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《藕与莼菜》说课稿
各位老师，大家好！
我今天要说课的课题是叶圣陶的《藕与莼菜》。下面我将从教学目标、教学流程、作业与板书设计、课后渗透分析这四个方面对刚才所上的那节《藕与莼菜》进行说课。
一、 教学目标
《藕与莼菜》是七年级第一学期第二单元的一篇自读课文。本单元的主题为“故乡情思”。
《藕与莼菜》这篇课文本身是一篇借物抒情的美文，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上，表达了对故乡的热爱、思念之情。
本节课的教授对象是我们七年级的学生，现已具有一定的阅读基础和归纳、体味文本的能力。
基于以上三点，在课前我将本课的教学目标设定为：
教学目标：1、在圈划、品读中感受作者对故乡的深厚情感 2、学习对比和借物抒情的写作手法
教学重点：借助圈划、品读的方法，感受作者对故乡的深厚情感
教学难点：体会作者如何将深浓的故乡情蕴于描写之中
教法上选择以阅读法、对话法为主，关键问题采用讲授法进行点拨；学法上鼓励学生在圈划、朗读中感知文本关键体会作者情感。
课时则设定为一课时。
二、 教学流程
1、 导入激趣。 以“说到故乡你会联想到什么？”进行提问。
【设计意图】：因为我们班的非本地生较多，所以会出现比较新鲜的答案。这能引起学生的兴趣。然后顺势提问“说到故乡，叶圣陶老先生想到的又是什么？”引出课题“藕与莼菜”。
2、新课教授环节我主要分为三个部分。
第一部分品味感知：
A、首先，我请学生自由散读课文，圈划品味：作者笔下故乡的“藕”与“莼菜”各自具有怎样的特点。
B、其次，我以“作者是不是只写到了故乡的藕与莼菜”来引出思考，请学生们找找作者笔下上海的“藕”与“莼菜”又有怎样的特点。
C、然后，请学生用自己喜欢的方式朗读这些描写的语句，体会包涵其中的作者的情感。
D、最后，提问“全文除了藕与莼菜还写到了什么”引导学生关注文中对“故乡的人”（即课文第一节）的描写。通过朗读并体会故乡“景清新，人淳朴”的特点。
【设计意图】：这一部分主要训练学生捕捉字词和圈划的能力，并通过小结明确作者蕴含在字词句中对故乡藕与莼菜的喜爱之情。通过朗读、体会第一段，进一步明确作者对故乡景和人的赞美。
其中，第三项环节，注重引导学生关注所圈划词句中形容词、修辞和对比的使用。鼓励学生沉浸文本中。也促成教学重、难点突破。
第二部分感悟体味：
A、首先，通过之前的分析，学生很容易明确了作者是借“藕与莼菜”抒发思乡之情。
B、然后，引导学生关注课文第六节。通过朗读体会，明确思乡的实质是思“人”。
C、插入本文的写作背景，让学生进一步体会作者深情的缘由：近十年漂泊在外，思念故乡和亲友之情自然而亲切。
【设计意图】：因为之前的学习经验和课文分析，学生能自己归结出本文借物抒情的手法。以此引出借物抒情手法的概念，完成板书。此后，主要通过朗读和理解写作背景，进一步体会作者蕴于文中的深情。
第三部分拓展训练：
回忆、交流所积累的思乡诗作。
【设计意图】：呼应本单元主题，交流展示，拓宽积累，激发自身热爱故乡的情感、提高学习的兴趣。
三、作业与板书设计
1、作业
【设计意图】：正如各位老师课上所见，作业有三项，第一项关注字词积累，必做。后两项能力分层，学生进行选做。摘抄、鉴赏其实是为整体的写作进行积淀。
2、板书： （PPT出示板书）
【设计意图】：我希望能通过此板书的设计，为学生更好地理清思路。教学目标在其上也得到了体现。
四、课后渗透分析
1、 教学目标的达成就理解的层面而言，课文本身的难度不高，学生们在课堂上，借助圈划、朗读、分析等手段基本完成了课前预设的教学目标。
2、 教学环节分析
A、新课教授环节中“品悟感知”中，组织学生用自己喜欢的方式朗读这些描写的语句。学生放声朗读，使文字有声化，更好地沉浸、品读文本。朗读时对关键字词的分析和处理，也让学生进一步体会作者蕴于语句中的深情，也促成了教学目标的完成。
B、特意将本篇课文的写作背景设置在分析第六节时再出现。有了之前对课文的学习，此时的写作背景分析有如催化剂，在之前的基础上，有助于学生理解课文。
3、课堂教学反思
本课教授很重要的一部分在于借助圈划、朗读的手段来理解文本，体会作者的深情。但课堂上没能给与学生足够的时间沉浸、品读文本。这一环节是在今后需要强化、关注的。
附：学习感受
当理论的学习落实到实践的活动中，我们就更充分、有效地发现了自己的亮点和不足。在之前的活动中，我们有幸聆听了张老师关于“如何说课”的专业指导。在本周的活动中，指导团的各位专家现场指导，使“说课”这个概念更为具象，让我们受益匪浅。 《桃花源记》、《我的叔叔于勒》、《藕与莼菜》、《古代寓言四则》，团员们以各个年级为单位，选择同题进行说课的练习。交流过程中，相互肯定对方的亮点，寻找彼此的不足。
随后，各组推选出各自的代表进行现场的说课。专家们给出了有针对性的建议，让我们也在对照的过程中，明确了自身的不足。
“说课更关注的是‘为什么’”，这一点是我印象最深刻的：说课的对象决定了说课稿的侧重；而懂得取舍，说明环节的设计意图则是我们在说课时需要关注的重点。
组内的讨论中，童老师关于《藕与莼菜》的说课让我心醉不已。我深知，只有基于平日的积淀、自我的不断完善方能进入如此佳境。在专家的指导下，在前辈的影响下，我也会不断努力，循序渐进，提高自己的水平。
下课啦，咱们来听个小故事吧:
活动目的：教育学生懂得“水”这一宝贵资源对于我们来说是极为珍贵的，每个人都要保护它，做到节约每一滴水，造福子孙万代。
活动过程：
1.主持人上场，神秘地说：“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？”大家回答：“愿意！”
主持人口述谜语：
“双手抓不起，一刀劈不开，
煮饭和洗衣，都要请它来。”
主持人问：“谁知道这是什么？”生答：“水！”
一生戴上水的头饰上场说：“我就是同学们猜到的水。听大家说，我的用处可大了，是真的吗？”
主持人：我宣布：“水”是万物之源主题班会现在开始。
水说：“同学们，你们知道我有多重要吗？”齐答：“知道。”
甲：如果没有水，我们人类就无法生存。
小熊说：我们动物可喜欢你了，没有水我们会死掉的。
花说：我们花草树木更喜欢和你做朋友，没有水，我们早就枯死了，就不能为美化环境做贡献了。
主持人：下面请听快板《水的用处真叫大》
竹板一敲来说话，水的用处真叫大；
洗衣服，洗碗筷，洗脸洗手又洗脚，
煮饭洗菜又沏茶，生活处处离不开它。
栽小树，种庄稼，农民伯伯把它夸；
鱼儿河马大对虾，日日夜夜不离它；
采煤发电要靠它，京城美化更要它。
主持人：同学们，听完了这个快板，你们说水的用处大不大？
甲说：看了他们的快板表演，我知道日常生活种离不了水。
乙说：看了表演后，我知道水对庄稼、植物是非常重要的。
丙说：我还知道水对美化城市起很大作用。
2.主持人：水有这么多用处，你们该怎样做呢？
（1）（生）：我要节约用水，保护水源。
（2）（生）：我以前把水壶剩的水随便就到掉很不对，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。
（3）（生）：前几天，我看到了学校电视里转播的“水日谈水”的节目，很受教育，同学们看得可认真了，知道了我们北京是个缺水城市，我们再不能浪费水了。
（4）（生）：我要用洗脚水冲厕所。
3.主持人：大家谈得都很好，下面谁想出题考考大家，答对了请给点掌声。
（1）（生）：小明让爸爸刷车时把水龙头开小点，请回答对不对。
（2）（生）：小兰告诉奶奶把洗菜水别到掉，留冲厕所用。
（3）一生跑上说：主持人请把手机借我用用好吗？我想现在就给姥姥打个电话，告诉她做饭时别把淘米水到掉了，用它冲厕所或浇花用。（电话内容略写）
（4）一生说：主持人我们想给大家表演一个小品行吗？
主持人：可以，大家欢迎！请看小品《这又不是我家的》
大概意思是：学校男厕所便池堵了，水龙头又大开，水流满地。学生甲乙丙三人分别上厕所，看见后又皱眉又骂，但都没有关水管，嘴里还念念有词，又说：“反正不是我家的。”
旁白：“那又是谁家的呢？”
主持人：看完这个小品，你们有什么想法吗？谁愿意给大家说说？
甲：刚才三个同学太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，应该把水龙头关上。
乙：上次我去厕所看见水龙头没关就主动关上了。
主持人：我们给他鼓鼓掌，今后你们发现水龙头没关会怎样做呢？
齐：主动关好。
小记者：同学们，你们好！我想打扰一下，听说你们正在开班会，我想采访一下，行吗？
主持人：可以。
小记者：这位同学，你好！通过参加今天的班会你有什么想法，请谈谈好吗？
答：我要做节水的主人，不浪费一滴水。
小记者：请这位同学谈谈好吗？
答：今天参加班会我知道了节约每一滴水要从我们每个人做起。我想把每个厕所都贴上“节约用水”的字条，这样就可以提醒同学们节约用水了。
小记者：你们谈得很好，我的收获也很大。我还有新任务先走了，同学们再见！
水跑上来说：同学们，今天我很高兴，我“水伯伯”今天很开心，你们知道了有了我就有了生命的源泉，请你们今后一定节约用水呀！让人类和动物、植物共存，迎接美好的明天！
主持人：你们还有发言的吗？
答：有。
生：我代表人们谢谢你，水伯伯，节约用水就等于保护我们人类自己。
动物：小熊上场说：我代表动物家族谢谢你了，我们也会保护你的！
花草树木跑上场说：我们也不会忘记你的贡献！
水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）……同学们的笑声不断。
主持人：水伯伯，您这是干什么呢？
水伯伯：因为我太高兴了，今后还请你们多关照我呀！
主持人：水伯伯，请放心，今后我们一定会做得更好！再见！
4.主持人：大家欢迎老师讲话！
同学们，今天我们召开的班会非常生动，非常有意义。水是生命之源，无比珍贵，愿同学们能加倍珍惜它，做到节约一滴水，造福子孙后代。
5.主持人宣布：“水”是万物之源主题班会到此结束。
6.活动效果：
此次活动使学生明白了节约用水的道理，浪费水的现象减少了，宣传节约用水的人增多了，人人争做节水小标兵
活动目的：教育学生懂得“水”这一宝贵资源对于我们来说是极为珍贵的，每个人都要保护它，做到节约每一滴水，造福子孙万代。
活动过程：
1.主持人上场，神秘地说：“我让大家猜个谜语，你们愿意吗？”大家回答：“愿意！”
主持人口述谜语：
“双手抓不起，一刀劈不开，
煮饭和洗衣，都要请它来。”
主持人问：“谁知道这是什么？”生答：“水！”
一生戴上水的头饰上场说：“我就是同学们猜到的水。听大家说，我的用处可大了，是真的吗？”
主持人：我宣布：“水”是万物之源主题班会现在开始。
水说：“同学们，你们知道我有多重要吗？”齐答：“知道。”
甲：如果没有水，我们人类就无法生存。
小熊说：我们动物可喜欢你了，没有水我们会死掉的。
花说：我们花草树木更喜欢和你做朋友，没有水，我们早就枯死了，就不能为美化环境做贡献了。
主持人：下面请听快板《水的用处真叫大》
竹板一敲来说话，水的用处真叫大；
洗衣服，洗碗筷，洗脸洗手又洗脚，
煮饭洗菜又沏茶，生活处处离不开它。
栽小树，种庄稼，农民伯伯把它夸；
鱼儿河马大对虾，日日夜夜不离它；
采煤发电要靠它，京城美化更要它。
主持人：同学们，听完了这个快板，你们说水的用处大不大？
甲说：看了他们的快板表演，我知道日常生活种离不了水。
乙说：看了表演后，我知道水对庄稼、植物是非常重要的。
丙说：我还知道水对美化城市起很大作用。
2.主持人：水有这么多用处，你们该怎样做呢？
（1）（生）：我要节约用水，保护水源。
（2）（生）：我以前把水壶剩的水随便就到掉很不对，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。
（3）（生）：前几天，我看到了学校电视里转播的“水日谈水”的节目，很受教育，同学们看得可认真了，知道了我们北京是个缺水城市，我们再不能浪费水了。
（4）（生）：我要用洗脚水冲厕所。
3.主持人：大家谈得都很好，下面谁想出题考考大家，答对了请给点掌声。
（1）（生）：小明让爸爸刷车时把水龙头开小点，请回答对不对。
（2）（生）：小兰告诉奶奶把洗菜水别到掉，留冲厕所用。
（3）一生跑上说：主持人请把手机借我用用好吗？我想现在就给姥姥打个电话，告诉她做饭时别把淘米水到掉了，用它冲厕所或浇花用。（电话内容略写）
（4）一生说：主持人我们想给大家表演一个小品行吗？
主持人：可以，大家欢迎！请看小品《这又不是我家的》
大概意思是：学校男厕所便池堵了，水龙头又大开，水流满地。学生甲乙丙三人分别上厕所，看见后又皱眉又骂，但都没有关水管，嘴里还念念有词，又说：“反正不是我家的。”
旁白：“那又是谁家的呢？”
主持人：看完这个小品，你们有什么想法吗？谁愿意给大家说说？
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