DB3707∕T 066-2022 映霜红桃生产技术规程(潍坊市).pdf

映霜红桃生产技术规程Technical regulations for the cultivation of yingshuanghong peach2022-09-16 发布2022-10-15 实施潍坊市市场监督管理局潍坊市市场监督管理局发布DB3707DB3707潍坊市地方标准DB3707/T066-2022ICS 65.020.20CCS B 05DB3707/T066-2022I目次前言.1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 选地与栽植.14.1 选地.14.2 基础设施.14.3 苗木选择.14.4 栽植.15 土肥水管理.25.1 土壤管理.25.2 施肥管理.26 整形修剪.36.1 整形.36.2 修剪.37 花果管理.37.1 疏花.37.2 疏果.37.3 果实套袋.38 有害生物综合防治.38.1 主要病虫害.38.2 防治原则.48.3 防治措施.49 果实采收与储存.49.1 采收时间.49.2 采收方法.49.3 储存.4DB3707/T066-2022II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：山东青然现代农业发展有限公司、山东省青州市农业农村局。本文件主要起草人：董雪梅、王寿民、王效金、朱强、王雷、谢乐礼、张志国、有德宝、郭军庭、左其锦、苏红英、陈亭亭、李梦科。DB3707/T066-20221映霜红桃生产技术规程1范围本文件规定了映霜红桃的术语和定义、选地与栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、有害生物综合防治、果实采收与储存。本文件适用于潍坊市及周边地区映霜红桃种植区。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 19175桃苗木NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1映霜红桃 yingshuanghong peach由冬雪蜜桃与中华寿桃杂交选育的，青州市自主知识产权晚熟桃品种。成熟期10月下旬，单果重200g400 g，果色为鲜艳的玫瑰红色，可溶性固形物含量12%18%，果肉脆甜可口，亩产2500 kg4000 kg，丰产性极强，但存在一定的裂果率。4选地与栽植4.1选地平原、山区、丘陵地、坡地均可建园，选择生态环境良好的农业生产区域，产地环境应符合 NY/T 391的要求。土壤 pH 6.57.5，灌溉条件良好。不宜重茬建园。4.2基础设施桃园应配备水电设施、道路、生产资料库房、简易果品预存仓库等。园内应配有排灌沟渠或暗沟排水，有条件的配套水肥一体化设施。4.3苗木选择宜选用一年生苗木，苗木质量应符合 GB 19175 的要求。4.4栽植4.4.1土壤准备DB3707/T066-20222每亩撒施腐熟有机肥 3000 kg 以上，并进行全园耕翻。起垄栽培，垄高 40 cm50 cm，垄面宽 80 cm120 cm，垄底宽 100 cm140 cm。4.4.2栽植密度采用宽行窄株距。丘陵地区株行距 1.5 m3 m4 m5 m；平原地区株行距 1.5 m2.0 m4 m6 m。4.4.3定植春季解冻后至萌芽前或秋季落叶后至封冻前进行栽植。栽植前用清水将苗木根系浸泡 48 h 左右，定植前宜采用放线菌沾根，防止桃树根癌病。将苗木置入定植穴内，当填土至半穴以上时，将苗木轻轻往上提一提，使根舒展，并保证根颈与地面持平或略高。然后加土踏实，浇足定根水，当水渗下后再覆土平整。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻扩穴改土以 3 年为一周期，分年度进行深翻扩穴，并结合施入腐熟有机肥或发酵的秸秆、杂草等，回填后浇水。秋季落叶后至土壤封冻前，结合秋施基肥改良土壤。5.1.2中耕、行间生草5.1.2.1中耕每年冬、春季树盘轻耕，生长期视墒情、生草情况进行中耕或锄草。5.1.2.2桃园生草行内清耕，树下覆膜，行间生草。可选择桃园行间自然生草或人工播种生草。5.2施肥管理5.2.1基肥每年采果后至封冻前施用。每亩施 800 kg1000 kg 的商品有机肥或腐熟优质农家肥 2000 kg3000kg，加入适量速效化肥、中微量元素肥，施肥量占全年施肥量的 50%。可采用沟施或结合深翻施入，沟施可采用放射沟或环状沟或两侧开沟施法。5.2.2追肥一年追肥 3 次4 次，分别于花前、花后、第一次果实膨大期和第二次果实膨大期进行。前两次以高氮复合肥为主，每亩每次施入 10 kg15 kg；后两次以高钾复合肥为主，每亩每次施入 20 kg25 kg。施肥应符合 NY/T 496 的规定。5.2.3根外追肥花前或盛花期喷 0.1%0.3%硼砂，盛花后期至生理落果期喷施 0.3%0.4%尿素，从生理落果至果实成熟前结合病虫防治喷 0.2%0.4%磷酸二氢钾 2 次3 次。5.2.4水分管理5.2.4.1浇水要视降水情况和土壤含水量进行。每年在芽前、花后、果实膨大及封冻前浇水。提倡微喷、滴灌，土壤相对持水量稳定在 60%左右为宜。雨后注意及时排水防涝。DB3707/T066-202235.2.4.2无水浇条件的果园，可做好穴贮肥水，地膜覆盖，果园生草，树盘覆草，以利于保墒。6整形修剪6.1整形6.1.1自然开心形主干高 50 cm60 cm，预留 3 个主枝，水平夹角均等，垂直夹角与中心干维持 60左右。主枝上每隔 10 cm15 cm 左右留一个结果枝，各结果枝均匀分布。6.1.2两主枝自然开心形（Y 字形）主干高 40 cm50 cm，2 个主枝朝向行间，在主干上着生点上下距离 20 cm 左右，夹角 90120。主枝上不留侧枝，直接着生结果枝。6.2修剪6.2.1幼、旺树轻剪缓放，促进成花，迅速夸大树冠，进入盛果期。6.2.2盛果期树根据确定的树形，以维持树形为基本原则，扩冠与结果相结合进行修剪。6.2.3衰老期树以恢复树势为基本原则，采用短截和回缩的方法，延长盛果期。7花果管理7.1疏花结合春季复剪，在开花前剪除过密花枝，花芽膨大期再疏除过密花芽。7.2疏果疏果分二次进行，第一次于座果后立即进行粗疏，疏掉小果、病虫果、畸形果。第二次在 6 月上、中旬生理落果期后进行。果实间距 10 cm 左右，花束状果枝一般不留果。7.3果实套袋采用单层袋或双层袋。在定果后及时套袋，套袋前统一喷施一次杀菌杀虫药剂。于采前 5 d10 d摘袋。8有害生物综合防治8.1主要病虫害8.1.1主要病害桃穿孔病、炭疽病、褐腐病。8.1.2主要虫（螨）害桃蚜、桃粉蚜、桃潜叶蛾、梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟和叶螨。DB3707/T066-202248.2防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，按照映霜红桃的物候期和病虫害发生规律，以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，科学合理使用化学防治，将病虫害造成的损失控制在经济损害允许水平之内。8.3防治措施8.3.1农业防治选用抗性强的良种良砧；加强土肥水管理，保持健壮树势，提高树体抗性；冬季彻底清园、深翻土壤、减少病虫源基数。8.3.2物理防治利用杀虫灯、糖醋液、性诱剂、粘虫板等方法诱杀害虫。结合田间管理人工捕捉害虫，摘除病虫枝、叶、果，集中销毁杀灭病虫。8.3.3生物防治利用有益微生物及优势种群，控制使用广谱性农药，减少喷药次数及农药用量；人工引移、繁殖释放害虫天敌；果园养鸡或招引益鸟啄食害虫，使用增产菌等有益菌群防治病害等。8.3.4化学防治选用在桃树及其病虫害上登记的化学农药，化学农药的使用应符合 GB/T 8321 的规定。9果实采收与储存9.1采收时间映霜红一般在 10 月份采收。当地销售的果实成熟度达到 9 成左右时采收，冷库贮藏和远途运输的果实成熟度达到 8 成时采收。距果实采收期 20 d 内停止叶面追肥和各种药剂。9.2采收方法采收宜在晴天上午或阴天进行，避免果实有露水、雨水时采收。避免中午烈日高温时采收，采果时要轻拿轻放，防止机械伤害。采收时一般用全手掌将桃握住，均匀用力，稍稍扭转，顺果枝侧上方摘下，注意带果梗采收。9.3储存采收后进行预冷处理，预冷温度为 57。预冷 1 d2 d 后放入冷库，库内温度保持在 02。