1、操作手册目录部门名称:总经理办公室一、 部门说明(一) 部门组织结构图(二) 部门职能二、 岗位职责(一) 总经理岗位职责及营运操作权限(二) 人力资源部经理岗位职责及营运操作权限(三) 行政人事文秘岗位职责及营运操作权限(四) 人事主管岗位职责及营运操作权限(五) 人事专员岗位职责及营运操作权限(六) 公司司机兼采购岗位职责(七) 员工宿舍管理员岗位职责(八) 员工餐厅厨师长岗位职责三、 人员素质要求四、 工作流程(一) 编制公司年度工作计划,总结年度工作流程(二) 公司价格政策制定的工作流程(三) 重大接待任务工作流程(四) 行政接待工作流程(五) 会务工作流程(六) 公司公文撰稿流程(七
2、) 收发文工作流程(八) 档案管理工作流程(九) 夜间运行管理工作流程(十) 招聘工作流程(十一) 试用期考核、转正工作流程(十二) 考勤管理工作流程(十三) 离职工作流程(十四) 请假工作流程(十五) 人事档案管理工作流程(十六) 培训计划制定工作流程(十七) 培训课程设计工作流程(十八) 竞岗工作流程(十九) 工资管理工作流程(二十) 采购工作流程五、 工作质量标准(一) 办公室环境质量标准(二) 文件草拟质量标准(三) 公文审核质量标准(四) 公务客人接待工作质量标准(五) 会务工作质量标准(六) 文印工作共走质量标准(七) 档案管理质量标准(八) 办公设备管理质量标准(九) 培训工作质
3、量标准(十) 质量检查工作质量标准(十一) 人事管理工作质量标准(十二) 宿舍管理工作质量标准(十三) 员工餐厅工作质量标准六、 管理制度(一) 总经理办公会议管理制度(二) 晨会管理制度(三) 专题会议管理制度(四) 月经营分析会议管理制度(五) 办公环境管理制度(六) 办公设备管理制度(七) 文件归档制度(八) 公司行政值班管理制度(九) 节假日值班制度(十) 公司突发事件处理制度(十一) 公司调研和信息工作制度(十二) 公司印章和介绍信管理制度(十三) 财产物资管理制度(十四) 办公室安全管理制度(十五) 预算管理制度(十六) 车辆管理规定(十七) 公司生活超市管理制度(十八) 公司美容
4、美发管理制度(十九) 公司精品屋管理制度(二十) 公司茶行管理制度(二十一) 招聘录用管理制度(二十二) 新员工入职培训制度(二十三) 转正制度(二十四) 晋升制度(二十五) 培训制度(二十六) 考勤制度(二十七) 辞退制度(二十八) 薪酬制度(二十九) 奖罚制度(三十) 员工福利管理制度(三十一) 员工宿舍管理规定(三十二) 宿舍卫生检查标准及奖惩制度(三十三) 员工餐厅管理制度(三十四) 质量检查督导管理制度(三十五) 绩效考评制度(三十六) 每月最佳员工评定规定(三十七) 员工工牌管理规定(三十八) 实习生管理规定(三十九) 员工通道管理规定(四十) 收取制服保证金管理规定(四十一) 收
5、银担保金管理规定(四十二) 采购管理制度(四十三) 公司内部沟通制度(四十四) 工资保密制度七、 工作沟通与协作(一) 部门内部沟通与协作(二) 与公司其他部门沟通与协作八、附:操作表单一、部门说明(一) 管理架构图(二) 人力资源部职能1、向总经理负责。2、编写制定公司人事行政管理制度。3、组织统筹公司人力资源开发及聘用工作。4、组织统筹并管理、监督公司行政管理运作。5、协调并支持、配合公司各部对人力计划、行政业务开支的管理工作。6、协调配合公司各部对人事、行政方面工作的支持。7、组织、统筹配合公司各部对员工进行培训及考核工作。8、组织统筹策划企业文化活动,增强公司凝聚力,员工归宿感。9、依
6、时计划统计向公司呈报各项人事、行政工作月、季、年报表给公司决策参考。10、制订公司办公费用总开支的计划,并加以调控。11、配合支持公司对外人事、行政事务工作。12、做好员工到任、离职的交接工作,保证各个岗位的工作衔接正常。13、公司的各种规章制度的落实和执行。14、整理建立公司的档案,统一公司的公文格式15、对外协调好政府劳动管理部门的关系。16、负责日常的接待工作。二、岗位职责(一) 总经理岗位职责及营运操作权限岗位职责 部门:总经理办公室直接上司:业主职位:总经理直接下属:各部门经理职级:行政级职位编号:/基本任务1、 实施公司总经理工作手册管理方针,建立健全公司的组织系统,使之合理化、精
7、简化、效率化。2、 全面负责公司的一切事物,制定经营目标、经营策略、经营方针、经营方向,审批公司的规章制度、定价制度;制定公司年度经营任务考核目标方案和营运部门激励方案;制定市场拓展计划,签署公司的重要合同;检查每天盈利进度、每月完成预算的情况,及时采取对策以确保年度盈利指标的完成。3、 贯彻执行国家的有关方针政策,遵守法纪和社会公德,坚持正确的经营方向。4、 健全各项财务制度,阅读分析每日、每月财务报表;并督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作;指导财务工作,检查分析每月营业情况、收支情况;检查应收账款和应付账款。5、 建立精简的组织系统,确定人员编制和岗位职责,选聘人力资源部经理、部
8、门经理,决定重要的人事变动,定期约见各部门管理人员,协调上下、左右之间的关系。6、 亲自组织并参与市场调查,熟悉当地市场,根据市场的变化,及时发现消费动态,带领公司不断地改革创新;调整公司的营销策略,以适应市场的需求;带领销售人员不断开拓客源市场,提高公司的知名度和市场占有率。7、 指导训导工作,培养人才,提高整个公司的服务质量和员工素质。8、 主持每周的部门例会,每月经营分析会,管理层的思想交流会、不定期的专题研讨论会,集中管理人员的集体智慧,实行民主决策。9、 负责接待公司的重要客人,与各界人士保持良好的公共关系,审阅客人反馈意见,负责答复客人提出的问题和意见,树立公司形象。10、抓好公司
9、文化建设,塑造公司优良形象,督促有关部门开展各种形式的活动,增强企业凝聚力和员工向心力,提升员工整体综合素质。11、统筹公司全局,发现问题及时解决,认真执行“公司、顾客、员工、社会四赢”经营理念,带领公司走一条健康可持续发展的道路。12、按公司要求,及时总结公司各项工作的运营情况及下步的工作部署。责 任1、对公司资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。2、对公司的工作效率和工作质量负责。3、对树立公司形象和对外宣传负责。4、对公司财务预、决算和成本控制负责。5、对公司发展前景和整改规划负责。6、对公司安全负责。7、对公司人事决策负责。8、对公司的法律行为负责。营运操作权限1、享有公司营运中物
10、资申购或工程维修 5000- 1万 元支配权;超过金额限制,必须申报公司批示。2、每月享有公司营运中1000元总经理专项基金使用权。3、每月享有公司各项营运店 5000 元签单权;超过金额限制,以公司各营业部门最低折扣结算。4、享有公司营运中各种经营创收激励方案费用列入营业费用批示权。5、享有公司营运中由各类违章扣罚、编外人员管理所产生的收入支配权。6、享有公司营运中人事决策权。7、享有公司营运中重大突发、投诉事件全额免单权。8、享有公司营运店中,客户优待权以及公司各营业部门最低折扣结算权。9、享有公司营运中,各分管职能部门会议参与权。10、享有公司营运中,专业学术交流活动参与权。(二) 人力
11、资源部经理岗位职责及营运操作权限岗位职责部门:人力资源部直接上司:总经理职位:人力资源部经理直接下属:人力资源部所属员工职级:行政级编号:/基本任务1、 参照总经理提出的公司长远规划和年度计划,提出合理建议,对KTV市场及公司经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。2、 协助总经理执行公司总经理管理方针,完成总经理分配的各项具体任务。3、 按照总经理的分工安排,督导具体部门的服务质量,并用量化标准进行审核、掌握公司日常经营情况。4、 根据总经理的安排,主持召开经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调。5、 在总经理的授意下,制定各下属部门的工作目标,报批后执行。6、 主持制定下属部门的工
12、作流程和标准,指导各部门按工作流程实施各项管理工作。7、 负责安排下属部门管理人员的培训工作,检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。8、 每周检查所属部门经理按工作日志完成作业的情况。9、 定期接受直接下属述职,并对其作出评定。10、协调各部门关系,及时对下级的争议做出裁决。11、根据工作需要调整下属部门工作人员。12、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。13、检查公司管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。14、研究市场动向,搜集信息,协助茶餐厅开发新的菜品,协助康体、客房部开发新客源。15、查阅公司经营日报表,发现问题及时报告总经理,采取有效措施给予解决。16、督导检查下属部门原
13、材料及各项成本控制。17、督促下属部门最高负责人加强对工作的量化和数字化管理。18、不得私自修改制度。执行政策法律、法规、公司的政策和制度(包括:员工守则、总经理管理手册等),不得蓄意修改或歪曲。19、在总经理暂时离店时,代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事责任1、 对下属各部门的经营效益负责。2、 对下属各部门工作的完成情况负责。3、 对各部门服务质量、服务规范负责。营运操作权限1、 有对总经理管理工作方针修改建议权。2、 在总经理的授权下,有代表公司参加外事活动权。3、 有对下属各部门运作程序的调整、建议权。4、 有对下属各部门管理制度监督、修改、建议权。5、 有对下属各部门负责
14、人聘任、解聘的人事建议权。6、 有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。7、 有总经理授权的其它对外代表权。8、 享有公司营运中各类经营激励方案申报权。9、 享有公司营运中各类员工团队建设、培训等月费用 2000 元支配权。10、享有公司营运中各经营店月费用 1000元签单权。超过额度以公司各营业部门最低折扣结算。11、享有公司营运店中,客户优待权以公司各营业部门最低折扣结算。12、有对编外人员的试钟考核权,有权安排其他人进行试钟。13、享有公司营运中突发、投诉事件处理 1000 元免单权。(三) 行政人事文秘岗位职责及营运操作权限岗位职责部门:总经理办公室直接上司:总经理职位:文秘直接下属:无职
15、级: 编号:1、 负责总经理室内的行政管理和日常事务,协助总经理处理日常工作,加强对各级工作的督促和检查,建立并完善相应的规章制度,促进公司规范化管理。2、 负责各类文件、资料的分类整理,并及时送总经理审阅。3、 及时向各部门传达总经理的各项指示,做好各部门之间的综合协调。4、 根据总经理的指示起草各种行政文书,组织安排各种会议,并做好会议记录,及时向总经理汇报公司的各项变动。5、 负责各种会议纪要、备忘录及其它文件的整理、打印、分发、归档、保管等工作;负责公司内其它部门或者外界报送总经理的各种会议纪要、被网络及其它文件和信函的呈送、处理、归档等工作,并认真及时做好上传下达及催办工作。6、 根
16、据总经理的需要,随时准备好各种资料,以备查阅、调用。7、 做好有关公司业资料、行业情况以及市场信息的调查、收集、分析、研究,供总经理参考。8、 协助、并安排总经理接待、来访事宜。9、 为总经理出差、休假办理预订机票、车票、订房等具体事宜。10、 严守工作机密,做好办公室各项事务的保密工作。11、 随时注意保持总经理室的干净、整洁。灵活妥善地应对各种突发事件。12、 完成总经理交办的其他任务。营运操作权限1、 有对公司各类文件起草、修改建议权。2、 有对各部门执行公司下发的文件精神情况检查、催办权。3、 有对公司各营运店作业检查、监督权。4、 有对各部门工作关系的协调权。5、 有对公司各营运店实
17、行奖励或惩罚的上报权。6、 有对本公司车辆调配使用权。7、 有对公司各类活动组织、策划建议权。8、 有代表总经理享有本公司各项营运店优惠权或减免权。9、 在总经理的授权下,有代表公司参加各类活动出席权。10、总经理因公出差或休假时,有总经理交办处理权。(四) 人事主管岗位职责及营运操作权限岗位职责部门:人力资源部直接上司:人力资源部经理职位:人事主管直接下属:人事专员职级:主管级编号:1、 全面负责人力资源部的日常工作,负责制定公司各部门使用的工作计划表单、总结、请示、通知等函件范本并组织指导各部门操作实施。2、 负责拟定组织架构、员工手册、人员编制、薪酬标准、劳动合同以及各部门最高负责人的岗
18、位职责。3、 协助总经理、人力资源部经理制定所有员工行为标准、纪律、权利、义务等规章制度。4、 负责本部门员工的考勤、组织纪律、思想教育、岗位培训等工作。5、 根据总经理、人力资源部经理的指令起草综合性业务规划、计划总结、通知等公文函件。6、 安排组织各项会议,做好会务工作,编发会议纪要和决议,汇总各部门规章制度,会同有关部门拟定各项规章制度,检查各部门贯彻执行情况,及时掌握和反馈信息。7、 收集各部门的提案、建议和意见,整理后呈报总经理或人力资源部经理。8、 负责公文发放、接受、文印、通讯联络、文书档案管理工作,对公司的营业执照、特种行业许可证、卫生合格证、印章等公司重要证件和公司的重要合同
19、进行使用登记管理。9、 对公司内部和外部环境进行调研,信息分析和协调,做好信访和外联事务,处理客人致总经理的投诉函,处理各种投诉以及员工、部门与公司之间的纠纷。10、履行办公室各项管理职能,协助总经理、人力资源部经理协调与政府有关部门、公司各部门之间的关系;协助总经理、人力资源部经理接待重要贵宾,与社会各界人士保持良好的公共关系。11、 协助公司各部门负责人制定人力需求计划,根据公司经营情况与营业需要合理调配内部工作人员,监督并参加员工的提升任免安排,熟悉和掌握整个公司的人员队伍素质和建设情况,定期做出分析,组织进行对各种资料的统计,以供领导决策参考。12、 致力于改善工作条件,解决人事方面的
20、有关问题,促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。13、 协助各级管理人员对员工进行有效管理,检查和调整公司人事政策和工作程序,使之合理化。14、 负责组织、制定及实施公司员工培训计划,审核年度培训方案,规划培训费的使用。切实为公司的发展和员工的个人发展尽心尽力。15、 根据总经理、人力资源部经理的指示参加公司内、外有关人事工作的会议或活动;与人才交流中心、职业介绍所和各职业学校建立良好的工作关系,以确保员工招聘的渠道畅通。16、 负责公司文化建设,督导公司各部门的各项团队建设活动。17、 负责监督、跟进员工宿舍、员工餐厅、管理工作和经常检查员工区域的设施、设备完好情况
21、和管理情况。18、 注重员工培训工作,督导培训工作计划的制定和实施,不断提高公司各部门员工的技术水平和服务质量。19、 负责公司人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作,制定并完善公司职工奖惩办法20、负责办理员工招聘、考核、奖惩、入离职、员工职位变更、员工纪律的执行等管理工作。21、负责办理员工的转正、定级、晋升的工资变动事项以及离职员工的工资结算工作。22、负责办理员工调动的工资手续、调入员工的工资标准的审定工作。23、按时准确汇报劳动工资、浮动工资、奖金、伙食、月、季、年报表并做好对比分析, 提出建设性意见以供领导参考。24、负责办理相关员工劳动保险事宜,落实公司员工福利政策,并
22、与有关部门进行沟通、协调。25、督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现提出奖励和处罚的意见。26、根据总经理、人力资源部经理的指示组织员工参加各类社会公益活动。27、完成总经理、人力资源部经理交办的其他工作。营运操作权限1、 有对本部门工作领导权。2、 有对本部门人员编制申请权。3、 有对本部门人员确聘和解雇建议权。4、 有对本部门人员违纪处罚权。5、 有对本部门人员薪资制定、岗位调升申请上报权。6、 有对本部门人员业绩考核权。7、 有对公司各部门员工考评建议权。8、 有对本部门报告文件的审阅、签署上报权。9、 有对本部门操作模式更改、建议上报权。10、有对本部门的奖
23、惩制度修改、上报权。11、有对本公司的规章制度建议、修改上报权。12、有对本公司车辆调配使用申请权。13、有对总经理管理手册方针建议修改权。14、享有公司部门团队建设活动批示权。(五) 人事专员岗位职责岗位职责部门:总经理办公室直接上司:人事主管职位:人事专员直接下属:职级:领班级编号:1、学习国家有关人事、档案的各项政策;根据法规负责员工档案的收集、管理和调动。2、所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计公司人员变动情况上报饭店领导。3、负责公司人员入职、离职所需的一切手续。4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。5、根据公司领导意见并结合公司各
24、部门实际情况,负责制作公司各部门人员编制机构图,并根据编制,每月上报集团及公司领导。6、负责对人事部各类文件进行收发、传递、登记、存档。7、办理办公室日常事务性工作。8、完成上级交办的其他工作。(六) 公司司机兼采购员岗位职责1、 积极参加业务和安全学习,自觉遵守交通规则,服从交通管理人员的指挥,做到无违章、无事故、安全礼让、文明行车;2、自觉遵守各项规章制度,坚守工作岗位;3、出车准时,随叫随到,在单独行车时,负责车上物品的安全;6、坚持安全检查制度,作好车辆检查和保养,不开病车,经常保持车库的清洁卫生,保持车况车貌良好,按时进行车辆年审等工作;7、坚持节约用油、修旧利废,厉行节约,能用的材
25、料不换新,更换的零件交旧领新;8、坚持车辆入库制度,未经批准车辆夜晚不能停放在车库之外;9、在公司副总的直接领导下,全面负责公司日常营运所用物品及材料的采购工作,并建立合格供应商档案。10、按公司所需,保质保量地组织好各类采购供应工作,掌握好实际库存和在途物料情况。11、合理安排采购顺序,对紧缺物料及需长距离采购的原料应提前安排采购计划及时购进,以免耽误生产。12、根据就近就地原则选择资源充分的供应商,对主要原料供应商,要对其物品品卫生、产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面进行考查,以保证公司正常运营。13、选择信誉可靠的供应商在公司副总批准后签订购货合同,并随时掌握合同履行情
26、况,合同中必须注明我公司对产品质量要求的条款,如需更改合同,在请示公司副总后,得到批准方可执行。14、严格执行物品包装材料入库检验制度,对不合格的物品绝对不允许入库和投入生产。15、随时掌握公司各类物品及材料的市场行情,以及新材料的应用信息,做好市场分析,随时掌握国家相关产品的标准和政策变化,做好政策分析,为公司决策提供有价值信息。 (七) 公司员工宿舍管理员岗位职责1、负责员工宿舍楼的环境清洁及公共地方卫生清洁; 2、对员工宿舍的正常工作进行管理,具体实施员工宿舍的管理制度。3、负责操作、保养员工宿舍内的各种设施、设备。4、员工宿舍的钥匙管理。5、负责员工宿舍物品的借出、检查和收回工作。6、
27、检查员工宿舍内的内务卫生情况,做好记录,并写出检查评比结果。7、负责宿舍的安全工作,防止员工物品的丢失。8、对来访人员进行记录和被访人员的通知。9、完成上级交办的其他工作。三、人员素质要求(一) 管理人员素质要求1、总经理素质要求岗位知识要求能力要求经历要求总经理1、 较完整地掌握公司经营管理理论和市场营销知识,财务管理知识,全面质量管理知识。2、 熟悉公司接待业务和人事、消防安全等知识,懂得接待礼仪、礼节。3、 熟悉经济法、企业法、财税法及相关的KTV法规。4、 了解KTV心理学、行为科学、公共关系学以及公司建筑布局、内部装饰等知识。1、 能根据公司发展目标,制订本公司的中、长期发展规划,对
28、公司的经营管理活动具有较强的决策能力;在建立科学的管理制度,开拓公司营销业务,处理公司内外关系等方面具有较强的组织、协调能力;并能结合公司实际,不断改革创新,具有较强的全权处理一切业务活动,取得最佳经济效益,达到最好管理水平的能力。2、 有较强的语言和文字表达能力。3、 会做思想政治工作,有激励和调动员工积极性的能力。 担任公司人力资源部经理一年以上或部门经理三年以上。2、人力资源部经理素质要求岗位知识要求能力要求经历要求副总经理1、 较完整地掌握公司经营管理理论和市场营销知识,财务管理知识,全面质量管理知识。2、 熟悉公司接待业务和人事、消防安全等知识,懂得接待礼仪、礼节。3、 熟悉经济法、
29、企业法、财税法及相关的KTV法规。4、了解KTV心理学、行为科学、公共关系学以及公司建筑布局、内部装饰等知识。1、 有指挥、控制和组织各部门开展经营管理活动的能力。2、 有较强的语言和文字表达能力。3、 会做思想工作,有激励和调动员工积极性的能力。担任公司部门经理三年以上。(二)其他人员素质要求4、 总经理办公室文秘素质要求岗位知识要求能力要求经历要求行政人事综合办文秘1、 掌握公司经营管理一般知识,熟悉公司秘书工作和行政管理知识。2、 掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。3、 了解KTV法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律。1、 能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能
30、力。2、 有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。3、 熟练掌握电脑操作。4、 能熟悉掌握一门外语。 具有秘书工作经验。5、 人事主管素质要求岗位知识要求能力要求经历要求人事主管1、懂得公司管理一般理论知识和公司管理制度和工作规范。2、 熟悉公司人事管理工作制度、规范及流程。3、 熟悉国家劳动法的基本知识。1、有良好的语言表达能力和文字组织能力2、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理客人投诉和突发事件。3、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。担任公司各部门经理半年以上。6、人事专员素质要求岗位知识要求能力要求经历要求人事干事1、懂得公司人事管理一般理论
31、知识、制度和工作规范。4、 熟悉员工入职、离职等人事工作流程。5、 熟悉劳动等法律、法规等基本知识。1、 会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。2、 具有较强的沟通能力和协调能力。3、 能熟练操作电脑。曾任公司人事助理职务半年以上。6、 公司司机兼采购素质要求岗位知识要求能力要求经历要求酒店司机兼采购1、熟悉交通知识,了解本地路线。2、熟悉采购环节,能按质、按量、高效的完成采购工作。1、有娴熟的驾驶能力。2、熟练地掌握市场行情,制定合理的采购计划。 在公司从事相关工作一年且有3年或以上驾龄。4、 公司员工宿舍管理员素质要求岗位知识要求能力要求经历要求员工宿舍管理员熟悉宿舍管理操作基本常识。1、具
32、备较强的沟通能力和协调能力。2、有责任心,具备一定的语言表达能力和判断能力。有一年或以上公司宿管员管理经验。四、工作流程(一) 编制公司年度工作计划,总结年度工作流程 根据各部门提出的总结和下一年度工作计划,总经理召开会议进行充分讨论,最后由总经理进行集中,提出全店年度工作总结和下一年度工作的思路和要求。 总经理召集各部门负责人会议,布置总结年度工作和编制下一年度计划,明确任务和进度。 行政人事综合办根据总经理的意见和各部门的书面总结和计划,草拟酒店总结与计划讨论稿。 总经理召开酒店领导会议,讨论由行政人事综合办的总结和计划讨论稿,提出修改意见。 行政人事综合办根据讨论中提出的修改意见进行修改
33、补充,形成正式文稿,由总经理签发正式上报下发,整个工作应于十二月下旬结束。 总经理召开各部门负责人会议,听取对总结和工作计划讨论稿的修改意见。(二) 公司价格政策制定的工程流程公司价格政策是公司参与市场竞争的杠杆,为了保持公司的形象,维护价格政策的严肃性,防止随意性,公司重大价格政策的制定和和调整必须通过一定程序。公司价格政策主要是客房的出租价格,茶餐厅的销售价格,康乐中心、洗衣房的服务价格。公司价格政策必须接受国家政策的领导。公司价格政策的制定和调整的工作流程如下: 销售部根据市场供求关系,结合本地区同星级酒店价格情况,提出本酒店的价格政策。财务部负责归口审核和控制各营业部门提出的销售、服务
34、价格及实施方案,发现问题应请营业部门予以修正,达成一致意见后报总经理审定。各营业部门根据销售部的意见,结合本酒店的实际,制定出具体的销售、服务价格及实施方案。 总经理审核财务部提出的价格方案,发现问题责成有关部门重新申报,审核无误由总经理签署意见,责成财务部以书面形式通知营业部门贯彻执行。经总经理审核批准的销售、服务价格,如需调整,原则上仍按以上程序进行。(三) 重大接待任务工作流程公司遇有重大接待任务,如特别重要客人大型的会议接待任务,大批量重要客人接待任务等,均需由总经理或人力资源部经理统一组织、指挥和协调,动员相关部门共同做好接待工作,确保接待任务圆满、顺利。重要接待任务的工作流程如下:
35、接受任务后,由公司总经理召开由各部门负责人参加的专题协调会议,明确任务、要求和分工。行政人事综合办根据专题会议要求制订接待计划,成立若干工作小组,逐项落实,如有必要,计划报政府有关部门。接待任务结束后,认真做好总结工作。 接待任务前一天,总经理亲自到现场检查落实接待准备情况,具体指导。总经理召开会议,听取各部门及工作小组接待计划落实情况。各工作小组制定实施细则,提前做好各项准备工作,重点做好物品采购,设备维护保养、客房、茶餐厅、环境布置、安全保卫、食品卫生等工作,逐项落实。接待任务期间,酒店领导和部门领导必须加强现场指挥,协调各方面关系,处理临时需要解决的问题,并听取客人意见及时反馈。(四)
36、公司公文撰稿流程公司公文撰写工作流程一般分为交拟、撰稿、审核、签发、缮校、用印等程序,文稿由总经理办公室文秘撰写。总经理或副总经理交拟撰稿任务,明确撰稿内容和行文要求。审稿并提出修改意见,然后再行修改,形成正式文稿。按照行文规范,正式拟稿。文秘撰稿前认真酝酿构思,收集各类材料、事例、数据等。 二次审核后交总经理审核交秘根据审核稿,打印成文书并校阅,正式成文后交由总经理签发。在需要用印的文件上加盖印章。(五) 行政接待工作流程项 目接 待 流 程来 信及时拆阅信件,认真做好登记,按信函内容呈有关领导。根据领导批文意见催办,尽快答复。来 电认真接听电话,问清对方姓名、单位、电话号码、身份和事由,耐
37、心地听取陈述,能当场解决的应予实事求是地给予答复,如涉及重要事项应认真做好电话记录单。事后将电话记录呈有关领导批阅后抓紧办理和答复,或转有关部门处理答复。来 访热情接待,礼貌在先,问清来访者姓名、单位、身份和事由,认真做好来访记录单,对来访者提出的问题应予负责地解答,不能解答的应请示有关领导,如来访者要求见领导,征得同意后按安排会见地点与时间,如领导不在或不便会见应做好解释工作。来 宾1、 弄清来宾姓名、身份、单位、人数、目的、抵店和逗留时间,如重要客人应向总经理汇报,如需住宿、就餐的应按公司规定办理审批手续。2、 一般来客,由秘书或派员接待,重要客人应由公司领导出面接待。3、 根据客人要求或
38、身份,安排好车辆,派人到机场、车站、码头迎送。4、 根据客人要求安排好参观、外出观光、座谈交流等,落实陪同人员。5、 公司宴请招待应落实好陪同人员、餐厅、菜单。6、 征求客人意见和建议,并协助客人结清食宿等费用,如有必要通知客人单位,告知客人返回时间和航班、车次等。(六) 会务工作流程项目工 作 规 范会前准备1、 弄清会议议题、内容、时间、出席人员。2、 落实会场。视需要布置会场、扩音和录音。3、 书面通知会议出席人员。4、 准备好会议文件和资料。会议期间1、 做好会议记录,填写会议记录的扉页,注明会议时间、名称、地点、议题、主持人、记录人及出席、缺席人员名单等。2、 视需要指导工作人员做好
39、录音。3、 指导工作人员做好会议服务工作会后落实1、 整理会议记录(录音),编写会议纪要上报下发。2、 向会议缺席人员传达会议精神。3、 收集各部门落实会议精神情况向领导报告。(七) 收发文工作流程项 目工 作 规 范收文登记1、 仔细清点、按类登记。登记应注明收文日期、文号、来文单位、事由等。2、 专递文件(含机要件、挂号件)要注意把好“三关”:(1)外查关。对信函外包装进行检查,如发现破损应注明,同时查看与发文薄或回执单是否相符;(2)验户关。核对投递清单上的件数与实收件数是否一致。(3)验收关。对一些紧急件,注明收件时间,以分清责任。分文和批办1、 文件拆封登记后,文件进入分文和批办,由
40、工作人员拟就办文单,交相关领导批办。2、 领导阅文后提出办文意见,办文意见签署在文件处理单内,由工作人员分别送公司领导和有关部门办理。批办意见必须明确具体。承 办1、 公司领导批文后,文件即进入承办程序。对公司领导批文意见,如发现不具体,授权不清楚或有疏漏之处,应及时提醒领导进一步明确和补充。2、 凡属上级下发的阅知文件,根据领导阅示意见,即行贯彻执行。3、 凡需要草拟复文的应根据领导批示及时行文办理。4、 凡涉及两个部门以上联合承办的事项,应主动做好协调工作。5、 注意办文时效,急事急办。传 阅1、 文件传阅一般采用轮幅式方法,依次传阅。2、 填写文件传阅单,设置专用文件夹。3、 规定传阅时限,进行必要的催阅,以防文件滞留,并有专人签收,以防遗失。4、 发现漏阅、漏签,及时补办。催 办1、 严格按办文时限办文,超过时限前应予催办。2、 催办应以急件和重要文件为重点。3、 催办可视情况作电话催办或派人催办。办 复1、 文件承办结束后,应将办文结果在收文处理单上注明,必要时,应将办文结果报公司领导。2、 凡需要答复的来文、来函、来信,承办完毕后,都应予以答复。要做到件件有着落,事事有回音。3、 办复的文件应及时归档保管。文件封发1、 上报下发文件应严格清点校对,并根据主送、抄送单位分别封装。2、 正确填写封套后,并严密封缄。视情况加盖骑缝印章。3、 认真填写发文登