞，扈美静，许永新.不同基质对北方温室火龙果种苗扦插的影响J.北方园艺，2013（14）：55-57.2 黄树长.火龙果果园间作套种栽培现状与优化应用J.广西职业技术学院学报，2022，15（3）：36-42.3 李光光，张财顺，郑岩松.不同菜心品种耐热性鉴定指标的筛选J.北方园艺，2012（18）：1-5.4 马三梅，王永飞.菜心育种的研究进展J.北方园艺，2006（3）：40-41.5 杨暹，郭巨先，刘玉涛.华南特产蔬菜菜心的营养成分及营养评价J.食品科技，2002（9）：74-76.6 耿安静，于秀荣，王富华.菜心食品的深加工研究进展J.中国调味品，2012，37（2）：83-85.7 赵坤，张朝明，康红卫，等.广西菜心品种应用现状和新优品种推荐J.长江蔬菜，2011（7）：4-5.8 夏岩石，洪豪，赖景诗，等.夏冬两季广州菜心的硝酸盐含量及营养品质分析J.广东农业科学，2018，45（4）：28-33.（上接第 81 页）铃薯产量和商品薯率均相对较高。3结论与讨论马铃薯的生产效率受环境影响很大。在各种环境影响因子中，栽培密度会影响马铃薯的生长率和光合作用效率，进而对总生物量的积累影响很大3。有研究表明，高种植密度可以提高马铃薯的薯块数和总产量。但是，高种植密度可能会加剧植株间的竞争，降低单个植株间的光能转换效率，导致马铃薯总产量和商品薯率降低4。商品薯率决定了马铃薯种植的质量和经济效益，是除产量外较重要的指标。临夏州地区常年气温偏低、日照时间短，在同样栽培密度条件下，马铃薯光合效率低，产量和商品薯率也比较低。在本试验中，随着栽培密度的增加，马铃薯产量呈递增的趋势，但当栽培密度大于 6.00 万株/hm2时，马铃薯产量增加缓慢；商品薯率随着栽培密度的增加呈现递减的趋势。有研究表明，产量最高时的马铃薯栽培密度与商品薯率最高时的栽培密度不一致，在一定范围内栽培密度越大，产量也会越高，但是商品薯率会因生长环境的限制而降低，出现高产而不高质的问题5。综合分析，在临夏州地区，当栽培密度为 5.25 万6.00 万株/hm2时，临薯 18 号有较高的产量和商品薯率，但是具体的种植户受益情况还要根据市场来决定，不能完全由商品薯率决定。在气候条件和土壤条件都很好的地区，可以适当提高马铃薯的栽培密度，进而提高产量6。参考文献1 张文云，张碧岱，申虎飞，等.晋西南山区马铃薯不同栽培密度试验研究J.中国农业文摘-农业工程，2019，31（6）：78-80.2 张小兰，刘晓津，李一聪，等.广东冬种马铃薯粤引 85-38最适密度栽培初探J.广东农业科学，2010（3）：44-50.3 FONSEKA H D，ASANUMA K I，KUSUTANI A，et al.Growthand yield of potato cultivars in spring cropping 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