DB63_T 1068-2023绿色食品番茄保护地栽培技术规范.pdf

ICS 010.040.65 CCS B 31 DB63 青海省地方标准 DB 63/T 10682023 代替 DB63/T 1068-2012 绿色食品番茄保护地栽培技术规范 2023-12-27 发布 2024-02-01 实施 青海省市场监督管理局 发 布 DB63/T 10682023 I 前 言 本文件按照GB63/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件替代DB63/T 1068-2012绿色食品番茄保护地栽培技术规范，与DB63/T 1068-2012相比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)删除了“空气环境质量标准”“农田灌溉水质标准”“土壤环境质量标准”(见2012年版的4.1、4.2、4.3)；b)更改了“产量指标”单位（见现在版本4，见2012年版的3）；c)更改了“土壤消毒”（见现在版本6.2，见2012年版的5.5.2）；d)更改了“施肥”（见现在版本6.3.1，见2012年版的5.5.1）；e)更改了“品种选择”（见现在版本6.5.2，见2012年版的5.2.2）；f)更改了“浸种”（见现在版本6.6.1，见2012年版的5.2.4.1）；g)更改了“播种时间”（见现在版本7.1，见2012年版的5.1）；h)删除了“营养土配制”(见2012年版的5.2.5)；i)删除了“苗床准备”(见2012年版的5.2.6)；g)更改了“穴盘育苗”（见现在版本7.3.1，见2012年版的6.5.2）；k)删除了“营养钵”(见2012年版的5.3.3)；l)删除了“分苗”(见2012年版的5.4.3)；m)更改了“附录B”（见现在版本附录B，见2012年版的附录B）；n)删除了“生产A级绿色食品禁止使用的农药”(见2012年版的附录C)；o)更改了“附录C”（见现在版本附录C，见2012年版的附录D）；p)更改了“化学防治”（见现在版本10.3.3，见2012年版的5.9.4）；q)更改了“采收”（见现在版本11，见2012年版的6）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农业农村厅提出并归口。本文件主要起草单位：大通回族土族自治县蔬菜技术服务中心。本文件主要起草人：张广生、李满财、李洪英、郭国寿、王文清、赵兰、王新卫、刘国庆、鲍义瑞、赵云、严海龙、李雪洁、陈晓霞、邢成德、于桂香。本文件历次版本的发布情况：DB63/T 1068-2012 本文件由青海省农业农村厅监督实施。DB63/T 10682023 1 绿色食品番茄保护地栽培技术规范 1 范围 本文件规定了绿色食品番茄保护地栽培的产量指标、产地环境、播前准备、播种及育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收与贮存等措施。本文件适用于指导番茄保护地栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产量指标 高等肥力产量为：112.500 t/hm2(7500.00 kg/667m2)127.500 t/hm2(8500.00 kg/667m2)。中等肥力产量为：97.500 t/hm2(6500.00 kg/667m2)112.500 t/hm2(7500.00 kg/667m2)。5 产地环境 符合 NY/T 391 中的规定。6 播前准备 6.1 选地 忌连作，选择地势平坦、土层深厚、疏松、便于灌溉、排水的肥沃地块。6.2 土壤消毒 DB63/T 10682023 2 定植前15 d20 d，密封大棚高温闷棚消毒10 d15 d；进行生物修复、化学消毒处理等。推荐使用农药见附录C。6.3 施肥整地 6.3.1 施肥 参照附录B执行。6.3.2 整地 深翻25.00 cm30.00 cm，耙平整地大、小行起垄，大行80.00 cm，小行40.00 cm，垄高20.00 cm25.00 cm，垄上做字型暗沟，沟深10.00 cm15.00 cm。6.4 覆盖地膜 垄上覆盖厚度0.01 mm的地膜（加厚地膜便于回收）。6.5 选种 6.5.1 种子质量 符合GB 16715.3的规定。6.5.2 品种选择 选用丰产、优质、抗逆、适应强经登记的优良品种。6.6 种子处理 6.6.1 浸种 未包衣的种子用55的温水浸种10分钟15分钟，期间不断搅拌，水温降至30时停止搅拌，浸泡5h6h。6.6.2 催芽 未包衣的种子浸种后捞出，用洁净湿布包好，置于 2830下催芽，70%的种子露白时播种。7 播种及育苗 7.1 播种时间 7.1.1 早春栽培 11月中旬播种。7.1.2 越冬栽培 7月下旬播种。7.2 播种量 DB63/T 10682023 3 0.03 kg/667m20.05 kg/667m2。7.3 育苗 7.3.1 穴盘育苗 用 72 穴苗盘，采用商品基质，播种前穴盘浇透水，将催好芽的种子平放于孔内，每穴播 1 粒种子，播后覆 1.50 cm2.00 cm 厚基质。将穴盘摆放在畦内，覆盖地膜保温保湿。7.3.2 苗床管理 出苗前日温 2530，夜温 1820；出苗后到两片子叶展开日温 2025，夜温 1015；第一片真叶展开到两片真叶长出日温 2528，夜温 1518。定植前一周日温 1820，夜温 810。出苗后及时揭去地膜。7.3.3 壮苗标准 叶色浓绿，须根多，株高 15.00 cm20.00 cm，7 片真叶，茎粗节短，绒毛多，现蕾，无病虫危害。8 定植 8.1 定植期 早春栽培2月上旬定植；越冬栽培9月下旬定植。8.2 定植方法 按株距35.00 cm40.00 cm顺垄开穴，“品”型定植，栽苗深度以子叶露出地面为度。早熟品种保苗每公顷4500048000株（每亩30003200株）。中晚熟品种保苗每公顷3900042000株（每亩26002800株）。定植后浇定植水，用土封穴。9 田间管理 9.1 温湿度管理 缓苗期日温 2528，夜温 1518；开花到坐果日温 2025，夜温 1015；结果期日温 2226，夜温 1317。缓苗期空气湿度 80%90%；开花坐果期空气湿度 60%70%；结果期空气湿度 50%60%。9.2 水肥管理 使用滴灌浇水和施肥。定植时浇定植水；缓苗后浇缓苗水；80%植株第一穗果有核桃大时浇催果水，以后一般间隔10 d15 d浇一次水。结合浇第一、二次催果水时，追施有机水溶肥、含腐殖酸水溶肥、酵素菌生物有机肥，随水冲施或水肥一体化滴管根部施肥，以后每浇两次水追肥一次。推荐使用肥料参照附录B执行。9.3 植株调整 9.3.1 吊蔓、绑蔓 DB63/T 10682023 4 定植20 d30 d吊蔓，吊蔓后及时绑蔓。9.3.2 整枝 早熟品种双杆整枝，晚熟品种单杆整枝。当侧枝长到 8.00 cm10.00 cm 时及时摘除，结果期及时摘除侧枝；生长后期及时摘除中下部病、老叶。9.3.3 疏果 大果型品种每穗选留 3 个4 个果；中果型品种每穗选留 4 个6 个果。9.4 中耕除草 整个生育期进行人工除草23次。10 病虫害防治 10.1 主要病害 猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等。10.2 主要虫害 蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、潜叶蝇等。10.3 防治方法 10.3.1 农业防治 忌连作；清除前茬的残株落叶；选用抗耐病虫品种，培育适龄壮苗；加强水肥管理，及时拔除中心病株于田外深埋，用石灰粉撒穴消毒。10.3.2 物理防治 用 20.00cm30.00cm 的黄板每公顷 450600 片（每亩 3040 块），张挂高度距番茄生长点 15.00 cm20.00 cm，随番茄生长随时调整；在温室通风口张挂 50 目防虫网。10.3.3 药剂防治 符合NY/T 393的规定。利用生物药剂进行虫害防治。采用高压微雾、静电喷雾，以烟熏剂为主，交替使用化学农药，采收前7 d15 d不应用药，农药使用参照附录C执行。11 采收与贮存 11.1 采收 果实已有 3/4 的面积变成红色或黄色，大小均匀，外观光亮的果实。11.2 贮存 温度控制在1013。A DB63/T 10682023 5 附 录 A（资料性）农家肥卫生标准表 表A.1给出了农家肥的主要卫生标准及要求。表A.1 农家肥卫生标准表 项目 卫生标准及要求 堆肥温度 高温堆肥达 5055，持续 57d。蛔虫死亡率 95%100%粪大肠菌期 101102 高温堆肥 苍蝇 有效控制苍蝇孪生，堆肥周围没有活的蛆、蛹或羽化的成蝇 密封贮存器 30d 以上 高温沼气发酵温度（532），持续 2d。寄生虫卵降率 95%以上 血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵 粪大肠菌值 普通沼气发酵 104，高温沼气发酵 101102 蚊子、苍蝇 有效地控制 沼气发酵肥 沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥 B DB63/T 10682023 6 附 录 B（资料性）番茄保护地推荐肥料使用方法表 表B.1给出了番茄保护地推荐肥料使用标准及要求。表B.1 番茄保护地推荐肥料使用方法表 施肥时期 肥料名称 667m2用量 氮、磷、钾含量 基 肥（高等肥力）农家肥、配方肥 施农家肥6000kg、纯氮8.0kg12.0kg，五 氧 化 二 磷8.0kg 12.0kg，氧化钾16.0kg24.0kg。配方肥（101020）氮、磷、钾含量10%、10%、20%。基 肥（中等肥力）农家肥、配方肥 施农家肥6000kg、纯氮4.8kg6.4kg，五 氧 化 二 磷 4.8kg 6.4kg，氧化钾9.6kg12.8kg。配方肥（101020）氮、磷、钾含量10%、10%、20%。座果初期 至盛期 有机水溶肥、含腐植酸水溶肥、酵素菌生物有机肥 5kg、10kg、40kg N+P2O5+K2O120g/l N+P2O5+K2O210g/l N+P2O5+K2O5%备注 追肥时建议有机水溶肥、腐植酸水溶肥、酵素菌生物有机肥，根据生长需求阶段，交替使用。C DB63/T 10682023 7 附 录 C（资料性）番茄保护地病虫害防治推荐使用农药表 表C.1给出了番茄保护地病虫害防治推荐使用农药标准及要求。表C.1 番茄保护地病虫害防治推荐使用农药表 农药农药 防治对象防治对象 名称 剂型及含量 施用量施用量 或稀释倍数或稀释倍数 施药方式施药方式 安全间隔安全间隔期期（d d）猝倒病 普力克 72.2%水剂 600 倍液 喷雾 7 立枯病 枯芽孢杆菌 1 亿 CFU/g 500 倍液 喷雾 7 早疫病 丙森锌 70%可湿性粉剂 800 倍液 喷雾 7 春雷霉素 6%1500 倍液 喷雾 7 晚疫病 金雷 68%可湿性粉剂 600 倍液 喷雾 7 腐霉利 50%粉剂 600 倍液 喷雾 7 哈茨木霉菌 1 亿 CFU/g 500 倍液 喷雾 7 灰霉病 腐霉利 10%烟剂 400g 熏蒸 7 叶霉病 世高 10%水分散粒剂 800 倍 喷雾 春雷霉素 6%1500 倍液 喷雾 7 辛菌吗啉胍 7.5%水剂 1000 倍液 喷雾 7 除虫菊素 1.5%水乳剂 600 倍液喷雾 喷雾 15 苦参碱 1.3%水剂 600 倍液 喷雾 7 蚜虫 粘颗.苏云菌 30 亿个 OB/g 100 亿芽孢/g，可湿性粉剂 1000 倍液 喷雾 7 除虫菊素 1.5%水乳剂 600 倍液喷雾 喷雾 15 印楝素 1%水分散粒剂 600 倍液 喷雾 15 苗期 病害 白粉虱、潜叶蝇、红蜘蛛 高效氯氰菊 2.5%3000 倍液 喷雾 15 _