陶赛特羊与策勒黑羊杂交效果分析_米热尼沙·库尔班.pdf

2023(03):21 23，27DOI:1019848/j cnki ISSN 1005 27392023 030012收稿日期:2023 03 15基金项目:新疆维吾尔自治区科技厅少数民族特培项目“陶赛特公羊与策勒黑羊母羊杂交改良技术研究”(2016DO218)作者简介:米热尼沙库尔班(1964)，女(维吾尔族)，农业推广研究员，本科，主要从事家畜品种改良工作，1292548121 .陶赛特羊与策勒黑羊杂交效果分析米热尼沙库尔班1，那地尔买提沙力2，麦提赛伊迪麦提亚森3，努日买买提买买提明4(1 新疆策勒县兽医站，新疆 策勒 848300;2 新疆策勒县固拉合玛镇兽医站，新疆 策勒 848301;3 新疆策勒县乌鲁格萨依乡兽医站，新疆 策勒 848399;4 新疆策勒县策勒乡兽医站，新疆 策勒 848399)摘要:2016 年在策勒县策勒乡进行了陶赛特公羊和策勒黑羊母羊杂交试验。为了评定陶赛特羊与策勒黑羊杂交 F1 代杂交效果，试验随机选择同圈舍杂交 F1 代公羔与策勒黑羊纯繁后代公羔各21 只，测定初生至 6 月龄体尺、体重及屠宰性能指标。结果表明:在相同的饲养管理条件下，陶策杂交 F1 代羊 6 月龄体高、体长、胸围、管围等体尺指标极显著或显著高于策勒黑羊(P 0.01 或 P 0.05);陶策杂交 F1 代羊各年龄段体重均极显著高于策勒黑羊(P 0.01)，出栏体重、屠宰率，以及兴、蹄、皮、血液、内脏器官重也极显著或显著高于策勒黑羊(P 0.01 或 P 0.05)。说明陶策杂交F1 代具有较强的杂种优势，适应当地环境和饲养管理条件，可以推广。关键词:陶赛特羊;策勒黑羊;杂交 F1 代;生长性能;屠宰性能中图分类号:S826 3+2文献标识码:A近年来，国内市场对优质羊肉的需求量逐年增加，为满足市场和人们生活需要，养羊业发展已转向肉用方向，在激烈的市场竞争下，如何提高本土品种的产肉性能和生产效率、降低成本，是当前养殖企业努力的方向之一。陶赛特羊是世界优良的肉羊品种1 5，具有早熟、生长发育快、日增重大、适应干燥气候、体躯长、胸宽深、背腰平直、四肢粗短、后驱发育良好等优点，成年公羊体重可达90 100 kg，母羊可达55 56 kg，产羔率为130%，屠宰率为54%55%。策勒黑羊是新疆优良的地方绵羊品种，深受南疆策勒县农民喜爱，饲养历史悠久，存栏较多，具有适应性强、耐粗饲、早熟、多胎性好、羔皮质量好等优点6 7。近几年策勒黑羊养殖利润下降，为了顺应市场“毛、皮转肉”的羊业转型发展大趋势，前期试验以陶赛特羊为父本、策勒黑羊为母本进行杂交，以提高后代产肉性能、提高养殖收益。为了评定陶赛特羊与策勒黑羊杂交 F1 代羊的肉用杂交效果，本试验选择同圈舍杂交 F1 后代公羔与策勒黑羊纯繁后代公羔各 21 只，测定初生至 6 月龄体尺、体重及屠宰性能指标以进行对比，现报道如下。1材料和方法1.1试验动物陶赛特公羊 策勒黑母羊杂交 F1 代公羔 21只、策勒黑母羊公羔 21 只，均来源于策勒县策勒乡养殖大户。羔羊都是第 2 胎次策勒母羊所生。试验羊饲养管理条件一致。1.2生产性能指标的测定测定 42 只羔羊的体重、体尺指标，体重主要包括初生重、70 日龄断奶体重、4 月龄体重、6 月龄出栏体重，体尺为 6 月龄出栏时体长、体高、胸围、管围。1.3屠宰性能指标的测定试验结束后每组随机抽取15 只羊，禁食24 h、禁水 12 h 后进行屠宰。参照 绵、山羊生产性能测定技术规范8，测定宰前活重、胴体重和屠宰率等指标。12在进行屠宰试验时，提前将铁皮空桶称重，接血测定每只羊血液重，并测定每只羊头、蹄、皮、睾丸(公羊)、心脏、肝脏、脾脏重量。1.4数据的统计分析采用 SPSS 22.0 软件对陶策杂交 F1 代和策勒黑羊的生长性能、屠宰性能指标进行 t 检验，试验数据用“平均值 标准差”表示。2结果与分析2.1陶策杂交 F1 代和策勒黑羊生长性能比较2.1.1体重比较陶策杂交 F1 代羊的初生重为4.10 kg，策勒黑羊为 2.95 kg，与策勒黑羊相比陶策杂交 F1 代羊提高39%;陶 策 杂 交 F1 代 羊 70 日 龄 断 奶 体 重 为18.00 kg，策勒黑羊为 11.60 kg，与策勒黑羊相比陶策杂交 F1 代羊提高 55%(P 0.01);4 月龄陶策杂交 F1 代羊体重为26.42 kg，策勒黑羊为20.20 kg，与策勒黑羊相比陶策杂交 F1 代羊提高 31%(P 0.01);陶 策 杂 交 F1 代 羊 6 月 龄 出 栏 体 重 为40.48 kg，策勒黑羊为29.30 kg，与策勒黑羊相比陶策杂交 F1 代羊提高 38%(P 0.01)。见表 1。表 1陶策杂交 F1 代和策勒黑羊体重比较Tab 1Changes in body weight of Dorset CeleBlack F1 and Cele Black sheepkg项目陶策杂交 F1 代羊策勒黑羊初生重4.100.672.95 0.1770 日龄断奶体重18.000.4711.60 0.414 月龄体重26.420.4320.20 0.46出栏体重40.470.3129.30 0.35注:同行数据肩标表示与策勒黑羊相比差异极显著(P 0.01)。2.1.270 日龄体尺比较陶策杂交 F1 代羊与策勒黑羊在 70 日龄体尺指标上差异较大，陶策杂交 F1 代羊体高、体长、胸围、管围 等 指 标 均 值 分 别 为 62.00，79.00，88.00，8.00 cm，策 勒 黑 羊 分 别 为 58.12，61.00，79.00，7.00 cm，两组间差异极显著或显著(P 0.01 或 P 0.05)。见表 2。2.2陶策杂交 F1 代和策勒黑羊屠宰性能比较每组随机抽取 15 只羊，按规范要求测定宰前活重、胴体重和屠宰率、副产物等指标，屠宰测定结果见表 3 和表 4。表 2陶策杂交 F1 代和策勒黑羊体尺比较Tab 2Changes in body sizes of Dorset Cele black F1 and Cele Black sheepcm品种体高体长胸围管围陶策杂交 F1 代62.001.8079.002.5088.003.078.00*1.30策勒黑羊58.12 2.8061.00 1.1079.00 2.217.00 2.10注:数据肩标*表示与策勒黑羊相比差异显著(P 0.05)，表示差异极显著(P 0.01)。表 3陶策杂交 F1 代和策勒黑羊屠宰测定结果Tab 3Determination results of slaughter performance of Dorset Cele black F1 and Cele Black sheep品种宰前活重/kg胴体重/kg屠宰率/%陶策杂交 F1 代38.331.0321.050.5154.920.33策勒黑羊29.30 1.1614.47 0.4449.38 2.34注:数据肩标表示与策勒黑羊相比差异极显著(P 0.01)。由表 3 可知，在本试验条件下，6 月龄出栏的陶策杂交 F1 代羊宰前活重、胴体重和屠宰率均极显著高于策勒黑羊(P 0.01)。由表 4 可知:陶策杂交 F1 代和策勒黑羊血液、头、蹄、皮、睾丸、心脏、肝脏、脾脏等组织和脏器在重量和比例上差异明显，陶策杂交 F1 代羊的血液、头、蹄、皮、睾丸等组织的重量分别为 1.56，2.29，0.85，3.74，0.26 kg，分别占活体重的 4.06%、5.95%、2.21%、9.75%、0.68%;策勒黑羊的血、头、蹄、皮、睾丸等组织的重量分别为 1.02，1.52，0.51，2.10，0.18 kg，分别占活体重的 3.48%、5.18%、1.74%、7.16%、0.61%。经统计学分析，血液重量组间差异不显著，陶策杂交 F1 代羊头、蹄、睾丸及心脏、肝脏、脾脏重量和占活重比均显著高于策勒黑羊(P 0.05)，羊皮重和占活重比极显著高于策勒黑羊(P 0.01)。22Animal Production ManagementHeilongjiang Journal of Animal eproductionIssue 3表 4陶策杂交 F1 代和策勒黑羊屠宰副产物情况Tab 4Slaughter by product of Dorset Cele Black F1 and Cele black sheep项目陶策杂交 F1 代羊策勒黑羊重量/kg占活重比/%重量/kg占活重比/%血液1.56 1.144.06 0.371.02 0.073.48 0.34头2.29*0.225.97*0.721.52 0.265.18 1.01蹄0.85*0.042.21*0.060.51 0.091.74 0.32皮3.740.319.750.902.10 0.697.16 2.34睾丸0.26*53.150.68*0.160.18 13.230.61 0.02心脏、肝脏、脾脏1.28*0.083.33*0.190.80 0.082.74 0.24注:数据肩标*表示与策勒黑羊相比差异显著(P 0.05)，表示差异极显著(P 0.01)，无肩标表示差异不显著(P 0.05)。3讨论陶赛特羊在全国各地杂交均取得了较好效果9 12。本试验通过测定陶策杂交 F1 代羊体尺指标和屠宰性能指标也印证了这一点。有关策勒黑羊经济杂交改良试验方面的报道还不多见，其主要集中在多胎性相关基因的鉴定及其功能研究上13 16。在本研究中，以肉用陶赛特羊为父本的陶策杂交 F1代羊在体格发育和体重增长上均较策勒黑羊有明显优势。在生产发育与体型上，陶策杂交 F1 代羊 6 月龄出栏体尺显著优于策勒黑羊，说明陶策杂交 F1 代表现了突出的生长发育优势;在产肉性能方面，陶策杂交 F1 代羊较策勒黑羊在 6 月龄出栏体重上低 9 10 kg，胴体重低6.5 kg，屠宰率低4.5%，说明陶策杂交 F1 代羊增重和胴体重明显优于策勒黑羊;在羊屠宰副产物方面，6 月龄陶策杂交 F1 代羊较策勒黑羊有明显的不同，血液、头、蹄、皮、睾丸等组织的重量和占活重比较策勒黑羊有较大提升。本试验条件下，陶策杂交 F1 代羊出栏体重为38.33 kg，策勒黑羊为29.30 kg，出栏体重的显著提高也是影响副产物重量和比例的重要因素。陈玲等15 开展了湖羊及陶湖杂交一代若干经济性状的比较研究，表明利用陶赛特羊可以明显提高湖羊的产肉性能及产肉潜力，与本试验结果相似。李亚奎等16 开展的无角陶赛特羊和小尾寒羊杂交一代羔羊产肉性能和肉质的研究结果表明，杂种羔羊产肉性能和肉品质显著提高。王梦霖等17 研究表明，年龄和性别对羔羊屠宰性能与肉品质有显著影响。受试验条件限制，本研究仅限于公羔的屠宰性能研究，今后还将开展陶策杂交 F1代母羔的生长发育测定、屠宰试验及繁殖性能观察，以便为商业化利用提供数据支撑。4结论在和田地区策勒县以陶赛特作父本、策勒黑羊为母本杂交，获得的策杂交 F1 代公羊生长性能和屠宰性能指标均优于策勒黑羊纯种后代，体现了较强的肉用性能与杂种优势，可以推广。参考文献:1王志武，李俊，赵鹏，等 优种肉用羊特克塞尔羊、萨福克羊、陶赛特羊选育试验J 中国草食动物科学，2021，41(6):72 74 2陈浩林，苗小猛，刘嘉，等 无角陶赛特羊杂交改良贵州半细毛羊效果初探 J 中国畜禽种业，2020，16(1):77 79 3张成祥 陶赛特羊与青海欧拉羊杂交羔羊肉用性能分析J 世界热带农业信息，2019(8):50 51 4全七十六，鲁玉梅，李海梅，等 无角陶赛特羊与青海藏系羊杂交 F1 代育肥试验J 上海畜牧兽医通讯，2019(3):26 27 5孙晓萍，刘建斌，张万龙，等 陶赛特羊与蒙古羊、小尾寒羊及滩羊杂交生长发育性状研究J 黑龙江畜牧兽医，2015(11):131 134，139 6古丽格娜，蒋晓梅，艾买提买买提，等 吐鲁番黑羊导入策勒黑羊多胎基因(FecB)的初步研究J 中国草食动物科学，2016，36(1):9 11 7张辉，狄冉，王凤艳，等 策勒黑羊 GDF9 和 BMP15 基因多态性与产羔数关联分析 J 安徽农业大学学报，2022，49(2):265 271 8刘守仁，托乎提阿吉，郑文新，等 绵、山羊生产性能测定技术规范:NY/T 12362006S 北京:中华人民共和国农业部，2006 9米热妮萨图尔荪托合提，张继虎，郑浪漫，等 SMAD1 基因在策勒黑羊卵巢不同生理期差异表达及生物信息学分析J/OL中国畜牧杂志 DOI:10 19556/j0258 703320211028 05 10 张继虎，米热妮萨，王子渲，等 策勒黑羊 E 基因克隆、生物信息学分析及卵巢组织表达研究J 中国畜牧兽医，2022，49(5):1679 1687 11 王琼，曹行，张小洪，等 新疆两个地方绵羊品种策勒黑羊、吐鲁番黑羊的基因组选择信号分析 J 草食家畜，2021(4):1 7(下转第 27 页)323 期黑龙江动物繁殖生产与管理产羔率研究J 河北农业大学学报，2015，38(6):83 87 27 李秋艳，阎凤祥，侯健，等 不同因素对绵羊同期发情的影响J 畜牧与兽医，2008，40(12):48 50 28 ZELEKE M，GEYLING J P C，SCHWALBACH L M J，et al Mull-er，J A Erasmus Effect of progestagen and PMSG on oestrous syn-chronization and fertility in Dorper ewes during the transition periodJ Smal um es，2003，56(1):47 53 29 柏雪飞 母羊同期发情技术的关键 J 北方牧业，2023(3):25，35The effect of PMSG and body condition on the estrus synchronization of sheepZHANG Li，HU Yu，SHI Lei，EN Youshe*(College of Animal Science，Shanxi Agricultural University，Taigu 030800，China)Abstract:The experiment aims to investigate the effects of body conditions and pregnant mare serum gonadotropin(PMSG)on the synchronization of estrus in sheep A total of 60 ewes with good body condition were randomly divided into group Aand group B，and 120 ewes with poor body condition were randomly divided into group C and group D Groups A and groupC were injected with intramuscular injection of 400 IU PMSG，while groups B and D were injected with intramuscular injec-tion of 330 IU PMSG The results showed that the effect of intramuscular injection of 400 IU PMSG was better than that ofintramuscular injection of 330 IU PMSG(P 0.05)，and the effect of estrus synchronization in good body condition was bet-ter than that of in poor body condition(P 0.05)It could be concluded that the body condition of ewes would significantlyaffect the effect of synchronous estrus，and appropriate application of reproductive hormones could improve the synchronousestrus rate of sheepKeywords:pregnant mare serum gonadotropin(PMSG);body condition;sheep;synchronous estrus;estrus effect(上接第 23 页)12 海龙 黑龙江省肉羊种质资源发展现状与对策J 黑龙江动物繁殖，2019，27(6):49 51 13 史洪才，冯利君，白杰，等 策勒黑羊 FecB 突变与卵泡发育相关基因的表达水平 J 江苏农业学报，2013，29(4):807 811 14 郑浪漫，张璐璐，王若桐，等 基于 ovine SNP 50K 芯片对策勒黑羊繁殖和抗逆性状的遗传性分析J 中国农业大学学报，2023，28(1):203 215 15 陈玲，王庆增，吕晓阳，等 湖羊及其陶湖杂交一代若干经济性状的比较研究 J 中国草食动物科学，2014，34(4):19 22 16 李亚奎，马旭平，李凤学，等 无角陶赛特羊和小尾寒羊杂交一代羔羊产肉性能和肉质的研究J 畜牧与兽医，2011，43(6):42 44 17 王梦霖，雒秋江，杨开伦，等 年龄和性别对陶赛特 小尾寒羊F1 代羔羊屠宰性能与肉品质的影响J 中国畜牧兽医，2009，36(2):152 155Analysis of the heterosis between Dorset sheep and Cele black sheepMirenisha Kurban1，Nadil Matisali2，Matisaidi Maitiassen3，Nuri Maimaiti Maimaitiming4(1 Veterinary Station of Cele County，Cele 848300，China;2 Veterinary Station of Gulaghema Town，Cele County，Cele 848301，China;3 Veterinary Station of Urugshayi Township，Cele County，Cele 848399，China;4 Veterinary Station of Cele Township，Cele County，Cele 848399，China)Abstract:In 2016，a crossing between male Dorset sheep with female Cele black sheep was conducted in Cele Township，Cele County In order to evaluate the heterosis of meat producing performance of F1 sheep of Dorset sheep and Cele blacksheep，21 F1 male lambs in the same pen and 21 male Cele black lambs were randomly selected for heterosis analysis of thebody size，weight，and slaughter performance at the age of from birth to 6 months The results showed that under the samefeeding and management conditions，the body height，body length，chest circumference and circumference of cannon bone ofF1 lambs at 6 months old was significantly higher than the Cele black sheep(P 0.01 or P 0.05);The body weight ofthe F1 lambs was significantly higher than the Cele black sheep at all stages of growth by age(P 0.01)，and the averagelive weight，slaughter rate，and weight of various visceral organs were also significantly higher than the Cele black sheep(P0.01 or P 0.05)It could be concluded that the hybrids between Torset sheep and Cele black sheep could well adapt tothe local environment and feeding management conditions and show the occurrence of heterosis，and the mode of hybridiza-tion can be extendedKeywords:Dorset sheep;Cele black sheep;hybrid F1;growth performance;slaughtering performance723 期黑龙江动物繁殖生产与管理