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物物 流流 基基 础础 企业物流企业物流【学习目标】【学习目标】1 1、认识企业物流的基本内容，并理解各物流过程的内、认识企业物流的基本内容，并理解各物流过程的内涵。涵。2 2、掌握、掌握供应物流、生产物流、销售物流和回收与废弃供应物流、生产物流、销售物流和回收与废弃物流物流在企业生产经营中的地位与作用。在企业生产经营中的地位与作用。3 3、掌握采购决策、供应存货库存控制、生产物流计划、掌握采购决策、供应存货库存控制、生产物流计划、销售物流组织及回收与废弃物流的意义。销售物流组织及回收与废弃物流的意义。4 4、理解、理解JITJIT采购、采购、MRPMRP、精益生产与敏捷制造的内涵与、精益生产与敏捷制造的内涵与主要内容。主要内容。第一节第一节 企业供应物流企业供应物流一、供应物流概念一、供应物流概念 供供应应物物流流是是指指生生产产企企业业、流流通通企企业业或或消消费费者者购购入入原原材材料料、零零部部件件或或商商品品的的物物流流过过程程。即即物物资资生生产产者者、持持有有者者至至使使用用者者之之间间的的物物流流过过程程，是是企企业业生生产产过过程程物物流流的的外外延延部部分分，受受企企业业外外部部环环境境影影响响较较大大。供供应应包包括括原原材材料料等等一一切切生生产产资资料料的的采采购购、进进货货运运输输、仓仓储储、库库存存管管理理、用用料料管管理理和和供供料料运运输输。它它是是企企业业物物流流中中独独立立性性相相对对较较强强的的一一个个子子系系统统，并并且且和和生生产产系系统统、仓仓储储系系统统、财财务务系系统统等等企企业业部部门门以以及及企企业业外部的资源市场、运输条件等密切相关。外部的资源市场、运输条件等密切相关。1 采采 购购2 供供 应应3 库存管理库存管理二、供应物流系统的构成二、供应物流系统的构成4 仓库管理仓库管理二、供应物流系统的构成二、供应物流系统的构成（一）采（一）采 购购 采采购购是是企企业业经经营营的的起起始始环环节节，既既可可以以为为企企业业降降低低成成本本，又又可可以以为为企企业业增增加加盈盈利利创创造造条条件件是是各各个个企企业业所所共共有有的的职职能能，是是供供应应物物流流与与社社会会整整体体物物流流的的衔衔接接点点。是是依依据据企企业业生生产产计计划划所所要要求求的的供供应应计计划划制制定定采采购购计计划划，进进行行原原材材料料等等外外购购的的作作业业层层，需需要要承承担担市市场场资资源、供货方、市场变化等信息的采集和反馈任务。源、供货方、市场变化等信息的采集和反馈任务。（二）供（二）供 应应 它它是是供供应应物物流流与与生生产产物物流流的的衔衔接接点点，是是依依据据供供应应计计划划与与消消耗耗定额进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。定额进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。二、供应物流系统的构成二、供应物流系统的构成（三）库存管理（三）库存管理 它它是是供供应应物物流流的的核核心心部部分分。它它依依据据企企业业生生产产计计划划的的要要求求和和库库存存状状况况制制定定采采购购计计划划，并并负负责责制制定定库库存存控控制制策策略略、计计与与及反馈修改。及反馈修改。（四）仓库管理（四）仓库管理 它是供应物流的转折点，负责购入生产资料的接货和生产它是供应物流的转折点，负责购入生产资料的接货和生产供应的发货，以及物料保管工作供应的发货，以及物料保管工作 （二）采购决策（二）采购决策 采采购购决决策策的的内内容容主主要要包包括括：市市场场资资源源调调查查、市市场场变变化化信信息息的的采采集集和和反反馈馈、供供货货方方选选择择和和决决定定进进货货批量、进货时间间隔。批量、进货时间间隔。1.1.企业采购决策企业采购决策 2.2.选择供货方选择供货方 3.3.采购批量采购批量l四、供应存货库存控制四、供应存货库存控制l（一）准确预测需求（一）准确预测需求l 准准确确预预测测需需求求，是是以以企企业业生生产产计计划划对对各各类类物物资资的的需需求求为依据确定出的物资供应需求量。为依据确定出的物资供应需求量。l（二）合理控制库存（二）合理控制库存l 储备包括正常库存和安全库存两个方面。储备包括正常库存和安全库存两个方面。（三）库存控制（三）库存控制1 1库存的性质库存的性质在研究库存系统性质时，需求、补给、约束和成本是任何在研究库存系统性质时，需求、补给、约束和成本是任何库存系统都共有的组成部分。库存系统都共有的组成部分。（l l）需）需 求求（2 2）补）补 给：给：补给是指将物品加入库存。补充供应可以按补给是指将物品加入库存。补充供应可以按数量、模式和前置时间进行分类。数量、模式和前置时间进行分类。（3 3）约）约 束束（4 4）成）成 本本 2.2.库存的目标库存的目标 库库存存问问题题不不是是孤孤立立的的，它它与与营营销销问问题题、仓仓库库问问题题、生生产产问问题题、材材料料运运输输问问题题、采采购购问问题题、财财务务问问题题等等都都有有联联系系。因因此此，物物料料管管理理所所涉涉及及的的目目标标并并不不完完全全一一致致，有有些些甚甚至至是是互互斥斥的的目目标标。库库存存问问题题是是企企业业内内部部不不同同职职能能部部门门间间矛矛盾盾的的根根源源，这这种种矛矛盾盾是是由由于于不不同同的的职职能能部部门门在在涉涉及存货使用上承担不同的任务而引起的。及存货使用上承担不同的任务而引起的。3.3.库存控制系统库存控制系统 （1 1）库存控制系统的任务）库存控制系统的任务 库库存存控控制制系系统统是是解解决决订订货货时时间间和和订订货货数数量量问问题题的的常常规规联动系统。一个有效的系统要达到下列目的：联动系统。一个有效的系统要达到下列目的：保证获得足够的货物和物料；保证获得足够的货物和物料；鉴别出超储物品、畅销品和滞销品；鉴别出超储物品、畅销品和滞销品；向管理部门提供准确、简明和适时的报告；向管理部门提供准确、简明和适时的报告；花费最低的成本金额。花费最低的成本金额。（2 2）库存控制系统的内容）库存控制系统的内容 一个完整的库存控制系统所涉及的内容远不止是一个完整的库存控制系统所涉及的内容远不止是 各种定量库存模型，必须考虑如下方面：各种定量库存模型，必须考虑如下方面：开展需求预测和处理预测误差；开展需求预测和处理预测误差；选择库存模型；选择库存模型；测定存货成本；测定存货成本；用以记录和盘点物品的方法；用以记录和盘点物品的方法；验收、搬运、保管和发放物品的方法；验收、搬运、保管和发放物品的方法；用以报告例外情况的信息程序。用以报告例外情况的信息程序。4 4提高供应物流的水平提高供应物流的水平（1 1）第第一一阶阶段段：在在各各供供货货单单位位分分别别送送货货的的情情况况下下，依依靠靠调调整整送送货货批批量量、时时间间间间隔隔等等措措施施及及包包装装材材料料回回收收等等措措施降低物流费用。施降低物流费用。（2 2）第第二二阶阶段段：从从更更广广泛泛的的角角度度将将厂厂内内在在制制品品和和产产成成品品的的输输送送、配配送送中中心心与与营营业业期期间间的的输输送送和和国国外外购购进进的的原原材料的输送包含在内，建立综合供应物流体系。材料的输送包含在内，建立综合供应物流体系。五、准时制采购五、准时制采购（一）准时制采购的概念（一）准时制采购的概念 准准时时制制采采购购是是企企业业内内部部准准时时制制系系统统的的延延伸伸，是是实实施施准准时时制制生生产产经经营营的的必必然然要要求求和和前前提提条条件件，是是一一种种理理想想的的物物资资采采购购方方式式，它它的的极极限限目目标标是是原原材材料料和和外外购购件件的的库库存存为为零零、缺缺陷陷为为零零。在在向向最最终终目目标标努努力力的的过过程程中中，企企业业不不断断地地降降低低原原材材料料和和外外购购件件的的库库存存，从从而而不不断断地地暴暴露露物物资资采购工作中的问题，采取措施解决问题，进一步降低库存的目标。采购工作中的问题，采取措施解决问题，进一步降低库存的目标。（二）准时制采购的策略（二）准时制采购的策略1 1小批量采购小批量采购2 2保证采购的质量保证采购的质量3 3合理选择供货方合理选择供货方4 4可靠的送货和特定的包装要求可靠的送货和特定的包装要求透明化的虚拟组织阶段透明化的虚拟组织阶段过程集合阶段过程集合阶段集合功能的组织化阶段集合功能的组织化阶段物流的功能集合阶段物流的功能集合阶段分割的物流功能阶段分割的物流功能阶段 第二节第二节 企业生产物流企业生产物流 一、生产物流概述一、生产物流概述（一）生产物流的发展阶段（一）生产物流的发展阶段（二）生产物流的概念（二）生产物流的概念 生生产产物物流流是是指指原原材材料料、燃燃料料、外外购购件件投投人人生生产产之之 后后，经经过过下下料料、发发料料，运运送送到到各各加加工工点点和和存存储储点点，以以在在制制品品的的形形态态，从从一一个个生生产产单单位位流流人人另另一一个个生生产产单单位位，按按照照规规定定的的工工艺艺过过程程进进行行加加工工、储储存存，借借助助一一定定的的运运输输装装置置，在在某某个个点点内内流流转转，又又从从某某个个点点内内流流出出，始始终终体现着物料实物形态的流转过程。体现着物料实物形态的流转过程。（三）生产物流的合理组织（三）生产物流的合理组织 生生产产物物流流区区别别于于其其他他物物流流系系统统的的最最显显著著的的特特点点是是：它它和和企企业业生生产产紧紧密密联联系系在在一一起起。只只有有合合理理组组织织生生产产物物流过程，才有可能使生产过程始终处于最佳状态。流过程，才有可能使生产过程始终处于最佳状态。1 1物流过程的连续性物流过程的连续性 2 2物流过程的节奏性物流过程的节奏性 3 3物流过程的平行性物流过程的平行性 4 4物流过程的应变性物流过程的应变性 （四）生产物流的主要影响因素 1 1生产的类型生产的类型 不不同同的的生生产产类类型型，它它的的产产品品品品种种、结结构构的的复复杂杂程程度度、精精度度等等级级、工工艺艺要要求求以以及及原原料料准准备备各各不不相相同同。这这些些特特点点影影响响着着生生产产物物流流的的构构成成以以及相互间的比例关系。及相互间的比例关系。2 2生产规模生产规模 生生产产规规模模是是指指单单位位时时间间内内的的产产品品产产量量，通通常常以以年年产产量量来来表表示示。生生产产规规模模越越大大，生生产产过过程程的的构构成成越越齐齐全全，物物流流量量就就越越大大。如如大大型型企企业业铸铸造造生生产产中中有有铸铸铁铁、铸铸钢钢、有有色色金金属属铸铸造造之之分分。反反之之生生产产规规模模小小，生生产产过程的构成就没有条件划分得很细，物流量也较小。过程的构成就没有条件划分得很细，物流量也较小。3企业的专业化与协作水平企业的专业化与协作水平 企企业业专专业业化化和和协协作作水水平平提提高高，企企业业内内部部生生产产过过程程就就趋趋于于简简化化，物物流流流流程程缩缩短短。某某些些基基本本的的工工艺艺阶阶段段的的半半成成品品，如如毛毛坯坯、零零件件、部部件件等等，就可由其他专业工厂提供。就可由其他专业工厂提供。二、生产物流计划二、生产物流计划 1生产物流计划的内容 生产物流计划是企业生产过程中物料流动的纲领性的书面文件，指导生产物流的开始、有序运行直至完成的全过程，概括了生产物流系统地开发可以达到预定经营目标的各种行动和项目。生产物流计划的核心是生产作业计划的编制工作，即根据计划期内规定的生产产品的品种、数量、期限，以及生产发展的客观实际，具体安排产品及其零部件在各工艺阶段的生产进度。与此同时，为企业内部各生产环节安排短期的生产任务，协调前后衔接关系。2 2生产物流计划的任务生产物流计划的任务 （1 1）保证生产计划的顺利完成）保证生产计划的顺利完成 （2 2）为均衡生产创造条件）为均衡生产创造条件 （3 3）加强在制品管理，缩短生产周期）加强在制品管理，缩短生产周期 3.3.控制的程序控制的程序 （1 1）制定生产物流计划）制定生产物流计划 （2 2）按期调整）按期调整 （3 3）物流信息的收集、传送和处理）物流信息的收集、传送和处理 4.4.生产物流控制的复杂性生产物流控制的复杂性 （1 1）物流信息收集问题）物流信息收集问题 （2 2）生产物流系统对反馈信息影响速度慢）生产物流系统对反馈信息影响速度慢 （3 3）生产物流控制系统设计难度大）生产物流控制系统设计难度大 三、物流需求计划三、物流需求计划 （一）概（一）概 念念 企企业业根根据据市市场场需需求求制制定定营营销销计计划划后后，生生产产系系统统必必须须按按期期交交付付出出产产成成品品，由由此此倒倒推推产产生生了了主主生生产产进进度度计计划划，再再根根据据产产品品的的数数量量与产品的层次结构逐次求出各零部件所需时间，就称为与产品的层次结构逐次求出各零部件所需时间，就称为MRPMRP。物物料料需需求求计计划划是是指指库库存存资资源源的的管管理理，做做到到在在需需用用的的时时候候所所有有的的物物料料都都能能配配套套备备齐齐。而而在在不不需需用用的的时时刻刻，又又不不过过早早地地积积压压，从从而达到既降低库存，又不出现物料短缺的目的。而达到既降低库存，又不出现物料短缺的目的。MRPMRP即即物物料料需需求求计计划划（Material Material Requirements Requirements PlanningPlanning），是是一一种种将将库库存存管管理理和和生生产产进进度度计计划划结结合合为为一一体体的的计计算算机机辅辅助助生生产产计划管理系统。计划管理系统。（二）（二）MRP MRP 的特点的特点1 1需求的相关性需求的相关性 如如根根据据订订单单确确定定了了所所需需产产品品的的数数量量之之后后，由由产产品品结结构构文文件件即即可可推推算算出出各各种种零零部部件件和和原原材材料料的的数数量量，这这种种根根据据逻逻辑辑关关系系推推算算出出来的物料数量，称为相关需求。来的物料数量，称为相关需求。2 2需求的确定性需求的确定性 MRPMRP计计划划都都是是根根据据主主生生产产进进度度计计划划、产产品品结结构构文文件件和和库库存存文文件件精精确确计计算算出出来来的的，品品种种、数数量量和和需需求求时时间间都都有有严严格格的的要要求求，不不可可改变，即刚性需求改变，即刚性需求 3 3计划的复杂性计划的复杂性 由由于于产产品品的的所所有有零零部部件件需需要要的的数数量量、时时间间、先先后后关关系系等等需需要要准准确确地地计计算算出出来来，因因此此当当产产品品的的结结构构复复杂杂，零零部部件件数数量量特特别别多多时时，必须依靠电子计算机计算。必须依靠电子计算机计算。4 4MRPMRP的优越性的优越性 四、准时制生产（四、准时制生产（JITJIT）1.1.定定义义：将将必必要要的的零零件件以以必必要要的的数数量量在在必必要要的的时时间间送送到到生生产产 线线，并并且且将将所所需需要要的的零零件件，只只以以所所需需的的数数量量，只只在在正正好好需需要要的的时时间间送送到到生生产产线线，称称为为准准时时制制生生产产。是是为为适适应应消消费费需需要要多多样样化化，个性化而建立的生产体系及为此生产体系服务的物流体系。个性化而建立的生产体系及为此生产体系服务的物流体系。2.2.准时制生产的意义准时制生产的意义 在在生生产产系系统统中中，任任何何两两个个相相邻邻工工序序之之间间都都是是供供需需关关系系。按按照照传传统统的的生生产产计计划划组组织织生生产产，物物料料根根据据预预定定的的计计划划时时间间由由需需方方逐逐个个工工序序流流动动，需需求求方方将将上上一一工工序序送送来来的的物物料料进进一一步步加加工工。需需求求方方接接受受物物料料完完全全是是被被动动的的，物物料料可可能能提提前前或或延延迟迟到到达达，延延迟迟到到达达将将使使生生产产中中断断，提提前前到到达达导导致致库库存存量量上上升升，占占用用过过多多的的流流动动资金。因此准时制生产是很重要的。资金。因此准时制生产是很重要的。3 3准时制生产的目标准时制生产的目标 （1 1）最最大大限限度度地地降降低低库库存存，最最终终降降为为零零库库存存。传传统统观观点点认认为为，在在制制品品库库存存和和产产品品库库存存都都是是资资产产，代代表表已已累累积积的的增增值值，期期末末库库存存与与期期初初库库存存的的差差被被认认为为是是这这一一部部门门在在该该周周期期内内的的效效益益。JITJIT则则认认为为任任何何库库存存都都是是浪浪费费，必必须须予予以以消消除除。在在生生产产现现场场，生生产产需需要要多多少少就就供供应应多多少，生产活动结束时现场应没有任何多余的库存品。少，生产活动结束时现场应没有任何多余的库存品。（2 2）最最大大限限度度地地消消除除废废品品，追追求求零零废废品品。传传统统的的生生产产管管理理认认为为一一定定数数量量的的不不合合格格品品是是不不可可避避免免的的，允允许许可可以以接接受受的的质质量量水水平平。而而贝贝T T的的目目标标是是消消除除各各种种引引起起不不合合格格品品的的因因素素，在在加加工工过过程程中中，每每一一道道工工序序都都力力求求达达到到最最好好水水平平、要要最最大大限限度度地地限限制制废废品品流流动动造造成成的的损损失失，每每一一个个需需方方都都拒拒绝绝接接受受废废品品，让让废废品品只只能能停停留留在在供供应应方方，不不让让其其继继续流动而损害以下的工序。续流动而损害以下的工序。（3 3）实实现现最最大大的的节节约约。JITJIT认认为为，多多余余生生产产的的物物资资或或产产品品不不但但不不是是财财富富，反反而而是是一一种种浪浪费费，因因为为要要消消耗耗材材料料和和劳劳务务，还还要要花花费费装装饰饰搬搬运和仓储等物流费用。运和仓储等物流费用。五、现代制造系统与生产物流（精益生产、敏捷制造、五、现代制造系统与生产物流（精益生产、敏捷制造、ERPERP）（一）精益生产（一）精益生产（lean Productionlean Production）1 1概概 念念:精精益益生生产产的的要要领领是是由由美美国国麻麻省省理理工工学学院院在在研研究究丰丰田田生生产产方方式式的的基基础础上上提提出出的的，它它是是准准时时制制生生产产的的进进一一步步提提高高。精精益益生生产产是是为为力力求求以以最最小小的的投投人人获获得得最最大大的的产产值值，以以最最快快的的速速度度进进行行设设计计和和生生产产，无无休休止止地地降降低低成成本本，追追求求消消灭灭残残次次品品，追追求求零零库库存存，全全面面、高高效效、灵灵活、优质的服务。活、优质的服务。2 2精精益益生生产产的的特特点点:消消灭灭物物流流浪浪费费是是人人类类无无限限的的追追求求。虽虽然然在在现现实实中中几几乎乎不不可可能能达达到到这这种种理理想想的的完完美美境境界界，但但是是不不间间断断地地追追求求而而产产生生的的效果是惊人的。效果是惊人的。3 3精益生产的原则精益生产的原则 （1 1）实行团队作业方式，强调集体协作精神；）实行团队作业方式，强调集体协作精神；（2 2）各部门、各生产环节之间必须有良好的交流；）各部门、各生产环节之间必须有良好的交流；（3 3）更有效地利用资源和更大程度地消除浪费；）更有效地利用资源和更大程度地消除浪费；（4 4）永不满足现状，不间断地对生产过程进行改进或改善。）永不满足现状，不间断地对生产过程进行改进或改善。（二）敏捷制造（二）敏捷制造（agile manufacturingagile manufacturing）由由于于准准时时制制生生产产和和精精益益生生产产在在美美国国的的实实行行并并取取得得了了明明显显的的效效益益，美美国国制制造造业业认认为为：仅仅在在市市场场竞竞争争中中降降低低成成本本和和提提高高产产品品质质量量是是不不够够的的，还还要要缩缩短短产产品品开开发发周周期期、加加快快产产品品更更新新换换代代，一一从从产产品品的的质质量量、价价格格、服服务和时间上取得竞争力。务和时间上取得竞争力。1 1敏捷制造敏捷制造 敏敏捷捷制制造造就就是是指指制制造造系系统统在在满满足足低低成成本本和和高高质质量量的的同同时时，能能够够对对多多变变的的市市场场需需求求做做出出快快速速反反应应。这这里里所所说说的的敏敏捷捷性性，是是指指企企业业对对市市场场变变化化、技术发展，以及社会环境变化做出反应的速度与能力。技术发展，以及社会环境变化做出反应的速度与能力。2 2企业敏捷能力的体现企业敏捷能力的体现 (1(1）快快速速反反应应能能力力：能能够够随随市市场场变变化化做做出出判判断断与与预预测测，并并能能做做出出正正确反应；确反应；（2 2）竞竞争争力力。企企业业具具有有一一定定生生产产能能力力、工工作作效效率率以以及及有有效效参参与与竞竞争争所所需的技能；需的技能；（3 3）灵灵活活性性：以以同同样样的的人人员员与与设设备备生生产产不不同同产产品品或或实实现现不不同同目目标标的的能能力；力；（4 4）快快速速性性：以以最最短短的的时时间间执执行行任任务务的的能能力力（最最短短的的产产品品开开发发周周期期，最短生产周期，供货准时等）。最短生产周期，供货准时等）。3 3敏捷制造的主要特点敏捷制造的主要特点 注重速度，看重时间上的竞争意义。注重速度，看重时间上的竞争意义。1 1、解读、解读ERP ERP ERP Enterprise Resource Planning企业资源计划系统，是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。ERP系统集中信息技术与先进的管理思想于一身，成为现代企业的运行模式，反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。（1）企业资源与ERP （2 2）调整运用企业资源）调整运用企业资源（3 3）信息技术对资源管理作用的阶段发展过程）信息技术对资源管理作用的阶段发展过程2 2、ERPERP导入的效果导入的效果 （1 1）改变企业资源的调度空间与方法）改变企业资源的调度空间与方法 （2 2）增加部门间的沟通与协调）增加部门间的沟通与协调（3 3）形成价值管理的生存思想，规范项目管理的运作方式）形成价值管理的生存思想，规范项目管理的运作方式第三节第三节 企业销售物流企业销售物流一、销售物流概述一、销售物流概述 销销售售物物流流是是企企业业物物流流与与社社会会物物流流的的衔衔接接点点，与与企业销售系统相配合，完成产成品的流通。企业销售系统相配合，完成产成品的流通。（一）销售系统的功能（一）销售系统的功能(1)(1)调查与需求预测；调查与需求预测；（2 2）编制销售计划；）编制销售计划；（3 3）组织管理订货合同；）组织管理订货合同；（4 4）组织产品推销；）组织产品推销；（5 5）组织售后服务。）组织售后服务。（二）销售物流的组织（二）销售物流的组织ll包包 装装 包装是销售物流的起点，在流通过程中保护产品，包装是销售物流的起点，在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售。方便储运，促进销售。2 2储储 存存3 3销售过程销售过程4 4产品的运送产品的运送二、销售物流的管理二、销售物流的管理（一）物流信息系统的管理 1接受订货系统 2订货系统 3收货系统 4库存管理系统 5发货系统 6配送系统（二）将物流服务行为作为竞争手段（二）将物流服务行为作为竞争手段 物流服务水平是一种销售竞争手段。在物流企业中应建立物流物流服务水平是一种销售竞争手段。在物流企业中应建立物流服务评价体系，成立物流服务管理机构，对物流服务进行追踪调查。服务评价体系，成立物流服务管理机构，对物流服务进行追踪调查。不断提高物流服务的水平，提高物流服务的满意程度。不断提高物流服务的水平，提高物流服务的满意程度。（三）需求计划管理（三）需求计划管理 1 1需求的概念需求的概念 需需求求预预测测是是一一项项十十分分复复杂杂的的工工作作。在在需需求求趋趋势势相相当当稳稳定定，或或没没有有竞竞争争时时，预预测测需需求求是是较较易易于于操操作作的的。但但在在市市场场环环境境不不断断变变化化的的条条件件下下，需需求求预预测测也也变变得得复复杂杂起起来来，应应根根据据市市场场需需求求的的不不断断变变化化，做做好需求趋势预测。好需求趋势预测。市市场场需需求求是是指指一一定定的的客客户户在在一一定定的的地地理理区区域域、一一定定的的时时间间、一一定定的的市市场场营营销销环环境境和和一一定定的的市市场场营营销销方方案案下下购购买买商商品品的的总总量量。随随市市场变化、市场需求不是一个固定的数值，是一个变量。场变化、市场需求不是一个固定的数值，是一个变量。三、配送需求计划三、配送需求计划 （DRPDRP）（一）配送需求计划的概念 配配送送需需求求计计划划（distribution distribution requirement requirement planningplanning）是是流流通通领领域域的的一一种种物物流流技技术术，是是在在流流通通领领域域应应用用的的直直接接结结果果，主主要要解解决决的的问问题是配送物资的供应计划和调度。该计划简称为题是配送物资的供应计划和调度。该计划简称为DRPDRP。（二）配送需求计划的发展（二）配送需求计划的发展 配配送送需需求求计计划划，仅仅仅仅是是提提出出了了需需要要计计划划而而未未考考虑虑其其执执行行计计划划的的能能力力问问题题，配配送送需需求求计计划划增增加加物物流流能能力力计计划划后后，形形成成一一个个集集成成、闭闭环环的的物物资资资资源源配配置置系系统统，使使配配送送需需求求计计划划得得到到发发展展。配配送送需需求求计计划划发发展展后后，是是一一个个自自我我适适应应、自自我我发发展展的的闭闭环环系系统统，从从而而增增加加了了车车辆辆管管理理、仓仓储储管管理理、物物流流能能力力计计划划、物物流流优优化化辅辅助助决决策策、成成本本核核算算的的系系统，对物资进、销、存有更合理的配置，优化物流管理和决策。统，对物资进、销、存有更合理的配置，优化物流管理和决策。第四节第四节 企业回收物流与废弃物流企业回收物流与废弃物流一、回收物流与废弃物流概述一、回收物流与废弃物流概述（一）回收物流与废弃物流的概念（一）回收物流与废弃物流的概念1 1回收物流的概念回收物流的概念 对对排排放放物物处处理理时时将将其其中中有有再再利利用用价价值值的的部部分分加加以以分分拣拣。加加工工、分分解解，使使其其成成为为有有用用的的物物资资重重新新进进人人生生产产和和消消费费领领域域。例例如如，废废纸纸被被加加工工成成纸纸浆浆，又又成成为为造造纸纸的的原原材材料料，废废钢钢被被分分拣拣加加工工后后又又进进入入冶冶炼炼炉炉变变成成新新的的钢钢材材，废废水水经经净净化化后后又又被被循循环环使使用用等等，被被称称为为回回收收。这这类类物物质质的的流流动动形成回收物流。形成回收物流。2 2废弃物流的概念废弃物流的概念 对对丧丧失失再再利利用用价价值值的的排排放放物物，从从环环境境保保护护的的目目的的出出发发将将其其焚焚烧烧，或或送送到到指指定定地地点点堆堆放放掩掩埋埋，对对含含有有放放射射性性物物质质或或有有毒毒物物质质的的工工业业废废物物，还还要要采采取取特特殊殊的的处处理理方方法法，这这类类物物质质被被称称为为废废弃弃物物。这这类类物物质质的的流流向向形形成成了废弃物流。了废弃物流。（二）回收物流与废弃物流的作用（二）回收物流与废弃物流的作用 1 1回收物流的作用回收物流的作用 回收物流的作用是考虑到被废弃的对象有再利用的价值，将其进行加工、拣选、分解、净化，使其成为有用的物资或转化为能量而重新投入生产和生活循环系统。2废弃物流的作用 废弃物流的作用是无视对象物的价值或对象物已没有再利用价值，仅从环境保护出发，将其焚化、化学处理或运到特定地点堆放、掩埋。（三）回收物流与废弃物流的意义（三）回收物流与废弃物流的意义 1 1回收物流是社会物资大循环的组成部分回收物流是社会物资大循环的组成部分 2 2回收物流与废弃物流合理化的经济意义回收物流与废弃物流合理化的经济意义 废废弃弃物物资资是是一一种种资资源源，但但和和自自然然资资源源不不同同，它它们们曾曾有有过过若若干干加加工工过过程程，本本身身凝凝聚聚着着能能量量和和劳劳动动力力的的价价值值，因因而而常常被被称称为为载载能能资资源源。回回收物资重新进人生产领域作为原材料会带来很高的经济效益。收物资重新进人生产领域作为原材料会带来很高的经济效益。3 3回收物流与废弃物流合理化的社会意义回收物流与废弃物流合理化的社会意义 由由于于废废弃弃物物的的大大量量产产生生严严重重地地影影响响人人类类赖赖以以生生存存的的环环境境，必必须须有有效效地地组组织织回回收收物物流流与与废废弃弃物物流流，使使废废弃弃物物得得以以重重新新进进人人生生产产、生生活活循循环或得到妥善处理。环或得到妥善处理。二、回收物流与废弃物流技术二、回收物流与废弃物流技术（一）回收物流与废弃物流技术的特点（一）回收物流与废弃物流技术的特点 1 1小型化、专用化的装运设备小型化、专用化的装运设备 使使用用各各种种机机动动车车和和非非机机动动车车，采采用用多多阶阶段段收收集集，逐逐步步集集中中的的方方式式将将分布广泛的各类生产和生活废弃物回收处理。分布广泛的各类生产和生活废弃物回收处理。2 2多样化的流通加工多样化的流通加工 对对回回收收的的废废弃弃物物根根据据其其类类别别，采采用用分分拣拣、分分解解、分分类类、压压块块、捆捆扎扎，切断和破碎的加工处理方法。切断和破碎的加工处理方法。3 3简易包装与储存简易包装与储存 对对于于废废弃弃物物多多数数不不需需包包装装，只只需需露露天天堆堆放放，但但对对一一些些特特殊殊废废弃弃物物应讲究其包装并妥善储存，以防止对环境的污染。应讲究其包装并妥善储存，以防止对环境的污染。（二）回收物流技术 1以废汽车为代表的拆解及破碎分选物流技术 2以废玻璃瓶为代表的回送复用技术 3以废纸为代表的收集集货物流技术 4以粉煤灰为代表的联产供应物流技术（三）废弃物流技术 1垃圾掩埋 在一定规划区内，利用原来的废弃坑塘或用人工挖出深坑，将垃圾运来后倒人，到一定处理量之后，表面用土掩埋。2垃圾焚烧 在一定地区用高温焚烧垃圾以减少垃圾和防止污染及病菌、虫害滋生。3垃圾堆放 在远离城市地区的沟、坑、塘、谷中，选择合适位置直接倒垃圾，也是一种物流技术。4净化处理加工本章小结：l 本本章章重重点点介介绍绍企企业业物物流流的的基基本本内内容容，包包括括企企业业供供应应物物流流、生生产产物物流流、销销售售物物流流和和回回收收与与废废弃弃物物流流等等，对对各各种种物物流流形形式式进进行行了了详详尽尽的的分分析析，并并提提出出了了JITJIT采采购购、MRPMRP、精精益益生生产产与与敏敏捷捷制制造造、采采购购决决策策、供供应应存存货货库库存存控控制制、生生产产物物流流计计划划、销销售售物物流流的的组组织织等等。本本章章的的学学习习重重点点是是把把握握各各种种企企业业物物流流间间的的相相互互关关联联和和各各自自的的特特点。点。思考题1 1企业物流过程？企业物流过程？2 2库存控制的目标是什么？库存控制的目标是什么？3 3什么是准时制采购？企业怎样做到准时制采购？什么是准时制采购？企业怎样做到准时制采购？4 4什么是企业生产物流？影响生产物流的主要因素有哪些？什么是企业生产物流？影响生产物流的主要因素有哪些？5 5销售物流的管理包括哪些内容，如何把握？销售物流的管理包括哪些内容，如何把握？6 6何谓准时制生产？准时制生产的目标是什么？何谓准时制生产？准时制生产的目标是什么？7 7 什么是精益生产？什么是快捷生产？什么是精益生产？什么是快捷生产？8 8 什么是销售物流？什么是销售物流？9 9 分销需求计划的原理有哪些？分销需求计划的原理有哪些？1010什么是回收物流？什么是废弃物流？它们各有什么意义？什么是回收物流？什么是废弃物流？它们各有什么意义？乐百氏如何完善物流管理 乐乐百百氏氏公公司司以以传传统统的的牛牛奶奶品品牌牌闻闻名名于于全全国国，酸酸奶奶、纯纯净净水水、矿矿泉泉水水后来居上，纯净水和矿泉水市场份额均居全国第二。后来居上，纯净水和矿泉水市场份额均居全国第二。乐乐百百氏氏取取得得如如此此辉辉煌煌的的成成绩绩，得得益益于于供供应应链链的的建建设设，如如在在深深度度分分销销、直直运运直直汇汇、集集中中库库存存、全全国国范范围围建建设设工工厂厂、采采购购管管理理体体系系等等方方面面采采取取了了一一系系列列的的措措施施。物物流流管管理理与与这这些些方方面面存存在在着着天天然然的的联联系系，成成为为乐乐百百氏氏取取得供应链综合成本优势和创造客户服务价值的核心驱动力。得供应链综合成本优势和创造客户服务价值的核心驱动力。一、乐百氏物流供应链一、乐百氏物流供应链 乐乐百百氏氏物物流流供供应应链链属属于于功功能能性性产产品品供供应应链链，供供应应链链的的设设计计主主要要着着眼眼于于各各环环节节综综合合成成本本最最小小化化，以以推推动动策策略略、预预测测囤囤货货型型生生产产为为主主，通通过过采采购购、生生产产、配配送送的的平平稳稳运运作作来来降降低低成成本本。具具体体来来说说，大大体体有有以以下下几几点点情情况。况。1 1、产产 品品:乐乐百百氏氏以以水水、酸酸奶奶、牛牛奶奶为为核核心心产产品品，属属于于大大销销量量、高高周周转转日日用用消消费费品品。酸酸奶奶和和牛牛奶奶的的主主流流品品种种集集中中在在7 78 8种种以以内内，其其他他品品种种由由于于生生产产量量小小，频频繁繁换换产产，生生产产准准备备成成本本高高；发发货货批批量量小小，配配载载难难度度高高，耗用配送中心耗用配送中心50%50%左右的配送成本。左右的配送成本。案例：案例：2 2、渠道关系、渠道关系 比比起起主主要要竞竞争争对对手手娃娃哈哈哈哈，乐乐百百氏氏渠渠道道价价值值链链培培养养起起步步较较晚晚，客客户户平平均均规规模模较较小小，年年销销售售额额上上千千万万的的只只有有4040家家，占占所所有有分分销销商商的的2.5%2.5%，年年销销售售额额150150万以下的客户还很多，订货批量小，地域分布散，关系不稳定。万以下的客户还很多，订货批量小，地域分布散，关系不稳定。3 3、销售网络、销售网络乐乐百百氏氏销销售售网网络络由由西西北北、华华北北(东东北北)、华华中中、华华东东、华华南南和和西西南南六六个个大大区区组组成成，六六个个大大区区市市场场孕孕育育成成熟熟度度各各有有不不同同，销销售售量量差差异异较较大大，优优势势市市场场为为北北京京、河河北北、江江苏苏、上上海海、江江西西；潜潜力力市市场场为为河河南南、山山东东、湖湖南南、湖湖北北、安安徽徽、辽辽宁宁；弱弱势势市市场场为为西西北北省省份份、内内蒙蒙古古、云云南南、贵贵州州、广广西西、黑黑龙龙江江、吉林。吉林。乐乐百百氏氏销销售售网网络络的的布布局局是是随随着着优优势势市市场场的的开开拓拓而而形形成成，工工厂厂的的设设立立局局限限于于固固定定成成本本投投入入的的节节约约，供供应应网网络络没没有有综综合合规规划划，产产能能与与销销量量极极不不平平衡衡，大大部部分分市市场场的的产产品品是是由由中中山山长长途途调调拨拨过过去去的的。根根据据乐乐百百氏氏的的财财务务报报表表显显示示，东东北北市市场场70%70%的的水水和和90%90%的的酸酸奶奶、华华北北市市场场60%60%的的酸酸奶奶都都是是由由中中山山基基地地调调拨拨过过去，物流费用与配送半径近似成为正比。去，物流费用与配送半径近似成为正比。4 4、库存策略、库存策略 乐乐百百氏氏的的库库存存现现状状总总体体来来说说，原原材材料料库库存存过过高高(排排除除其其他他因因素素)，资资金金占占压压严严重重，成成品品库库存存尤尤其其是是水水库库存存有有所所不不足足，订订单单满满足足率率低低；乐乐百百氏氏20002000年年前前各各销销地地保保有有库库存存，通通过过