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难忘的“第一次”
六（1）班 吕红艳
我最难忘的“第一次”是做饭，只要一说做饭，我就忍不住哈哈大笑，第一次做饭给我留下的印象太深了。
记得那时我刚满十岁的时候，爸爸妈妈都出去了。我早上都没吃饭了，肚子饿得不行了，没办法，决定自己动手做晚饭。我学着妈妈平时做饭的样子，先把土豆洗好，削好皮，然后开始切，第一刀下去就差点切着手，吓得我出了一身冷汗。没办法还是继续切下去，费了九牛二虎之力，我终于切完了，结果一看菜板上摆着一堆大大小小方方圆圆的土豆块，看着这形状怪怪的土豆，我也管不了这么多了，打开煤气，还没等锅里的水蒸气干，我就把油倒了进去，结果锅里的水就像小豆子一样乱蹦乱跳，吓得我离锅老远，睁得两只惊恐的眼盯着锅里直蹦的油星，我壮着胆子过去抓一把土豆扔在锅里，这时只听到一阵更响的滋滋声，我身子隔得老远，用铲子铲了几下，突然蹦起来的油星溅到了我的手上，我急忙把手缩了回来，用嘴吹了吹，然后壮着胆子把剩下的土豆也扔进了锅里，浓浓的油烟呛得我直流眼泪，颜色变黄，该放盐了，我斟酌一会加了点盐。想尝怕烫，也不知是呛的还是吓的，咳嗽声不断，反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。
终于功夫不负有心人，土豆炒熟了，我一看锅里有一团黑乎乎的东西，而且还有一股糊味儿，先关掉火，我把菜盛了出来，一尝，妈呀，马上吐了出来，结果香油放少了而盐放多了，这哪是我最爱吃的土豆丝，分明是世界上最难吃的菜了。
这一次做饭真是让我记忆犹新，也让我明白了：想做好任何一件事都是不容易的，有些事看起来容易做起来却不容易。