DB6106∕T214.4-2023 延安苹果第4部分栽培技术规程(延安市).pdf

ICS 65.020.20 备案号：B31 DB6106 延安市地方标准 DB 6106/T214.42023 代替 DB612600/T1332018、DB612600/T134、DB612600/T1352018 延安苹果 第 4 部分：栽培技术规程 2023 11-14 发布 2023-12-14 实施 延安市市场监督管理局 发 布 DB6106/T214.42023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 建园技术.1 4.1 选地规划.1 4.2 品种选择.2 4.3 授粉树配置.2 4.4 苗木选择及质量.2 4.5 栽植密度.2 4.6 栽植时期.2 4.7 栽植技术.2 4.8 栽后管理.3 4.9 矮砧配套设施.4 5 土肥水管理.4 5.1 土壤管理.4 5.2 肥料管理.5 5.3 水分管理.5 6 整形修剪.6 6.1 树形选择.6 6.2 树形结构.6 6.3 修剪技术.7 7 花果管理.9 7.1 花前复剪.9 7.2 高接授粉枝.9 7.3 保花保果.9 7.4 疏果定果.10 7.5 果实套袋.10 7.6 果实增色.11 8 病虫害防控.11 9 防灾减灾.11 10 果实采收.11 DB6106/T214.42023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替YDB612600/T 133-2018 延安苹果乔砧（短枝型）栽培技术规程、YDB612600/T 134-2018延安苹果矮砧栽培技术规程、YDB612600/T 135-2018 延安苹果山地栽培技术规程，与YDB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018相比主要变化如下：修订并综合了YDB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018的所有内容；修改了标准的名称；增加了术语和定义；整合、修改了建园技术（见4，YDB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018的3）；整合、修改了土肥水管理（见5，YDB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018的4）；整合、修改了整形修剪（见6，YDB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018的5）；整合、修改了花果管理（见7，YDB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018的6）。本文件由延安市农业农村局、延安市市场监督管理局提出。本文件由延安市果业中心归口。本文件主要起草单位：延安市果业中心、延安市果业研究发展中心、西北农林科技大学园艺学院、中华全国供销合作总社济南果品研究所。本文件主要起草人：杜敬斌、马锋旺、路树国、王建锋、刘光东、陈新宝、高明、路永贵、安贵阳、邹养军、屈军涛、杨相政、刘永林、马玉杰。本文件所代替标准的历次版本发布情况为：DB612600/T 133-2018、YDB612600/T 134-2018、YDB612600/T 135-2018 本次为第一次修订。DB6106/T214.42023 1 延安苹果 第 4 部分：栽培技术规程 1 范围 本文件规定了延安苹果不同栽培类型的建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防控、防灾减灾和果实采收等技术规程。本文件适用于延安苹果产区鲜食苹果生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 9847 苹果苗木 GB/T 10651 鲜苹果 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 441 苹果生产技术规程 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 NY/T 1555 苹果育果纸袋 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 建园技术 4.1 选地规划 4.1.1 选地 综合考虑地域、地形、坡向、土壤、交通、自然灾害等因素，避开冰雹线和环境污染地带进行建园，不宜在山体中下位坡地、山坡通风口、川地、低洼地、槽谷地建园，并符合NY/T 391要求。4.1.2 规划 大片塬地规划尽可能连片建园，便于统一配套水电路、集中作务、机械化耕作、病虫害统防统治和批量销售；山地建园要根据地形、建园规模及生产生活需要，综合主干道、生产道路、机械耕作、集雨窖、堆肥场、选果场及其它配套设施，集中连片规划。4.1.3 整地 DB6106/T214.42023 2 塬地整平，地畔略高；15以下的坡地要整成田面宽10 m以上的宽梯田；15以上的坡地整成田面宽6 m以上的梯田。4.2 品种选择 4.2.1 早熟和中早熟品种宜选择嘎拉优系（红思尼克、巴克艾等）、华硕、鲁丽等。4.2.2 中晚熟品种宜选择玉华早富、秦脆、美味、金冠优系、锦绣海棠（鸡心果）等。4.2.3 晚熟品种宜选择红富士优系福布拉斯、阿珍富士、烟富系列、响富、富士冠军、龙富短枝、宫崎短枝、瑞雪、维纳斯黄金、爱妃等。4.3 授粉树配置 4.3.1 授粉品种 选择与主栽品种花期一致或接近，花粉量大、亲和力强，且能与主栽品种相互授粉，丰产并具有较高的商品价值，适应当地环境、栽培管理容易、始果年龄和寿命相近的品种为授粉树。推广应用海棠类专用授粉树。4.3.2 授粉比例 配置授粉品种比例不低于20%，专用授粉树不低于10%，并符合NY/T 441要求。4.4 苗木选择及质量 所选苗木及其质量应按照延安苹果标准综合体第3部分：繁育技术规程4.1苹果苗质量分级中一级以上标准执行，鼓励使用有分枝营养钵大苗，并符合GB 9847要求。4.5 栽植密度 4.5.1 乔砧普通型品种栽植密度 株行距2.5 m3.0 m4.0 m5.0 m，44株/亩66株/亩。4.5.2 乔砧短枝型品种栽植密度 株行距2.0 m2.5 m4.0 m5.0 m，53株/亩83株/亩。4.5.3 矮砧栽植密度 株行距1.0 m2.0 m3.0 m4.0 m，83株/亩190株/亩。4.6 栽植时期 南部以春栽为主（3月下旬至4月上旬）；北部秋栽10月下旬至11月中旬、春栽4月中下旬，栽后地膜覆盖、树干缠膜保护；冷藏大苗4月中旬至5月上旬栽植。4.7 栽植技术 4.7.1 确定行向 塬地以南北行向为宜，山地以梯田走向和地形走向为宜。4.7.2 挖定植坑（沟）DB6106/T214.42023 3 4.7.2.1 深翻后旋耕整平，放线定点，挖 0.8 m1.0 m3 的定植坑（或宽 0.8 m、深 1.0 m 的定植沟）。4.7.2.2 春栽坑（沟）在秋季土壤封冻前完成，秋栽坑（沟）在夏季（7 月至 8 月）完成。4.7.2.3 有中华鼢鼠的地块栽植坑内放置防鼠网。4.7.2.4 每亩施腐熟农家肥不低于 2000 kg，三元素复合肥 15 kg30 kg，肥料与土混匀，先表土后底土进行回填，春季栽植坑（沟）回填后应进行灌水。4.7.3 苗木处理 4.7.3.1 苗木按照大小、根系完整度、分枝数情况分级，按大小、类别，定量捆成小捆备栽。4.7.3.2 苗木栽前要剪根、浸根、消毒处理，吸水 12 h24 h，再用混有生根剂的泥浆蘸根，随即栽植。北部山地栽前进行树干缠膜。4.7.4 开挖定植穴 定植时挖深度30 cm40 cm、直径40 cm（大于根系）的定植穴。4.7.5 定植 4.7.5.1 定植时扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根系并踏实。4.7.5.2 定植深度应以嫁接口露出地面 5 cm8 cm 为宜，避免品种生根。乔化高位嫁接苗不受此限制。4.8 栽后管理 4.8.1 覆膜 春栽幼树定植后每株灌水15 kg20 kg，待水渗后覆土封坑用地布（地膜）覆盖树盘或通行覆盖，留足1.5 m2.0 m宽的营养带，地膜两侧、断口、破洞及苗干基部的地面撕口用土压实。4.8.2 定干、套（缠）干 4.8.2.1 充实无分枝苗和分枝大苗原则上不定干、不疏枝，加速成型。4.8.2.2 不充实无分枝苗和分枝弱苗在饱满芽处定干，用宽 4.0 cm 的塑料袋进行套干（袋下端扎紧），或用农膜缠干，上部露出 20 cm 整形带，北部山地春栽苗用地膜全部缠干，待芽体萌动后，将地膜解至距地面 50 cm70 cm；秋栽苗采取埋土防寒或用地膜缠干保护。4.8.3 扶正中干 苗木栽植后，用扎带或麻绳将新梢绑缚在竹竿上，保持中干顺直不弯曲。4.8.4 解袋除膜 4.8.4.1 春栽套干苗木发芽后分次解开套干袋，先将顶端剪 2 cm 的开口，3 d 后于萌芽处撕开 5 cm开口 3 个5 个，7 d 后去除袋子。缠干苗木在 5 月下旬解膜。4.8.4.2 秋栽埋土苗次年春季分两次放苗，第一次在谷雨前后（4 月下旬），放出 20 cm；第二次当新梢长出 1 cm 2 cm 时(或叶变绿时)，在 5 月上旬全部放出。放苗后立即用地膜缠干(秋栽要缠膜），上部整形带露 20 cm,6 月份除膜。DB6106/T214.42023 4 4.8.5 抹芽 解袋除膜后抹除苗干基部50 cm以下的萌芽和顶端剪口下竞争芽2个3个。4.8.6 种植绿肥 实施果园生草或豆菜轮茬（即春季播种黄豆4 kg/亩5 kg/亩，秋季刈割覆盖或翻压后再播种0.5 kg/亩油菜籽），种植绿肥在盛花期及时刈割覆盖或翻压。不应间作玉米等高杆作物。4.8.7 追肥灌水 5月份根据土壤墒情及时适量灌水，新梢长到10 cm时每株追施尿素50 g75 g，灌水15 kg以上，9月中旬至10月上旬结合深翻扩盘施腐熟农家肥20 kg/株，N、P2O5各50 g/株75 g/株。4.8.8 补植 对缺株用预备苗及时进行补植。4.9 矮砧配套设施 4.9.1 支架系统 顺栽植行设立水泥柱、木杆或钢管支柱，支柱高度3.0 m 3.5 m（如架设防雹网，支柱高度需增加至4.5 m5.0 m），间隔10 m12 m。在支柱距地面0.5 m以上间距0.5 m 0.8 m拉45道2.6以上钢丝，树干固定在钢丝上。4.9.2 灌溉系统 应配套滴管、渗灌等水肥一体化系统。5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 深翻改土 幼园在定植穴（沟）外挖深宽各60 cm80 cm的环状沟或条状沟，挂果园（5年生后）分年逐次先株间、后行间在树冠外围挖深40 cm50 cm、宽50 cm60 cm的沟（穴），表土、底土分放，回填时先在沟底填充一定的有机物料，表土与肥料混均后覆盖于有机物料上，最后回填底土。5.1.2 施有机肥 结合深翻改土，施入足量腐熟农家肥及其它有机物料，同时混合施入一定量的微生物肥料和矿物源微量元素肥料。5.1.3 多元免耕覆盖 5.1.3.1 绿肥覆盖 按4.8.6执行。5.1.3.2 杂草覆盖 DB6106/T214.42023 5 自然生草果园，杂草高度30 cm40 cm时，应及时留茬5 cm10 cm刈割、覆盖树盘。5.1.3.3 其它有机物覆盖 将作物秸秆、苹果枝条等有机物料粉碎后覆盖树盘（距主干20 cm以外），厚度10 cm15 cm，并适量压土。5.2 肥料管理 5.2.1 时期 5.2.1.1 春季追肥 土壤解冻后进行。以氮磷为主，施肥量占全年化肥量的10%15%，肥料符合NY/T 394规定。5.2.1.2 夏季追肥 新梢停长前进行。以磷钾为主，施肥量占全年化肥量的20%25%。5.2.1.3 秋施基肥 9月份进行，以有机肥为主，配施菌肥和全年所需化肥量的60%70%。5.2.2 方法 5.2.2.1 追肥方法 采用穴施、追肥枪施和叶面喷施等，有条件的果园采用水肥一体化施肥技术。5.2.2.2 施基肥方法 基肥宜采取条状或放射状沟施，施肥深度30 cm50 cm。5.2.3 施肥量 5.2.3.1 幼园 每亩施有机肥1000 kg，化肥每龄每株N、P2O5各5 kg，按纯养分量折算成化肥实物量施用。5.2.3.2 挂果园 亩产1000 kg以下果园，亩施有机肥1000 kg1500 kg、氮肥全年用量7.5 kg/亩10 kg/亩、磷肥全年用量4 kg/亩5 kg/亩、钾肥全年用量8.5 kg/亩11 kg/亩。亩产1000 kg2000 kg果园，亩施有机肥2000 kg2500 kg、氮肥全年用量10 kg/亩15 kg/亩、磷肥全年用量5 kg/亩7.5 kg/亩、钾肥全年用量11 kg/亩16.5 kg/亩。亩产2000 kg以上的果园，亩施有机肥按产量的1.5倍、氮肥全年用量15 kg/亩20 kg/亩、磷肥全年用量7.5 kg/亩10 kg/亩、钾肥全年用量16.5 kg/亩22 kg/亩。5.3 水分管理 5.3.1 工程保水 通过土地平整修建宽幅梯田蓄水保水。5.3.2 覆盖保水 DB6106/T214.42023 6 5.3.2.1 地布（地膜）覆盖 早春或冬前覆盖黑色地布（地膜)。幼树将树盘整成V形面，内低外高，单膜通行覆盖；成龄树整成内高外低，双膜通行覆盖。5.3.2.2 秸秆、杂草覆盖 覆盖厚度10 cm15 cm，撒盖少量土。5.3.3 节水灌溉 5.3.3.1 集雨窖灌 每3亩5亩修建一口8 m3的集雨窖，集雨场不小于18 m2，蓄积自然降水用于灌溉。5.3.3.2 滴灌渗灌 有条件的果园，实施滴灌、渗灌等水肥一体化节水技术。5.3.4 坑施肥水 结合地布（地膜）覆盖，在树冠投影外，每树打3个4个，直径80 cm、深60 cm圆柱形穴，用四周打孔的110PVC管，长度50 cm，竖立于穴中央，使其略低于地面，管外周边填入粉碎的秸秆、树枝等，并施入与土肥混合物填实，将地表整成锅底形，覆盖1 m见方的农膜，中间留一小口与管口大小一致，用塑料地漏盖封口，以便收集雨水或补肥补水。灌溉用水符合NY/T 391要求。6 整形修剪 6.1 树形选择 乔砧普通型品种的树形实行动态化管理，1年7年生选培自由纺锤形树形，8年14年为变则主干形，15年以上为小冠开心形，乔砧短枝型品种的树形采用自由纺锤形或细长纺锤形，矮化中间砧或矮化自根砧选用细长纺锤形或高纺锤形。6.2 树形结构 6.2.1 自由纺锤形 干高0.8 m1.0 m，树高3.0 m3.5 m。中心干直立健壮，中干上均匀配备15个20个小主枝，小主枝插空排列，螺旋上升，主枝与同部位中干粗度比应小于1:3，永久主枝开张角度80，辅养枝90100。乔砧短枝型品种不区分永久主枝和辅养枝，主枝开张角度90。6.2.2 变则主干形 干高1.0 m1.2 m，树高2.8 m3.0 m，主枝数量5个7个，主枝上配备松散、均匀的大、中、小型结果枝组。6.2.3 小冠开心形 干高1.0 m1.5 m，树高2.5 m2.8 m，主枝3个5个，间距40 cm60 cm。主枝上配备松散均匀的大、中、小型结果枝组，枝组呈立体式结构。DB6106/T214.42023 7 6.2.4 细长纺锤形 干高0.8 m1.0 m，树高3.0 m3.5 m，冠径2.0 m2.5 m。中干上着生30个35个小主枝，插空着生，螺旋排列，小主枝角度90120，单轴延伸。上部主枝长度0.6 m0.8 m，中部主枝长度0.8 m1.0 m，下部小主枝长度1.0 m1.2 m，小主枝与同部位中干粗度比小于1:3。适用于111株/亩以下。6.2.5 高纺锤形 干高0.8 m1.0 m，树高3.0 m3.5 m，冠径0.8 m1.2 m，中干上着生35个40个小主枝，插空着生，螺旋排列，小主枝角度100135，单轴延伸。小主枝长度0.4 m0.6 m，小主枝与同部位干粗度比小于1:4。适用于130190株/亩。6.3 修剪技术 6.3.1 修剪要点 6.3.1.1 密植果园 矮砧果园及乔砧55株/亩（含55株/亩）以上密植园。生长季节综合运用抹芽、撑枝、拿枝、揉枝、拉枝、环切等管理措施。休眠期修剪把握“轻剪、长放、多留枝”的原则，不采取抹光杆修剪，只疏除竞争枝，尽量多留枝、早拉枝、强拉枝，促进早成型、早挂果。6.3.1.2 稀植果园 44株/亩以下（含44株/亩）的乔化稀植园，要明确永久主枝和辅养枝。生长季节要区分永久主枝和辅养枝的开张角度，永久主枝开张角度8090，辅养枝角度开张到100120以上。休眠期修剪时只疏除竞争枝，其余枝条全部保留。6.3.2 冬季修剪 6.3.2.1 自由（细长）纺锤树形修剪 乔砧普通型幼树修剪应突出生长季节修剪措施，休眠期修剪要注意“轻剪、长放、多留枝”，促进幼树快速成形。乔砧短枝型品种幼树修剪和乔砧普通型品种相似，成龄挂果后根据结果枝组强弱及时更新复壮。a）中干培养 一年生幼树中干上的竞争枝留上平台疏除，其余枝条全部保留；两年生以上幼树疏除中干竞争枝。中心干延长头较弱时留饱满芽短截，保持中心干的绝对优势。b）主枝培养 二年生开始，每年选留足够数量的小主枝，呈螺旋排列。乔砧普通型品种应注意选配出高度、间距、方位适合的45个永久性主枝，并进行标注，区别拉枝角度。c）枝组养成 乔砧普通型品种要注意选留永久主枝的侧生分枝，通过拉枝、环切的办法培养结果枝组。对辅养枝，采取拉大角度、刻芽、环切的办法促进早成花早挂果。乔砧短枝型品种适时开张主枝角度，及时更新枝组。6.3.2.2 变则主干树形修剪 a）提干 纺锤形树冠成型后，分2年3年逐步疏除干高内的辅养枝，使主干高度达到1.0 m以上。b）疏枝 主枝疏除分2年3年进行，每年疏除2个3个大枝（密闭的树，可疏除3个4个）保留5个7个主枝，使保留的主枝插空均匀分布。重点疏除竞争枝、对生枝、轮生枝、重叠枝和密生枝。过大、过粗的侧生大型枝组应逐年更新，保持结果枝组健壮。主枝延长头40 cm50 cm范围内不留大型枝DB6106/T214.42023 8 组，中部侧生大型枝组间距保持50 cm以上。疏除弱枝和过旺枝。保持主枝、结果枝组单头延伸，永久主枝延长头的角度保持在7080。c）控冠 永久树分2年3年逐步落头，永久树控制树高，临时树控制树冠大小，以不影响永久树生长为宜，直到间伐。d）间伐 行间交接的果园按照“整行间伐”的标准进行，始终保持果园行间作业道在1.5 m以上。e）枝组培养和更新 大中型枝组利用幼壮枝长放培养，小型结果枝组利用果台副梢延伸培养。枝组结果下垂衰弱时，应适度回缩或疏除，利用后部预备枝更新。枝组应大中小搭配、高中低错落，充分利用立体空间。6.3.2.3 小冠开心树形修剪 a）扶持主枝延长头 对延长头角度大于85时，利用斜背上枝抬高角度修剪，或用支柱进行支撑，使主枝延长头保持在7080。b）枝组更新复壮 对下垂衰弱的结果枝组，利用斜背上枝或芽抬高角度；或采取适度回缩、疏除等办法，利用后部预备枝更新。同时，利用强壮的果台副梢培养新的结果枝组。对主枝上着生的背上枝适度选留，并培养成健壮结果枝组。c）衰老残败更新改造 参照延安苹果标准综合体第2部分：低效果园改造及重茬建园技术规程执行。注：主要针对乔砧稀植栽培。6.3.2.4 高纺锤树形修剪 a）栽植一年树，对中央领导干延长头不短截（特别弱的实施中度短截），主干距地面50 cm 以下分枝疏除，竞争枝、枝干比大于1/3的分枝留上平台疏除，其余枝条全部保留。b）栽植二年树，中央领导干延长头不短截（弱的实施中度短截），竞争枝留上平台疏除，疏除枝干比大于1/3的小主枝，其余小主枝全部缓放。c）栽植三年树，以疏枝、缓放为主，疏除竞争枝，适当疏除过密枝，其余枝条全部保留以形成结果枝组，延长头根据强弱确定是否短截，培养健壮中央领导干。d）栽植四年以上树，树体骨架已形成，果树逐步由初果期转入盛果期，群体与个体的通风光照、树势稳定、挂果量是冬季修剪的关键依据，过粗、过长小主枝需及时更新，去除时留桩促发培养成结果枝，7年8年生以后每年更新20%左右的小主枝，使其交替结果。注：主要针对矮化栽培。6.3.3 生长季修剪 6.3.3.1 涂发枝素、刻芽 对“光秃”现象严重的成龄树和幼旺树，萌芽前后在缺枝部位芽上涂抹发枝素，或在缺枝部位芽上方0.3 cm0.5 cm处刻一道深达木质部伤痕，促进发枝，确保矮化树体上小主枝均匀分布，螺旋上升。6.3.3.2 抹芽、除萌 苹果春季萌芽后，抹除主干、主枝基部10 cm以内、剪锯口周围无用的萌蘖和过多背上芽，矮化栽培注意抹除延长头第2、第3芽（枝）。6.3.3.3 摘心、促萌 DB6106/T214.42023 9 北部于9月上旬，对幼树所有新梢生长点实施摘心，特别是中干延长头，促进枝芽充实，防止越冬抽条。剪去40 cm以上强旺枝条顶芽促萌，抑制其加长生长，促进后部发芽，促生短枝。6.3.3.4 开张角度 6.3.3.4.1 枝条开张角度原则 新梢生长到10 cm15 cm时，用牙签撑开基角；长到50 cm时及时拉枝。乔化稀植园主枝开角为8090（辅养枝开角90以上），乔化密植园小主枝开角90120；短枝型园小主枝开角为90，矮化园小主枝开角为110120。密度越大开角越大，成花难的品种开角适当加大。对易成花的品种，如秦脆、华硕等，基角开张至90。后期梢角上翘的枝条及时下拉。6.3.3.4.2 枝条开张角度方法 a）绳拉 采用推揉、按压、固定的顺序将枝条拉至合理方位、合适角度。b）撑枝 幼树新发的小主枝长到15 cm左右时，用牙签支撑在基部，使其角度开张。c）开角器开角 对幼树新发的小主枝、小型结果枝组及辅养枝，利用果树专用的开角器开角。d）拿枝、揉枝 6月9月份对主枝上的背上枝采取揉、拿的办法进行控制利用。对新栽幼树当年萌发长度达到50 cm以上的新梢通过揉、拿的办法开张角度，以木质部发出轻微响声为宜。6.3.3.5 环切 环切主要针对难成花品种或幼旺树、适龄不挂果树进行。果树花芽分化临界期，在辅养枝和侧生枝基部20cm以内的光滑部位进行1次3次环切，间隔期约一周，切口间距5 cm以上。短枝型品种不进行环切，矮化强旺树5月下旬至6月上旬对小主枝及主枝上的分枝进行环切促花。6.3.3.6 疏枝 6月9月份对成龄果园树冠内的直立枝、徒长枝、过密枝，树冠外围的多头枝、过密枝、徒长枝从基部剪除。适当疏除主枝背上过密枝、直立旺枝和徒长枝，保留枝采取拉、揉、拿等办法进行控制利用。矮砧树疏除中干延长头竞争枝，疏除主枝延长头前端的多头枝，保持单轴延伸。7 花果管理 7.1 花前复剪 萌芽后进行复剪。疏除过多的花枝、细弱花枝、腋花芽及冬剪遗漏的病虫枝、干枯枝、细弱枝、锥形枝和弱果台枝等。7.2 高接授粉枝 萌芽后，对授粉树配置不足的果园，按照要求合理选择上部单枝嫁接授粉品种。7.3 保花保果 7.3.1 花期防冻 参照延安苹果标准综合体第6部分：防灾减灾技术规程中4晚霜冻害防控执行。7.3.2 花期放蜂 DB6106/T214.42023 10 每4亩6亩放置一箱蜜蜂，箱间距300 m500 m左右；壁蜂每亩投放60头150头。放蜂果园应避免花期喷布农药。7.3.3 人工授粉 购买商品花粉或人工采集与主栽品种亲和力好的品种铃铛花，剥取花药、阴干，收集花粉。当中心花开放30%，按以下方式开始进行人工授粉。7.3.3.1 固体喷粉 按照1:1050的比例加入滑石粉或淀粉，用喷粉机进行喷粉。喷粉应在上午或下午无风的情况下进行。7.3.3.2 液体喷粉 用10 kg水、0.5 kg白沙糖、0.3%的硼砂及20 g30 g花粉配成悬浮液，用超低量喷雾器进行喷雾，应现配现用。7.3.3.3 人工点授 按照1:1的比例加入滑石粉，用铅笔的橡皮头或毛笔轻蘸花粉并点授在正开放花的柱头上，使花粉均匀的粘在柱头上。一个花序授一个中心花和一个边花。7.3.4 花期喷施营养液 花期喷施0.3%尿素+0.3%硼酸+0.3%0.5%蔗糖+芸苔素内酯等，吸引昆虫、补充营养、促进坐果。7.4 疏果定果 7.4.1 疏果方法 7.4.1.1 人工疏果 坐果后及早疏果，每个花序选留一个发育最好的幼果，优先选留果个大、果形正、果柄粗壮、无病虫、无外伤、果台副梢生长良好的中心果。7.4.1.2 化学疏果 有条件或规模化种植果园，座果率较高的品种，可以进行化学疏果。疏果剂可选萘乙酸、萘乙酸钠；适宜浓度为萘乙酸10 ppm20 ppm，萘乙酸钠30 ppm40 ppm。喷施时期为在盛花后15 d（中心果直径0.8 cm 左右）喷第1遍，盛花后25 d（中心果直径1.2 cm1.4 cm）喷第2遍。7.4.2 留果量 7.4.2.1 乔砧品种留果量 大型果按20 cm25 cm、中型果15 cm20 cm留一个果，尽量留枝条饱满芽带的果实。大型果亩留果量1.2万个1.5万个，中型果1.5万个1.8万个。7.4.2.2 短枝型品种留果量 按15 cm20 cm留一个果的标准进行，亩留果量1.2万个1.5万个。7.4.2.3 矮砧果园留果量 DB6106/T214.42023 11 大型果按15 cm20 cm、中型果10 cm15 cm留一个果，尽量在中庸健壮枝条上留果。大型果亩留果量1.2万个1.5万个，中型果1.5万个1.8万个。7.5 果实套袋 7.5.1 套袋 落花后至套袋前结合病虫防治喷施2次钙肥。落花后30 d35 d开始套袋，先早熟，后晚熟，20 d内结束。按照撑袋、套果、压口、紧口、封口五个步骤完成。果袋质量应符合NY/T 1555的要求，套袋技术符合NY/T 1505的规定要求。7.5.2 套袋果管理 每隔半月抽检一次果袋，检查袋内积水、病虫危害、烧伤等情况，发现问题及时采取措施。7.5.3 摘袋 早熟品种采收前7 d10 d、中熟品种采收前10 d15 d、晚熟品种采收前15 d20 d摘除外袋，间隔5 d7 d后（含3个晴天），再摘除内袋。7.6 果实增色 7.6.1 摘叶 去除内袋后，摘掉果实周围遮光叶片，使果实充分受光。7.6.2 转果 果实阳面充分着色后转果，使果实全面着色。转果应避开强光时段，以防日灼。7.6.3 铺反光膜 去除内袋后，在树冠下铺设反光膜，促使果实全面均匀着色。需注意反光膜的回收处理，避免造成环境污染。8 病虫害防控 参照延安苹果标准综合体第5部分：病虫害综合防控技术规程执行。9 防灾减灾 参照延安苹果标准综合体第6部分：防灾减灾技术规程执行。10 果实采收 参照延安苹果标准综合体第7部分：贮藏保鲜技术规程中4采收执行。_