DB4408T29-2023大珠母贝工厂化中间培育技术规范.docx

ICS 65.150CCS B 514408 湛江市地方标准DB 4408/T 292023大珠母贝工厂化中间培育技术规范Technical specification for industrial intermediate cultivation of Pinctada maxima(Jameson)2023 - 12 - 11 发布2023 - 12 - 18 实施湛江市市场监督管理局发 布 DB 4408/T 292023前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湛江市农业农村局提出。 本文件由湛江市农业农村局归口。 本文件起草单位：广东海洋大学、广东荣辉珍珠养殖有限公司、湛江海洋大学珍珠有限公司。 本文件主要起草人：童银洪、尹国荣、邓岳文、纪德安、刘永、王庆恒、肖松丰、杨创业、廖永山。 I DB 4408/T 292023大珠母贝工厂化中间培育技术规范1 范围本文件规定了大珠母贝Pinctada maxima(Jameson)工厂化中间培育的场地、水质条件、培育管理和出池。 本文件适用于大珠母贝的工厂化中间培育。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品场地环境要求 GB/T 20014.15 良好农业规范 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1幼贝 juvenile oyster壳高5 mm20 mm的大珠母贝。 3.2小贝 small oyster壳高20 mm50 mm的大珠母贝。 3.3中贝 middle oyster壳高50 mm100 mm的大珠母贝。 4 场地4.1 场地环境 场址临近海边，场地交通、通讯便利，周边1 km范围无工业和生活污染源、无大量淡水注入，符合GB/T 18407.4和GB/T 20014.15的规定。 4.2 设施设备 4 具有中间培育池及配套的藻类培养池，供电、供水、供气和供热等设施设备以及水质分析仪、显微镜等仪器。 5 水质条件养殖用水的水质符合NY 5052的规定，盐度2033，水温25 30 ，pH值 7.88.4，溶氧保持6.0 mg/L以上，氨氮小于0.5 mg/L。 6 培育管理6.1 分池疏养贝苗进入中间培育环节后，应分池疏养，分池时间和养殖密度应符合表1的规定。 表1 幼贝、小贝和中贝分池疏养贝苗 养殖密度 个/m3 分池时间 d 幼贝 200300 1020 小贝 100150 2030 中贝 3050 4050 6.2 饵料投喂换水或移池后每天投饵2次3次。饵料种类有扁藻、金藻和角毛藻。每次投喂量为扁藻1万cells/mL， 金藻和角毛藻各5万cells/mL10万cells/mL。投喂量可随季节、天气和贝的摄食状况作出相应调整。 6.3 充气与光照中间培育池每2立方水体设置1个气泡石，气泡石气量以水面呈中等沸腾状为宜；中间培育池为遮光环境，光照度为1500 Lx2000 Lx。 6.4 换水与清污流水培育，进水量为每天4个循环。清污在每天早上进行，排干中间培育池海水后，用海水冲洗干净池底和贝体表面，再加满海水。 6.5 日常监测每天9点、18点对水温、水色、盐度、溶氧、氨氮等常规水质指标进行详细测定和记录，发现异常水质指标及时分析原因并处理。每天用显微镜检查所投放饵料单胞藻是否有原生动物污染，有污染的藻类不投放。每天用显微镜检查粪便以掌握贝的摄食消化情况，根据摄食消化情况调整饵料的种类和比例。 6.6 巡池24小时巡池检查，有专人负责对水、气供应进行监视管理。每天检查贝的活动、摄食和死亡情况。 6.7 病害防治贝苗进场前应严格检疫，严禁带病贝苗进场。培育用具定时消毒，专池专用，防止交叉感染。每日定时观察，及时捞出病贝、死贝。保证饵料营养全面，提高贝的自身免疫能力。 7 出池壳高达到100.0 mm以上，体色正常、无畸形、无损伤、无病害、摄食良好、活动能力强的中贝，宜出池到海区养殖。 A A