碱性食物表大全.doc

碱性食物表大全

1. 蔬菜类

　　（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

　　（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

　　（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

　　（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

　　（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

　　2.食用药材类

　　（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。

　　（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

　　（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

　　（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

　　（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。

　　3.水果类

　　（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

　　（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

　　（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

　　（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。

　　4.坚果类

　　（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。

　　（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

　　5.饮料类

　　（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶

　　（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

　　（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。

　　6.制品类

　　（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。

　　（2）属于温性的碱性食物有：食醋。

　　（3）属于热性的碱性食物有：食碱。

　　7.十字花科类

　　（1）萝卜干、红萝卜、红薯等。

　　(2)强碱：恰玛古等。

　　常见的碱性食物与酸性食物：

　　1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
　　2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
　　等。
　　3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
　　4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
　　5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
　　6 .强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

　　植物学特征和对环境条件的要求：
　　1、植物学特征　直根系，下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形，皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩，叶全缘或大头羽裂，色蓝绿，叶面着生少量白色腊粉，被茸毛，莲座叶12－18片，叶柄半圆，上部着生5－8对小侧裂叶，总状花序，完全花，花瓣黄色。果实为角果。种子圆形，褐色。千粒重 g。
　　2、对环境条件的要求
　　1）温度　恰玛古有一定的抗寒性，种子在 2－3度时即可发芽，幼苗可耐2－3度的低温，成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温15～18℃，要求一定的昼夜温差。
　　2）光照　恰玛古对光照要求比较严格，光饱和点为2万勒克斯左右。低温春化后，需长日照和较高温度才能抽薹开花。
　　3）土壤、水分与养分　恰玛古喜富含有机质的沙壤土，有适应酸性土壤的能力。土壤pH值达5.5时仍能生长良好，在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥，对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠，但肥料充足，氮、磷、钾养分比例适当，才能获得较高产量。
鸡蛋清：
主要作用：紧致肌肤、软化角质、收缩毛孔、柔滑细嫩、去黑头，有一定的去细纹和细斑点的作用，嫩肤效果显著。

制作方法：将护肤棉或专用面膜纸浸入蛋清中敷脸30分钟，每天两次，每次连续使用两遍。轻的2-3次就好了，重的最多2-3天。

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如果有其它问题可以问我，也可在线提问。

其实我的护肤心得是交过高额“学费”的，所以，我也得到了所有护肤经验，如有其它皮肤方面问题，可以问我，我的各种自制天然面膜，都比护肤品有效。

怀孕前男人们应该注意什么？
由于科学知识的推广，大家都知道了怀孕不只是女士的事，在打算生孩子前男人们有些事必须注意。因为有些事会影响男性精子质量，会让女士怀上孩子健康上有影响的。为了让老婆生下个健健康康的宝宝，怀孕前男人们应该注意什么？北京天桥医院不孕不育专家提醒男人们，不要做下面的事。
　　1、不饮酒：人们常常以酒助兴或借酒浇愁，殊不知，酒对男性的生殖系统有一定的毒害作用，它可使精子不正常，导致对胎儿产生不良影响，有资料表明，妻子怀孕前一个月，如丈夫每日饮酒量折合酒精30毫升；或一月内饮酒10次，每次50毫升以上；或一月内曾饮酒1次，而酒量大于或等于125毫升；其妻子生下的新生儿出生体重较对照组下降236克，这种情况下出生的低体重儿会给喂养带来困难，抵抗力低、易生病、生长发育迟缓，智力低下等，甚至影响精子的遗传基因。
　　2、少接触或不接触不良环境：男性睾丸对许多化学物质很敏感，使精子受到伤害，常见的有铅、汞、镉、锡、砷、镍、钴、苯等。另外，农药也可使精子异常，而导致流产，死胎、新生儿缺陷，如苯菌灵、二溴氯丙烷、甲基汞、环氧七氯等。喷洒农药工作的丈夫其妻怀孕后常常造成流产或死胎，还有，放射线、同位素、电磁波均可使男性精子异常，造成不同程序的新生儿出生缺陷，所以男子在以上环境下工作要注意自身防护，提高自我保健意识，尤其针对准备让妻子怀孕的丈夫更应注意。
　　3、用药要谨慎：研究表明，很多药物对男性的生殖功能和精子质量会产生不良影响，如抗组织胺药、抗癌药、<药品名略>、<药品名略>、类固醇、利尿药等。这些药物不仅可致新生儿缺陷，还可发生这些影响，如婴儿发育迟缓、行为异常、颅脑种瘤等。因此，妻子准备怀孕的丈夫用药要慎重，或等病愈停药半年以上妻再孕。
　　4、保持良好情绪、注意饮食结构和劳逸结合：综上所述，准备生育的育龄男性，应避免种种人为的不利于生育机能的不良因素，如嗜烟、酗酒、吸毒、服药不当、过多接触有害有毒物质等，为生一个健康宝宝作好育前准备。
关于怀孕前男人们应该注意的事情，北京天桥医院就介绍上面4点。其实怀孕不只是女人的事了，男士们应该积极配合，好好照顾怀孕的女性。在此祝福所有的家庭都能有个健康的宝宝。如需了解更多相关不孕不育问题，详情登陆北京天桥医院官方网站进行免费咨询、查询！北京天桥医院开通免费电话，网上挂号，享受减免挂号费优惠！北京天桥医院健康热线：010-83134045 北京天桥医院不孕不育专家QQ：1493320028
如果想要生一个健康、聪明的孩子，准爸爸一定要先学会保持“精”力。因为精子的数量和质量是优生的关键要素之一，男性一般社交及商务活动繁多，难免经常沾染烟酒，或是熬夜，要知道烟酒、不规律的作息都是精子杀手。
还有一个方面的问题，就是存在于睾丸中的精子，存活时间为2个多月，如果不射精，源源不断积累的精子就会老化，重新被身体吸收。
因此，如果准备怀孕，丈夫应该在妻子排卵前1周，将老化的精子排出去，这样就能保证最有生命力的精子可以向子宫游去与卵子汇合。
1、 穿裤子要讲究 　　别穿太紧的长裤，当然也不要穿太紧的内裤。过紧的裤子、合成材料以及过高的温度都被证明能够影响男性的生殖能力。所以找一条松垂的纯棉拳击短裤吧!另外，让宝贝保持“凉爽”。男性的睾丸之所以装在阴囊里面，很重要的原因就是可以让睾丸的温度低于身体的温度，这样睾丸才可以正常的工作哟。正常情况下，阴囊区的温度需要比体温低4℃呢!要记住，无论是在工作、在家里还是在驾驶座上，久坐都会使阴囊的温度升高，从而影响精子的产生。如果有一份需要久坐的工作，那就经常休息一下，并且空闲时应该尽量选择那些不需要坐着的活动。
2、 气候也能影响他 　　一些专家指出气候、季节、国家、地域以及不同的年份都能够影响精子数量和男生的生殖能力。一项研究表明男性的精子数量在纽约比洛山矶高得多，在芬兰比在英国高得多。
3、 3、向热水浴说不 　　贤妻的唠叨是丈夫的财宝。如果他喜欢经常洗热水浴，你的唠叨就应该排上用场了!经常洗热水浴是可以使精子数量降低的。在40℃以上的热水中呆上半个小时以上就会降低他的精子数量。所以把他从浴缸里面拉出来，让他冲淋浴去吧。当然了，桑拿、蒸汽室和旋流温水浴也是应该避免的。
4、 4、别大量饮酒 　　大量饮酒不仅会伤害他的肝脏，研究表明也会损伤精子，从而使他的生殖能力下降。大量饮酒可以使睾酮水平降低并降低精子的质量和数量。你这么关心他，还在等什么呢?
5、 5、不许乱吃药 　　很多药品可以影响男性的生殖能力，这些药品包括类固醇、治理癌症所使用细胞毒性药物以及阿片类药物。如果他正在长期服用某种药物的话，为了解除你的担心，可以向医生咨询该药物对生殖能力的影响。
6、 6、环境因素也需要加倍注意 　　关于那些可能会引起精子损伤的物质，有很多相互矛盾的证据。众所周知辐射能够引起损伤和出生缺陷。其它被认为对精子具有有害作用的物质包括一些含有邻苯二甲酸盐(或酯)的香水、一些类型的杀虫剂、有机汞、聚氯联(二)苯以及自来水中所含的雌激素。这些物质中有很多仍然处于研究当中。
7、 7、坚决要戒烟 　　你可能已经知道吸烟和肺癌、心脏病等有密切的联系，你可能已经知道吸二手烟会危害家庭成员的健康。那你是否知道吸烟也会影响男人的生殖能力，会引起男性的勃起障碍呢?每天抽1至2包香烟的男性，精子可能会畸形，其游动的速度也可能比非吸烟者慢很多。无烟的烟草制品同样对精子的数量和质量有负面影响。有研究表明吸烟者的生殖能力与非吸烟者相比，可以降低一半!对于那些既吸烟又饮酒的男性来说，精子受到的损坏就更大了。比起那些只有其中一种嗜好的男性来说，既吸烟又饮酒的男性的精子数量和运动能力都有显著的降低。
8、 8、监测体重 　　脂肪过多或过少都可能扰乱性激素的正常产生，这将会使男性精子数量降低并且使异常精子所占百分比升高。如果男性的体重指数(bodymassindex,BMI=体重/身高的平方)控制在正常范围(20-25)，将最可能产生大量高质量的精子。
9、 9、生宝宝也要挑时辰 　　男性的精子数量在早晨的时候最多。所以对于想生宝宝的你们来说，把房事的时间安排到早上可能会是一个不错的选择哦。
10、 10、房事多久一次比较好 　　过多的射精和长时间的节欲都会影响精子的质量。房事每2至3天一次可能是比较理想的。
11、 11、吃好喝好很重要 　　为了健康，准备健康的平衡膳食是很重要的哦。要知道只有强壮的身体才能产生健康的精子!
12、 12、和医生沟通 　　如果对自己的生殖能力有所怀疑，觉得自己的精子不太健康，那就去向医生进行咨询把。对精液做一些简单的检查以及了解一下整体健康状况应该可以提供一些有用的帮助。

决明子茶
　　单一决明子茶

决明子茶
　　用法：决明子30g（或者用决明子粉10克）。 　　用法：开水冲泡。 　　功效：能降压降脂，润肠通便。 　　决明子茶治疗眩晕20例疗效观察 　　目的：观察决明子茶治疗眩晕疗效。 　　方法：以决明子茶治疗眩晕20例。 　　结果：决明子茶治疗眩晕治愈12例，显效7例，无效1例，总有效率95%。 　　结论：决明子茶治疗眩晕有显著疗效。 　　山楂决明子茶 　　原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克。

决明子茶
　　用法：水煎饮其汁液。 　　功效：用于糖尿病。 　　桃仁决明蜜茶 　　原料：桃仁10克加草决明子12克。 　　用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。 　　功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。 　　决明子蜂蜜饮 　　原料：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。 　　用法：将决明子捣碎（或者用决明子粉5克），加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。 　　功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 　　紫明茶（中医验方） 　　原料：紫菜30克，决明子25克。 　　用法：加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。 　　功效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。 杞菊决明子茶 　　原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 　　制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开始饮用。 　　用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。 　　功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。 　　菊楂决明茶 　　原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克， 　　用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。 　　功效：该品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。 　　荷叶决明子减肥茶 　　原料：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g。 　　用法开水冲泡代茶。 　　功效：能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。 　　1、决明子茶的取料，生决明子，皆以身干、颗粒均匀、饱满、光滑、黄褐色者为佳。 　　2．决明子茶需炒制决明子，资料节选自妙玉堂决明子茶的炒制工艺，取净手选决明子，置锅内炒至微有香气，取出，放凉，火候需要掌握好，才能使决明子品相好，有效成分不流失。 　　3．决明子茶以杂质少，香味淡雅者为上品，在购买时候要注意鉴别。
决明子茄子煲
　　材料：决明子10克，茄子两个，食盐、酱油、食用油、味精适量。 　　制作：决明子加水适量，煎煮取汁备用，茄子加油炒，放入药汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清热通便作用，适用于实热便秘，表现为大便干结、小便短赤、面赤身热，兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
决明子枕头
　　决明子具有散风清热，清肝明目，健脑安神的功能。决明子枕头能借助头温使药性迅速扩散，通过鼻腔与皮肤的吸入，进入肺循环达到因子扩散，达到持续保健的目的，有良好的药物保健价值。 　　另外，决明子还被一些家长用于代替沙子让小朋友玩耍，比沙子更干净更容易清理。
编辑本段决明子之养生之道
“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”这是唐代大诗人白居易的诗句，诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。决明子，又叫草决明、还瞳子等，它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。 　　决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用，如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；润肠通便的功效适用于慢性便秘患者；降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。 　　“小用”是指它在日常生活中的作用，李中心主任给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法： 　　决明子绿茶饮：决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，晾凉，再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊，脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。 　　杞菊决明子茶：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡，闷15分钟后即可饮用。功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。 　　决明子蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 　　决明子茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。提醒：气虚严重及大便溏泻者不宜用，孕妇忌服决明子茶。 　　菊花决明子粥：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，连续服5～7日。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。提醒：大便泄泻者忌服。 　　另外，决明子还可外用，那就是做枕头，宋代文学家黄庭坚作诗“枕囊代曲肱，甘寝听芬苾，老眼愿力余，读书真成癖”，指的就是决明子枕。使用决明子枕有清热安神、明目助眠的作用。做枕头的方法很简单：用生决明子3～4千克，用布袋装好做成枕头。决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉就像睡在荫荫的绿草之间，让你欣然入梦。决明子的硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩，所以对头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等还有辅助治疗作用。
食疗配方
　　山楂粥 　　【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克。 　　【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 　　【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。 　　【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。 　　山楂双耳汤 　　【原料】银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。 　　【制作】首先把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了。 　　这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。 　　山楂汤　 　　原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。 　　制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟将水倒出重新加水，并加糖。将山楂煮开花后即可食用。 　　山楂茶　 　　原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。 　　制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。　 　　山楂银菊饮　 　　原料：山楂、银花、菊花各10克。 　　制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。　 　　山楂橘皮饮　 　　原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。 　　制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。 　　山楂瓜皮饮　 　　原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。 　　制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。　 　　健美消脂茶　 　　原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。 　　制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。（脾胃虚弱者慎服） 　　双根茶　 　　原料：茶根、山楂、芦根各15克。 　　制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。　 　　山楂红糖水　 　　材料：鲜山楂120克，红糖50克。 　　制作：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。 　　注意：有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。 　　山楂枸杞子粥　 　　材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。 　　制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。 　　注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。 　　山楂丹参粥　 　　材料：山楂30克，丹参30克，大米100克，冰糖适量。 　　制作：将丹参片、山楂片、大米洗净。然后将丹参、山楂放进锅内，加适量清水煎取药汁。药汁煎成后，去除药渣，加大米煮粥。粥成后，加入适量冰糖即可。 　　注意：有溃疡病、胃酸过多者，不宜食用此粥。此粥较酸，不宜空腹时食用。 　　山楂荷叶茶　 　　材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。 　　制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。 　　注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。 　　山楂决明汤 　　山楂30g，决明子60g。加水煎汤服。 　　山楂、决明子都有降低血压和血清胆固醇的功效，饮用也较适口。用于高血压和高血脂症。 　　山楂瘦身汤 　　玉米须30g,生山楂15g,决明子15g,茯苓皮15g,冬瓜皮30g,生首乌40g,橘络15g,荷叶50g,莱菔子15g,茵陈15g,薏苡仁30g,大腹皮15g,虎杖15g,泽泻10g,水煎服。
食用禁忌
　　山楂不能空腹吃 　　含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 　　少吃生山楂 　　生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。 　　宜忌 　　胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。 　　1．《纲目》：“生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。” 　　2．《本草经疏》：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。” 　　3．《得配本草》：“气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。” 　　4．《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。
食物相克
　　山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

、脂肪肝中药偏方1-丹参陈皮膏　　【药方】丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。 　　【用法】丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。 　　【功效】活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。

4、 脂肪肝中药偏方4-陈皮二红饮　　【药方】陈皮、红花各6克，红枣5枚。 　　【用法】水煎，取汁代茶饮。 　　【功效】活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。

下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的： 　　1．绝对禁酒。 　　2．选用去脂牛奶或酸奶。 　　3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。 　　4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。 　　5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。 　　6．忌食煎炸食品。 　　7．不吃巧克力。 　　8．常吃少油的豆制品和面筋。 　　9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。 　　10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。 　　11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。 　　12．每天摄入的盐量以5--6克为限。 　　13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。 　　14．经常吃鱼、虾等海产品。 　　15．降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带以及菜花等绿色新鲜蔬菜。 　　16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。 　　17．每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。 　　18．如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐）