国韵悠远第七届中国名酒展销会策划方案__再见耘深.docx

毕业设计（论文）

“国韵悠远”第七届中国名酒
展销会策划方案

“Guo Yun You Yuan” The 7th China Famous Wine Fairs Plans

班级 XXXXXXXX
学生姓名 再见耘深 学号 XXXXXX
指导教师 职称
导师单位 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
论文提交日期 2010年11月10日

摘要：本策划通过现场营造的气氛和相关活动，将主要目标消费群聚集起来，为弘扬中国酒文化，体验全国各地不同的酒文化；为引导消费者实现物质生活与精神生活的完美结合，推崇高尚生活方式；为促进名酒产业的发展，繁荣市场，拉动饭店业消费。

关键词：名酒 酒文化 展销会 策划方案

Abstract: Through the construction of atmosphere and related activities, the main target consumers together, to carry forward the Chinese liquor culture, experience throughout the different culture of wine, In order to guide consumers to achieve the perfect combination of spiritual life, noble life style, To promote the development of liquor industry, market prosperity, pull the hotel consumption.

Key Words: Famous wine Culture Exhibition Activities Planning scheme

目 录
摘要 - 1 -
ABSTRACT - 1 -
目录 - 2 -
第一章 第七届中国名酒展销会策划理论依据 - 4 -
1.1 公共关系学理论 - 4 -
1.2 管理学理论 - 4 -
1.3 秘书写作理论 - 4 -
1.4 会展学理论 - 5 -
1.5 广告学理论 - 5 -
第二章 第七届中国名酒展销会前期准备 - 5 -
2.1 第七届中国名酒展销会举办目的及意义 - 5 -
2.2 第七届中国名酒展销会主题 - 5 -
2.3 第七届中国名酒展销会名称、时间及地点 - 6 -
2.3.1 第七届中国名酒展销会名称 - 6 -
2.3.2 第七届中国名酒展销会时间 - 6 -
2.3.3 第七届中国名酒展销会地点 - 6 -
2.4 第七届中国名酒展销会主办单位、承办单位、协办单位及支持单位 - 6 -
2.4.1 主办单位 - 6 -
2.4.2 承办单位 - 6 -
2.4.3 协办单位 - 6 -
2.4.4 支持单位 - 6 -
2.5 第七届中国名酒展销会日程安排 - 6 -
2.6 第七届中国名酒展销会展览受众 - 7 -
2.6.1 专业观众（主要观众） - 7 -
2.6.2 普通观众 - 7 -
2.7 第七届中国名酒展销会展品内容 - 7 -
2.7.1 参展商品 - 7 -
2.7.2 展品文化内涵 - 7 -
2.8 第七届中国名酒展销会邀约工作 - 7 -
2.8.1 参展单位邀约 - 7 -
2.8.2 嘉宾邀约 - 8 -
2.8.3 媒体邀约 - 8 -
2.9 第七届中国名酒展销会前期宣传 - 8 -
2.9.1 广告宣传 - 8 -
2.9.2 活动宣传 - 9 -
2.9.3 会期会场广告宣传 - 10 -
2.10 第七届中国名酒展销会会场布置 - 10 -
2.10.1 会场外布置 - 10 -
2.10.2 会场内部布置（会场内部布置示意图见附件五） - 10 -
2.11 第七届中国名酒展销会人员分工 - 11 -
2.11.1 展销会财务组 - 11 -
2.11.2 展销会外联办 - 11 -
2.11.3 展销会业务组 - 11 -
2.11.4 展销会宣传组 - 11 -
2.11.5 展销会工程组 - 12 -
2.11.6 展销会接待组 - 12 -
2.11.7 展销会储运组 - 12 -
2.11.8 展销会会务组 - 12 -
2.12 第七届中国名酒展销会设备用品 - 12 -
2.13 第七届中国名酒展销会费用预算 - 12 -
第三章 第七届中国名酒展销会中期操作 - 12 -
3.1 第七届中国名酒展销会开幕式 - 12 -
3.2 “古韵中华”名酒推介会 - 13 -
3.3 “醉翁之意不在酒”——行酒令活动 - 14 -
3.4 “我是勾兑师”——酒水调配活动 - 14 -
3.5 抽奖活动 - 14 -
3.6 “把酒畅谈”品酒交流 - 15 -
3.7 自由参观及现场销售 - 15 -
3.8 “醥醪醴醙”酒文化历史展播 - 15 -
第四章 第七届中国名酒展销会后续工作 - 16 -
4.1 现场整理 - 16 -
4.2　展后宣传 - 16 -
4.3 撤展工作 - 16 -
4.4　巩固客户关系 - 16 -
4.4.1 搜集编制所有的客户名单 - 16 -
4.4.2 巩固客户关系 - 16 -
4.5 签订成交合同 - 16 -
第五章 第七届中国名酒展销会应急方案 - 16 -
5.1 停电事故应急方案 - 16 -
5.2 火灾应急方案 - 17 -
5.3 针对天气变化(雨天)应急方案 - 17 -
第六章 第七届中国名酒展销会预期效果评估 - 17 -
6.1 中国名酒展销会销售目标评估 - 17 -
6.2 中国名酒展销会公关活动情况评估 - 17 -
6.3 中国名酒展销会展前宣传效果评估 - 18 -
参考文献 - 19 -
附录 - 20 -
致谢 - 31 -

中国是世界酒业的第一生产大国和消费大国，中国酒文化更以其悠久的历史，博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，推动中国酒品市场的健康发展。中国有着深厚的文化底蕴具有领域宽、产业链条长、资源丰富、消费市场巨大等特点，是世界酒水饮品类企业纷纷抢滩市场的必争之地。
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。几千年的中国酒文化演绎至今，已经成为日常生活、礼仪中不可缺少的一部分。近年来，随着人们生活水平的提高，各类酒不仅需求巨大，而且成为商务交往中的首选，从而占据了庞大的市场份额；同时，全社会对民族传统文化的重视和挖掘，对我国酒的消费产生了积极地影响，进一步活跃了市场，弘扬了酒文化，开拓了消费群体，依托“国韵悠远”第七届中国名酒展销会这一良好平台，本策划拟通过展览的平台，实施酒文化展播、搭建业内合作桥梁、加大对品牌的推广力度，提高消费者的鉴别水平，以促进酒水市场的快速、健康发展。在此，我们诚邀国内外业内精英、同聚古城、诠释文化、携手合作打造高层次的酒文化盛会。
第一章 第七届中国名酒展销会策划理论依据
拟写本次中国名酒展销会策划书，所应用到的相关理论知识有：
1.1 公共关系学理论
在公共关系理论中明确指出：公关活动策划是策划人员根据组织形象的现状和目标要求，分析现有的条件，谋划最佳公关战略，设计最佳行动方案的过程。在本策划中，活动的设置时依据展销会的主题设定的，是符合现有条件的。从而推动展销会的顺利进行，取得预期的效果。
1.2 管理学理论
依据管理学组织的基本形式中矩阵制组织结构理论划分本策划的工作小组分工安排既有按管理职能设置的纵向组织系统，又有按项目划分的横向组织系统。有利于展销会各工作组之间的配合，即沟通信息，提高工作效率。
1.3 秘书写作理论
在一个具体的大型公关活动的策划中，要使用许多公文，用到秘书学中的公文写作知识，如写作的内涵、写好一份策划书的基本途径，具体的公文写作等。
拟写展销会策划书时要用到开幕词、答谢辞等公文，在写作时要根据秘书学公文写作的具体要求，做到以文字为依托，以文字为手段，将致辞者的意志化为文字，写作时应注意语言简洁、清楚、明确；展销会活动中，相关场合领导演讲词的写作，体现集体意志、注意口语化、用语简洁明快；整个计划书的写作过程中遵循秘书写作的原则，以及应该特别注意的问题。
1.4 会展学理论
展销会立项策划是策划举办一个大型展销会的第一步。展销会立项要解决的基本问题，是掌握好与展会相关的基本市场信息和相关产业信息，建立起展会的基本框架。在本策划中，把此次展销会定为中国名酒展销会是看好白酒行业的大好前景及广大的市场。在选定展销会举办时间、地点的选择上此次展销会的举办地是中国名酒之酒都四川，而时间也选择了国庆长假的第二天。是依据展销会策划立项中展销会的举办地点要对展销会的长远发展有重要影响而设定的。
展销会品牌形象是能使一个展销会与其他展销会相区别的某种特定标志。此次展销会是以中华酒文化为载体，对简单展销白酒的升华，同时也是对展销会品牌形象的升华。
展销会相关活动是指为创造展销会现场气氛或丰富展销会功能而在展销会期间举办的各种活动。展销会活动的设计必须为展销会服务，在此次展销会的策划中，“中国名酒展会开幕式”、“名酒推介会”、“醉翁之意不在酒--行酒令”、自己动手—“我是勾兑师”、“诗词美酒一锅端”、“醥醪醴醙”酒文化历史展播都是围绕着展销会设计的。并且能够活跃会场气氛，为参展企业创造良好现场氛围。
展销会危机是指一些突然发生的或是可预见要发生的事件，这些事件会对有关人员和资源构成严重威胁，会使局面失去控制，对展销会的正常举办造成严重影响。在此次展销会的危机处理办法中，考虑到火灾、停电、天气变化三方面因素设计了应急预案。这是依据会展危机管理的RCRR模式设计的（RCRR即预警、沟通、反应、恢复）。
1.5 广告学理论
在展销会举办之前，高效的宣传是很重要的，展销会能收到怎样的效果，和前期的广告宣传密不可分。在展销会策划方案中，如何制作海报和广告脚本都需要用到广告学中的知识。广告策划理论告诉我们。要想使广告收到设定的目标就要使广告策划符合市场变化的需要，能够引导展销会在未来市场中命中目标市场并具有效力。
第二章 第七届中国名酒展销会前期准备
2.1 第七届中国名酒展销会举办目的及意义
为促进名酒产业的发展，繁荣市场，拉动业消费；为引导消费者实现物质生活与精神生活的完美结合，推崇高尚生活方式；为弘扬中国传统酒文化。
2.2 第七届中国名酒展销会主题
推动白酒行业发展，传承千年中国酒文化。
（设计理念阐述：把此次展销会从物质层次上升到精神层次。以中国传统酒文化为载体让白酒行业这一民族产业走的更好更远！）
2.3 第七届中国名酒展销会名称、时间及地点
2.3.1 第七届中国名酒展销会名称
“国韵悠远”——第七届中国名酒展销酒会
2.3.2 第七届中国名酒展销会时间
2010年10月2日
（设计理念阐述：定在十一长假的第二天，不用担心展销会观众流量。）
2.3.3 第七届中国名酒展销会地点
四川成都国际会展中心
（设计理念阐述：四川是中国名酒之都，成都国际会展中心有着国际水准的配套设施）
2.4 第七届中国名酒展销会主办单位、承办单位、协办单位及支持单位
2.4.1 主办单位
四川省经贸委、中国糖酒协会
2.4.2 承办单位
北京圆梦商业策划公司
2.4.3 协办单位
四川省省委宣传部
四川省成都国际会展中心
2.4.4 支持单位
中央电视台经济频道、四川电视台、华夏酒报、百度
2.5 第七届中国名酒展销会日程安排
第七届中国名酒展销会日程安排表见附件一
2.6 第七届中国名酒展销会展览受众
2.6.1 专业观众（主要观众）
白酒经营采购商、酒类研究专家
2.6.2 普通观众
成都市普通市民
2.7 第七届中国名酒展销会展品内容
2.7.1 参展商品
（一）安香型分
清香型、酱香型、浓香型、其他香型。
（二）按度数分：高度、低度。
2.7.2 展品文化内涵
越是民族的越是世界的！
（设计理念阐述：伟大的中华民族，有着令人骄傲的悠久历史和文化底蕴，酒文化又是这众多文化中最为亮丽的。本策划将悠久的酒文化内涵用数字化形式表现出来，将展出的名酒赋予了千年的文化积淀。中国白酒是充满文化和韵味的，是经过千余年历史融合的产物。它的口感、香型、度数都是一种和谐的美。喝酒时一种精神享受。精神是文化的升华与高度凝练，纵观中国历史，有文化的地方就有酒的印记。）
2.8 第七届中国名酒展销会邀约工作
2.8.1 参展单位邀约
（一）邀约时间：2010年8月10日（参展单位邀请函见附件二）
（二）参展条件：
有中国驰名商标的产品；有获得国内外任意奖项的产品；年销量超过10亿元人民币的产品；各省知名度高的产品（可不并列）。
（三）邀约单位名单：
贵州茅台酒业股份有限公司、五粮液集团、江苏双沟酒业股份有限公司、洋河酒业股份有限公司、剑南春集团、汾酒集团、董酒集团、浏阳河酒业股份有限公司、枝江酒业股份有限公司、安徽口子窖集团、安徽古井贡酒集团、杏花村酒业股份有限公司。
2.8.2 嘉宾邀约
（一）邀约时间：2010年9月25日（嘉宾邀请函见附件三）
（二）邀约嘉宾名单：
四川省委副书记、四川省委宣传部部长、四川省经贸委部长、四川省委卫生部部长、中国糖酒协会会长、中国糖酒协会副会长、中国酒类研究会会长。
2.8.3 媒体邀约
（一）电视媒体：四川电视台、中央电视台经济生活频道。
（二）网络媒体：百度。
（三）广播媒体：中央人民广播电台经济生活频道。
（四）报纸媒体：华夏酒报、现代快报、中国电视报。
2.9 第七届中国名酒展销会前期宣传
（设计理念阐述：本次展销会前期宣传设计根据不同宣传方式的优缺点，取长补短，将它们组合成一个合理的传播媒体，使展销会信息更为精确传达给目标观众。）
2.9.1 广告宣传
（一）电视广告宣传：（设计理念阐述：电视广告是以视觉和听觉刺激为传播手段，受众面广，富有感染力。）
1、投放媒体：四川卫视、江苏经济频道，中央电视台经济生活频道。
2、投放时段：2010年8月15日—2010年10月15日每日12:00、19:35。
3、广告脚本设计：
画面一：中国地图上到处是闪着红光的地名（这些地方都是有着深厚酒文化历史或名牌白酒产地）
画面二：突然，各个闪着光的地名化成红色的箭头射向中国成都，画面定格在箭头交汇处。
画外音一：国韵悠远，美酒飘香。中国成都诚邀国内外各界爱酒人士汇聚一堂，共品千年酒香（与画面二同时进行）。
画面三：“国韵悠远”第七届中国名酒展销会宣传海报。
画外音二：欢迎各地酒商参展（与画面三同时进行）！
（二）报纸宣传：（设计理念阐述：报纸宣传价格低廉，覆盖面广，能准确投放到目标受众中去。）
1、投放报纸：华夏酒报、现代快报、中国电视报。
2、投放时间：2010年9月20日—2010年9月30日
3、版面选择：A3版
4、平面广告内容：（第七届中国名酒展销会平面广告见附件四）
5、招展信息：与网络宣传中招展网页中的内容相同。
（三） 海报宣传
1、投放位置：四川成都国际会展中心、金鹰国际商城、金地商城、家乐福、大润发、苏果等大型超市门前
2、广告内容：与平面广告内容相同。
（四） 网络宣传
1、投放网页：中国白酒网、百度白酒论坛。
2、广告内容：与平面广告内容相同。
3、网页招展信息设计：
参展单位及参展条件：
（1） 参展对象：有中国驰名商标的产品；有获得国内外任意奖项的产品；年销量超过10亿元人民币的产品；各省知名度高的产品（条件可不并列）。
（2） 参展费用（以下价格包括了5％的税收）
展位价格：国际展位：8,000/个·标展；光地（国际区）：800元/㎡（36㎡起租）；国内展位：6,000/个·标展；光地（国内区）：650元/㎡（36㎡起租）。
（说明：标准展位配置展板三面，射灯、坐椅各两个，桌子、楣板、电源插座（5A220V）各一个、国际展位含地毯。光地为空地无任何设施。）
网页宣传口号设计：举杯邀友，共品千年酒香。以酒会友，共创辉煌篇章。
（3）联系方式
如有意向参加本次展销酒会，于4月20日前传真至四川国际会展中心010-62131330或Email至masa36633@，将有专人与您进一步联系。
展会相关信息请您咨询：
中国糖酒协会　北京市学院南路59号 100081 朱蒙蒙 女士　
电话：[phone] 传真：[phone] E-Mail：masa36633@
（4） 展销会时间安排
布展：11月22日至24日，8：30至18：00。
展出：10月2日，9：30至17：00。
撤展：10月3日，全天。
2.9.2 活动宣传
“国韵悠远”第七届中国名酒展销会新闻发布会
（一）活动时间：2010年9月20日上午10:00—10:30
（二）活动地点：四川省成都市国际会展中心1号会议厅。
（三）活动目的：扩大展会知名度，进而进一步提高展销产品的销量。
（四）活动流程：
1、主持人发言（开幕辞）
尊敬的各位来宾：
首先我仅代表“国韵悠远”第七届中国名酒展销会全体工作人员欢迎各位的到来！
此次展销会共有50家白酒厂商、数千家国内外酒类经销商、渠道采购商和社会各界数万人汇聚成都，洽谈采购、参展交流！此次盛会遵循“规模化、专业化、国际化”的办会方针，以主题交易、活动论坛和大宗采购为主要表要形式。10月1—2日展销会期间，组委会将组织一系列主题活动，如“古韵中华”名酒展销 、“把酒畅谈”品酒交流、“醥醪醴醙”酒文化历史介绍、现场洽谈销售、闭幕答谢抽奖等一系列主题活动。
现在是媒体提问时间，谢谢大家！
2、展会策划人员答记者问
3、主持人发言（致谢辞）
尊敬的各位来宾：
“国韵悠远”第七届中国名酒展销会新闻发布会到此结束，在此对各位的到来表示感谢！并且欢迎各位莅临“国韵悠远”第七届中国名酒展销会！谢谢大家！
（五）活动邀约：
1、媒体邀约
（1）电视媒体：四川电视台、中央电视台经济生活频道
（2）网络媒体：百度
（3）广播媒体：中央人民广播电台经济生活频道
（4）报纸媒体：华夏酒报、现代快报、中国电视报
2、嘉宾邀约
四川省卫生部部长，百度CEO，参展公司代表
2.9.3 会期会场广告宣传
（一） 现场张贴巨幅海报（见附件一中国名酒展销会平面广告）。
（二） 绶带飘空气球50只，每只代表一家酒业公司。（广告文：分别为每家参展企业的广告标语。如“唐时宫廷酒，千年剑南春”等。）
（三） 悬挂活动宣传横幅50条。（广告文：与飘空气球绶带内容一致）
2.10 第七届中国名酒展销会会场布置
2.10.1 会场外布置
（一）竖幅40条（具体数量待定），悬挂于广场楼体或飘空气球。
（二）飘空气球：50只（原则是围绕广场，每个气球反映一家企业）。
（三）鲜花礼炮：鲜花500盆，礼炮50门。
2.10.2 会场内部布置（会场内部布置示意图见附件五）
采用自由流动式的通道方式，呈规则路线分布，各展区布局灵活，使得气氛较为融洽，可刺激来宾的购买欲望；同时由于来宾可随意穿梭于各个展区间，也便于来宾自由浏览，不会产生急切感。
（一）国内展区：分割材料为木质屏风墙，图案为《中国福禄寿喜图案》牡丹系列。（设计理念阐述：预示着光明幸福富贵万代 ，象征中国文化。）
（二）国际展区：分割材料为紫色钢化玻璃屏风墙，图案为《中国福禄寿喜图案》牡丹系列。（设计理念阐述：预示着光明幸福富贵万代 ，代表着现代与科技的钢化玻璃与象征着传统中国文化的福禄寿喜图结合，预示着中国文化走向世界。）
（三）休息区：分割材料为乳白色乳胶漆墙，以十字交叉等分的方式分割休息区，把休息区分为“梅、兰、竹、菊”四区。四区分别以中国古典水墨画中梅、兰、竹、菊壁画装饰。同时设有仿古桌椅及茶水供观众使用。（设计理念阐述：墙面装饰上运用中国古典水墨画中梅、兰、竹、菊为装饰，既清新雅致又能呼应此次展销会的标题“国韵悠远”。）
（四）舞台区：舞台为边长10米的长方形可拆卸舞台，高1.2米，与其他展区间没有分割界限，为开放式区域。舞台背景墙上方悬挂此次展销会会标10米(长)*1米(宽)（如图1）。（设计理念阐述：开放式舞台区域便于观众欣赏表演。）

（图1）
（设计理念阐述：以中国红为底色凸显展销会的悠久中国文化底蕴。酒会标志是圆形，预示此次展销会圆满成功。标志的底色为白色，暗示着此次展销会的展品是白酒；蓝色流水状喇叭象征着中国酒文化源远流长必将发扬光大。）
（五）仓库区：分割材料为白色乳胶漆墙。
（六）品酒车停放区：分割材料为白色乳胶漆墙。
（七）服务区：分为三部分，皆以白色乳胶漆墙为分割。服务区主要功能区有公共厕所，会场办公室、配电室、保卫室、值班室。
（八）总体装饰设计：地面装饰：（木质地板）；灯光设计：（基本照明：确保整个展厅获得一定的能见度而进行基本照明，主要用来均匀地照亮整个展厅，营造一个整洁、光线适宜的展会环境。当阴雨天或早晨与夜晚等自然光不够强烈的情况下，可借用位于天花板顶部的LED进行基本照明。重点照明：为突出展区，增强展区吸引力，照射方法是在展区的斜上方（30～45度）位置用聚光灯照射。这个位置照射，可形成展区明亮部分与背影部分的分界，从而突出展区的立体感。）
2.11 第七届中国名酒展销会人员分工
2.11.1 展销会财务组
负责本届展销会所有相关款项的收款、支出；与工商、税务等职能部门的联系协调工作。
2.11.2 展销会外联办
负责本届展销会与政府及外事相关的协调工作。
2.11.3 展销会业务组
负责本届展销会的招展和相关业务工作。
2.11.4 展销会宣传组
负责本届展销会的宣传、广告设计、会刊编辑制作及公关活动。
2.11.5 展销会工程组
负责本届展销会整体布展，特殊展位的设计、施工及安装工作。
2.11.6 展销会接待组
负责本届展销会人员食宿、交通、公关等相关工作。
2.11.7 展销会储运组
负责本届展销会展品、展具的运输、仓储、工商、税务、等相关工作。
2.11.8 展销会会务组
负责本届展销会安全保卫、商务中心服务、展具租赁、供水供电、餐饮服务、开馆闭馆等相关工作。
2.12 第七届中国名酒展销会设备用品
展销会所需设备用品表见附件六。
2.13 第七届中国名酒展销会费用预算
展销会费用预算表见附件七。
第三章 第七届中国名酒展销会中期操作
3.1 第七届中国名酒展销会开幕式
（设计理念阐述：开幕仪式旨在扩大展销会的影响，为展销会的顺利开展开个好头。）
（一）时间：2010年10月2日9:30-10:00
（二）参加人员：
1、嘉宾邀约：贵州茅台酒业股份有限公司、五粮液集团、江苏双沟酒业股份有限公司、洋河酒业股份有限公司、剑南春集团、汾酒集团、董酒集团、浏阳河酒业股份有限公司、枝江酒业股份有限公司、安徽口子窖集团、安徽古井贡酒集团、杏花村酒业股份有限公司代表，四川省委副书记、四川省委宣传部部长、四川省经贸委部长、四川省委卫生部部长、中国糖酒协会会长、中国糖酒协会副会长、中国酒类研究会会长。
2、媒体邀约：
（1）电视媒体：四川电视台、中央电视台经济生活频道
（2）网络媒体：百度
（3）广播媒体：中央人民广播电台经济生活频道、④报纸媒体：华夏酒报、现代快报、中国电视报
3、“国韵悠远”第七届中国名酒展销酒会全体工作人员及观众。
4、主持人：中国糖酒会会长
（三）活动地点：舞台活动区
（四）活动安排：
1、开幕会
（1）四川省委副书记致欢迎词。
尊敬的各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
我仅代表四川省委省政府，对各位的到来表示衷心的感谢和最真挚的欢迎。四川是中国名酒之都，此次展销会选择了四川是四川的荣幸。在此预祝“国韵悠远”第七届中国名酒展销会圆满成功！谢谢大家！
（2）中国糖酒会会长致开幕词。（展销会开幕词见附件八）
（3）参展商代表发言：贵州茅台酒业集团董事长讲话。
尊敬的各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
首先鄙人很荣幸作为参展商代表在这里讲话，对于此次展销会本人充满希望。因为此次展销会不仅仅是白酒的展销也是中华酒文化的体现。今天国内外各界爱酒人士汇聚一堂，不仅仅探讨白酒行业的未来，也是为中国酒面向世界开一扇窗。不久的将来我们会自豪的说“中国的就是世界的！”谢谢大家！
2、演出节目
（1）开场舞“韵长音远”。
（2）话剧“煮酒论英雄”。（设计理念阐述：与酒有关的古典故事，在此取义为本次展销会广邀天下爱酒人士同品美酒，共诉豪情。） （话剧简介见附件九）
（3）歌曲《情韵千年》。（设计理念阐述：中国文化流传千年，中国的酒文化也历经千年。歌曲情韵千年展示的是中国酒文化千年的历史积淀。）
（4）舞蹈《酒韵·醪醴飘香》。（设计理念阐述：美酒同音乐一样韵长音远，不同的物质也有共同的文化内涵。）
（5）歌曲《共创美好明天》（设计理念阐述：如同歌曲的名字一样，是一种美好的期许。希望此次展销会推动白酒产业的发展。）
3.2 “古韵中华”名酒推介会
（设计理念阐述：用推介会的形式向大众展示最具代表性的品牌美酒，用博古架展示美酒是中国文化与现代美酒的碰撞。更突显中国美酒的深厚中国文化底蕴，呼应展销会主题。）
（一）时间：2010年10月2日9:50—10:20
（二）主持人：外聘司仪X小姐
（三）活动地点：舞台区
（四）会场布置：舞台上，三个博古架式展示柜面向观众一字排开。展示柜右方设大屏幕，右前方设演讲台第一排设为领导、重要嘉宾台，台面摆放台花；舞台下设记者席 、宾客席。
（五）具体活动安排
1、主持人进场：致欢迎辞，介绍本次活动的议程安排，并邀请领导致辞。
2、领导发言：四川省经贸委主任发言。
四川经贸委主任在推介会上对此次展销会给与了高度赞扬，他说：“这时一次白酒行业的盛会，也是中华就文化传承发扬的盛会！”他又对此次推介会进行了简要介绍。最后预祝此次推介会取得好效果。
3、产品推介：
（1）推介人：中国白酒协会会长。
（2）推介品牌：贵州茅台贵宾系列、剑南春金剑南系列、双沟珍宝坊系列、洋河蓝色经典系列等共10种。大屏幕上滚动播出推介酒的图片及文字介绍。
4、活动结束。
3.3 “醉翁之意不在酒”——行酒令活动
（设计理念阐述：在中国每逢喝酒必行酒令，行酒令是一种热烈而欢乐的游戏，也是一种增进友谊融洽气氛的活动。以传统的酒令为游戏既呼应了展销会的历史文化底蕴又能带动展销会会场气氛，从而促进展销会顺利进行。）
（一）时间：2010年10月2日10:30—11:00
（二）主持人：外聘司仪X小姐
（三）地点：展厅舞台处（设酒桌一张）
（四）活动目的：增进酒商与客户关系
（五）具体活动安排
1、活动流程：
首先将自由参加的观众分为男女两队每对40人每10人一组，男女对分别进行以组为单位的行酒令大比拼，最终获胜者给予奖励。
2、活动规则：
（1）每一组观众两两行酒令，输者喝预先倒好的酒，先喝超过5杯者出局。直到每组只剩1人为止
（2）男女队是各自剩下4人时参加“终极pk”。男女队再两两行酒令，先喝超过5杯者出局。获胜者给与奖励。
3、奖品设置：价值1888元美酒一瓶。
3.4 “我是勾兑师”——酒水调配活动
（设计理念阐述：众所周知美酒四分靠原料六分靠勾兑。为了增加观众对白酒勾兑流程的认识，使观众更加了解更加喜爱白酒。由3.3“醉翁之意不在酒”—行酒令活动的品酒到本活动的制酒。是一种层层推进，一步一步将展销会推向高潮。）
（一）时间：2010年10月2日15:00—15:40
（二）主持人：外聘司仪X小姐
（三）活动地点：展厅舞台处（设酒桌一张）
（四）活动目的：增进酒商与客户关系活跃现场气氛。
（五）活动简介：酒桌上摆放不同的香型、度数的白酒，观众自由参加自由勾兑。20人一组将自己勾兑好的、酒送给评委品尝，评委给予专业点评评出一二三等奖。
（六）奖品设置：一等奖：价值2888元美酒一瓶、二等奖：价值1888美酒一瓶、三等奖：价值888美酒一瓶
3.5 抽奖活动
（设计理念阐述：抽奖活动是对观众的回馈，用于增加观众的好感。同时将展销会推向高潮。）
（一）时间：2010年10月2日16:40—17:00
（二）主持人：外聘司仪X小姐
（三）活动地点：展厅舞台处
（四）活动目的：增进酒商与客户关系
（五）活动简介：观众凭订购单抽奖
（六）奖品设置：以个酒商命名的奖励，由命名酒商提供奖品。如茅台奖、西风奖、双沟珍宝坊奖、洋河蓝色经典奖等。奖品标准由命名酒商制定。
3.6 “把酒畅谈”品酒交流
（设计理念阐述：美酒与品酒是分不开的。本活动用流动的品酒车装载美酒在展厅中来回窜梭，即能确保观众最大限度的品尝到美酒又能促进销量。）
（一）时间：2010年10月2日10:30—11:30、14:00—15:00。
（二）具体活动安排
1、流程酒会前的工作程序
（1）人员安排:根据酒会的形式、规模和人数，决定使12辆品酒车（2辆备用）、司机10 人、个服务员60人、名酒讲解员20人。每辆车6位服务员、1位名酒讲解员、1位司机。
（2）准备酒水：在酒会前一天要按酒会的来宾数来准备酒水的数量；所有酒水应在酒会前2小时从仓库运到品酒车上放好。
（3）预备酒杯：酒杯的数量要预备充足，可按酒会的人数乘以3.5,例如有一个300人的酒会，所需酒杯数量是1050只。酒杯要在酒会前1小时全部洗干净，放人杯筛中，运到酒会场地仓库。
（4）各就各位：所有工作人员在“把酒畅谈”品酒交流酒会开始前20分钟，必须整齐地穿好制服，站在自己的工作位置上。
2、酒会中的工作程序
十两品酒车有序、缓慢的在来宾中行驶。每五米停一次，停车时间根据来宾品酒人数而定（保证每位前来品酒的来宾都能有足够的时间品尝美酒）。
3.7 自由参观及现场销售
（设计理念阐述：自由参观与现场销售相结合使洽谈更加自由，交流更加融洽。）
（一）时间：2010年10月2日 9：00—17：00
（二）具体活动安排：观众自由与参展酒商洽谈交流。
（三）参观注意事项：
1、观众在未经商家允许下不得私自拆开展品。
2、观众在未经商家允许下不得品尝展柜中的参展酒。
（四）现场销售安排或要求：
1、参展商对待观众一视同仁，不得歧视普通观众。
2、对待观众礼貌热情，不得强卖强买。
3.8 “醥醪醴醙”酒文化历史展播
（设计理念阐述：结合展销会主题策划用展厅大屏幕系统的向观众介绍酒文化史，从而把中国悠久的酒文化融入到名酒展销中，加深观众对展销会的认识。）
（一）时间：2010年10月2日9：00—17：00
（二）具体活动安排
1.介绍方式：利用展厅的音响设备向观众播放。
2.内容简介：（酒文化历史展播简介见附件十）
第四章 第七届中国名酒展销会后续工作
4.1 现场整理
展销会结束后立即安排人员清点物品，报告损失。
4.2　展后宣传
举行记者招待会或发新闻，将有关情况提供给新闻界，进一步扩大展出影响。将展览会上的相关新闻稿，提供给媒体。
4.3 撤展工作
撤展时间2010年10月3日全天。租赁物品尽快还回，可回收在利用物品回收再利用或折价卖出。
4.4　巩固客户关系
4.4.1 搜集编制所有的客户名单
有实际贸易关系的客户，要保持、巩固、发展与这些客户的关系；对于潜在客户应给与更多的关注争取建立相互信任关系，将认识关系发展成伙伴关系和买卖关系 。
4.4.2 巩固客户关系
在展销会结束3天后与客户取得联系，了解客户需求并向客户具体介绍公司情况。
4.5 签订成交合同
向现有客户推销新产品和服务，向潜在客户推销任何产品和服务，并进行贸易洽谈。向已显示出购买兴趣的客户继续做工作，引导其购买意向，并争取洽谈成交。
第五章 第七届中国名酒展销会应急方案
5.1 停电事故应急方案
（一）应急反应：如发生停电事故，应立即向电话总机（电话号62755800）。同时说明目前状况。电话总机在接报警后，当班负责人立即拨打设备保障部经理沈*电话：62755800（日）3415335（夜）并作好记录。
（二）安抚观众：启用备用广播安抚观众，避免出现混乱发生踩踏事故。
（三）排除故障：设备保障部立即启用备用电源或电力储存设备，双管齐下保证展销酒会顺利进行，并组织相关人员抢修。
5.2 火灾应急方案
（一）应对措施：一如发生火灾，应立即向电话总机（电话号62755800）和119报警。同时报出报警人姓名、火灾目前状况、报警地点、电话。
（二）敞开所有安全通道、安全门、守立道口引导观众向疏散楼梯自上而下疏散。疏散时贯彻“先客人后员工”的原则，疏散后，义务消防员检查各处是否遗留观众。
5.3 针对天气变化(雨天)应急方案
（一）应对措施：观众离开展馆时，贴心的为来宾准备雨伞（各参展酒商赠品伞）于仓库处领取不仅可为来宾解决下雨的问题，还可以进一步宣传各酒业公司。
（二）雨伞发放负责人：后勤部 陆部长 电话：82746298。
第六章 第七届中国名酒展销会预期效果评估
6.1 中国名酒展销会销售目标评估
此次名酒展销会时间安排合理，人员分工恰当。展销的准备工作充分，预期销售额将达到15亿元人民币。
6.2 中国名酒展销会公关活动情况评估
展销会期间的酒文化展播让观众更加了解中国白酒的深厚文化内涵，一系列的公关活动如“我是勾兑师”等，预期将使现场气氛融洽，更为促进销售。
6.3 中国名酒展销会展前宣传效果评估
此次展销会的一系列展前宣传活动考虑多方面因素，针对不同广告的优缺点，取长补短，更为全面的对展销会进行宣传，预期使展销会知名度大幅提升。

参考文献
[1] 高丽华、从洐编注.《广告策划》.北京：机械工业出版社，2009年4月第1版，第16页。
[2]华谦生主编.《会展策划与营销》.北京：北京机械工业出版社，2005年1月第1版，第109页。
[3] 余建军、俞慧霞.《与客户有效沟通的N个技巧》.广东：广东经济出版社，2006年2月第1版，第18、65、80、131、151、345页。
[4] 吴粲、李林编著.《策划学精要》.北京：人民大学出版社，2009年4月第1版。
[5] 孙瑞祥编注.《广告策划创意学》.天津：天津人民出版社，2007年1月第1版。
[6] 叶茂中编注.《叶茂中的营销策划》.北京：中国人民大学出版社，2007年3月第1版。
[7] 中国就业培训技术指导中心组织编注.《会展策划师（基础知识）》.