大足区雷竹产业发展规划.doc

大足区雷笋产业发展规划

（2015-2030）

大足区林业局
二〇一五年三月

目 录

第一章 基本情况 - 1 -
一、自然概况 - 1 -
（一）自然环境 - 1 -
（二）森林资源 - 2 -
（三）矿产资源 - 3 -
（四）水资源 - 3 -
（五）旅游资源 - 3 -
二、社会经济概况 - 4 -
三、土地利用现状 - 4 -
第二章 规划的背景意义 - 4 -
一、规划的背景 - 5 -
二、发展雷笋产业的意义 - 5 -
第三章 雷笋产业现状 - 6 -
一、雷笋简介 - 6 -
二、雷笋种植现状 - 8 -
三、雷竹加工利用现状 - 8 -
第四章 发展的优势和存在的问题 - 9 -
一、发展雷笋产业的优势 - 9 -
（一）各级领导重视 - 9 -
（二）地域优势明显 - 9 -
（三）自然环境适宜 - 10 -
（四）土地资源丰富 - 10 -
（五）技术力量雄厚 - 10 -
（六）雷笋品种优良 - 10 -
（七）龙头企业成熟 - 11 -
二、存在的问题 - 12 -
（一）缺乏深加工企业 - 12 -
（二）参与主体不多 - 12 -
（三）投入资金缺乏 - 12 -
（四）土地政策制约 - 12 -
第五章 编制依据 - 13 -
第六章 指导思想、原则及目标 - 13 -
一、指导思想 - 13 -
二、发展原则 - 14 -
三、发展目标 - 14 -
第七章 安排布局 - 15 -
第八章 投资概算及效益分析 - 16 -
一、投资概算 - 16 -
（一）概算标准 - 16 -
（二）概算结果 - 17 -
二、效益分析 - 17 -
（一）经济效益 - 17 -
（二）生态效益 - 18 -
（三）社会效益 - 18 -
第九章 保障措施 - 19 -
一、加强组织领导，强化责任落实 - 19 -
二、加强经营管理，健全服务体系 - 19 -
三、发展新型主体，激发产业活力 - 20 -
四、开展银林合作，畅通融资渠道 - 20 -
五、狠抓基地建设，示范带动全局 - 20 -
六、配套扶持政策，支持产业发展 - 21 -

附件：
附图：大足区雷笋产业规划（2015-2030）规划布局图

II

大足区雷笋产业发展规划（2015-2030）
第一章 基本情况
一、自然概况
（一）自然环境
1．地理位置：
大足区位于重庆西部、四川盆地东南部，地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带，介于东经105 °29′～106 °02′与北纬29°24′～29°52′之间。大足东邻铜梁，西连安岳，南与永川、荣昌毗邻，北与潼南接壤，东距重庆77公里，西离成都256公里，成渝高速公路、成渝直（复）线高速公路、重庆西三环高速公路、成渝铁路、成渝铁路客运专线穿境而过，到重庆市区仅30分钟车程。按照重庆五大功能区划分，大足属于城市发展新区，区位优势独特。
2．地形地貌：
大足区地处川南平行岭谷褶皱带，属巴岳山余脉的浅丘带坝区，境内东南边缘为巴岳山，海拨最高869米，属低山区；西北相对高差100-200米左右的平状高丘，属深丘区；中部由西向东呈馒头状孤丘分布，地表起伏缓和，以浅丘向宽谷为主，交汇长江上游支流，沿濑溪河、窟窿河、怀远河三条溪河平坝成片，最低海拨264米，总的地貌特征为“三山六丘一分坝”。
3．气候条件：
大足区属四川盆地川中亚热带湿润季风气候，具有春早冬暖，夏多伏旱，秋多绵雨，冬少霜雪，热量丰富，雨量充沛，四季分明，空气湿度大，日照偏少，无霜期长等特点。年平均气温17.2℃ ，无霜期323天，年积温6133℃，年日照11279小时，年降雨量1004毫米，相对温度为84%。
4．地质土壤：
境内成土母岩有三迭纪喜陵江组石灰岩，须家河组石英砂岩，佚罗纪自流井组暗紫色泥沙页岩，沙溪庙组紫色沙页岩、遂宁组紫色泥页岩、蓬来镇组黄紫色沙页岩及第四纪全新河流冲积母质，发育成黄壤、紫色土、冲积土和水稻土著人等四个土类，适宜多种林木生长。
（二）森林资源
大足区属亚热带常绿阔叶林区，川东偏湿性常绿阔叶亚热带，林地面积35万亩，活立木总蓄积60.9万立方米。辖区内动植物种类繁多，植物方面：有维管束植物136科489种，珍稀保护植物有桫椤、珙桐、银杏、桢楠等；森林植物群落以亚热带常绿针叶林马尾松为主，次以杉木林；常绿阔叶以栎类为主，呈零星块状分布，林中伴生有木荷、润楠、冬青、黄牛奶、光皮桦、灯台树、枫香等树种；同时还有相当多的竹类群落，主要有慈竹、黄竹、毛竹、苦竹、水竹等10多个品种。野生动物方面：据查有森林野生动物4个纲17个目33个科65种，主要种类有青羊、猪獾、大灵猫、刺猪、山獾、竹鸡、野兔、喜鹊、斑鸠、猫头鹰、翠青蛇、竹叶青、菜花蛇等。
（三）矿产资源
大足区矿产主要种类有21种，产地168处，已探明储量的有煤、铁、铜、锶，未探明储量的有石灰石、天然气、陶土、天青石、白云石、石英砂、膨润土、建筑石料、绿豆岩等。煤探明储量为4997万吨；锶矿储量为190万吨；天然气气井日产量为11万立方米；石灰石储量达6.3亿吨。
（四）水资源
大足区处沱江、嘉陵江分水岭上，有溪河293条，其中水面大于10平方公里以上的河流6条，主要河流有濑溪河、窟窿河、淮远河3条，境内流程148.8公里。平均水资源总量5.7亿立方米，其中地表水资源5.3亿立方米，可开发利用量为3.7亿立方米，占地表水资源总量的69.8%；已开发利用量为2.1亿立方米，占39.6%。有大型水库1座，中型水库3座，小型水库111座。水库主要有：玉滩水库、上游水库、化龙水库、响水滩水库、跃进水库、龙水湖等。
（五）旅游资源
大足区有“海棠香国”雅号，今有“石刻之乡”、“五金之乡”、“鱼米之乡”、“国家级生态示范区”、“国家卫生县城”等佳名。境内有石刻保护单位74处、1030龛窟、5万余躯石刻造像，列为世界文化遗产的保护区就有5处。此外，还拥有风光秀丽的龙水湖，风景独特的玉龙山国家森林公园和星落棋布的生态观光园区，旅游资源十分丰富，是重庆市重点推出的大大旅游精品之一，已通过国家AAAAA级旅游景区验收，也是重庆市对外旅游开放的重要窗口。
二、社会经济概况
大足区辖21个镇、6个街道办事处、212个行政村、100个社区，1660个村民小组、782个居民小组。总人口103.4万人，其中农业人口70.8万人，农村劳动力40.2万人。全区地区生产总值278亿元，规模工业总产值324亿元，全年完成农林牧渔业总产值50.5亿元。全年实现社会消费品零售总额78.4亿元，全年实现地方财政收入50.8亿元，城镇居民可支配收入达到19430元，全年农村居民人均纯收入达到8168.63元。
三、土地利用现状
大足区幅员面积1436平方公里，其中耕地42466.67公顷，林业用地54526.85 公顷。林业用地中，有林地 44786.87公顷（天然林15068.43 万亩，人工林29403.58 公顷）、疏林地2.8公顷、未成林造林地4697.74公顷、灌木林地4618.4公顷、苗圃地205.34万亩。

第二章 规划的背景意义

一、规划的背景
大足区是全市10个百万工程笋竹产业实施区县之一，同时也是重点竹产区，各方面自然条件非常适宜竹类生长。2008年，重庆市沁旭竹笋有限公司投资5000万元，在宝兴、雍溪、万古种植雷笋高产示范园3000余亩，亩产竹笋达3000公斤以上，亩产值达6万元，经济效益十分可观。该公司培育出国内最优良的食用笋竹种，是竹笋行业唯一被列为“国家星为计划项目”的品种，培育出反季节雷笋，成功研发了四季产笋独有技术，属国内首创。大足区委区政府已将雷笋产业作为特色效益农业产业来抓，为了科学有效地指导雷笋产业发展，完善产业链条，实现雷笋产业做大做强，根据国家有关政策，结合公司实际，特编制重庆沁旭竹笋有限公司熊猫雷笋产业发展规划。
二、发展雷笋产业的意义
2014年11月4日，重庆市委、市政府印发《关于加快推进生态文明建设的意见》，要求全市各级各部门以改革创新精神扎实推进生态文明建设，全面提升全市生态文明水平，为建设美丽中国做出贡献。林业是生态文明建设的主体，是生态文明建设的核心。大力开展植树造林，改善自然生态环境，是生态文明建设的重要内容。雷竹既是经济林，又是生态林；既可生产竹笋，又可生产竹材。竹材可以广泛运用于建筑、造纸等；雷竹出笋早、出笋期长、产量高、笋味鲜美、香甜可口、营养丰富、是粗纤维含量高，蛋白质含量较高的森林蔬菜，且年年出笋量稳定。雷竹造林可以一次种竹，通过加强管护，可以实现永续利用。发展雷竹具有投资少、周期短、效益高、风险小、产品多元化、用途广泛、管理粗放、技术易学等特点，非常适合推广种植。随着老百姓对生态环境的重视，发展可持续经营森林已成为一大趋势。发展雷笋产业，不仅能促进国土绿化，又能创造良好经济价值，可以在不破坏森林的前提下实现增收，是培育特色效益林业产业，促进农民增收致富的重要途径，对加快推进我区生态文明建设，营造良好生态环境，促进早日全面建成小康社会具有重要意义。
第三章 雷笋产业现状
一、雷笋简介
雷竹，又名早竹，早固竹，别名雷公竹，禾本科竹亚科刚竹属竹种，原产于浙江，因“早春打雷即出笋”得名，故称为“雷竹”。雷竹共有十几个品种，原产地主要分布在浙江的奉化、临安一带，是国内最优良的食用笋竹种，是可以培育出反季节鲜笋的唯一品种。雷竹是一个优良的食用笋竹种。其笋是我国南方的传统美味佳肴，人称江南第一笋。意笋粗壮洁白，甘甜鲜嫩，味美可口，营养丰实，是一种高蛋白的森林蔬菜，深受人们喜爱。
根据南京林业大学和浙江林学院对雷笋营养成份的测定，每100克雷笋含水量89 .95克，蛋白质2.74克，脂肪克0.52克，总糖3.54克，可溶糖1 .68克，热量29 .80千卡，粗纤维0 .55克，灰分0 .86克，磷53毫克，铁1毫克，钙4.2毫克，是粗纤维含量低，水分含氮物较高的蔬菜，是含蛋白质最高的蔬菜之一。雷笋含有18种不同成份的氮基酸，其种类和含量都在常用蔬菜之首，如胱氨酸、精氨酸、赖氨酸、组氨酸、天酰酸、系氨酸、门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、脯氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸及丙氨酸和甘氨酸等。这些氨基酸均为人体所需要的重要的营养物质，其中酪氨酸有抑制癌细胞的扩散作用。雷笋所含氨基酸种类比猪肉高出一倍（猪肉含9种氨基酸），且单宁，生物碱含量低，味美可口，所以雷笋是一种高效的营养食品。雷笋含磷丰实，是蔬菜中含磷较高的种类之一。同时雷笋还存在着二种宝贵的抗癌元素，硒和锗含量丰富，对人体有很高的营养价值，特别是有机锗，目前人们常食的菜肴（鸡、肉、蛋、鱼、鸭及多种疏菜）基本上都没有含这种抗癌的锗元素（香菇中含锗仅雷笋的1/10）。多食雷笋的人们，不易引起身体的肥胖，可减少癌症的发生，其营养胜过许多常用蔬菜，所以雷笋是一种名符其实的山珍食品。雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物，人们日常菜肴中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易变酸，容易产生疲劳感，胆固醇容易在血管壁上淤积，血液粘度也高，性格出现浮躁型，容易得病，多吃雷笋能使体内酸碱平衡，增加肌肉、皮肤弹性，有利健康，所以，它又是一种保健食品。
雷笋从土壤竹鞭中生长，病虫危害较少，比其它菜肴的农药污染，重金属污染、有害气体污染都要来得少，在外贸出口上一般为"免检"产品，所以雷笋又是一种有机食品绿色食品。
二、雷笋种植现状
重庆市沁旭竹笋有限公司2008年引进了6个雷竹品种在万古镇、雍溪镇、宝兴镇进行种植，经过4年时间的栽培和改良，培育出了真正适宜西南地区种植的雷竹品种2个，产出的雷笋壳薄肉肥、笋味鲜美、香甜脆嫩、无涩昧、无污染，可供鲜食，也可加工笋罐头和笋干。目前，已建成2000亩雷笋基地。反季节雷笋一般在11月至春节前后批量上市，在竹种中是出笋最早，而且年年出笋，产量稳定，没有大小年，一般4年既可培育成林，成林后每亩产竹笋在5000斤至7000斤左右。目前，重庆市沁旭竹笋有限公司的雷笋己经批量上市，重庆的市场价格雷竹春笋达到12元/斤左右，冬天反季节雷笋价格达到30元/斤左右，亩产值超过6万元，经济效益十分可观。
三、雷竹加工利用现状
据调查，目前重庆市尚无规模雷竹特别是雷竹笋深加工企业。重庆市沁旭竹笋有限公司首开先河，于2010年开始试生产雷竹笋产品，取得较好成效。该产品2011年7月获得国家“无公害农产品证书”，2012年12月获得国家“绿色食品证书”，2013年成功注册“熊猫雷笋”商标，2014年获得“市级龙头企业”、“市级现代农业园区”称号。雷竹竹材又是良好的造纸用竹，主要销售重庆理文造纸公司，该公司位于永川区朱沱镇，系国家级林业龙头企业，主要生产高档生活文化用纸和牛皮箱板纸，年需竹材70万吨以上，雷竹竹材销路较好。

第四章 发展的优势和存在的问题
一、发展雷笋产业的优势
（一）各级领导重视
重庆市沁旭竹笋有限公司发展雷笋取得的重大成就，获得了各级领导的高度赞誉和大力支持。原市委常委刘光磊、 等领导先后到公司基地进行视察。在2015年大足区农村工作会议上，确定将雷笋产业作为助农增收的重要产业来抓。大足区财政局、区农委、区林业局等部门也十分重视雷竹产业发展，多渠道、多形式为公司发展争取资金支持，对公司雷笋产业发展起到了良好助推作用。XXX等镇街领导也多次主动与公司联系协调，希望共同合作建设雷笋基地。
（二）地域优势明显
大足区地处重庆城市发展新区，是未来重庆发展重要的人口聚焦区，东距重庆77公里，西离成都256公里，是在成渝经济带上的重要支点。大足区交通方便，成渝高速公路、成渝直（复）线高速公路、重庆西三环高速公路、成渝铁路、成渝铁路客运专线穿境而过，到重庆市区仅30分钟车程，区位优势明显。再加上大足是著名的旅游城市，拥有举世闻名的世界文化遗产“大足石刻”和国家级森林公园“玉龙山森林公园”，是广大中外游客追求和向往的重要旅游目的地。借力大足石刻这一著名名片，发展雷笋产业，可以起到事半功倍效果，有利于做大做强。
（三）自然环境适宜
大足区属中亚热带季风气候，气候温和、热量丰富、雨季充沛，土壤类型由红壤、红黄壤、黄壤三种组成，PH值适中，一年四季无台风、无大雪。年均气温17.20度，无霜期323天，平均降水量1004毫米，年度平均日期1279小时，有效积温6133度，人均水资源600立方米，无明显主体气候差异，非常适宜种植雷笋。
（四）土地资源丰富
根据最新国土调查数据显示，大足区拥有非基本农田耕地XXX 万亩，再加上可改造的低效林地 万亩，完全可满足20万亩雷笋产业发展需求。
（五）技术力量雄厚
大足区林业局林业技术力量雄厚，有林业职工50余人，工程师8人，林业高级工程师 人。拥有技术过硬的丙级调查规划设计队伍，近年来通过实施退耕还林工程、天然林保护工程，总结积累了许多林业生产、工程造林经验完全能够胜任本项目技术指导工程。
（六）雷笋品种优良
重庆市沁旭竹笋有限公司的“熊猫雷竹”较一般经济作物相比具有八大优势：
1、出笋早。雷竹出笋最早，一般在3月初，而在大足的示范园区，采用的新技术栽培种植，春节前就可生产雷笋。
2、出笋期长。一年四季均可出笋。
3、产量高，效益好。亩产可达3000多公斤，亩产值达3万多元。
4、笋味鲜美，营养丰富。雷竹笋含蛋白质2.74%、脂肪0.52%、糖3.54%。
5、连年出笋，产量稳定，个体粗大，壳薄肉肥。
6、成本低，用工少。肥料投资只需5%左右，培养管理用工每亩只需20个劳动日。
7、周期短，见效快。新造林第2-3年就有收入。第4年成林，第5年达高产。
8、适应范围广。大足区范围内丘陵缓坡均适宜栽培，而且一年种竹，永续利用。
（七）龙头企业成熟
重庆市沁旭竹笋有限公司现有职工180人，技术人员32人，其中高级职称 人，中级职称 人。公司总经理黄承平有着20余年从事雷竹种植经验，长期从事雷竹种植的研究和试验，对雷竹种植的土地环境，气候条件，优良品种开发等方面有丰富实战经验。公司的核心是培育出国内最优良的食用笋竹种，培育反季节雷笋，成功研发四季产笋独有技术，国内首创。
二、存在的问题
（一）缺乏深加工企业
大足区笋竹产业发展相对滞后，雷笋产业发展尚处于起步阶段，产量较少，毛竹、苦竹等其它竹类产笋量也较少，无法支撑深加工动企业需求，所以现阶段雷笋主要是鲜销，还没有专门深加工企业。
（二）参与主体不多
雷笋从引进至今时间不长，社会各层面对雷笋的认识还不足，对发展雷笋产业缺乏信心，一些林场、公司、大户、农民等对雷笋持观望态度。虽然重庆市沁旭竹笋有限公司已发展2000亩，但没有更广泛主体参与，雷笋产业整体推进缓慢。
（三）投入资金缺乏
新培育或对现有低效林地进行改造培育雷竹林都必须投入大量资金，而森林工程过后，上级减少了对规模造林的补助，影响了广大业主投资造林的积极性，制约了雷笋产业的快速发展。
（四）土地政策制约
大足区是重庆重要的产粮区，大量土地都被列入了基本农田保护范围。很多农民愿意将土地流转出来发展雷竹或自行种植雷竹，但由于较多土地属于基本农田，而国家明文规定，基本农田内种植竹木是违背政策的。一些允许种竹的非基本农田又是处于坡度较大，土地贫瘠，较为偏远的地块，此类土地种竹 长势差，效益低，不适宜发展雷竹。由此出现了农民愿意种竹而法律不允许种竹和法律允许种竹而不适宜种竹的特殊现象。
第五章 编制依据
（一）《大足区现代农业总体规划》
（二）《大足区林业发展十二五规划》
（三）《大足区林业发展十三五规划》（评审稿）
（四）大足区林业局关于雷竹产业发展指导意见
（五）项目规划区调查资料及本规划编制协议书
第六章 指导思想、原则及目标
一、指导思想
坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观和习近平总书记系列重要讲话精神为指导，深入贯彻落实党的十八届三中、四中全会精神和中共中央全面深化改革的决策部署，坚持建设生态文明为主线，围绕全面建成小康社会为目标，以培育农村新的经济增长点为目的，以市场化为导向，以科技为支撑，着力实施林业产业结构调整，建设专业化、规模化、集约化的产业基地；支持新型林业经营主体发展，培植林业龙头企业，走产供销一体化、笋工贸一体化、农科教一体化相结合发展道路，实现生态效益、经济效益和社会效益最大化，力争把雷笋产业做成促进林农增收致富的生态林业和民生林业。
二、发展原则
坚持适地适树原则：适地适树是林业造林必须坚持的基本原则，发展雷笋产业必须选择适宜的土地进行栽植，确保取得成效。
坚持稳步推进原则：要将雷笋产业做大做强不是一朝一夕就能实现的，必须统筹规划，分步实施，稳步推进，确保建成一片，成活一片，管好一片，收益一片。
坚持风险可控原则：雷笋产业是一项朝阳产业，但也面临一定的风险，因此，必须严格控制投资风险。而且，这项产业也将涉及众多农民，一定要妥善处理好企业与农民、大户与农民、政府与农民之间的各种关系，确保社会和谐稳定。
三、发展目标
2015—2019年，每年新发展雷笋基地1万亩，总面积达到5万亩；2020－2024年，每年新发展雷笋基地2万亩，总面积达到15万亩；2025－2029年，每年新发展雷笋基地1万亩，到2030年以前，全区雷笋基地总面积达到20万亩，把大足建成名副其实的雷竹之乡。其中：新造15万亩，低效林改造5万亩。建成高标准示范基地8000亩，创造两项世界纪录，即雷笋单株重6斤和雷笋亩产量达到15000斤。
2025年以前，建成笋制品深加工生产线，年加工鲜笋量30万吨以上。全区雷竹产业实现年产值在60亿元，年利润为30亿元，同时把重庆市沁旭竹笋有限公司建成集观光农业、现代加工业、星际农庄、市场品牌营销为一体的大型现代农业企业。
第七章 安排布局
重点规划布局在宝兴、龙岗、墉香、石马、万古、中熬、三驱、雍溪等8个镇实施，其中：宝兴25000亩、龙岗25000亩、墉香20000亩、石马20000亩、万古25000亩、中熬30000亩、三驱25000亩、雍溪30000亩，每个镇配套建设高标准示范基地1000亩以上。
第一阶段2015年到2019年：宝兴7000亩、龙岗7000亩、墉香5000亩、石马3500亩、万古7000亩、中熬6500亩、三驱7000亩、雍溪7000亩，每个镇配套建设高标准示范基地1000亩以上。
第二阶段2020年到2024年：宝兴12000亩、龙岗15000亩、墉香11000亩、石马12000亩、万古10500亩、中熬11000亩、三驱13500亩、雍溪15000亩。
第三阶段2025年到2029年：宝兴6000亩、龙岗3000亩、墉香4000亩、石马4500亩、万古7500亩、中熬12500亩、三驱4500亩、雍溪8000亩。

项目区规划布局表
单位：亩
乡镇
第一阶段
第二阶段
第三阶段
宝兴
7000
12000
6000
龙岗
7000
15000
3000
墉香
5000
11000
4000
石马
3500
12000
4500
万古
7000
10500
7500
中熬
6500
11000
12500
三驱
7000
13500
4500
雍溪
7000
15000
8000
合计
50000
100000
50000

第八章 投资概算及效益分析
一、投资概算
（一）概算标准
项目开始建设到投产前，每亩需投入约2.2万元，其中：前四年土地租金2400元、种苗5000元、肥料500元、 覆盖物6000元、管理及人工1600元、喷淋灌溉设施6000元、生产便道等基础设施500元。
（二）概算结果
前期5万亩，投资约11亿元；二期10万亩，投资约22亿元；三期5万亩，投资约11亿元。投产后生产管理投入，由前期5万亩的收益滚动投入。项目全部建成，需累计投资44亿元（不计算投产后每年生产管理投入）。
项目区规划布局表
单位：亩、亿元
镇街
合计
第一阶段
第二阶段
第三阶段
面积
投资金额
面积
投资金额
面积
投资金额
面积
投资金额
合计
200000
44
50000
11
100000
22
50000
11
宝兴
25000
5.5
7000
1.54
12000
2.64
6000
1.32
龙岗
25000
5.5
7000
1.54
15000
3.3
3000
0.66
墉香
20000
4.4
5000
1.1
11000
2.42
4000
0.88
石马
20000
4.4
3500
0.77
12000
2.64
4500
0.99
万古
25000
5.5
7000
1.54
10500
2.31
7500
1.65
中熬
30000
6.6
6500
1.43
11000
2.42
12500
2.75
三驱
25000
5.5
7000
1.54
13500
2.97
4500
0.99
雍溪
30000
6.6
7000
1.54
15000
3.3
8000
1.76

二、效益分析
（一）经济效益
雷竹完成栽植后第四年可投产，在春笋上每亩投资1万元，亩产量4000斤，产值可达45000元，夏秋笋每亩投资2万元，产量4000斤，产值可达80000元，冬笋每亩投资2.5万元，产量5000斤，产值可达12万元。20万亩雷竹种植成林后，效益在16亿元左右，利润可达7亿元。根据目前的市场行情及最近5年的销售走向，目前所生产的鲜笋及其衍生的产品仍然无法满足川渝地区的市场需求，可以预见，雷竹及其衍生产品在最近一个阶段将会得到非常可观的经济回报，根据“公司+基地+农户”的集群化发展思路，带动老百姓种植雷笋，不但可以使公司的利益最大化，也可以使广大的种植户受益，依照发展规划，20万亩雷竹可实现近60亿元以上的销售额，利润可达30亿元。
（二）生态效益
发展雷竹产业，可以增加森林资源，促进林业的发展，进而促进当地生态环境健康发展，对当地生态环境的保护和生态效益的发挥都具有积极作用。
（三）社会效益
规划区雷竹发展项目的实施，可以转移农村剩余劳动力，大幅新增农村劳动力就业机会，同时对带动交通运输、信息技术服务等相关行业的发展，促进农村产业结构调整，促进社会主义新农村建设，统筹城乡发展具有明显的积极意义。
总之，有科技支撑的雷竹产业，为农民增收带来新的空间。通过专业化、产业化运作，将有良好的社会效益，通过科学规划，适度发展，能够实现经济效益、生态效益和社会效益多赢。
第九章 保障措施
一、加强组织领导，强化责任落实
大足区委、区政府成立了大足区“熊猫雷笋”市级农业示范园区建设领导小组，由分管农业的区级领导担任组长，区农委、区林业局、区交委、区水务局、区农综办及雍溪镇、万古镇等单位负责人为成员，领导小组在万古镇设立了办公室，由万古镇人民政府镇长兼任办公室主任，负责处理大足区“熊猫雷笋”市级现代化农业示范园区日常建设的指导和领导工作。领导小组每周召开工作联席会议，以领导小组联席会推进园区建设，高标准打造核心区，规范化建设示范区，规模化发展带动区，使大足区“熊猫雷笋”市级农业示范园区的总面积达到20万亩。同时，大足区政府与各相关镇街签定雷笋发展目标责任书，确保了责任落实到位。
二、加强经营管理，健全服务体系
大足区林业局设有造林科、产业办、科技推广站等职能机构，各镇街也相应成立有林业站，政府服务机构健全，可为雷笋产业基地建设提供坚实保障。
重庆市沁旭竹笋有限公司组织结构健全，设有总经办、行政部、财务部、生产部、技术部、销售部、后勤部、种植基地管理处、观光旅游管理处等部门。其中：技术部主要负责基地育苗、种植、加工各个环节，以及研发技术和质量监测；销售部主要负责园区产品及观光销售，市场推广；项目处主要负责重庆市大足区“熊猫雷笋”市级农业示范园区项目经营管理和生态农业观光区的接待和旅游管理。
三、发展新型主体，激发产业活力
近年来，大足区委区政府积极鼓励发展家庭林场、股份制林场、林业专业合作社等新型林业经营主体，并落实了有关扶持政策，各类新型林业经营主体如雨后春笋般成立。新型林业经营主体已成为促进林业发展的重要力量，重庆市沁旭竹笋有限公司在发展自有基地的同时，将采取“公司+基地+农户”运行模式，与各类新型林业经营主体进行合作，吸引农户一起种植，从而实现全民参与雷笋产业的良好氛围。
四、开展银林合作，畅通融资渠道
根据《 》文件精神，未来将进一步加强“三权”抵押工作。区林业局等部门正地推进“两权分离”办证，这将赋予广大造林业主产权保障，也为推进林权抵押贷款，畅通广大业主的融资渠道奠定了重要基础。重庆市沁旭竹笋有限公司将借助政府搭建的“银林”合作渠道，积极与金融机构进行对接，力争取得金融机构的支持。、
五、狠抓基地建设，示范带动全局
大足区政府狠抓“熊猫雷笋”市级现代农业园区建设，已累计投入建设资金 万元。在未来发展过程中，将采取1园N基地模式，即1个现代农业园区和在雷笋产业发展镇街各建设1处标准化示范基地。通过示范基地建设，带动周边老百姓自发种植。区林业局每年开展送科技下乡活动和技术培训会，提升林农管理水平。
六、配套扶持政策，支持产业发展
国家新一轮退耕还林工程已启动实施，区林业局在项目安排布局上，优先满足符合工程条件的区域实施。大足区政府每年预算安排雷笋产业发展专项资金 万元，对种苗培育、设施建设、销售体系建设等各环节进行补助。

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