上海海洋大学前身：江苏省立水产学校研究%281912—1937%29.pdf

年第 期(总第 期)黑 龙 江 社 会 科 学 .历史学研究上海海洋大学前身:江苏省立水产学校研究()白 斌宁 波陶瞿颖(.复旦大学 历史地理研究中心上海.宁波大学 人文与传媒学院浙江 宁波.上海海洋大学 海洋文化研究中心上海.潘天寿中学浙江 宁海)摘 要:中国有悠久的水产捕捞历史但专门的水产学校则到近代才逐步创办 酝酿于晚清、成立于 年的江苏省立水产学校不仅是当时南方第一所水产学校也是近代中国最重要的水产学校之一 课程学习和专业实习相结合的设置、课程学习从学年制向学分制的转变等等都体现了该校在提高办学质量上的努力 截至 年因战争西迁内陆二十五年间学校在大力培养学生的同时也积极参与推广新式水产科技、改良传统水产技术、普及水产知识为近代中国水产事业的发展做出了重要贡献关键词:上海海洋大学江苏省立水产学校水产教育水产事业中图分类号:文献标志码:文章编号:()基金项目:国家社会科学基金一般项目“旧海关档案藏渔业贸易文献整理与研究()”()中国博士后科学基金第 批面上资助项目“近代东海区域渔业经济研究()”()浙江省哲学社会科学科普 委 托 课 题“浙 江 海 洋 渔 业 史 话”()作者简介:白斌 年生复旦大学历史地理研究中心在站博士后宁波大学人文与传媒学院讲师历史学博士宁波 年生上海海洋大学海洋文化研究中心副主任、副研究员陶瞿颖 年生潘天寿中学教师 人类海洋渔业的历史可以追溯到史前时期但专门的水产教育直到近代才出现 年日本开办了涉及水产学科所有分支的专门渔业学校 同时期许多欧洲国家也开始设立类似渔业学校的教育机构不过其课程更多的是关注航海知识 年美国华盛顿大学设立渔业学院其课程则更多的是从消费的角度关注水产品的质量和安全性 相比之下近代中国的水产教育并不落后以江苏省立水产学校为代表的一批沿海水产教育机构陆续创办并最终形成了目前各沿海省份基本都有海洋大学的格局伴随水产教育的发展对于水产教育的相关研究也逐渐展开 清末沈同芳所著中国渔业历史就记述了日本设立水产学校、教授养殖技术的历史序言其后的诸多渔业史专著也有专章涉及对渔业教育问题的研究 中国最初的水产教育主要是向日本学习任教老师多为赴日留学生学科设置也基本参考日本 在人才与课程引进的基础上中国近代学校水产教育的培养目标从技术型人才过渡到专业型人才实行多层次、多样化的学制课程设置逐步细化且渐成系统师资的专业化程度也逐渐提升 不过由于渔业教育基础薄弱、渔业教育经费投入不足、实业发展无法有效推动渔业教育、渔业教育外部环境恶劣等多种原因近代中国海洋渔业教育发展相对比较缓慢 中华人民共和国成立后中国的水产教育为水产业的发展做出了突出贡献 世纪末为适应海洋产业发展、高等渔业教育发展和现代海洋社会建设的需要我国的渔业高校普遍更名为海洋大学由单一学科的渔业大学转变为综合性的海洋大学 总体而言在目前海洋教育相关研究中对于水产学校发展历史的关注尚显不够作为中国南方的第一所水产学校江苏省立水产学校的创办和发展非常曲折自创办起就获得各方关注学校正式名称为“江苏省立水产学校”在政府公文中也以此为准 不过由于该校位于吴淞因此人们也称之为吴淞水产学校(时吴淞属于江苏 年上海特别市才成立)该提法多见于新闻报刊当中当时上海影响较大的申报则存在两者混用的情况 留日归国学员在该校的创办和发展过程中起到了非常重要的作用早期学校课程设置也是向日本看齐 该校的办学起点很高是一所甲种实业学校意在培养高级渔业和航海人才 世纪 年代遭到炮火摧毁后该校的部分教学工作在浙江、福建等多个兄弟水产学校借地展开 年学校内迁四川异地办学水产教育受到严重打击 抗战胜利后其复校地点历经辗转教学水平也处于恢复阶段中华人民共和国成立后在产业与政策的支持下学校于 年成为国内第一所独立建制的本科水产教育高等学府后经一路发展最终成为今天的上海海洋大学 可以说该校是近代中国水产教育发展的一个缩影 作为培养了近现代乃至当代中国众多优秀海事人才的摇篮之一对该校在上海期间的办学与发展进行研究对于中国海洋渔业教育的发展和海洋文化教育的传承有一定的历史与现实意义 一、江苏省立水产学校的创办与发展江苏省立水产学校从构想变为现实再到形成完整的学制、规模大致经历了两个阶段即初创时期与发展时期(一)初创时期的江苏省立水产学校清末民初著名实业家、教育家张謇是我国水产教育最早的创议者 光绪三十年()十月初十时任两江总督兼南洋通商大臣的周馥在上呈朝廷的奏章中陈述了时任翰林院修撰张謇对于创办水产学校的设想主要内容有二:一是各渔业管理机构均设渔业学校一所用于讲授“捕鱼器具及饲蓄鱼子、腌鱼、冰鱼、晒鲞诸法陈列七省及各国船艇网罟制作诸品以求改良精进”二是渔业学校办学经费由各省补助而总公司的“水产、商船两学校既为七省公共应合七省担承”光绪三十二年五月江南吴淞炮台湾工程局及余地 亩被周馥划拨给渔业公司及复旦公学使用随后张謇委派驻吴淞经理委员将其改造为水产学校 同年六月张謇会同渔业总董前往吴淞视察筹备开办水产学校 因上一年刚刚“废科举兴新学”张謇为创办水产学校储备人才计遂助张镠(公镠)、李士襄(东芗)、曹文渊(悟深)、胡璩泰(乐青)等赴日本学习水产然水产学校的创办几经周折 直至宣统二年()吴淞炮台湾工程局营地才被划拨给水产学校作为校址 辛亥革命后水产学校的创办被主掌江苏省教育的黄炎培列入五年教育计划 年 月 日经江苏省临时议会通过的第 号训令任命张镠为水产学校筹办员然月筹办经费仅有 元 此外由于水产学校校址没有适合的场所用于渔捞实习船只的停靠还需要和复旦公学校址进行互换 同年 月 日张镠借得江苏省教育会三层楼作为教室 同年 月 日张镠被江苏都督程德全正式委任为校长 至此江苏省立水产学校才从设想终于变为现实江苏省立水产学校坐落在上海吴淞炮台湾原为复旦公学校址 其地地处淞沪铁路终点左挹长江右濒黄浦前临东海“出海二十里即为吾国唯一之大渔场”水 产 教 育 环 境 非 常 优越 年 月 日该校预科第一学期开始不过暂时在上海老西门赁屋授课 与此同时该校的校区建设也拉开序幕 同年 月 日位于吴淞炮台湾的第一期校舍建筑工程开标拟修建教室楼房 幢、平房 间宿舍楼房 幢食堂平房 间校役等室平房 间 同年 月 日因江苏省教育会楼房倾毁学校暂借求志书院校舍半年 同年 月 日学校第一期校舍建成除招标工程外还添建小屋 间、厕所 处 年 月 日学校学生由上海老西门迁入吴淞炮台湾校址但仍暂借渔业公司房屋为教职工宿舍 同年 月 日随着招生规模的扩大学校第二期校舍建筑工程开标拟修建平房试验室 间、实习工场 间、调理室 间、原动室 间以及大门 座、小屋 间、坑厕 所 年 月 日第二期校舍建筑落成其中除原动室因机器未到暂缓修建外另增建小屋 间 至此学校的办学基础设施基本成型伴随学校校园建设的是招生规模的扩大和专业设置的成型 年 月江苏省立水产学校先后录取学生 名 年 月 日第二届预科录取 名又录取一年级插班生 名 同年 月 日学校举行第三届预科入学考试先后招生 次共录取学生 名 至此学校在校学生有 届人数接近 人 在专业建设方面 年 月 日学校任用曹文渊为制造科主任 年 月 日李东芗(字士襄)被任命为渔捞科主任 年 月该校有教员、职员各 人学校生源除福建和安徽各有 名外其余均为江浙籍(二)发展时期的江苏省立水产学校江苏省立水产学校成立后发展势头可谓良好 年 月 日学校委托昌祥机器厂建造的实习船“淞航号”拿到轮船执照遂用于往来江浙沿海调查渔场 年在实际考察社会需要和自身办学条件的基础上学校添设水产(贝扣)职工科学制一年招生 名 该科录取的学生须有保证人出具保证书但不收学费和膳宿费 年随着陈椿寿和陈谋琅从日本水产讲习所学习养殖毕业归来(两人为该校第一届毕业生 年被派往日本学习)该校增设了养殖科这也是中国第一个水产养殖科 同年学校又增设编网职工科 年 月学校附设养殖试验场于昆山用于水产养殖试验和研究 同年 月学校增设航海专修科开始涉足高等专科教育并聘任上海招商总局船员养成所所长杨洪麟为主任 年学校增设远洋渔业专修科 至此学校拥有渔捞、制造、养殖、远洋渔业、航海 科 年 月学校新聘请秦衡江担任教务主任兼数学教员陈同白担任制造科主任兼制造教员罗聘卿担任工场主任兼制造教员陈椿寿(字祝年)担任养殖场主任同时学校还聘请了不少人才担任新教员如聘请毕业于美国麻省理工学院的工程硕士徐祥标担任物理教员兼机械教员 至此该校无论是专业还是师资都达到鼎盛时期 年由于学制变更江苏省立水产学校“遂隶属于国立第四中山大学农学院归高等教育处管辖改为正式专门学校”年更名为国立中央大学农学院水产学校 同年远洋渔业与航海两专科合并为渔航专科 之后随着大学区制的废除该校恢复旧名仍称江苏省立水产学校并划归江苏省教育厅管辖 经过几次变动尽管学校的级别得到提升但学校的办学规模和专业设置则有所萎缩 随着渔航专科被取消学校常年经费额被定为 万元 年学校常年经费分别为 元、元和 元在校学生人数分别为 人、人和 人教员人数分别为 人、人和 人 从在校师生人数来看其办学规模要低于办学初期 年发生的“一二八事变”使得江苏省立水产学校除昆山养殖场外位于吴淞的校舍及各种设备仪器被日军几乎破坏殆尽 经过师生努力恢复 年学校渔捞和制造两科得以继续开办 至此学校共有 个班每年级渔捞科和制造科各有 个班级学生人数总计为 人教职员 人常年经费约 元 年向绍轩和孙洁黄两人视察该校时发现学校养殖科已停招多年而制造科学习人数也不多 出于节约经费的考虑两人建议学校在恢复养殖科的同时与制造科一起改为隔年招生 这一建议在第二年开始实施 年督学唐道海视察学校后即指出渔捞科是常年招生制造科和养殖科为隔年招生 这一年学校总计有 个班其中渔捞科 个班、制造科 个班、养殖科 个班学生 人全职教职员 人、兼职教员 人 至此学校办学规模大致恢复到办学初期 不过好景不长随着 年全面抗战的爆发学校校舍毁于战火只得辗转内陆在四川合川维续办学 直到中华人民共和国成立后该校才摆脱困境得以继续发展 二、江苏省立水产学校的办学江苏省立水产学校为免费入学但因学生个人原因退学的则需要缴纳学费标准为每月.元 学校招生条件为“(甲)年龄在十五岁以上二十五岁以下者(乙)品行端正身体健全者(丙)高等小学毕业或与之有同等学力者”招生考试科目为“国文、英语、数学、理科”从考试科目可以看出该校办学之初为一所甲种实业学校 被录取的考生还需要填写“入学愿书”(类似今天的入学志愿表)、“履历书”(类似个人信息表包括家庭信息和求学经历)、“在学证书”(遵守学校规章制度的承诺书)和“保证书”(学习担保人签字)如中途休学则要填写“休学请愿书”学校的招生时间一般为每年 月份不过有时会受到办学经费的限制 如 年由于“省教育预算关系”遂告知各界该年 月份的招生暂缓等到预算案解决后再招生此外学校还根据学生人数的情况不定期招收插班生 随着办学的成熟除了正常招考外学校还接受保送生凡“旧制高等小学后成绩列甲乙等者”持“劝学所或县教育会证明连同毕业证书及本人相片等”即可免考入学江苏省立水产学校一学年分为三学期其中 月 日至 月 日为第一学期 月 日至 月 日为第二学期 月 日至 月 日为第三学期 根据学校的办学章程学校的学习是由课堂的课程学习和校外的专业实习两部分组成其中后者所占分量之高则体现了专门职业学校的特点(一)江苏省立水产学校课程学习 年创立之初江苏省立水产学校的简章规定学校学制为四年其中第一年为预科之后三年为本科 预科阶段不分科教学到本科阶段则分为渔捞、制造和养殖(暂缺)科供学生选择学习 预科的课程包括修身、国文、外国语、地理、数学、理科、图画、体操 类 学时其中外国语学习的是日语(见下页表)本科阶段分为渔捞科和制造科除修身、国文、英语、地理、数学、物理、化学、生物学、图画、法制经济、簿记、水产通论、渔捞论、制造论等相一致外其余课程均偏重所修专业 年的学校学则中预科阶段课程基本不变但本科阶段的课程变化较大其中生物学改为水产动植物学法制经济改为渔业经济、渔业法规两门课程英语改为外国语(增加了日语的学习比重)年学校又更定学则增加养殖科并取消预科:第一年不分科学习课程包括公民须知、数学、博物学和图画 门第二年分渔捞、制造和养殖 科所学课程各不相同第四年渔捞科就第一、第二类选修一类制造科就第三、第四类选修一类养殖科则修第五类(见下页表)值得注意的是在外国语学习中英语已经替代日语成为学生的必修课程 这时的课程设置显然更为专业和广泛学生已可以按照自己的兴趣选修合适的课程 年经江苏省同意江苏省立水产学校废除学年制试行选科制其中预科每学期额定学分为 学分须修满 学分、约两年方可毕业本科每学期额定 学分最高 学分、最低 学分须修满 学分、约三年方可毕业 相比 年 年的课程设置重新增加了预科课程包括公民学、国文、英文、数学、史地、博物、理化、图画、水上运动 门课程 本科阶段的课程则由共同必修学分、分科必修学分和选修学分组成分别为 学时、学时和 学时总计 学时每年开设课程学时为 学时 其中必修课程为国文、英语和水产通论 分科必修课程中渔捞科为航用英语、水产动植物学、渔捞和实习制造科为水产动植物学、有机化学、水产食用品制造法、水产农用品制造法、水产工用品制造法、水产药用品制造法、水产装饰品制造法、食盐采制法和实习养殖科为有机化学、水产动植物学、淡水养殖学、咸水养殖学、养殖土木鱼类动植物实习、土木实习、养殖实习 本科各科选修课程有 类 门学生可根据需要选修一类为主并酌情选修其他各类中的课程 年学校各项教学的时间占比分别为:应用课程.、专门课程.、实习课程.年学校编订的制造科课程有 门(其中实习课程 门)、渔捞科课程有 门(其中实习课程 门)(二)江苏省立水产学校专业实习除正常课堂学习外江苏省立水产学校还安排了专门的实习课程 年学校简章规定本科阶段渔捞科和制造科第二学年开始实习每周要达到 小时以上第三学年每周实习时间则要占到总课时量的/年的学则中规定学校在第二、三学年针对不同专业分别安排 周和 周的渔捞、制造和养殖实习其中渔捞实习在第二学年为连续渔捞实习第三学年则为连续渔捞航海实习 年学校实行学分制后本科阶段渔捞科第一至第三学年每周实习分别为 节、节和 节制造科第二、三学年每周实习分别为 节和 节 养殖科的实习较为复杂有 种实习课程:动植物实习自第一学年第二学期开始每周 节第三学年增加为每周 节土木实习仅开设于第三学年第一学期每周 节养殖实习自第二学年第一学期开始每周 节第二学期增加到 节直至第三学年结束 此外在选修课程中包括细菌学、分析化学、应用分析、制图学等 门均有实习安排 表 年江苏省立水产学校预科课程科 目 学 期第一学期时 数第二学期时 数第三学期时数修身实践道德之要旨实践道德之要旨实践道德之要旨国文记事文记事文记事文外国语日文、日语日文、日语日文、日语地理世界地理本国地理人生地理数学算术、代数、几何算术、代数、几何代数、几何理科无机化学、动物学无机化学、植物学无机化学、物理大意、矿物学图画自在画自在画用器画体操柔软操柔软操器械操合计 表 年江苏省立水产学校第四学年分类课程表科 目 分 类第一类时数第二类时数第三类时数第四类时数第五类时数英文水产经济簿记学数学立体几何球面三角高等数学高等数学航海学天测星座海洋学运用术帆船信号海图造船学渔船大意造船船图物理学应用力学热学应用力学热学机械学原动机机械图原动机水产制造机应用物理简单机械制图用器图机械图化学分析分析细菌学腐败菌鱼类病原因续 表科 目 分 类第一类时数第二类时数第三类时数第四类时数第五类时数气象学气象学大意气象学大意发生学合计 按:由于第二类多了 课时第三类少了 课时故疑“制图”之“用器图机械图”课程应在第三类 江苏省立水产学校学生实习分为共同实习和专业实习 共同实习指的是不同专业的学生都要完成的实习内容如水产生物实习是对各种鱼类的解剖和标本制作气象实习是学习使用各种气象仪器就观测数据预测天气变化及提出应对方法 专业实习则按不同专业分别进行其中渔捞科实习包括操艇实习、操船实习、航海实习、测天实习、渔具实习、网渔业实习、钓渔业实习和远洋渔业实习 种制造科实习包括化学实习、鱼类干制实习、鱼类盐藏实习、罐食制造实习、贝扣制造实习、制盐实习、皮革制造实习、鱼油制造实习和鱼胶制造实习 种 共同实习一般在学校试验室进行而专业实习则需要更大的场地和设备如渔捞科的实习需要大型船只和渔具工场实习地点基本在海上 截至 年学校历届学生水产调查的区域北至大连、天津南达厦门、汕头等地国外实习区域则主要在朝鲜与日本沿海其中 年毕业生张君丰曾驾驶海利渔轮局的“海光”“同利”两艘操网船至朝鲜附近捕鱼毕业生张君一曾驾驶“集美二”渔轮至基隆海域捕鱼 年学校远洋渔业科三年级学生曾搭乘拖网渔轮和手操网渔轮赴东海和黄海实习航海科学生则在上海和汉口之间的长江航线及上海至天津的近海航线实习 制造科和养殖科的实习 则 在 学 校 下 属 的 制 造 工 场 和 养 殖 场 进行 此外 年学校还在嵊山设立实习场所供制造科实习使用为了保障学生的正常实习江苏省立水产学校购买了大量的仪器和试验设备 据 年编订的设备概要统计学校拥有机械 种价值 元仪器标本模型 种价值.元药品 种价值 元工具及用具 种价值.元 此外学校还拥有蒸汽机关拖网渔轮 艘、柴油机关拖网渔轮 艘、柴油机关手操网渔轮 对、旧式帆船 艘、端艇 艘用于捕捞科实习使用拥有罐头工场、贝扣工场、制盐工场、制胶工场、干制盐藏工场等各类场所 处占地.亩用于制造科实习使用:以上所有设备的总价值达.元 除在本校实习外学校还经常与商轮公司和渔业公司等合作直接派学生到对方那里实习 如 年 月学校第一届航海科二年级学生分乘肇兴、中华、元一、福昌、美顺等公司商轮实习 年学校航海专修科二年级学生被送往招商局实习 年 月因战争破坏江苏省立水产学校制造科的实习转到位于定海的浙江水产学校开展 三、江苏省立水产学校的成就与影响江苏省立水产学校的办学成就和社会影响是有目共睹的主要体现在以下两个方面(一)培养海洋专业人才作为当时中国南方最大的水产学校江苏省立水产学校是近代中国水产人才培养的摇篮之一 自 年该校创办以来到 年因战争原因西迁四川合川为止学校总共招收了 届学生毕业 人其中大部分成为水产、食品、航运界的骨干 年该校第一届学生毕业其中渔捞科 人、制造科 人时任校长张镠便寄语毕业生:“此后列身社会其于水产事业当以热心做去不可以畏难而中止不可委琐而不为须当努力经营挽回已失之权利扩张将来之基础则渔业前涂庶有裨益”回顾江苏省立水产学校历史该校在办学初期曾一度遇到各种困难 师资匮乏养殖科直到本校外派留学人员归国后才得以创办大量课程因师资原因或无法开设或开设后效果不佳 不仅如此教职员的频繁离职也严重影响了日常教学 仅 年 月至 年 月这近一年间学校离职教职员即有 位其空缺职位则或由本校毕业生充任或由其他老师兼任 年的“省教育会议公认本校毫无成绩”学校师资欠缺所带来的课程质量问题比较严重 如 年交通部就因该校课程年限等问题拒绝给该校航海专修科、远洋渔业专修科和渔捞本科学生颁发驾船执照 此外经费不足也是影响学校办学的一个重要因素 如 年时任校长侯朝海就因政府拖欠办学经费而主动离职 不过总体来看该校办学初期的师资多为留日归国生之后多由本校培养的毕业生补充后期学校教师则大部分系对外招聘而来教员整体质量的上升还是有目共睹的根据 年江苏省立水产学校的调查该校历届毕业生大部分从事与水产相关的工作其中:任职于 个渔业相关部门的有 人任职于 艘各类商船公司商船的有 人遍及营口、大连、上海、福州等地任职于 所水产学校的有 人其中留本校任教的多达 人任职于浙江省立甲种水产学校的有 人任职于 家水产公司或工场的有 人此外从事 项各类水产研究工作的有 人 该校早期培养的毕业生大多都成为中国水产教育行业的领军人物如前文所述首届毕业生陈谋琅于 年担任浙江省立甲种水产学校校长陈椿寿于 年担任浙江省水产试验场的首任总技师为浙江海洋渔业人才的培养做出了贡献 又据时任校长冯立民的统计截至 年江苏省立水产学校毕业生总计 人其中从事渔业的学生比例为 此外制造及养殖业、船务、水产教育、水产行政 余者升学、其他 从中可见在各种商船公司就业的比例非常高而这也符合当年张謇建议创办该校的初衷:“体弱者学水产体壮者习驾驶学成之后即以渔轮为练习”并以此来培养海军的后备人才 该校学生也的确是仿照海军的要求进行训练的在校生的日常制服便全部采用海军式样 而在 年新修订的教材大纲中更是安排了为期两学年的军事训练课程包括测图、持枪、射击、手榴弹投掷等内容 可以说该校不仅培养了大批水产专业人才也培养了不少海军航海专业人才(二)推广水产科学技术作为近代首批水产专业学校江苏省立水产学校的任务不仅是培养专业的水产人才也有着推广现代水产科技、改良传统渔业技术、宣传水产事业的重要使命为了便于学生实习江苏省立水产学校在校内设有各种实习工场 在指导学生学习先进水产技术的同时学校也将其实习产品对外出售以获取办学经费这在一定程度上也有利于水产相关技术的推广 以制造科为例由于抵制外货的影响其出产的贝纽一直供不应求 为此学校校友会在 年决定“集合校友资本五千元组成水产制造股份有限公司专制各种罐头食物、干鱼、盐鱼、贝纽等品以供社会所需要”在渔业捕捞方面学校委派毕业生前往日本学习英国发明的新式轮船拖网作业方式并于 年在振新公司的一艘渔轮上进行试验 并拟推广到其他渔轮 就水产养殖而言 年学校昆山养殖场拟定的渔业指导工作主要有三个方面:“应事业界之请求代为计划养鱼事宜实地协助附近各垦牧场等进行养鱼工作解答各方咨询之养鱼问题”根据时任校长冯立民的规划 年学校推广渔业技术的各类活动有:发起成立中国水产学会发起组织上海市渔会指导罗门岛渔民改良张网、大捕网及流网渔业指导葫芦岛渔民改良张网、大捕网渔业等 项 依靠该校师生的共同努力以上海为中心的东海渔业得以逐步走向现代江苏省立水产学校结合中国实际捕捞情况不求推广新式渔业着重从改良传统渔具着手进而改良传统的渔业捕捞方法 学校昆山养殖场依据自身所进行的养殖试验对一些传统的养鱼技术做出了修正和补充 年学校昆山养殖场编著养鱼浅说 及相关研究报告等分发给各养殖户和学术机关宣传选用优良鱼种的好处并酌量赠送鱼种给各农场 此外该校在改良渔业捕捞上取得了不俗的成绩 以墨鱼的捕捉为例 从前渔民依照旧式方法燃烧油松木来引诱墨鱼采用这种方法一夜要消耗大约三四担油松木而普通油松木每担就要 元左右 学校经过试验发现电石燃烧产生的青白色火焰也会吸引墨鱼而燃烧电石的费用每小时只有 角一夜则最多花费 元可谓既便捷又经济江苏省立水产学校在宣传水产事业、促进水产界共同发展上也做出了一定贡献 如该校的王棠于 年 月起在申报 上连续刊登文章中国之渔业对于整顿中国渔业之管见等多篇普及渔业知识 该校的昆山养殖场在报纸杂志上发表相关的研究报告并自主刊印养鱼概要养鱼月历养鱼浅说等文章选送各相关处所颇受欢迎 此外该校还于 年创办了校刊江苏省立水产学校之刊由嘉宝光明印刷社编印并发行 而该校校友会也曾编辑发行有名为水产的刊物 该刊于 年 月在上海宝山开始发行具体刊发期数不详现存的最后一期是 年 月发行的第 期 水产栏目众多主要有记载、主张、译述、成绩、调查、照片、杂纂等等形式多样所刊文章如记载:赴日考察渔业日记调查:浙江定海黄鱼鲞螟蜅鲞调查报告 杂纂:国内纪闻:贝扣制造业之近闻等对于推动水产知识的普及起到了一定作用结 语江苏省立水产学校的设立从构想到变成现实经历了八年的时光 年学校创办后曾面临校舍简陋、经费短缺、师资不足等各种困难但中国水产教育事业亦得以由此起步 截至 年因战争而被迫西迁的二十五年里该校逐步完善课程体系和师资队伍以实用技术学习和输出为导向培养水产与航海专业人才并推广水产科技、普及水产知识从而成为当时中国最重要的水产学校之一在动荡漂摇的近代中国一所新的学校要在上海立住脚步不可谓不艰难尤其是一所有别于传统专业的水产学校 由于战争的影响如今已经无法看到学校建设初期的各类档案 不过从当时的各类期刊和政府文件中仍能体会到学校早期办学的艰辛 相比浙江省立水产学校被中途裁撤的命运江苏省立水产学校在各界校友和水产实业界的支持下恪守“勤朴忠实”的校训坚持理论学习与技术实践相结合终于成为一所具有一定影响力的水产实业学校 最初设立的渔捞、制造、养殖 科成为该校不断发展道路上最为坚实的基础学校也最终演进成为今天的上海海洋大学 以海洋、水产和食品专业为特色和优势的多科性应用研究型大学并且从 年在吴淞炮台湾诞生起逐步带动了全国多个海洋、水产和食品领域的高等学校和研究机构的成立为中国海洋、水产和食品事业的发展做出了重要贡献参考文献:王国华:明治时期日本水产教育体系的建立及其特点通化师范学院学报 年第 期 .“()”.沈同芳:中国渔业历史万物炊累室类稿(甲编二种 乙编二种 外编一种)上海:中国图书公司 年版 李士豪:中国海洋渔业现状及其建设上海:商务印书馆 年版李士豪、屈若搴:中国渔业史北京:商务印书馆 年版(影印商务印书馆 年版)张震东、杨金森:中国海洋渔业简史北京:海洋出版社 年版丛子明、李挺:中国渔业史北京:中国科学技术出版社 年版侯朝海:中国水产事业简史上海:上海人民出版社 年版白斌:明清以来浙江海洋渔业发展与政策变迁研究北京:海洋出版社 年版 刘惠生:水产教育的回顾与探讨厦门水产学院学报 年第 期于潇、王凌超:中国近代水产教育的特点与问题 以中等及以上专门学校为例史话年第 期 白斌:世纪初舟山群岛现代海洋渔业教育研究宁波大学学报 年第 期宁波:我国水产高等教育的百年沿革与战略转型上海海洋大学学报 年第 期 杨峻懿:民国初期江蘇省立水産学校人材育成模索社会研究 年第 号 拟办中国渔业公司纪要上海海洋大学史料选编(内部发行)年 月辑实业:商部头等顾问官张殿撰謇咨呈两江总督魏议创南洋鱼业公司文东方杂志 年第 期 各省新闻:吴淞改建水产学校北洋官报光绪三十二年五月二十九日第 版 各省新闻:察勘吴淞水产学校校舍北洋官报光绪三十二年六月二十一日第 版 侯朝海:中国水产事业简史上海:上海人民出版社 年版第 页 张允高等纂修:民国宝山县续志卷七教育志学校中国地方志丛书华中地方(第一七二号)台北:成文出版社 年版第 页 文牍:呈都督请与复旦公学互易校址文(民国元年六月十九日)江苏省立水产学校之刊年第 期 冯立民:江苏省立水产学校设施概况江苏教育(苏州)第 卷第 期 年 历史:学校小史(附图)历史:累年职员表(以到校先后为序)江苏省立水产学校之刊年第 期 吕公望:浙江省长公署训令第一百十九号(中华民国五年八月二十一日):令民政厅长王文庆、警政厅长夏超:准交通部咨江苏省立水产学校自置淞航汽油船往来江浙饬属保护由浙江公报第 期 年 江苏省立水产学校开办水产(贝扣)职工科旨趣书申报 年 月 日第 版 国内新闻:吴淞水产学校添设养殖科中华水产杂志第 卷第 期 年 吴淞水产学校之改革计划新闻报 年 月 日第 版 吴淞水产学校招生预志时报 年 月 日第 版 吴淞水产学校本学期之教员新闻报 年 月 日第 版 李士豪、屈若搴:中国渔业史北京:商务印书馆 年 版(影 印 商 务 印 书 馆 年 版)第 页 江苏省立职业学校十七十八十九三年度概况比较图(附表)江苏教育(苏州)第 卷第 期 年 其他报告:吴淞水产学校昆山养殖场之近况其他报告:吴淞水产学校损失重大渔况 第 期 年 向绍轩、孙洁黄:视察省立吴淞水产学校报告(时在民国二十三年四月)(附照片)江苏教育(苏州)第 卷第 期 年 唐道海:视察吴淞省立水产学校报告(视察时期二十四年十一月)江苏教育(苏州)第 卷第 期 年 于舟:海闻散记:介绍江苏省立水产职业学校是吴淞水产学校的前身海事(台北)年第 期 咨江苏省长省立水产学校拟更订学则准予暂行试办文(第八百一十号十年七月十三日)(附表)教育公报第 卷第 期 年 齐耀琳:饬:江苏巡按使公署饬第三千五百七号:饬知转行各县知事查照届时务各选送合格学生前往吴淞水产学校应考(附表)江苏省公报第 期 年 规则:江苏省立水产学校学则(附表)江苏省立水产学校之刊 年第 期 吴淞水产学校请仍添招预科生新闻报年 月 日第 版吴淞水产学校招考插班生申报 年 月 日第 版 函请招致合格学生数理化博物专修科(吴淞水产学校)无锡新报 年 月 日第 版 附录:江苏省立水产学校简章(附表)江苏省公报第 期 年 咨江苏省长省立水产学校所拟废除学年制改用选科制一节准予试办文(第一百零六十号十三年一月十二日)(附表)教育公报第 卷第 期 年 教育部:职业学校各科教材大纲、课程表、设备概要汇编 制造科(江苏省立水产学校)(附表)河南教育月刊第 卷第 期 年 教育部:职业学校各科教材大纲、课程表、设备概要汇编 渔捞科(江苏省立水产学校)(附表)河南教育月刊第 卷第 期 年 历届学生水产业调查区域图历届学生捕捞实习区域图历届学生国外实习及调查区域图江苏教育公报 年年终增刊 调查:江苏省立水产学校十四年度业务概况江苏教育公报 年年终增刊 吴淞水产学校近闻:旧校长辞职 学生重实习中央日报 年 月 日第 版 杂纂:校内纪闻:迁移校外实习根据地水产 年第 期 邻省要闻:吴淞水产学校学生赴定实习渔况第 期 年 宁波:淞沪抗战中上海海洋大学的实习船都成日军眼中钉文汇报 年 月 日第 版 素:省立水产学校第一届毕业纪事时报 年 月 日第 版 江苏省立水产学校概况报告书(五年八月至六年六月)(附表)教育公报 第 卷第 期 年 吴淞水产学校罢课民国日报 年 月 日第 版 咨:交通部咨江苏省长省立水产学校航海专修及远洋渔业专修并渔捞本科核其年限课程与吴淞商船学校相差逾远碍难通融文(中华民国十四年九月二十九日)交通公报第 期 年 调查:历届学生服务渔轮及渔业机关表调查:历届学生服务商船公司及商船表调查:历届学生服务水产教育机关表调查:历届学生服务制造养殖等业表调查:历届学生水产业分类研究表江苏教育公报 年年终增刊 吴淞水产学校之制造公司实业旬刊第 卷第 期 年 农林消息(三月十六日至廿五日):渔业:吴淞水产学校昆山养殖场近讯农林新报第 卷第 期 年 一月来之渔牧:上海吴淞水产学校计划改良渔业中国实业第 卷第 期 年 吴淞水产学校计划改良渔业大公报(天津)年 月 日第 版 王棠:中国之渔业申报 年 月 日、月 日、月 日、月 日(星期增刊)第 版王棠:对于整顿中国渔业之管见申报 年 月 日(星期增刊)第 版 月 日(星期增刊)第 版 渔三:记载:赴日考察渔业日记水产 年第 期张毓騄:调查:浙江定海黄鱼鲞螟蜅鲞调查报告水产 年第 期杂纂:国内纪闻:贝扣制造业之近闻水产 年第 期责任编辑:王 昊