菜场种植计划.doc

蔬菜场地种植计划

目 录
引言…………………………………………………………II
1发展背景………………………………………………………1
2发展模式…………………………………………1
3发展理念………………………………………………2
4主要发展方向……………………………………………4
5种植方式与面积……………………………………………5
6蔬菜基地所涉及产业发展现状………………………………………………………6
7标基地任务计划………………………………………………………7
8基地种植蔬菜类型………………………………………………………8
9种植茬口………………………………………………………8

引言
随着人们生活水平的不断提高和保健意识的增强，消费者对健康蔬菜的需求也不断增长，无公害蔬菜与有机蔬菜开始逐渐走上人们的餐桌。发展无公害蔬菜与有机蔬菜具有非常广阔的市场前景，也具有较好的综合效益。

一：发展背景
中国是一个农业大国，国家目前重视三农，农业政策好。而蔬菜，是人们的必需品，供求都很大，存在着很大市场。. 我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强竞争力，根本在于提高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营，实行专业化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出一批有较强竞争力的名牌产品。
二：发展模式
以种植业为主，养殖业为辅。粮食作物、蔬菜和其他经济作物统筹安排。以蔬菜为主，水产养殖为辅。以常规蔬菜为主，特种蔬菜为辅。
三：发展理念
以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业(无公害蔬菜和有机蔬菜)为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。结合乡镇以及借助政府的帮助，打造大规模化的农场，自己发展的同时，拉动当地经济。
四.主要发展方向
主要种植无公害蔬菜和有机蔬菜，同时结合养殖业。
五：种植方式与面积
露地和保护地相结合。注重因地制宜。计划500亩地（农田加小村庄）
六：蔬菜基地所涉产业发展现状
㈠蔬菜生产基本情况
蔬菜是重点农业产业之一，近年来，通过政策扶持、设施投入和技术推广，蔬菜生产发展迅速。但是，仍不能满足农业产业化发展的需求。主要存在农田基础设施落后，蔬菜设施栽培覆盖率低，生产管理粗放，经营主体规模小等问题。为此，进行科学合理的规划，加大蔬菜基地建设，有利于加快土地流转，促进水改旱种植结构调整，丰富蔬菜供应，实现蔬菜产业规模化、效益化和科技化发展。
㈡建设条件分析
⒈自然环境条件
经过调查等各方面努力，计划在某定点乡，该区域天然植被覆盖率高，植被资源丰富，光照条件好，土地集中连片，气候适宜，雨量充沛，土壤肥沃，水源充足，交通便利，加之附近无工矿企业，空气清新，污染小，有利各种农作物的生长，适合建设无公害蔬菜与有机蔬菜基地。
⒉市场需求分析
随着城市化建设的加快，城区面积进一步扩大，菜地面积逐年减少，蔬菜上市量有不断下降的趋势。目前，很多菜场供应蔬菜大多依靠外地调入。今后，随着城市建设步伐的加快，旅游经济和房地产等产业发展，城市人口聚集，蔬菜需求量明显增加。加快蔬菜基地建设，扩大生产规模，丰富蔬菜品种，增加蔬菜供应量成为当前农业结构调整和菜篮子工程建设的当务之急。
七：基地任务计划
㈠年度目标
按照建设计划，首年完成500亩蔬菜基地建设任务，使整个基地功能区基本具有独立的排灌系统，田间道路成网，渠道排灌畅通，设施设备齐全。蔬菜亩产量达到3吨以上。
本基地建成后，总体配套设施全面完善，提高了农田抗灾能力，引导农民发展无公害蔬菜和有机蔬菜，以及相应的发展养殖业。促进水改旱种植结构调整。
㈡基地建设区域
实施地点为某定点乡2组，新建规模500亩。耕地集中连片，全部为标准农田，蔬菜生产形成一定规模，示范带动效果较好。
㈢基地建设内容
本基地主要新建蓄水池、引水渠道、钢架蔬菜大棚、喷滴灌溉系统、灯光配置以及办公楼和村民房子的重新合理安排等。分为两组，无公害蔬菜和有机蔬菜块地分开，特别注重有机蔬菜的安全配置措施。
八：基地组织管理保障
（一）人员以及组织管理
1）蔬菜基地建立管理机构种植园负责人，做好规划设计，制定工作进度计划，组织项目施工。
2）并聘请种殖技术人员，专门抓好蔬菜的种植管理。
3）安排质量监督人员与实验员，保证无公害蔬菜和有机蔬菜的安全。
4）结合本基地以及村民的实际，雇佣一定数量的农民为蔬菜基地工作。
5）制定项目各方面的管理办法和制度，并认真加以执行。
(二)种植管理
(1)无公害蔬菜管理：
a) 病虫害的中和防治
b) 应用天然肥料和生物肥料
c) 环境控制与改良
d） 采用无公害生产综合配套技术
(2）有机蔬菜
a） 病虫草害防治，要坚持“预防为主，防治结合”的原则。
b) 采用有机肥，人工除草等，科学与营养型管理。
（3）运输与储藏管理
九：基地种植蔬菜类型（共37种蔬菜）
无公害蔬菜地块（大棚和露地）加养殖区，有机蔬菜地块（大棚和露地），
（一）无公害蔬菜地块
1）白菜类：大白菜、小白菜、洋白菜。
2）甘蓝类：芥蓝，花椰菜，青花菜等。
3）绿叶菜类：广东菜心、菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)等。
4）根菜类：萝卜、胡萝卜、根用芥菜、马铃薯等。
5）茄果类：番茄、茄瓜、辣椒等。
6）瓜类：黄瓜、苦瓜、节瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、冬瓜等。
7）豆类：菜豆、豌豆、绿豆、扁豆、大豆、豇豆等。
8）水生蔬菜：莲藕、慈姑、荸荠、西洋菜等。
其中大棚主要种植白菜类、甘蓝类以及瓜类，其他种类露地种植。

（二）有机蔬菜地块
1）白菜类：大白菜、小白菜、洋白菜等。
2）甘蓝类：芥蓝，花椰菜，青花菜等。
其中大棚种植白菜类，露地种植甘蓝类。
（三）养殖区
划分一定区域作为养殖区，制有机肥。在露地种植水生蔬菜的水塘相应的养殖一些鱼类。
十：种植茬口
塑料大棚蔬菜生产的重要栽培制度。主作春番茄和春辣椒，1月下旬多层覆盖定植，苗龄70～90天，4月中下旬上市，6月下旬～7月上旬拉秧，随后整地施肥，8月中旬定植秋番茄，或秋黄瓜，苗龄30天左右，10月下旬至11月末拉秧，然后定植冬芹菜和生菜，也可播细香葱、菠菜、小青菜。间作套种苋菜，3月上旬间套播，4月下旬在棚边套播冬瓜或扁豆，撤棚膜后引黄瓜上棚。8～9月淡季上市。全年每亩产10000～15000公斤。
种植模式
定植期
收获期
青菜
→西葫芦
→菜秧
→芹菜
1月中下旬
4月上旬
8月中上旬
10月上旬
2月中—3月底
5月中—8月初
9月上—9月中旬
11月中下—12月底
花菜
→小南瓜
→抱子甘蓝
2月上旬
4月上旬
9月上旬
4月上—4月中旬
6月中—8月底
11月上旬—12月底
生菜
→樱桃番茄
→塌棵菜
1月上旬
3月下旬
9月上旬
2月中—3月中下旬
5月中—8月上
11月上旬—12月底
菠菜
→水果黄瓜
→娃娃菜
1月上旬
4月上旬
8月下旬
3月上—3月中下旬
5月中—8月中上旬
11月下—12月底
香菜
→豇豆
→花菜
1月上旬
3月底
9月上旬
3月上—3月中下旬
5月中—8月底
10月底—12月底
青菜
→广东菜心
→菜秧
→青蒜
1月中旬
4月初
7月初
9月上旬
2月中下—3月底
6月中—6月底
8月初—8月中旬
11月上—12月底
青菜
→番茄
→娃娃菜
1月中旬
3月底
8月中下旬
2月中下—3月底
5月中—8月初
11月下—12月底