戴斯酒店人力资源全套人事政策和程序.docx

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文件类型人力资源管理手册文件内容制定《人力资源管理手册》的目的修改号 0 文件编号 HR-M-000 页码第1页共1页制定《人力资源管理手册》的目的 ﹡制订本手册是为了说明Days　Inn酒店管理公司人力资源管理政策和程序，确保行政人力资源工作的一贯性。 ﹡向人力资源部人员提供日常工作的指导。 ﹡使公司员工了解行政人力资源工作的作用，了解人力资源管理政策和程序。 ﹡使人力资源管理手册格式化，以便更正、修改。本手册不是为了限制创造力，相反，它应被看作是Days　Inn酒店管理集团人力资源管理工作的一个基础，这个平台可以帮助员工在上面添砖加瓦，让它日趋完善。本手册的格式是为了方便内容的修改和增补，并方便在日常工作中使用方便。因此，各酒店应保证经常更新它的内容，以反映酒店管理的最新精华。但是，任何更改应经过酒店总经理批准，并报Days　Inn酒店集团批准备案。这样做的目的是为了保证任何冠以Days　Inn酒店运营水准的全球一贯性。本手册中所有程序和政策由Days　Inn酒店集团人力资源部负责解释。本手册应以机密文件对待，Days　Inn酒店集团拥有它的知识产权。这并不意味着里面有什么机密，只是我们不想让公司外的人看到它的内容。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容目录修改号 0 文件编号 HR-M-000 页码第1页共4页 HR-M-01 岗位职责………………………………………………………………………………………………6 HR-M-01-001职位：人力资源总监………………………………………………………………………………6 HR-M-01-002职位：人力资源总监秘书…………………………………………………………………………7 HR-M-01-003职位：人事主任……………………………………………………………………………………8 HR-M-01-004职位：人事调配员…………………………………………………………………………………9 HR-M-01-005职位：劳动工资员…………………………………………………………………………………10 HR-M-01-006职位：员工劳务主任………………………………………………………………………………11 HR-M-01-007职位：员工事务管理员……………………………………………………………………………12 HR-M-01-008职位：员工宿舍清洁工……………………………………………………………………………13 HR-M-01-009职位：员工设施管理员……………………………………………………………………………14 HR-M-01-010职位：医生…………………………………………………………………………………………15 HR-M-01-011职位：培训主任……………………………………………………………………………………16 HR-M-01-012职位：培训教师……………………………………………………………………………………17 HR-M-02 人力资源管理体系……………………………………………………………………………………… HR-M-02-001业绩评核……………………………………………………………………………………………18 HR-M-02-002人员流动分析………………………………………………………………………………………19 HR-M-02-003酒店人员编制………………………………………………………………………………………20 HR-M-03人事管理………………………………………………………………………………………………… HR-M-03-001人员编制……………………………………………………………………………………………21 HR-M-03-002招聘…………………………………………………………………………………………………22 HR-M-03-003入职…………………………………………………………………………………………………23 HR-M-03-004转正…………………………………………………………………………………………………24 HR-M-03-005劳动合同……………………………………………………………………………………………25 HR-M-03-006内部调动……………………………………………………………………………………………26 HR-M-03-007离职…………………………………………………………………………………………………27 HR-M-03-008升降职………………………………………………………………………………………………28 HR-M-03-009处罚…………………………………………………………………………………………………29 HR-M-03-010工资…………………………………………………………………………………………………30 HR-M-03-011福利…………………………………………………………………………………………………31 HR-M-03-012人事档案……………………………………………………………………………………………34 编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容目录修改号 0 文件编号 HR-M-000 页码第2页共4页 HR-M-03-013入职与离职…………………………………………………………………………………………35 HR-M-03-014职位调配与升降……………………………………………………………………………………36 HR-M-03-015奖励与惩罚…………………………………………………………………………………………37 HR-M-03-016计划生育管理与规定………………………………………………………………………………39 HR-M-03-017工伤制度……………………………………………………………………………………………40 HR-M-04培训管理………………………………………………………………………………………………42 HR-M-04-001新员工入职培训制度………………………………………………………………………………42 HR-M-04-002培训员管理制度……………………………………………………………………………………43 HR-M-04-003培训大纲编制说明…………………………………………………………………………………45 HR-M-04-004培训需求调查制度…………………………………………………………………………………48 HR-M-04-005培训班纪律管理规定………………………………………………………………………………49 HR-M-04-006培训管理制度………………………………………………………………………………………50 HR-M-04-007员工外派培训管理规定……………………………………………………………………………51 HR-M-04-008培训的计划管理和动态控制制度…………………………………………………………………52 HR-M-04-009交叉培训管理制度…………………………………………………………………………………53 HR-M-05员工事务管理…………………………………………………………………………………………… HR-M-05-001员工宿舍管理规程…………………………………………………………………………………54 HR-M-05-002医务室管理规程……………………………………………………………………………………56 HR-M-05-003员工设施管理规程…………………………………………………………………………………58 HR-M-05-004员工事务检查制度…………………………………………………………………………………60 HR-M-05-005人事部财物管理规定………………………………………………………………………………61 HR-M-05-006培训档案、资料、设施设备管理制度……………………………………………………………62 HR-M-05-007员工事务部所涉及的财物分类……………………………………………………………………63 HR-M-05-008员工事务部财物管理总则…………………………………………………………………………64 HR-M-05-009员工事务部财物管理细则………………………………………………………………………… HR-M-06安全防范………………………………………………………………………………………………66 HR-M-06-001防火意识……………………………………………………………………………………………66 HR-M-06-002应急措施……………………………………………………………………………………………67 HR-M-06-003设备设施使用………………………………………………………………………………………68 编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容目录修改号 0 文件编号 HR-M-000 页码第3页共4页 HR-M-06-004安全意识……………………………………………………………………………………………69 HR-M-06-005人力资源部安全防范制度…………………………………………………………………………70 HR-M-06-006人力资源部安全防范检查措施……………………………………………………………………72 HR-M-06-007事故事件处理………………………………………………………………………………………73 HR-M-06-008员工突发事故的管理规程…………………………………………………………………………… HR-M-06-009急救制度……………………………………………………………………………………………74 HR-M-07劳动纪律………………………………………………………………………………………………… HR-M-07-001酒店劳动纪律要求…………………………………………………………………………………75 HR-M-07-002酒店编班制度………………………………………………………………………………………77 HR-M-07-003部门考勤办法………………………………………………………………………………………78 HR-M-07-004部门劳动纪律要求…………………………………………………………………………………79 HR-M-08人力资源内务管理……………………………………………………………………………………80 HR-M-08-001酒店培训课程组织制度……………………………………………………………………………80 HR-M-08-002培训教案管理制度…………………………………………………………………………………81 HR-M-08-003人事部内务管理规定………………………………………………………………………………82 HR-M-08-004员工事务部内务管理规定…………………………………………………………………………83 HR-M-09周期检查表……………………………………………………………………………………………… HR-M-09-001人事部………………………………………………………………………………………………… HR-M-09-002培训部………………………………………………………………………………………………85 HR-M-09-003员工事务部…………………………………………………………………………………………86 HR-M-10第九章人力资源部组织架构…………………………………………………………………………87 HR-M-10-001人力资源部概述……………………………………………………………………………………87 HR-M-10-001人事部………………………………………………………………………………………………88 HR-M-10-001培训部………………………………………………………………………………………………89 HR-M-10-001员工事务部…………………………………………………………………………………………90 附件一、《外派员工培训学习期限及附加劳动合同期一览表》…………………………………………………91 附件二、《培训协议书》……………………………………………………………………………………………92 编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容目录修改号 0 文件编号 HR-M-000 页码第4页共4页附件四、外语水平达标要求…………………………………………………………………………………………93 附件五、《基础培训科目表》………………………………………………………………………………………94 附件六、培训课程评估表……………………………………………………………………………………………95 附件七、培训员培训绩效评估表……………………………………………………………………………………96 附件八、《离职约见面谈记录表》…………………………………………………………………………………97 附件九、《工伤范围及认定》………………………………………………………………………………………98 附件十、《员工受伤/意外报告表》…………………………………………………………………………………99 附件十一、《每月离职及流动率分析表》…………………………………………………………………………101 编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—人力资源总监修改号 0 文件编号 HR-M-00-001 页码第1页共1页岗位职责职位：人力资源总监职级：行政级直接上司：总经理管辖范围：人事部、培训部、员工事务部一、主要职责（一）保障日常运行正常。（二）保障优质服务与效率。（三）保证人、财、物、保密性信息的安全。（四）了解国家有关人事管理的政策和法规。（五）协助制订和实现年度经营预算。（六）处理和促进客户关系。（七）制订酒店的人事、劳动、工资、福利政策和管理规程。（八）制订酒店的培训大纲。（九）制订和实施本部的年度培训和培养培训。（十）审定和监督实施酒店的培训和培养计划。（十一）处理本部的日常人事和行政事务。（十二）监督酒店各部的人事管理。（十三）员工设施的服务和管理。（十四）执行直接上司的指令。二、主要任务 1、审定全店各级岗位职责。 2、修订《员工手册》。 3、修订管理规章与制度。 4、督导制订和实施各部门的年度培训和培养计划。 5、重审各部现行的用工、编班的合理性，贯彻执行新的人事和用工政策。 6、提高对员工设施的服务和管理水平。 7、完善人事管理系统和其他信息管理。 8、完善实施评估制度。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—人力资源部秘书修改号 0 文件编号 HR-M-01-002 页码第1页共1页职位：人力资源总监秘书职级：员工直接上司：人力资源总监一、主要职责（一）保证员工档案资料等保密性信息的安全。（二）熟悉国家及酒店在人事方面的相关规定。（三）严格执行酒店文件管理制度和审批程序。（四）负责部门文件、资料的收发及传递工作。（五）协助人力资源总监安排人事会议。（六）整理存档文件。（七）负责本部门员工的考勤与排班。（八）检查部门设施设备运行情况。（九）统计部门月度评估资料。（十）及时完成上级交办的临时工作任务。二、主要工作任务（一）理顺员工档案及酒店文件的存放和管理。（二）协助完善人事及工资管理系统。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—人力资源部秘书修改号 0 文件编号 HR-M-01-002 页码第1页共1页职位：人事主任/经理职别：经理级直接上司：人力资源总监管辖范围：人事部一、主要职责（一）参与制订、审核并执行酒店相关的人事、工资、劳保福利等政策。（二）参与制订和审核岗位职责、操作细则和编排班计划。（三）向各部门提供人事服务，其中包括： 1、招聘。 2、入离职约见和测评。 3、人员调配、升降职、奖惩、入离职等各项手续。 4、办理员工劳动关系和社会保障手续。 5、协助进行B级以下人员的任职评估。（四）审批B级及其以下级别人员的入离职、奖惩和调动申请。（五）参与制定酒店和部门的人事劳资的年度预算。（六）人事档案和相关信息管理。（七）提供相关的政府政策、法规、信息等咨询。（八）处理和促进劳动人事方面的对外关系。（九）对所辖范围内的人、财、物进行有效利用和管理。（十）执行上司的临时指令。二、主要工作任务（一）完善人事及工资管理系统。（二）修订和完善人事管理规章和制度。（三）修订和制作《员工手册》。（四）建立员工离职约见制度。（五）汇编岗位职责。（六）制订酒店及部门评估制度。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—人事调配员修改号 0 文件编号 HR-M-01-004 页码第1页共1页职位：人事调配员职级：员工直接上司：人事主任一、主要职责（一）熟知国家劳动调配工作政策，上级主管部门制订的各项管理规定和程序。（二）负责服务人员的定编、定员、调配、招收、招聘、考勤、考核等工作，对人事主任负责。（三）按政策和规定办事，坚持原则，廉洁奉公，积极发现人才，提出合理的用人建议。（四）深入各部门，了解用工的实际情况，提出调整的意见，提交部门工作会议讨论。二、主要任务（一）负责对劳动合同、劳务证及人员调配资料的妥善保管。（二）接待应聘、咨询、办理手续等各类人员，接待和处理职工的投诉。（三）高效率的为部门补充人员，办理调入、调出及劳动合同手续，办事认真、及时。（四）完成上级交办的各项临时工作任务。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—劳动工资员修改号 0 文件编号 HR-M-01-005 页码第1页共1页职位：劳动工资员职级：员工直接上司：人事主任一、主要职责（一）严格执行酒店工资管理制度和审批程序。（二）熟悉国家及酒店在人事方面的相关规定。（三）维护人事、工资信息系统的真实、准确、完整。（四）确保人事及工资管理系统资料调整的及时、准确、无误。（五）负责每月员工工资和奖金的按时发放。（六）负责统计考勤系统资料的统计分析。（七）及时办理离职员工的离店手续。（八）每日检查保养电脑、打印机等办公设备。（九）及时完成上级交办的临时工作任务。二、主要工作任务（一）完善人事及工资管理系统。（二）完善指纹考勤系统与人事、工资系统的吻合。（三）每月统计酒店人事月报表。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—员工事务主任/经理修改号 0 文件编号 HR-M-01-006 页码第1页共1页职位：员工事务主任职级：经理级直接上司：人力资源总监管辖范围：员工事务部一、主要职责（一）保障部门工作正常运行。（二）保障优质服务与效率。（三）保障部门财产的安全与合理使用。（四）协助制订人事、工资、劳保福利等管理规章和政策。（四）处理部门的日常和行政事务。（五）协助人事管理劳动合同，办理用工手续，调解劳务纠纷。（六）制定员工福利待遇，保障员工的合法权益。（七）提供优质的后勤服务，了解员工的疾苦、困难及需求，及时向上级反馈。（八）负责员工宿舍的管理与服务。（九）负责医务室的管理与酒店卫生防疫工作。（十）检查部门设施设备运行情况。（十一）执行上司的其他指令。二、主要任务（一）制定部门各项规章制度和工作流程。（二）更新及维修员工宿舍，严格控制费用。（三）协助办理有关人事工作。（四）监督酒店员工设施的服务质量（包括员工餐厅、浴室），并提出建议。（五）全面协助修订人事管理制度，修订《员工手册》。（六）员工满意度调查。（七）检查督导员工宿舍设施的维修和保养。（八）明确《岗位职责》。（九）督促部门实施评估制度。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—员工事务管理员修改号 0 文件编号 HR-M-01-007 页码第1页共1页职位：员工事务管理员职级：员工直接上司：员工事务主任一、主要职责（一）负责员工宿舍的日常管理工作，维护宿舍的正常生活秩序。（二）负责各项规章制度的执行落实，及时制止违章行为。（三）按酒店工作待遇规定对住宿员工进行接待和床位安排。（四）检查宿舍区域内员工活动和住房秩序，发现问题及时处理和上报。（五）定期安排宿舍清洁工将员工宿舍的布草等物品送洗衣房洗涤，送洗帐目清楚。（六）按时检查宿舍区域的安全消防设备及房间上下水、电器、暖气、门窗等使用情况，发现问题及时报修。（七）检查宿舍房间及走廊的日常卫生。（八）每天检查宿舍清洁工的工作记录及交班记录。（九）每月做好宿舍物品的盘点、补充和报损，帐目清楚。（十）检查部门设施设备运行情况。（十一）完成上司交办的其他工作。二、主要工作任务（一）检查宿舍的日常清洁卫生工作。（二）按计划更换报损布草。（三）负责检查、统计评估记录。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—员工宿舍清洁工修改号 0 文件编号 HR-M-01-008 页码第1页共1页职位：员工宿舍清洁工职级：员工直接上司：员工事务主任一、主要职责（一）严格执行交接班制度，责任明确，交接清楚，每日下班前半小时与接班人员做好交班。（二）负责员工宿舍及走廊的卫生清洁，垃圾及时清理装袋送往垃圾房。（三）每周一换洗房间的床单、被罩、枕套，夏季每月换洗毛巾被。（四）每周湿擦楼梯3次，刷洗走廊卫生桶。（五）按季节和气温的变化提前做好布草准备。（六）每年换季前洗刷房间纱窗，清洁电风扇，准备电蚊香器等准备工作。（七）配合工程部做好维修工作。（八）每日夜间巡查房间入住情况，并做好巡查记录。（九）严格遵守劳动纪律，值班室内不得聚堆说笑打闹，工作时间不准干私活、吃零食等。（十）以良好的态度文明服务，对员工热情友好，及时帮助接传工作电话，，关心照顾生病员工。（十一）作好入住登记，不得遗漏，不得让外人进入宿舍，更不准外人在宿舍留宿。（十二）每班检查宿舍设施、设备情况（上下水、电器、暖气、墙壁、门窗等）及时报修，保证完好。（十三）每班进行消防安全检查，发现隐患及时报告上司或消防中心。（十四）保持值班室的清洁卫生，不得存放私人物品。（十五）尊重住宿员工的个人隐私。（十六）严格执行酒店各项管理制度。二、主要工作任务（一）熟练掌握新的员工宿舍管理方式，提高服务水平。（二）明确岗位职责。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—员工设施管理员修改号 0 文件编号 HR-M-01-009 页码第1页共1页职位：员工设施管理员职级：员工直接上司：员工事务主任一、主要职责（一）负责员工更衣室、浴室、伞架等员工设施的看护，发现破坏、偷盗员工设施行为及时制止并汇报罚款。（二）检查宿舍设施设备运转情况，发现问题及时报修，并配合工程部做好维修工作。（三）负责员工更衣室、浴室、伞架等员工设施的卫生，及时清理，保证洁净，做到： 1、每天必须在更衣或沐浴时间后做卫生大清。 2、在更衣或沐浴时间内做地面保洁。 3、墙面、地面、洗手台、更衣橱面为卫生日清范围。 4、顶棚、更衣橱顶、作为计划卫生，每周六早班清理一次。 5、杜绝墙角蜘蛛网、橱面积尘、地面积水、垃圾在地等现象。 6、夏季每日喷灭蝇药一次。（四）负责员工更衣室、浴室、伞架等员工设施的服务工作，落实员工设施各项管理制度，为员工提供优质服务。（五）严格执行交接班制度，每日下班前半小时与接班人员做好交接班，上班时间为每日9：00—19：00和19：00—次日2：00，次日6：00—9：00。二、主要工作任务（一）做好员工设施日常管理和服务。（二）积极参加培训，提高服务质量。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—医生修改号 0 文件编号 HR-M-01-010 页码第1页共1页职位：医生职级：主管级直接上司：员工事务主任一、主要职责（一）负责制定医务室年度费用预算和医疗器械的补充计划。（二）酒店员工健康证的管理和检查。（三）督促落实各项卫生管理制度，组织进行防病宣传。（四）全面负责酒店传染病的预防、治疗和报告工作。（五）负责药品的质量和数量的监控和管理，保证药品的正常和及时供应。（六）负责药品帐目的登记、统计和年终核算工作。（七）负责病人的合理诊疗、用药和转诊工作，按日做好就诊人数、转诊人数和病假人数的记录工作。（八）负责工伤和危急病人的及时治疗、处理和转诊工作。（九）做好酒店员工年度健康检查。（十）配合做好酒店爱国卫生、计划生育、义务献血、食品卫生检验工作。（十一）检查部门设施设备运行情况。（十二）完成上司交办的其他工作。二、主要工作任务（一）员工就诊档案及酒店文件的存放与管理。（二）掌握国家及酒店在人事医疗方面的相关规定。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—培训主任/经理修改号 0 文件编号 HR-M-01-011 页码第1页共1页职位：培训主任/经理职级：经理级直接上司：人力资源总监管辖范围：培训部一、主要职责（一）负责全酒店的培训管理。（二）制订酒店年度培训计划，指导部门制订培训计划，并负责督导实施，检查和总结。（三）建立有效的培训机制，组织建立酒店培训网络，协调督导并评估各部门培训员的工作。（四）负责制订酒店《培训大纲》、年度培训计划及培训预算。（五）负责组织全店的培训活动。（六）负责培训教材的审定，拟定培训主题和培训方式。（七）酒店外来培训的承接和管理，店外相关部门的联络和协作。（八）处理本部门的日常人事和行政事务。（九）负责酒店宣传栏的编辑和出版。（十）检查部门设施设备运行情况。（十一）及时完成人力资源总监交办的其他工作。二、主要工作任务（一）完成酒店《培训大纲》试行稿。（二）修改和落实年度培训计划。（三）结合GPS计划和培养计划进行专项培训。（四）建立酒店培训网络，建立培训员/员工评估制度。（五）每月拟定培训月历，并每月进行总结评估。（六）组织各部门的外语培训，制定外语考核的奖惩制度。（七）按照管理公司的要求，填补培训方面的缺项。（八）建立健全员工培训档案。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容岗位职责—培训主任修改号 0 文件编号 HR-M-01-012 页码第1页共1页职位：培训主任职级：主管级直接上司：培训经理管辖范围：培训工作一、主要职责（一）向培训经理负责，服从领导并积极做好培训工作。（二）协助培训经理制订酒店年度培训计划，指导部门制订培训计划，并负责督导实施，检查和总结。（三）协助制订酒店《培训大纲》、年度培训计划及培训预算。（四）协助组织全店的培训活动。（五）协助培训教材的审定，参与拟定培训主题和培训方式。（六）编写培训教材，讲授新的培训课程。（七）负责酒店宣传栏的编辑和出版。（八）检查培训部门设施设备运行情况。二、主要工作任务（一）负责新员工入职培训，并做好考核、评估工作。（二）讲授酒店资讯、服务标准、礼节礼貌课程。（三）负责外语课的课程设置、教学管理、考核评估工作，并帮助外聘教师解决工作中的实际问题。（四）协助经理检查、督导各部门的培训工作。（五）具体负责各种外来培训、交叉培训的组织工作。（六）每月拟定培训月历，并进行总结评估。（七）负责每月酒店人力资源活动的宣传画刊/画页的征投稿和员工宣传栏的编辑。（八）负责统计培训学员考勤及成绩通报。（九）负责办公用品的领取和保管。编制 Days　Inn　China　美国戴斯酒店集团（中国）生效日期 2004年1月1日序号修订内容修订日期审核批准文件类型人力资源管理手册文件内容人力资源管理体系—业绩评核修改号 0 文件编号 HR-M-02-001 页码第1页共1页业绩评核 1、评核宗旨业绩评核是酒店对雇员的工作表现及其业绩进行周期性的考核评估，其目的是： 1）提高管理人员素质，持续保持并改进雇员的工作水准。 2）提高酒店管理水平，实现酒店经营管理目标。因此，酒店建立自上而下的和自下而上相结合的、严格的、公平公正透明的管理人员考评体系，做到考评与培训相结合，劳动贡献与劳动报酬相结合，考评结果与浮动工资、职务升迁相结合，以更好的开发酒店人力资源，发挥管理者的积极性、主动性和创造性，不断的提高酒店经济效益和社会效益。 2、考评对象总监、部门经理、主管、员工等酒店各级雇员。 3、考评程序考评要自下而上和自上而下相结合，自我考评和逐级考评相结合，程序如下： 1）自我考评由被考评人根据《标准对照自己的工作表现和业绩进行自我评估、打分，报告直接上级。 2）逐级考评与复核（1）部门总监由总经理进行考核复核。（2）部门经理由部门总监进行考评，总经理复核。（3）主管由部门经理考评，部门总监复核。（4）员工由主管考评，部门经理复核。 4、考评要求 1）要坚持严

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