物质发生了什么变化说课稿.doc

《物质发生了什么变化》说课稿
           新城二小   高朝花
尊敬的各位评委老师们：
大家好！  我今天说课的题目是：《物质发生了什么变化》
一、说教材  ：
《物质发生了什么变化》这节课是教科版小学六年级下册第二单元“物质的变化”里的第二课。这是继前一节课观察了一些物质的变化后，让学生继续观察物质的变化，更深刻的了解物质的变化。本课通过混合沙和豆子、加热白糖这两个活动让学生来认识物理变化和化学变化，并找出他们之间的区别。
二、说学情  
本课教学的对象是六年级的学生，通过几年来学生对科学课的学习，他们逐步具备了一定的观察能力、自主探究能力和动手操作能力。而本课从沙子、黄豆，白糖等学生所熟悉的生活用品中选材，更有利于学生运用已有的知识经验来进行学习。使科学课堂从生活中来，又回到生活中去，并体现出课堂目标高于生活的价值。
三、 说教学目标：
1、科学概念：知道物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，明白其本质它区别在于是不是产生了新的物质。了解一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化又会发生物理变化。
2、过程与方法：学习用筛网分离混合物，学习用蜡烛给白糖加热。
3、情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
基于以上的分析我明确了本课的教学重点与难点：
教学重点：观察白糖加热的变化。
教学难点：观察物理变化和化学变化的过程，并找出它们之间的区别。
为了达到理想的课堂教学效果，我在课前作了充分的准备：
教师准备：一杯沙子、一杯黄豆、一个空杯子、两张白纸、一根搅拌棒、一个筛网、多媒体课件。
学生准备：一盒火柴，一支蜡烛，一个长柄小铁勺，一小包白糖，一杯清水，一个盘子，一份实验记录单。
四、说教学方法：
本着“学生是科学学习的主体”的教学理念，我采用以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，积极组织学生开展小组探究活动，并进行充分的交流讨论，引导学生 “观察——预测——实验——得出结论” 从而充分调动他们的大脑、感官，让他们亲自去观察物理变化和化学变化的现象。同时利用多媒体课件帮助学生梳理和巩固所学知识，使学生所学内容更加完整、清晰。实验结束后，让学生在汇报交流中就探究的过程进行一定的阐述，从而提高学生对实验现象进行综合分析和概括的能力
五、 说教学程序  ：
 第一个环节：导入新课：  
这一环节我采取激趣谈话的方式开始教学：同学们，通过上节课的学习，我们知道了世界是由物质构成的，而生活中我们又经常需要混合一些物质，比如：炒菜的时候，就需要把各种调味品和蔬菜混合才能做成美味佳肴。那么，物质之间相互混合会发生什么变化呢？这节课，我们就来探究这个问题，从而引出课题。（播放课件）
（这种谈话式的导课方式简单明了，和学生的生活又息息相关，既能给学生留下悬念，又激发了学生的学习兴趣。） 
第二个环节：实验探究 ：
 这个环节有两项实验活动：
第一项活动：混合沙子和豆子，这个活动是铺垫，为了科学合理的分配教学时间和突出本课的教学重难点，我把教材做了适当的调整，这个实验我给学生做了演示，让他们观察，交流得出结论。过程如下：
1、[出示沙和豆子] 师：我给大家准备了两种生活中常见的物质，看看你们都认识吗？引导学生说说沙和豆子各自的特点。（播放课件）。
2、猜测：现在我要把这两种物质混合在一起，你们预测他们会发生变化吗？
（通过猜测活动，既培养了学生遇到问题先根据已有的知识和经验进行思考的习惯，也让学生知道了猜测要有事实作依据。）
3、演示实验：从杯子里再分别取出一些沙和豆子倒在空杯中进行混合、搅拌，同时提醒学生要注意观察，看看沙和豆子发生了变化没有？并将他们观察到的现象描述出来。接着演示“用筛网”来分离这两种混合物。分离后，指导学生进行细心的观察比较。最后，得出结论，混合沙和豆子，我们观察不到它们有明显的变化，说明混合以后没有产生新的物质。（播放课件）
第二项活动：观察加热白糖的变化：
1、学生观察白糖的特点，并记录在课前发给学生的记录表格中。
2、想让白糖发生明显的变化，可以怎么做？引导学生说出给白糖加热。
3、预测：给白糖加热白糖会发生哪些变化？让学生将他们的预测结果填写在记录表中。
（在这里，我会鼓励学生大胆预测，激起他们强烈的探究兴趣，为后面的实验观察服务。）
4、提出实验要求：由于这个实验有一定的危险性，在做这个实验的时候，你们认为应该注意些什么问题？请同学们说说。根据学生的建议和我想到的注意点用课件展示出来。（播放课件）
5、各小组给白糖加热，并及时记录观察到的现象。
（在此活动中，我会巡回检查，以防突发事件的发生。）
6、学生交流汇报：实验做完后，学生观察到的白糖的变化，（播放课件）。完善实验记录单。
（在这里，我提示学生以严谨的态度来表达、交流自己观察到的现象。交流时，引导学生从状态、颜色、气味三方面的变化来进行交流。）
7、再次回顾，加深理解，提高概括能力：
（播放课件）引导学生再次观察白糖的变化过程：首先是固体的白糖变成了液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，最后变成有焦味的黑色固体。这种黑色固体，科学家也早就通过实验证明了这是----黑炭。
第三个环节：理解“物理变化”和“化学变化”概念：
1、 先由混合沙和豆子的实验，引入“物理变化”这一概念；再由加热白糖引入“化学变化”这一概念。接着，我会总结这两种变化的特点：物理变化只在状态、形状、大小等方面发生变化，没有产生新的不同于原来的物质；而化学变化也常常在状态、形状、大小等方面发生变化，但关键的是它产生了新的物质。所以它们的区别就在于：是不是产生了新的物质。（播放课件）完成板书
（在这个环节中，我要把学生的这种感性认识上升到理性概括的阶段）
2、理解“化学变化有时也伴随着物理变化”
在加热白糖实验中，你能找到物理变化吗？（播放课件）
3、拓展延伸：蜡烛燃是是物理变化还是化学变化？（播放课件）
第四个环节：课堂练习，巩固所学知识。
列举生活中的几种现象，判断其属于什么变化？(播放课件)
第五个环节：说板书：
物质发生了什么变化
没有产生新物质------物理变化
产生了新物质--------化学变化
板书设计，我抓住重点，力求简洁，形象完整。
六、说教学反思与自我评价：
这节课的教学设计中有以下几个特点：
1、探究活动的设计体现了科学本质：
在这节课中，探究活动的内涵比较丰富，不仅仅是科学概念的获得，更重要的是体现了学生对科学本质的、科学探究的理解。
2、科学探究活动总是牢牢地吸引着学生：
在本节课中，“观察豆子和沙子”、“混合及分离豆子和沙子”、“加热白糖”等活动中，学生始终保持着浓厚的兴趣进行探究。
3、学生能主动参与科学探究活动。

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