甘油三酯高和大家熟知的高胆固醇都是高血脂的一种.docx

甘油三酯高和大家熟知的高胆固醇都是高血脂的一种，对人体的损害属于隐匿但危险的类型，直接损害就是加速全身动脉硬化，最终引起脑卒中、冠心病、心梗、肾衰等严重疾病。可以继发于疾病，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、透析、胆道阻塞等；也可继发于不良生活习惯，如饮食、烟酒等。因疾病导致的甘油三酯高主要是各种原因致使脂肪代谢异常，因不良生活习惯导致的甘油三酯高则是我们每个人生活中必须注意的了。
大蒜、茄子、香菇、木耳、洋葱、海带、鱼类、植物油、花椰菜、燕麦麸等、山楂、苹果、这些都是很好的降低甘油三酯的食物，建议经常吃，另外就是戒烟限酒（最好别喝），还要适当运动，生命在于运动。不能吃甜食，可以吃鱼类(海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，不饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。 控制动物肝脏及其它内脏的摄入量。用植物油烹调，多食用蔬菜、水果、粗粮，大蒜，茄子，香菇及木耳，茶叶，大豆。

推荐四道显著改善睡眠状况的食疗汤
　　由于现代工作与生活压力大，很多人都或轻或重患上了失眠症，这让本来就累的一天的人们更是烦恼。而今天小编要给大家推荐的就是几款有效帮助治疗失眠的汤水，简单易做，而且不像吃安眠药一样会有副作用。
　　失眠在临床上常见，病因有神经衰弱、情绪激动、工作、学习、生活时间昼夜颠倒、患有器质性疾病如高血压、甲状腺功能亢进、精神病等。治疗可先采用食疗方法。
红枣葱白汤
　　红枣20枚，葱白10棵，红糖适量。
　　制法：先把红枣用温水泡发，洗净，放入沙锅中，加清水适量，上火煎30分钟;然后将葱白打扁，与红糖一起放入红枣沸水中，继续用小火煎10分钟即可食用。
　　食用：趁温食用，吃枣吃葱白，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
　　功效：祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。
　　注意：风热感冒(主要为发热重、恶寒轻)者慎用。
　茼蒿鱼头汤
　　鲜茼蒿250克，鳙鱼头1个(重约250克)，生姜3片，植物油、味精、食盐适量。
　　制法：先把鳙鱼头洗净，去鳃，用刀剖开;生姜洗净，切片;炒锅上火，放入植物油加热，再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量，用大火烧开，放入鳙鱼头、生姜片，用中火继续煲10分钟，再放入茼蒿，熟后加入食盐、味精即可食用。
　　食用：佐餐食用，吃茼蒿、鱼头，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
　　功效：补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。本汤春季适用。
　　注意：肝火亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用。
　苦瓜兔肉汤
　　鲜苦瓜150克，兔肉250克，食盐、味精、淀粉适量。
　　制法：将鲜苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状;兔肉洗净，切成片状，拌以淀粉;再将苦瓜放入沙锅中，加水适量，大火烧沸，小火煎煮10分钟后，放入兔肉、食盐再煮至肉熟，加入味精即可食用。
　　食用：佐餐食用，吃苦瓜、兔肉，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
　　功效：清暑泄热、益气生津、除烦。适用于发热不退、午后热势升高以及口渴多饮、少汗、小便清长、精神烦躁、失眠多梦等。本汤夏季适用。
　　注意：平素怕冷、手足不温、低血压者不宜食用。
　百合芦笋汤
　　鲜百合100克，清水芦笋罐头1罐，食盐、味精各适量。
　　制法：鲜百合掰成片，去内膜，用食盐搓后洗净，放入沙锅中，加适量清水，煮至七成熟;开罐取出芦笋，切成段放入鲜百合汤中，加入食盐、味精即可食用。　食用：佐餐食用，吃百合、芦笋，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
　　功效：清心安神、润肺止咳。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等。
　　注意：清水芦笋罐头一定要用质白而鲜者，不可用变质过期的。
助眠食物
　　一、富含松果体的食物
　　富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时，松果体受光线刺激就会减少，使人从睡眠状态中醒来。
　　研究发现，进入中年以后，人体内的松果体素会逐渐减少，40岁时为青年时的四分之一;50岁时为六分之一;60岁时会降到十分之一。因此，中老年人可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。
　　二、对抗咖啡因的食物
　　茶的兴奋作用会影响睡眠。因此，如果白天饮茶较多影响睡眠，可在睡前用几克酸枣仁泡水喝，或用酸枣仁与大米煮粥，睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。
　　三、抑制5-羟色胺的食物
　　如果白天经常犯困，而晚上睡眠不安稳，可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多，色氨酸会转化为5-羟色胺，5-羟色胺有催眠作用，会导致犯困，而到了晚间体内的色氨酸却不足，难以安然入睡。因此，夜间吃一些馒头、面包，能提高体内色氨酸的含量，人也就容易入睡。
　　四、调节神经的食物
　　如果长期摄入锌、铜不足，那么一段时间后，人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节，内分泌常处于兴奋状态，因而辗转难眠。在这种情况下，晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物，能有效改善神经衰弱症状，保证良好睡眠。
　　五、奇异果
　　睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关，或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响，而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成夏季冰饮，不但有利于人体对果籽中维生素E的吸收，还有增加皮肤弹性的功效。
　　助眠食谱

　　1、酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
　　2、三味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500c.c.煎成50c.c.，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。
　　3、桂圆莲子汤：取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
　　4、静心汤：龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
　　5、安神汤：将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200c.c.水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50c.c.的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。
　　6、百合绿豆乳：取百合、绿豆各25公克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。
　　7、养心粥：取党参35公克，去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克，以2000c.c.的水煎成500c.c.，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

专家指出，不同类型的失眠缺乏的营养素不同，因此所需要补充的营养素也不同。　　
　　（一）顽固性失眠
　　要想知道顽固性失眠吃什么好，首先要弄清楚原因，顽固性失眠是因为烟酸缺乏造成的。烟酸缺乏时，人体为了维持体内烟酸正常的功能，就要动用色氨酸来转化成烟酸，使体内色氨酸减少，而色氨酸又是转化为5-羟色胺的物质，5-羟色胺随之减少，5-羟色胺是脑神经中枢具有镇静作用的神经递质，5-羟色胺的减少，使神经兴奋性大大增加，让人完全没有睡意，就出现了顽固性失眠。
　　顽固性失眠吃什么好？关键是：增加烟酸摄入
　　富含烟酸的食物有：烟酸主要存在于动物肝、肾、瘦肉、鱼、坚果中；谷类中的烟酸80%-90%存在于种皮中；玉米中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用，在碱性条件下，结合型烟酸才能转变成游离型烟酸，故要想通过玉米摄取烟酸，必须加碱煮。奶和蛋中烟酸含量虽不高，但它们含色氨酸高，色氨酸在体内可转化为烟酸。　　
　　（二）易醒性失眠
　　要想知道易醒性失眠吃什么好，首先要弄清楚原因，易醒性失眠是由于人体内钙和镁的缺乏造成的。因为钙和镁具有降低神经兴奋性的作用，维持着神经正常的兴奋性，如果二者缺乏，神经兴奋性最高，使得人体对声音、光线等刺激变得敏感，所以，造成易醒性失眠。那么，到底是钙缺乏还是镁缺乏如何区别呢？钙缺乏还伴有多汗、凝血障碍，比如，皮肤破损出血不容易止住，女性月*经量增多等。有人形容缺钙、镁引起的失眠是“睡意很难捕捉”，刚刚有点睡意，一个小小的外界刺激睡意马上消失得一干二净。
　　易醒性失眠吃什么好？关键是：补镁、钙
　　富含镁的食物有：绿叶蔬菜的叶子、粮食作物的麸皮（所以糙粮比精米含镁高）、坚果等含镁较多。
　　富含钙的食物有：奶和奶制品是钙的最好食物来源，不仅含钙丰富，而且吸收率高。虾皮、海带、发菜、芝麻酱等含钙十分丰富，再就是豆类、坚果、绿色蔬菜、各种瓜子也是钙较好的来源。　　
　　（三）多梦性失眠
　　要想知道多梦性失眠吃什么好，首先要弄清楚原因，多梦性失眠是由于维生素B1缺乏。维生素B1为什么会缺乏呢？这是因为我们现在吃的食物过于精细，精米、精面太多，使得进入体内的维生素B1减少；加上现在人们的压力增大，使得维生素B1的消耗增加，就造成了维生素B1缺乏。维生素B1缺乏又为什么会导致多梦性失眠呢？这是由于维生素B1是体内葡萄糖代谢供能的必须物质，而人的大脑又只以葡萄糖作为唯一供能物质，B1缺乏时，大脑能量减少，脑细胞的正常功能受到影响，出现紊乱，在睡眠时就表现为该停止活动的脑细胞却没有停止活动，出现了多梦状态，噩梦不断。
　　多梦性失眠吃什么好？关键是：补充维生素B1
　　富含维生素B1的食物有：最为丰富的食物有葵瓜子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉、动物内脏，其次是小麦粉及未经精加工的小米、玉米、大米等谷类食物。
　　失眠吃什么好？根据以上分析，不同类型的失眠应该补充不同的营养素，有一点要说明，营养素的缺乏造成失眠不是一天两天的事，那么，通过补充缺乏的营养素改善失眠也不是一蹴而就的，但这能解决根本问题。

让红枣营养翻倍的食疗方：
　　一、红枣茶
　　材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。
　　做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
　　功效：补血，健脾胃。
二、红枣当归粥
目录
· 红枣茶
· 红枣当归粥
· 红枣养神汤
· 红枣木耳汤
· 姜枣茶
· 红枣菊花粥
· 大枣补血效果好？
· 大枣含糖量高，因而大便秘结者不宜？
· 大枣不宜多吃？
　　材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
　　做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
　　服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
　　功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
　　三、红枣养神汤
　　材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，
　　做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。
　　功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
　　四、红枣木耳汤
　　材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。
　　做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。
　　用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
　　功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
　　注意：湿痰及积滞者不宜多食。
　　五、姜枣茶
　　材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
　　做法：将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。
　　功效：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
　　六、红枣菊花粥
　　材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克，
　　做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
　　功效：具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。