藤本植物施肥应用研究进展_邵家茵.pdf

藤本植物施肥应用研究进展邵家茵，林泳志，潘媛媛，马道承，王凌晖*（广西大学林学院，广西南宁530004）摘要：藤本植物分为木质藤本、草质藤本等多种类型，兼具食用、药用、观赏、绿化等多种功能，在植物景观、中医药、经济林栽培等领域中应用较为广泛。目前对其一定数量的施肥研究，多注重其经济属性及林学属性的挖掘。近 20 年来，对藤本植物的施肥研究总体较少，且多处于初期阶段，甚至较多的野生藤本植物尚未广泛开发，缺乏对各类藤本植物需肥状况、养分吸收及转运机制、形态建成等相关领域的深入探究。据此现状提出目前藤本植物施肥技术所需提升之处，以期为藤本植物增产、应用奠定基础。关键词：藤本植物；施肥；研究进展S.T.Blake）、杨树（Populus sp.）、油桐 Vernicia fordii(Hemsl.)AiryShaw等树种的施肥研究逐渐产生5-8。21世纪以来，我国林木施肥进入高速发展时期，并取得了丰硕的成果，在多种用材林、经济林树种中初见成效。2藤本植物施肥研究现状目前，藤本植物施肥研究尚未达到广泛水平，但肥料使用却较为多样。其中，以无机肥（主要以氮磷钾肥单施或配比施肥为主）、有机肥（包含腐熟动物粪便、花生麸、茶麸、茶饼等动植物材料及不同种类绿肥）、复合肥单施或配施等情况，也包含部分新型肥料，如硒肥、氨基酸肥等9。部分藤本植物（尤以食药性藤本植物为主）施用基肥尤为重要。基肥作为长效肥，通常运用有机化肥，能够在植物生长发育过程中持续发挥作用，在实际施加的过程中，需要根据具体情况运用相应比例的化肥，从而使土壤的肥力及结构得到相应改善。纵观中国藤本植物施肥进程，自 20 世纪 80 年代始，广东省与全国供销社合作种植白藤，发现其需使用猪牛粪、磷肥、花生麸、鱼粉等做基肥，而后多施有机肥可使其枝条迅速生长、迅速成林10；如：对水果节瓜而言，在进行棚架栽植前，应施用农家肥、化肥为主要成分的基肥（施用量为400500kg/667m2农家肥+NPK=151515 复合肥 2030kg/667m2）11。此外，施基肥时，务必保证基肥的深度与肥料施加的有关标准相符合。随着社会的发展需要，施肥研究逐渐出现在药用、食用、果用、观赏藤本植物等诸多种类之中。对果用藤本植物而言，使用鸡粪、钙镁磷肥、氯化钾复合肥等充当肥料，可促进藤本植物中华猕猴桃（Actinidia chinen-sis Planch.）生长及发育12；金方伦等13使用农老大复合肥（山东赛洋中阿合资化肥有限公司生产），在施肥量0.150.30kg/株处理下，中华猕猴桃果实生长发育状况最好，而 0.45kg/株处理则会造成肥害。在观赏藤本植物方面，如对 2 年生观赏藤本月季 安吉拉（RosaAn-gela）而 言，每 1m2施 肥 量 分 别 为 N 192.86g+P75.00g+K 257.14g 时，藤本月季植株开花时间、开花像素值、开花数量等均较对照组有所提升14。在药用藤本在所有植物中，藤本植物囊括食用、药用、果用、观赏等多种功能。为促进生长、保证其正常生理功能，施肥是藤本植物栽培中亟需深入研究的领域之一。植物在生长发育过程中需要大量的养分，其中对氮、磷、钾的需求最为突出。通过搜索近 20 年来研究可知，目前国内外有关藤本植物施肥的专项研究较少，且缺乏深入而系统的肥料研究，且并未产生完善的藤本植物施肥方法。故笔者对目前国内外藤本植物现有研究进行梳理并总结，以期为藤本植物施肥研究层面提供参考。1国内外植物施肥研究概况20 世纪 70 年代中期以前，我国片面地强调“以粮为纲”及“森林自肥论”，以获得收益为主要目标，否定施肥的必要性，忽视营林工作。如：叶仲节1对杉木Cunninghamia lanceolata(Lamb.)Hook.幼林进行林木施肥试验和小规模生产性施肥研究时指出其不宜施肥等。直至 70 年代末，我国才开始进行林木施肥试验和小规模生产性施肥。此时国外的林木施肥试验由小面积向大面积的生产实践上转型。这一举措大大提高了林地生产力，促进了经济的发展，引起了许多其他国家的重视，专业的施肥研究机构便应运而生2。工业化水平的提升使美国、英国、澳大利亚、法国等发达国家的林木施肥得到迅猛的发展，而全球森林施肥面积从1970 年的 200 万 hm2，至 1980 年发展到将近 1600 万hm2。其中，芬兰作为世界上林木施肥发展最快、面积最大的国家之一，仅 3 年时间就增加了约 12 万 hm2，截至 1984 年，其施肥面积已高达 250 万 hm23。1985 年，我国第一次全国林木施肥研讨会在广西壮族自治区凭祥市举行，会议表明了施肥对林木生长发育的重要意义，是我国林木施肥的重要转折点4。随后，湿地松（Pinus elliottii Engelmann）、尾叶桉（Eucalyptus urophylla基金项目：广西林业科技项目（桂林科研202116 号）；南宁树木园林下木本蔬菜种植技术研究与示范项目（南宁树木园科字 2018-1号）；广 西 壮 族 自 治 区 级 大 学 生 创 新 创 业 训 练 计 划 项 目（S202110593234）。作者简介：邵家茵（2001-），女，广西贵港人，研究方向：林学相关方面。通信作者：王凌晖（1965-），男，博士，教授，研究方向：森林培育学、园林植物栽培与育种。2023 年第 13 期现代园艺试验研究輨輳訛DOI:10.14051/ki.xdyy.2023.13.038植物方面，对 24 年生雷公藤（Tripterygium wilfordiiHook.f.）而言，氮磷钾用量分别为 313.04、104.94、129.94kg/hm2时雷公藤植株生长状况最佳15。再如对药用植物扶芳藤Euonymus fortunei(Turcz.)Hand.-Mazz.而言，N4.0885.672kg+P2O51.5731.802kg+K2O2.5444.517kg肥料可生长鲜扶芳藤 1000kg16。此外，对扶芳藤的研究还可见于氮肥、无机有机肥配施的情况。胡映泉17研究发现，3 年生扶芳藤扦插苗可在氮肥施用下提升净光合速率及各类生理状况，进而生长更佳，以18g/株施用量为宜；江泽普等18研究发现，每 1hm2施农家肥 4940.7kg+N247.0kg+P2O5123.5kg+K2O 148.9 kg处理最适宜岩溶地区扶芳藤生长，其产量及最佳经济效益可分别达到 10473.27kg/hm2和 42682.80 元。对药用植物藤三七（Boussingaultia gracilis Miers var.Pseu-do-baselloides Bailey）而 言，N 5.75kg/100m2+K2O3.90kg/100m2处理最适宜其叶生长，此肥料处理下产量最高。此外钾肥的配施可显著减少其叶中硝酸盐含量，并提升可溶性蛋白、维生素 C、还原性糖等营养物质的含量，从而提升其品质19。对药食两用植物赤苍藤而言，N、P2O5、K2O 施用量分别为 1、0.81.6、0.8g/株时其生长状况最佳，而 N、P2O5、K2O施用量分别为 1、0.8、0.81.2g/株时其生理状况及生物量积累状况最佳20-21。施肥亦可提升植物药用成分含量、营养成分等。对雷公藤（Tripterygium wilfordii Hook.f.）而言，尿素66.386.4kg/hm2+过磷酸钙 93.9119.1kg/hm2+硫酸钾124.0164.1kg/hm2处理其植株叶内酯醇含量可提升为对照的 4.25.1 倍，达到 90.462110.541mg/kg22；200g/株硫酸钾处理下 4 年生藤稔葡萄浆果产量得到显著提升，其株平均产量及可溶性固形物含量分别提升0.300.37kg/株、0.1%1.0%，且枝条可快速成熟23；对赤苍藤施用鸡粪 0.8kg/株+牛粪 1.2kg/株，其可食用部分氨基酸、蛋白质、糖类物质等含量均存在不同程度提高，且产量最高、生理状况最佳24。此外，还存在肥料与激素、微生物菌株等复合使用的情况。如：苏柠等25研究表明，盈江省藤在成活移栽 12 月后，0.551.1g/株复合肥+0.5g/LIBA处理下植株生长状况最佳，分别可促进苗木地径及株高、叶片数的增长；董诗凡等26研究表明，8106cfu/mL Y2 菌株+过磷酸钙 20g/株处理下高地省藤（Calamus nambariensis Becc.var.alpinus S.J.Peiet）苗木生长最好。张时煌等27发现，当 10 月份采收时，白木通植株产量最高，与此同时应配施 BGA 土壤促进剂、多功能促根剂 150200 g/株（配比为 71），并喷施适量 BGA叶面肥可促进其生长及高产。研究表明，光照、水分等外界因素亦可影响施肥效果。对小省藤（Calamus gracilis Roxb.）苗木而言，90%遮阴率+0.7g/株尿素+3g/株过磷酸钙处理下其生长状况最佳28。75%遮阴度+20g/株尿素处理最适宜小省藤幼苗苗期生长29。曹琦等30研究表明，复合肥 60g/株+25%透光率+株行距 5cm10cm+Y2 菌株浓度 0.6106cfu/mL条件最适宜 5 月生小省藤实生苗生长。由于树种特性各异，所以不同的藤本植物最适生长条件也各不相同，探究不同植物的最适生长条件是林农业发展所必须要做的事情。传统施肥方法在植物生长期内重复施用相同剂量的肥料，忽视了植物生长初期养分过度和生长后期养分不足的情况，存在着养分胁迫和养分利用率低等问题。随着林农业的发展，苗木施肥问题逐渐得到重视，越来越多的人投身到其研究及生产试验中。施肥管理是提高苗木质量的核心，深入研究苗木施肥技术不仅可以加速苗木发育的进程，缩短育苗周期，同时对苗木养分积累、增产也具有显著作用。还可以提高苗木质量,进而提高苗木对外界不良环境的抵抗力、造林成活率，对促进农林业的可持续发展具有重要的指导和现实意义。3藤本植物施肥研究中存在的问题3.1对植物元素需求状况了解不清，缺乏针对性施肥目前对于藤本植物的施肥研究总体仍较少，且现有研究中大多数仅对幼年时期藤本植物进行盆栽或大田试验，缺乏不同生长时期的施肥状况对比，且未对植物各类元素含量进行深入定性、定量研究并探究不同植物需肥规律及元素偏好性，故施肥缺乏系统性及针对性。3.2缺乏对养分吸收及转运机制的探究目前对大多数藤本植物的施肥研究尚停留于宏观角度，如施肥对植物生长及生理状况、可食用部分营养品质等探究，而缺乏对各类大量、微量元素吸收及转运机制的研究，如：氮磷钾代谢关键酶基因、氮磷钾代谢基因、相关转运蛋白与辅助蛋白相关基因等，且缺乏对肥料缺乏或过量造成的养分胁迫下相关功能基因及蛋白质组学相关研究。3.3对藤本植物不同时期及形态功能建成研究甚少目前对藤本植物的施肥研究周期多较短，缺乏对其营养生长、生殖生长调控及植株各部分形态建成的相关研究。如：通过氮磷钾肥的合理使用或结合其他物质调控藤本植物花芽分化过程，从而控制其营养生长、生殖生长，抑或探究不同施肥处理下藤本植物茎、叶、花等器官性状及其形成原因等。4结语综上所述，虽藤本植物在食用、药用、绿化、观赏等层面的应用日益广泛，但目前国内外对于藤本植物的施肥专项研究仍较少，缺乏对各类藤本植物需肥状况、养分吸收及转运机制、形态建成等相关领域的深入探究。建议将藤本植物施肥与生产实践、理论科学均进试验研究现代园艺2023 年第 13 期輨輴訛行结合，不仅探究其生理生化及营养品质之内容，更应结合近些年日益完善的“三大组学”技术，将施肥对藤本植物产生的作用进行微观层面的仔细研究，避免“形式大于内容”的现象发生。（收稿：2022-07-18）参考文献：1叶仲节.浅论杉木育苗造林中的施肥问题J.浙江林学院学报,1985(01):16-22.2丁晓纲,李吉跃,张方秋,等.林木营养诊断及施肥研究进展J.广东林业科技,2010,26(04):66-71.3Ouimet R,Fortin JM.Growth and foliar nutrient statusof sugar maple:incidence of forest decline and reaction to fertilizationJ.Canadian jour-nal of forest research,1992,22(5):699-706.4李贻铨,刘寿坡.全国林木施肥研讨会在广西凭祥召开J.林业科学.1986(02):141.5刘柏良.国内林木施肥现状与动态J.浙江林业科技.1986(04):51-54.6洪顺山胡炳堂黄小勤肖齐绪李祖勋.湿地松幼林施肥五年生长反应J.林业科学研究,1997(06):65-69.7周文龙.尾叶桉幼林施肥效应的研究J.林业科学研究,1995(02):159-163.8李贻铨.杨树生长的土壤条件J.土壤通报,1983(06):41-45.9冯世鑫，韦玉国.含氨基酸有机硒对钩藤生长和品质的影响J.热带农业科学,2020,40(03):13-18.10邓炳州.白藤林的人工营造J.野生植物研究,1984(01):33-38.11熊俏,杨建明,李国英,等.水果节瓜双藤搭架高产栽培技术J.中国瓜菜,2019,32(07):71-72.12李洁维,李瑞高,梁木源,等.中华猕猴桃施肥试验初报J.广西植物,1996(02):184-185.13金方伦,韩成敏,黎明.不同施肥量对中华猕猴桃果实生长发育规律的影响J.湖北农业科学,2010,49(09):2104-2107.14刘智媛,秦俊,曾丽.不同施肥处理对月季 安吉拉 观赏品质的影响J.经济林研究,2022,40(01):228-240.15龚泽丹,刘三波,龚达林,等.氮磷钾配施对不同年限雷公藤根鲜重和甲素含量的影响J.中药材,2021,44(08):1803-1809.16杨瑞青,周柳强,曾艳,等.施肥对扶芳藤产量及养分吸收特性的影响J.广西农业科学,2007(03):288-290.17胡映泉.氮对扶芳藤光合作用及电导率、MDA 含量影响的研究J.中国农学通报,2018,34(27):66-71.18江泽普,韦广泼,蒙炎成,等.优化施肥模式对岩溶区中药材扶芳藤生长及产量的影响J.西南农业学报,2009,22(06):1649-1653.19黄鹏,陈敏,安泽山,等.氮钾肥配施对藤三七叶片产量及品质的影响J.中国农学通报,2009,25(24):240-243.20马道承,余注光,王凌晖,等.氮磷钾配比施肥对赤苍藤生理及生物量积累的影响J.植物科学学报.202240(6):839-852.21马道承,田湘,王凌晖,等.氮磷钾配方施肥对赤苍藤生长效应的影响J.中国土壤与肥料,2022,(06):1-12.22黄宇,张以阁,孙艳,等.施肥对雷公藤叶内酯醇含量的影响J.西南林业大学学报,2011,31(05):58-61.23吴林,李亚东,张志东,等.藤稔葡萄钾肥施用效果研究J.北方园艺,1996(03):33-34.24郭品湘.鸡粪和牛粪配施对赤苍藤产量和品质的影响D.南宁:广西大学,2020.25苏柠,王慷林,李莲芳,等.复合肥和激素对盈江省藤苗木生长的影响J.西部林业科学,2015,44(03):128-132.26董诗凡,喊亮,李斌,等.施肥、解淀粉芽孢杆菌对高地省藤苗生长的影响J.林业科技通讯,2017(05):31-34.27张时煌,戴星照,吴美华,等.施肥和收获期对新型藤本油料植物白木通产量的影响J.江西农业学报,2016,28(11):51-53.28王慷林,李莲芳,苏柠,等.小省藤苗木生长对遮阴和施肥的响应J.西南林业大学学报(自然科学),2019,39(01):20-26.29董诗凡,卢靖,彭院文.遮阳和施肥对小省藤苗期生长的影响J.西部林业科学,2015,44(05):90-95.30曹琦,王慷林,李莲芳,等.基于育苗措施对小省藤(Calamus gracilis)苗木生长的影响J.种子,2016,35(04):73-76.（上接第 44 页）分结果为：基质 1、2、3、4、5 的分值为 9分、9 分、8 分、18 分、16 分（表 6）。3结论与讨论3.1结论5 种基质培育 1 年生盆栽朱砂根，株高、冠幅、地径、新叶量的差异显著；基质 1（纯泥炭）和基质 4（泥炭+椰糠）（12）的效果最好，基质 3（水库淤泥+椰糠）（12）最差。培育 2 年生盆栽朱砂根，株高、冠幅、地径、冠幅高的差异显著；基质 2（黄心土+椰糠）（12）效果最好，基质 5（林下腐殖表土+椰糠）（12）最差。培育 3 年生盆栽朱砂根，冠幅、地径、结果层高、没结果层高的差异显著；基质 4（泥炭+椰糠）（12）的效果最好，基质 3（水库淤泥+椰糠）（12）最差。综上所述，建议培育盆栽朱砂根，第 1 年采用基质 1（纯泥炭）和基质 4（泥炭+椰糠）（12），第 2 年采用基质 2（黄心土+椰糠）（12），第 3 年采用基质 4（泥炭+椰糠）（12）。3.2讨论5 种基质栽培的朱砂根 3 年苗的结果枝数、果实总量、果径大小差异不显著，是否与第 1、2 年使用同一种基质培育花苗 侧枝（特殊花枝）已生长完成 开花结果所需的营养积累已基本完成有关，有待进一步实验验证。实践生产中，第 2 年、第 3 年装袋换基质时，因根系已盘成团状，无法完全更换基质，只能更换大号容器袋添加基质，原有的基质仍然部分保留，所以试验中，培育 2 年生、3 年生朱砂根的基质并非完全所对应的试验基质。盆栽朱砂根从第 2 年侧枝生长开始繁殖生长10，结果枝第 2 年生长形成，第 3 年的养护措施对结果枝的数量没影响，且结果枝数、果实总量、果径大小存在一定的相关关系4，三者之间会相互影响，所以没有调查 2 年生朱砂根的侧枝数量是本次试验的不足。（收稿：2022-07-27）参考文献：1GB/T 18247.2-2000 主要花卉产品等级 第 2 部分:盆花S.2张森行.朱砂根盆花质量和剑测评定J.中国花卉园艺,2020,18:44-45.3张森行.朱砂根盆花高效栽培技术J.中国花卉园艺,2020,22:26-27.4张森行.朱砂根盆花果实数量指标一元线性回归方程的建立J.现代园艺,7:11-14.5沈霞,郁春柳,陈坚,等.朱砂根栽培技术与促进结实研究初报J.上海农业科学,2008,3:99-100.6毛世忠,周太久,唐文秀,等.不同处理对朱砂根坐果及生长的影响J.西北林学院学报,2010,25(2):93-96.7吴文,尹中明,郁春柳,等.朱砂根盆栽技术研究初探J.江苏林业科技,2010,37(2):12-15.8张森行.武平县朱砂根盆花质量调查与分析J.现代园艺,2020,19:42-45.9汪朋.统计学（基于 Excel 和 R 语言）M.北京:电子工业出版社,2015.10江香梅,龚斌,叶金山.硃砂根生物生态学特性及形态变异J.2005,27(4):596-601.!2023 年第 13 期现代园艺试验研究輨輵訛