《第2节-土壤里的微生物》习题.doc

《第2节 土壤里的微生物》习题
一、选择题
1、如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）
A、生物尸体极易腐烂 B、草木繁盛，动物大量繁殖
C、人类将免于病患 D、植物的营养来源发生困难
2、使人患病的细菌，一般属于（ ）
A、异养寄生 B、异养腐生 C、自养 D、以上都不对
3、龋齿是青少年时期常出现的牙疾，下列与儿童龋齿形成有关的是（ ）
A、霉菌 B、乳酸菌 C、醋酸杆菌 D、棒状杆菌
4、制作酱和酱油，需要曲霉，它主要用来分解和转化（ ）
A、葡萄糖 B、淀粉 C、蛋白质 D、脂肪
5、利用酵母菌制酒时，一开始通入空气，其结果是（ ）
A、酵母菌大量死亡，酒精减产 B、酵母菌数量不变，酒精增产
C、酵母菌数量增多，酒精增产 D、酵母菌数量增多，不产生酒精
6、下列抗生素药品中属于真菌产生的是（ ）
A、青霉素 B、卡那霉素 C、链霉素 D、庆大霉素
7、临床上利用青霉素来治疗疾病，它能够杀死某些致病（ ）
A、细菌 B、真菌 C、霉菌 D、寄生虫
二、非选择题
8、酵母菌是我国劳动人民应用较早的一类微生物。酵母菌是 （单细胞或多细胞）微生物。酵母菌和细菌在细胞结构上的最大区别是酵母菌有成形的 ，所以酵母菌比细菌 （高等或低等）。酵母菌在食品制作方面的应用如（举出三例） 、 和 。

参考答案
一、选择题
1、D 2、A 3、B 4、C 5、D 6、A 7、A
二、非选择题
8、单细胞 细胞核 高等 制馒头、制面包、酿酒等