四季养生茶.doc

春季养生茶饮

1·银耳茶
茶水去渣，银耳泡开加冰糖炖烂，倒入茶汁搅匀即可饮用。
具有滋阴润肺之效，适用于阴虚久咳、发热等症。

2·核桃葱姜茶
将4个核桃仁和适量葱白、生姜一起捣烂，在与茶叶一起加水用文火煎煮15分钟即可饮用。
可解表散寒、发汗退热，适用于感冒、发烧、头痛、无汗等症。

3·紫苏叶茶
将紫苏叶晒干，揉成粗末，用开水冲泡，再加入红糖即可饮用。
可发表散寒，适用于感冒初起的恶寒、发热、咳嗽、气喘等症。

4·蒲公英茶
取蒲公英适量，最好为未开花或刚开花的，洗净，用水煎煮10分钟，可加糖调味。
能清热解毒、利尿散结，适用于流行性感冒引起的头痛、发热、流鼻涕等症。

5·茵陈蒿茶
将30克茵陈蒿与9克生栀子、6克生大黄一起加水煎煮20分钟即可饮用。
可清热利湿、退黄，适用于急性黄疸性肝炎。

6·山楂二花茶
将适量的山楂、金银花和菊花一起加入开水，闷泡三十分钟即可。
可健脾消积、散淤血、清热解毒、疏风明目，适用于高血脂等症。

夏季养生茶饮

1·菊花龙井茶
菊花10克，龙井茶5克，将二味去杂、和匀放入茶杯内，冲泡开水，加盖，泡10分钟后即可饮用。
具有疏风散热、清肝明目之效，适用于早期高血压、肝郁头痛、结膜炎等症。

2·藿香茶
藿香、佩兰各10克，清水洗净、切碎，冲入开水泡10分钟。
具有解毒去暑之效。

3·豆叶茶
鲜扁豆叶100克，清水洗净，将叶捣烂取汁，冲开水饮用。
具有清热解暑之效。

4·枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，清水洗净，切成细末，放入砂锅内，加水500毫升，煎15分钟，去渣滤液，趁热加入少许白糖和盐。
具有清暑之效。

5·消暑茶
青蒿300克，荷叶360克，藿香280克，甘草90克，将青蒿、荷叶、藿香切碎，用文火微炒，甘草另切成碎块，与这些药混合，分装，每袋13克，一次一包，每日两次，开水泡饮。
具有清热解暑之效。

6·盐茶
茶叶10克，盐5克，用沸水1000毫升冲泡溶解，待凉饮用。
具有预防中暑之效。

7·翠衣凉茶
鲜西瓜皮18克，炒栀子3.8克，赤芍6克，黄连1克，甘草1克，白糖15克，将西瓜皮切成小块，与其他药物一起放入锅中，加水一碗半，文火煮20分钟，滤取汁液，放入白糖搅匀，待凉饮用。每日一次。
适用于中暑发热、烦闷口渴等症。

8·苦瓜茶
苦瓜一条，绿茶15克，将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把苦瓜挂于通风处阴干。取下洗净，连同茶切碎，混匀，每次取10克放入茶杯中，以沸水冲泡，闷半小时，可频频饮用。
具有清热解暑、除烦之效。适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等症。

9·莲花茶
莲花6克，绿茶3克，取七月间含苞未放的大莲花花蕾或开放的花，阴干，和茶叶共研细末。每日一次，用白开水冲泡，代茶饮用。
具有清暑热、解暑渴之效。适用于冠心病、高血压、高血脂、胆石症、糖尿病等患者饮用。

秋季养生茶饮

1·山楂茶
取适量鲜山楂果，洗净，切成片，加入绿茶5克，用开水冲泡。
具有降血压、血脂之效，适用于肝炎、肾盂肾炎和浮肿患者饮用。

2·姜苏茶
将适量的生姜丝和洗净的苏叶用开水冲泡10分钟饮用。
具有疏风散寒、理气和胃之效；适用于风寒感冒、咳嗽多痰、胸闷不舒等症。

3·橘红茶
橘红6克，绿茶5克，放入锅内，隔水蒸20分钟后，随时饮用。
具有润肺化痰、理气止咳之效；适用于秋令咳嗽痰多，黏而咳痰不爽之症。

4·杞菊茶
枸杞子、门菊花、绿茶、冰糖各适量，一起加入开水冲泡，闷30分钟即可。
具有滋补肝肾、养阴明目之效；适用于视力衰弱、目眩、夜盲及青少年近视等症。

5·杞麦茶
枸杞子15克，麦门冬15克，一起加水煎煮，代茶饮用。
具有滋补肝肾、清热除烦之效；适用于咽干口燥、干咳等症。

6·桑菊茶
菊花、桑叶、绿茶各适量，将菊花、桑叶煎汤，去渣后，用其汤漆绿茶饮用。
具有润肺止咳、清利头目之效；适用于风热感冒、头痛眩晕等症。

7·柚皮茶
将柚子皮洗净，切成细丝，与冰糖同煮，取汁代茶饮用。
具有消食健胃、化痰止咳之效；适用于咳嗽、气喘多痰等症。

8·百合枇杷茶
百合30克，枇杷叶（去背面的绒毛）30克，将二者切成片，置热水瓶中，加冰糖适量，用开水冲泡大半瓶，盖闷约30分钟左右即可，代茶饮用。
具有清热、润肺、止咳之效；适用于风热咳嗽、干咳无痰或少痰，或痰黏难咳、声音嘶哑及肺燥引起的咳嗽痰中带血、口干舌燥等症。

9·参麦银花茶
玄参15克，麦门冬10克，金银花9克，将三者洗净，研成粗粉，放入保温杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，盖闷约30分钟即可，代茶频饮。
具有滋阴清火、利咽解毒之效；适用于自觉咽喉部有异物感、口干咽燥或声音嘶哑、干咳少痰等症。

冬季养生茶饮

1·姜糖茶
砂锅内放入生姜、葱白和水，大火煮开后改小火煮15分钟，然后加入红糖煮开即可饮用。
具有温中止呕、祛风散寒之效；适用于风寒感冒、发热头痛等症。

2·橘红茶
橘红即橘类果皮的外层红色部分，每次用3~6克，先用开水冲泡，再放入锅内隔水蒸20分钟后饮用。
具有化痰止咳、宽中理气之效；适用于寒痰咳嗽、腹痛胀闷等症。

3·冬花茶
款冬花3克，紫菀3克，茶叶适量，洗净后放入茶壶内，加入开水和冰糖，闷泡15分钟即可，代茶频饮。
具有化痰、止咳、平喘之效；适用于咳嗽多痰、喘息气急等症。

4·双桂茶
桂枝、肉桂、炙甘草各15克，一起放入砂锅，加水煎煮10分钟，每日一剂，代茶饮用。
具有助阳升压之效；适用于血压偏低、畏寒肢冷、头晕乏力者。

5·侧柏大枣茶
侧柏叶、陈皮各10克，大枣3枚，冰糖适量，侧柏叶揉碎，陈皮切丝，与红枣一起放入茶碗中，沸水冲泡，代茶饮用。
具有祛痰镇咳之效，治疗慢性支气管炎。

6·人参固本茶
人参6克，天门冬12克，麦门冬12克，生熟地黄各12克，将人参打碎，放入保温杯中，用开水闷泡30分钟，其余四味药亦打碎，放入另一保温瓶中，加开水冲泡30分钟。每日一剂，分两次代茶饮用，饮用时将药汁混匀服用，人参渣亦需频频嚼食。
具有益气养阴、扶正固本之效；适用于气阴两亏、津血不足引起的体瘦乏力、咳喘、咽燥等症。

7·五味冰糖茶
将五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放入茶杯内，加入冰糖，冲入开水闷泡即可当茶饮用。
具有养心安神、补肾涩精之效；适用于失眠、盗汗等症。

8·益寿红参茶
将红参洗净，用水使之变软，切成碎块，沸水闷泡，代茶饮用。泡后的红参可嚼服。
具有大补元气、生津安神、延年益寿之效
【禁忌】内热较盛、口舌生疮者改用西洋参。