食品毒品安全活动教案.doc

食品安全活动方案：干净食物人人爱
活动目标：
　　1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
3.初步认识什么是毒品，了解毒品的危害
活动准备：
　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。
　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程：
　　1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
　　（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）
（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
　　3.现场示范：瓜果洗净去皮。
　　4.请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
　　二、幼儿观看视频资料，了解毒品的危害教师：现在，你还觉得罂粟花是一种美丽的花吗？
　　那小朋友再想想看，在我们的周围，除了我们刚才说的毒品对我们的身体是有危害的，还有哪些东西也是危害我们身体健康的，但有的人已经上瘾了，戒不掉了？
　　教师：比如，你想想看，爸爸们喜欢抽什么啊？喝什么啊？（出示香烟盒，并引导孩子观察烟盒上的一排小字）。
　　孩子：抽烟；喝酒。
教师：对，你看这上面还有你们不认识的字呢："吸烟有害健康"。
活动反思：
通过这个活动，告诉我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病。可能很多人都认为，幼儿园的小孩子整天生活在家长和老师的保护圈里，毒品离孩子的现实生活还很远。对于孩子来说，从小了解毒品的危害，知道要远离毒品，对他们总归是有好处的。尽管只是简单、粗浅的认识。跟孩子现在、将来的生活有关的，跟生命相连的，那就是天大的事。
活动图片：