DB5205T 13—2023 地理标志产品赫章半夏栽培技术规程.docx

ICS 65.020.20CCS B 055205 毕节市地方标DB5205/T准132023地理标志产品赫章半夏栽培技术规程Technical regulations for cultivation of geographical indication productHezhang Pinel ia ternata2023 - 12 - 22 发布2024 - 03 - 22 实施毕节市市场监督管理局发 布 DB5205/T 132023目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产地环境15 种植26 田间管理37 病虫害防治38 采收、留种与初加工49 包装、贮存、运输5附录 A（资料性） 留种半夏分级6附录 B（规范性） 禁用农药名单7附录 C（资料性） 半夏常见病虫害及化学防治方法8I DB5205/T 132023前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由毕节市农业科学研究所提出。本文件由毕节市农业农村局归口。 本文件起草单位：毕节市农业科学研究所、贵州裕铭科技有限公司、毕节市中药研究所、赫章县山地高效农业科技有限公司、赫章县中草药发展委员会办公室、毕节市质量发展中心。 本文件主要起草人：王海玲、唐映军、潘正康、张俊、刘建新、梅艳、赵明勇、岳珣、阮培均、李开阳、柳敏、王彩云、张翔宇、刘鹏、曾丽、余刚兰、李荣英。 II DB5205/T 132023地理标志产品赫章半夏栽培技术规程1 范围本文件规定了地理标志产品赫章半夏栽培技术规程的术语和定义、产地环境、种植、田间管理、病虫害防治、采收加工、包装贮存运输。 本文件适用于国家质量监督检疫总局根据地理标志产品保护规定批准保护的赫章半夏的栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 DB52/T 933 地理标志产品 赫章半夏 中华人民共和国药典（2020年版一部） 3 术语和定义DB52/T 933界定的术语和定义适用于本文件。 4 产地环境4.1 适宜海拔应选择海拔在1500 m2200 m，坡度不超过25度的缓坡地。 4.2 土壤条件土壤应富含有机质、质地疏松肥沃、排水良好、呈中性的砂壤土或富含腐殖质的壤土，不应选择低洼、排水不良、不透气的土壤，忌连作，前茬作物以豆科、禾本科为宜。 4.3 环境质量要求环境空气质量应符合GB 3095规定；土壤环境质量应符合GB 15618规定；灌溉用水质量应符合GB 5084 规定。 1 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 5 种植5.1 整地5.1.1 翻耕地选好后，于当年1011月间当季作物采收后进行深翻20 cm30 cm，除去石砾及杂草，使其进一步熟化。播种前再耕翻一次，清除秸秆、残枝等杂物，整细耙平。5.1.2 开厢如果是缓坡地可顺地势由高到低开厢，厢宽60 cm80 cm，可采用人工或带有开厢起垄功能的专用半夏播种机开厢，厢面呈龟背型避免渍水。走道宽50 cm60 cm，厢长随地形而定，厢底深5 cm10 cm， 耙平厢面。 5.2 种茎选择宜选择优、良级种茎。具体分级见附录A。 5.3 种茎处理5.3.1 晾晒除杂将分级的半夏种茎在播种前选择晴天摊开晾晒1天，去除霉变、损伤的种茎及泥土等杂质。 5.3.2 药剂处理采用针对半夏病害的杀菌剂对种茎进行浸种或拌种处理，具体方法见附录C。 5.4 播种5.4.1 播种时间播种时间应在2月下旬至3月下旬之间，土壤5 cm深度的地温达8 10 时宜播种。 5.4.2 播种量优级种播种量750粒/m2850粒/m2，良级种播种量550粒/m2650粒/m2，合格级种播种量900粒/m2 1000粒/m2。 5.4.3 播种方法可采用人工播种或机械播种，但均应做到播种均匀，人工播种是在整细耙平的厢面均匀撒播处理好的种茎，对过稀或过密的地方进行人工调整密度，播种后覆盖1 cm2 cm薄层细土，以隔离种子和肥料。如采用半夏专用播种机播种，需调整好播种密度保证均匀。 5.4.4 种肥人工播种后，在覆盖1 cm2 cm薄层细土后的厢面上，将腐熟农家肥2000 kg/667m2、过磷酸钙（P O 16%）2 5150 kg/667m 200 kg/667m 、复合肥（N-P O -K O=15-15-15）30 kg/667m2222 52均匀撒施到厢面。如采用带施肥功能半夏播种机，应施肥均匀且肥效与半夏需肥特性相匹配。 2 DB5205 T 1320235.4.5 覆 土如采用人工播种施肥，则在施肥后进行人工覆土，根据块茎大小覆土厚度5 cm8 cm，大块茎覆土厚度略厚，如采用带覆土功能的半夏专用播种机覆土，应调整好覆土厚度，确保覆土质量。 6 田间管理6.1 防草除草6.1.1 防草播种覆土后7天内，用50%乙草胺120 mL/667 m2加水45 kg均匀喷雾作封闭杂草处理。 6.1.2 除草整个生育期应除35次草，幼苗期为关键期，这期间进行23次，宜采用人工拔除株间杂草，做到除早、除小、不伤根。 6.2 排、灌水在出苗期和生长发育期保持土壤湿润，干旱时及时浇水，若雨水过多，应及时排水，避免因田间渍水，滋生病菌造成块茎腐烂。6.3 追肥追肥宜分两次进行，肥料以尿素等速效氮肥为主，苗齐后进行第一次追肥，尿素6 kg/667m28 kg/667m2，珠芽形成期结合培土进行第二次追肥，尿素9 kg/667m212 kg/667m2，追肥宜选择下雨前进行，也可结合浇水施肥。 6.4 培 土在半夏珠芽形成期如有珠芽在地面以上形成，应及时对裸露的珠芽进行培土，培土厚度1 cm2 cm， 并压实，保证珠芽在土壤中生长发育。7 病虫害防治7.1 主要病虫害 赫章半夏主要病虫害有块茎腐烂病、茎腐病（猝倒病）、叶斑灰霉病和病毒病、地老虎、蛴螬等。 7.2 防治原则坚持“预防为主，综合防治”的方针。采用农业防治、物理防治、化学防治，以农业防治措施为主， 物理防治、化学防治为辅，采用化学防治时，应选择高效、低毒、低残留农药配方，禁止高毒、高残留农药的使用（见附录B）。 7.3 农业防治7.3.1 选择良种选用抗病品种的健康种茎，并剔除质软、霉斑、虫伤、病害、机械破损的种茎。 3 7.3.2 合理轮作不应连作，轮作间隔时间应不少于5年，间隔期间宜种植禾木科和豆科作物，不宜与茄科、天南星科等易感根腐病的作物轮作。 7.3.3 减少菌源对种茎进行晾晒、浸种、拌种等杀菌处理，减少菌源，病害发生初期，及时去除病株，清除病源， 并在病株四周撒生石灰消毒；保持田间清洁，及时清除杂草。 7.4 物理防治针对虫害采用诱剂、诱器进行诱杀，如蚜虫可用黄板，针对病害特别是块茎腐烂病，采用铲除病株及周围泥土并隔离填埋的方法阻断传染源。 7.5 化学防治7.5.1 防治时期在发病初期或历年同期发病前35天进行。 7.5.2 防治方法防治药剂及使用方法见附录C，安全防治方法按照GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276执行。不同药剂交替使用，不应使用国家规定的禁用、限用农药。 8 采收、留种与初加工8.1 采收8.1.1 采收时间商品半夏78月份倒苗后可采收，留种半夏10月中旬到11月下旬可采收。 8.1.2 采收方法采收方式分为人工和机械采收。人工采收即手持小锄头或小耙子把半夏球茎翻出，边翻边捡，去掉枯叶须根、泥土及霉烂的块茎，刚采挖的半夏可就地晾晒，清除附着于半夏块茎泥土，待块茎表面水汽干后运回，商品半夏不应长时间暴晒，否则不易脱皮。 8.2 留种8.2.1 选择生长过程中长势好、没有发生病虫害、植株健壮产量高的地块作为留种地，留种采收后选择无损伤、无霉烂、健康、饱满的半夏块茎作种。8.2.2 将留种半夏过 0.6 cm、1 cm、1.5 cm 孔径筛进行分级，具体分级要求见附录A。 8.2.3 留种半夏只需就地晾晒清除附着于半夏块茎的泥土即可。 8.3 初加工8.3.1 用人工或脱皮机去皮，清洗并晒干（如果一天晒不干，晚上收回时不应堆放）或用烘干机烘干， 烘干温度不宜过高，控制在 35 60 ，要微火勤翻。 8.3.2 清洗用水符合 GB 5749 的要求，不应使用任何洗涤粉剂漂洗，不应使用硫磺等熏蒸。 4 9 包装、贮存、运输9.1 商品半夏的包装、贮存、运输9.1.1 包装9.1.1.1包装前应对每批半夏产品应按照中华人民共和国药典（2020 年版一部）进行质量检测。 9.1.1.2装。 9.1.1.3半夏产品采用不影响质量的编织袋等包装袋包装，不应采用包装过化肥、农药等的包装袋包包装袋上贴挂标签，标签注明药材名称、生产单位、企业名称、产地、规格、重量、批号、采收日期。 9.1.2 商品贮存9.1.2.1 仓库应清洁无异味，远离有毒、有异味、有污染的物品。 9.1.2.2 仓库通风、干燥、避光、配有除湿装置，并具有防鼠、虫、畜禽的功能，防止虫蛀、霉变、腐烂等现象发生，定期检查，发现问题，及时处理。9.1.3 运输9.1.3.1 运输时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。 9.1.3.2 运输工具应清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污染的物品混装混运。 9.1.3.4 批量运输时，包装上应有明显标识（药材名称、产地、采收日期、采收单位、调出日期、调出单位、调出数量、包装重量、注意事项）。9.2 种茎的贮存种茎宜放置阴凉通风且有控温控湿设备的仓库，可摊放，厚度在5 cm10 cm，并按时检查和翻摊， 避免腐烂，也可用尼龙网袋装袋整排码放，每排之间留有过道，作为检查通道且能够通风，定期检查， 发现霉烂及时去除。 5 9.1.3.3 运输途中应防雨、防潮、防曝晒。 A A 附 录 A（资料性） 留种半夏分级留种半夏分级要求见表A.1。 表A.1 留种半夏分级要求指标 合格级 优级 良级 粒径（cm） 0.6粒径1.0 1.0粒径1.5 1.5 千粒重（g） 20226 702242 1814198 纯度（%） 90 90 90 净度（%） 90 90 90 发芽率（%） 85 90 90 外观特征 圆形或椭圆形，无损伤、无霉烂、健康、饱满 圆形或椭圆形，无损伤、无霉烂、健康、饱满 圆形或椭圆形，无损伤、无霉烂、健康、饱满 注： 半夏种茎分级主要依据产量和经济效益两个方面综合考虑。 6 DB5205/T 132023B B 附 录 B（规范性） 禁用农药名单B.1 禁止（停止）使用的农药（46 种）甲磺隆、溴甲烷、杀扑磷、百草枯、2.4-滴丁酯、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷铵、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯杀螨醇、林丹、硫丹、氟虫胺注： 氟虫胺自2020年1月1日起禁止使用，百草枯可溶胶剂自2020年9月26日起禁止使用，2.4-滴丁酯自2023年1月29 日禁止使用，溴甲烷可用于“检疫重蒸处理”，杀扑磷已无制剂登记。 B.2 在部分范围禁止使用的农药见表B.1。 表B.1 部分范围禁止使用农药名单通用名 禁止使用范围 克百威、氧乐果、水胺硫磷、涕灭威、灭多威、灭线磷、甲基异柳磷、甲拌磷 禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材上使用，禁止用于防治卫生害虫，禁止用于水生植物的病虫害防治 克百威、甲基异柳磷、甲拌磷 禁止在甘蔗作物上使用 内吸磷、硫环磷、氯唑磷 禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、 中草药材上使用 乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果 禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材上使用 毒死蜱、三唑磷 禁止在蔬菜上使用 丁酰肼(比久) 禁止在花生上使用 氰戊菊酯 禁止在茶叶上使用 氟虫氰 禁止在所有农作物上使用(玉米等部分旱田种子包衣除外)氟苯虫酰胺 禁止在水稻上使用 7 C C 附 录 C（资料性）半夏常见病虫害及化学防治方法半夏常见病虫害及化学防治方法见表C.1。 表C.1 半夏常见病虫害及化学防治方法病害 名称 防治适期 防治方法块茎腐烂病 播种前预防、发病初期 浸种： 播种 用 5%的草木灰上清液浸种 2 h 或 0.5%2%石灰水浸种 12 h30 h。 选用 2%精甲噁霉灵、50%氯溴异氰尿酸、30%甲霜噁霉灵可溶液剂 10001500 倍液浸种。 拌种： 用精甲.咯菌腈、0.3%四霉素、噻菌铜拌种，药剂用水按一定比例溶解混匀后， 用喷雾 喷到种茎上，边喷边搅拌，喷的量保证所有种茎表面均匀全面受药，并且没有余液即可，拌种后阴干备用。 灌施： 病期 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液等药剂灌施。 喷施： 病初期甲基硫菌灵 70%可湿性粉剂 500800 倍液、75%代森锰锌 800 倍液、50% 多菌灵 湿性粉剂 1000 倍液交替喷雾，每 710d 喷1 次，连喷 3 次。 茎腐病（猝倒病） 发病前或发病初期 50%氯溴异氰尿酸、5%大蒜素、0.3%四霉素水剂、10%中生寡糖素、40%唑醚氟环唑悬浮剂或 是 35%氟环唑吡唑醚菌酯悬浮剂、噻霉酮、二氯异氰尿酸钠、乙蒜素等按照说明书用 喷雾防治，轮换使用，每 7 天喷 1 次，最多喷 3 次。 叶斑灰霉病 发病初期 发病时 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液，5 %灭霉灵 15002000 倍液，每 7 d10 d 1 次，连喷 23 次。也可选用苯醚甲环唑、异菌脲、乙蒜素、春雷霉素、30%吡唑醚菌酯、30%苯甲吡唑酯、苯醚甲环唑、40%唑醚氟环唑、25%咪鲜胺.15%噻菌灵等进行喷防，每 7 d1 次，连喷 3 次。 病毒病 发病初期 使用 3%的天然除虫菊素、0.36%的苦参碱、10%吡虫啉杀灭传毒昆虫，杜绝传播，发病期喷洒 16%盐酸吗啉胍4%乙酸铜可湿性粉剂 400600 倍液或 20%病毒宁水溶性粉剂 500 倍液，每 7d1 ，连喷 34 次。也可选用 30%毒氟磷、50%氯溴异氰尿酸、5%香芹酚、8%南宁霉素、6% 聚糖素、5%氨基寡糖素水剂等杀菌剂按照说明书用量喷施。 蚜虫 发生初期，有翅蚜迁飞之前 选用辛 磷、吡虫啉、噻虫嗪、吡蚜酮、啶虫脒、哌虫啶、噻虫啉等杀虫剂按照说明书交替喷洒，每 7 d10 d 喷1 次，连喷 23 次。地老虎、蛴螬等地下害虫 播种时和播种后 1、可用毒死蜱、辛硫磷、金龟子绿僵菌CQMa421 等颗粒剂按照说明书用量在播种时一起撒入厢 。 2、也可采取诱杀：把麦麸等饵料炒香，每亩用饵料 4 kg5 kg，加入 90%敌百虫的 30 倍水溶液 50mL，拌匀成毒饵，于傍晚撒于地面诱杀。 8 DB5205/T 13-2023