大山中学20XX年秋食品卫生安全应急处理预案.docx

大山中学20XX年秋食品卫生安全应急预案 XX县区实验中学食品卫生安全应急预案 为了有效处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，根据教体局相关要求，特制订本方案。 一、领导机构与职责： 1、成立食品卫生安全应急领导小组：组 长： 孟小军副组长： 李军 祁陇刚 成 员： 孙少康 赵玉洁 闫群英 王会祥 闫世奇及各班班主任 2、机构职责： 全面领导学校食品卫生安全工作，传达贯彻上级有关文件，制订各项制度、制订应急处理预案，并对学校食品卫生安全工作提出指导性意见。 统一指挥学校出现的食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见。 二、事故应急处理。 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：各班发现少量、轻度症状（如腹泻）的学生，班主任及时向总务处王会祥老师报告，王会祥老师及时上报学校，学校密切做好观察；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现相同症状的群体发病4人以上的情况，下同），应立即向上级部门报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。 3、医疗求援。如果发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 4、联系家长。如果发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚工作，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。 5、病源保护。学校如果发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食品等，以便及时查找致病原因。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。 四、事故责任追究。 1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 3、对事故处理中的玩忽职守、推诿扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。 XX县区实验中学 2018年9月1日第3页 共3页