大学生挑战杯创业计划书优秀【三篇】.pdf

大学生挑战杯创业计划书优秀【三篇】第一篇:大学生挑战杯创业计划书优秀 创业计划竞赛参赛者组成优势互补的竞赛小组，提出一个具有市场前景的产品或服务，围绕这一产品或服务，完成一份完整、具体、深入的创业计划，以描述公司的创业机会，阐述创立公司、把握这一机会的进程，说明所需要的资源、提示风险和预期回报，并提出行动建议。创业计划聚焦于特定的策略、目标、计划和行动，创业计划可能的读者包括：希望吸纳进入团队的对象、可能的投资人、合作伙伴、供应商、顾客和政策机构。第一部分：封面设计 封面页 把你的产品的一副颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容：一、公司名称 二、公司性质 三、司地址 四、邮编 五、负责人 六、职务 七、电话 八、Email 九、公司主页(WWW)填写说明：1、此文本仅是一个模板格式，且不是唯一;2、任何人/公司可以根据自己的情况填写，补充完善;3、文字说明或解释仅供参考，最终文本中不得出现相同的内容。第二部分：目录 目录 初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性 概要 公司概述 产品与服务 市场分析 竞争分析 市场销售战略 财务分析 附录 第三部分：创业设计的具体内容（一）概要 概要作为商业计划的第一部分，是对整个商业计划的浓缩，是整个商业计划的精髓所在。商业计划概要应简洁、清楚地介绍你的商业项目(产品或服务)的机会、商业价值、目标市场的描述和预测、竞争优势、核心的管理手段和资金需求、盈利能力预测、团队概述、预期投资人得到的回报等。字数一般要求在 500 字左右。（二）公司概述 1、公司的宗旨 2、公司的名称、公司的结构 3、公司经营理念 指出公司的远景目标，在追求和实现我们的目标的同时，我们要报答那些关注我们发展的人士，客户，和公众。描述各有关团体和人事如何受益。4、公司经营策略 在这里用最简洁的方式，描述你的产品/服务;什么样的困难你准备解决;你准备如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。5、相对价值增值 说明你的产品为消费者提供了什么新的价值。6、公司设施 需要对计划中的公司设备详细加以描述。1)我公司的生产设备及厂房主要集中于 XXX 2)我们公司认为到 X 年 X 月止，为了达到 XXX 的产量和销售额，我们需要 XXX。3)回答为什么需要这笔钱。4)建立开发/生产设备，并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司产品/服务的销量。5)增加分销渠道/零销网点/区域销售/销售公司/采用电气/直邮式的分类等。6)录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。7)提高研发能力，创造领导潮流的新型产品，提高竞争能力。（三）、产品与服务 在这里用简洁的方式，描述你的产品/服务;注意不需要透露你的核心技术，主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场前景等 1、产品/服务 A 2、产品/服务 B 说明你的产品是如何向消费者提供价值，以及你所提供的服务的方式有哪些。你的产品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。1、产品优势 2、技术描述 1)独有技术简介 2)技术发展环境 3、研发与开发 4、将来产品及服务 说明你的下一代产品，并同时说明为将来的消费者提供的更多的服务是什么。5、服务与产品支持 提示：商业计划中的产品或服务必须具有创新性，所以计划书中一定要在某些细节上做出比较详细的解释。向风险投资家介绍它的优点、价值，把它与竞争对象进行比较，讨论它的发展步骤，并列出初步开发它所需要的条件。只有当一个新的产品/服务优于市场上已有的产品/服务时，它才可能受到顾客的青睐。清楚的解释产品/服务能完成的功能，从而使顾客能够认清它的功能价值。如果市场上存在替代性产品/服务，还应该解释它还具有哪些额外价值。风险投资家往往很重 视自己投资的风险，所以在认真完成产品/服务功能的描述之后，做出一个样品，对证明产品/服务的可实现性无疑是很有意义的。有必要对公司独立拥有的技术、技术发展的内外部环境和软硬件环境做出简要介绍。也可以对研究与开发的基础和方向以及将来的产品/服务做出预测。（四）、市场分析 简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么?你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场?你将如何发展这个新生市场。如果你在新序软件市场开发 C+或 NT 的平台工具，不要呼泛泛的讲一下是一个价值 300 亿的大市场。如果你正在制作在NT 工作平台上的 C+应用程序开发工具，你就应该在报告中详细描述去年共销售了多少 C+开发程序软件，有多少成长型的客户群，你的目标市场是什么?你的竞争对手分到了多少份额?是否有其他的市场/零售商/OEC 厂商在销售你的产品。1、市场描述 我们计划或正在 XX 行业竞争。这个市场的价值大约有 XXX，我们相信，整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型、小型化、高质量、价值导向型)发展。市场研究表明(引用源)到 20XX 年该市场将(发展/萎缩)到XXX。在这段时期里，预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价，家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到 XXX。你的公司可能独一无二的将你的产品/服务和 XXX 公司/同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似 XX 公司的正面临着逐步提高的劳动力或成本等困难。2、目标市场 我们将目标市场定义为 X，Y，Z。现在，这个市场由 A 个竞争者分享。我们的产品拥有以下优势：高附加值，出色的表现，高品味，为企业的量体裁衣突出个性。3、目标消费群 是什么因素促使人们购买你的产品?你的技术、产品对于用户的吸引力在何处?人们为什么选择你的产品/服务/公司?4、销售战略 我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。我们之所以选择这些渠道因为：1)销费群特点;2)地理优势;3)季节变化引起的销售特点 4)资金的有效运用;6)可以利用市场上现有的产品的销售渠道;6)针对每一个分销渠道，确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。（五）、竞争分析 请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。1、竞争描述 2、竞争战略/市场进入障碍 请在这里研究进入细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。（六）、经营策略 1、营销计划 选择目标市场;制定产品决策(调整和计划合理的产品数量以适应各个市场的现实和潜在需求，调整和改进产品的式样、品质、功能、包装，开发新产品，优化产品组合，确定产品的品牌和商标、包装策略);制定价格决策(确定企业的定价目标、定价方法、定价策略，制定产品的价格和价格调整方法);制定销售渠道策略，选择适当的销售渠道;制定销售促进决策(人员推销、广告、宣传、公共关系、营业推广、组织售前售中售后服务等)。2、规划和开发计划：产品/服务开发的规划目标、当前所处的状态以及开发计划，可能遇到的困难和风险预测。3、制造和操作计划：产品/服务使用寿命、生产周期和生产组织，设备条件、技改的必要性和可能性。你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热点。唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟通。1)促销展出 TradeShows 2)广告 Advertising 3)新闻发布 PressReleases 4)大型会议或研讨会 Confetence/Seminars 5)网络促销 InternetPromotion 6)捆绑促销 PromotionalBundles 7)媒体刊登 TradeJournalArticles 8)、邮件广告 DirectMail 3.规划和开发计划：产品/服务开发的规划目标、当前所处的状态以及开发计划，可能遇到的困难和风险预测。4、制造和操作计划：产品/服务使用寿命、生产周期和生产组织，设备条件、技改的必要性和可能性。（七）、财务分析 财务数据概要。财务分析是对投资机会进行评估的基础，它需要体现你对财务需求的最好预估。1、收入预估表 利用销售量的预估和已产生的生产和营运的成本，准备至少三年的收入预估表。重点说明主要的几项风险，比如，导致销售税减 20%的风险，以及在当前的生产力情况下，为了达到曲线的增长，采取缩减的方式所带来的不利影响。这些风险都将影响销售目标和赢利的最终实现。还要说明收益随之而变化的情况收入状况是财务管理中可营利计划的一部分，它可以显示出新资金的潜在的投资可行性。我们建议前两年以月为单位统计，再往后以季度统计。2、资产负债表 风险投资家也会对项目资产负债表感兴趣，因为他们想知道资产的预期增长情况。资产的类型和价值放在资产负债表的资产方，而负债和收入则放在另一边。和收益表一样，要用标准的帐户格式。资产负债表也应该以每年的实际交付为基础计算。如果缺乏财务预测方面的经验，可以向有关专业人士请教，也可以考虑把具有这种技巧的人士加入到你的团队里来。3、现金流和盈亏平衡分析 这比资产负债和收入报表更为重要，在阶段性时间结点你将会有多少现钱投资者很关心的问题。第一年按月做一次统计，以后两年至少每季要做一次统计。现金流入流出的时间和数目的详细描述，决定追加投资的时间，对营运资本的微弱需求，说明现金是如何得到的。比如获得净资产，银行贷款，银行短期信用或者其它，说明那些项目需要偿还，如何偿还这笔钱。重要的是建立在现金的基础上，而不是加上利息的计算。4、盈亏平衡图 计算盈亏平衡点，准备盈亏平衡图显示何时将达到平衡点，以及出现后，将如何逐步的改变。讨论平衡点是很容易还是很困难的达到，包括讨论与整个销售计划相关的平衡点处的销售量，毛利润的范围以及随之变化的价格。还有当投资短期销售项目减少后，平衡点将要下降。拓展 一、活动主题 沈阳农业大学第七届*挑战杯 二、活动目的 培养高校大学生创新意识、激发创意思维、提高创造能力、弘扬创业精神，引导和激励学生拓宽思维、大胆创新，深入开展大学生创业活动。三、参赛资格 凡沈阳农业大学在校注册登记的各类全日制在校专科生、本科生、硕士研究生、博士研究生和全日制留学生都可申报作品参赛，在校学生以团队(学历、年级不限)形式(37 人)，以学院为单位报名参赛。四、组织机构 大赛设组委会，负责大赛的组织、宣传、活动设计和会务等工作;大赛设评审委员会，负责对进入决赛全部作品进行评审，决定入围作品的奖励等级(详见大赛评审实施细则);大赛设执委会，负责执行大赛组委会的各项有关大赛的决定。五、赛事安排 大赛分为初赛、复赛和决赛三部分。初赛：以面试(30%)和创业计划大纲(70%)为主。面试主要围绕团队成员的基本素质、配合;团队的创业规划、凝聚力，沟通和协调能力等各方面，由评委(由专家学者、有成功创业经验的人、企业管理者担任评审)提问并由团队成员回答完成，时间大概每队 1015 分钟。创业计划大纲基于具体的产品、技术、概念产品和服务，着眼于特定的市场、竞争、营销、管理、财务等方面，描述公司的创业机会，阐述创立公司、把握这一机会的进程并说明所需资源。初赛选取 12 支队伍进入复赛。复赛：要求参赛选手在初赛大纲的基础上，结合评审意见，完善创业计划书。创业计划书应条理清晰、重点突出、力求简洁，相关数据科学、真实、准确，对于一个非技术背景的人士应清晰易懂。在复赛阶段，由主办方利用网络媒介介绍宣传各团队，扩大大赛的影响力，各团队进行上传资料对团队的创业方案进行宣传、推广，最终由大众进行网络票选，由大赛评委会针对团队的创业计划书进行秘密答辩。结合票选结果(30%)和评委会意见(70%)选取 6 支队伍进入决赛。决赛：在复赛的基础上 6 支队伍进行公开答辩，公开答辩以风险投资人进行风险投资审核的方式进行，包括阐述商业计划和回答评委提问答辩每场次由一个团队参加，时间为 20 分钟(待定)。公开答辩分团队陈述、自由展示、评委提问及团队回答三个部分。决赛现场有 30 位大众评审(暂定各学院的*、团副)，在公开答辩结束后进行现场投票。最终结合评审意见(70%)、决赛前期宣传的投票结果(20%)和决赛现场的大众评选结果(10%)决出大赛的一等奖 1 名、二等奖 1 名、三等奖 1 名，最佳表现团队奖 1 名，优秀奖 2 名。六、赛事培训 初赛培训：针对如何成为创业者、寻找创业项目和产品设计、如何组织创业团队和如何撰写创业计划文本等内容进行培训。(由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人)复赛培训：针对如何为创业项目进行市场定位、如何做好创业项目的财务分析和创业的沟通与创赛复赛的秘密答辩等内容进行培训。(由学院管理教研室老师、企业管理者、有成功创业经验的人担当培训人)第二篇:大学生挑战杯创业计划书优秀 一、创业背景 据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示，目前我国女性饰品市场人均占有率不足 5%，而发达国家一般都在 45%左右，其中最高的是_的_为 98%。据专家预计，我国女性用品消费率正按每年 19%的年增长率递增，特别是在校学生，随着社会的发展对饰品的需求越来越高，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。二、项目概述 个性饰品店起源于_，流行于_，意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大，我们将会以出售学生饰品为主，提供各种各样饰品以满足学生的要求，以玩具和各种家居装饰品为辅，提供各种玩具及有个性的装饰品。三、市场分析 中国是一个人口众多的国家，随着中国经济的发展，人们对生活的要求也越来越高，特别是小孩对各种新奇的玩具及饰品。中小学生对饰品的要求不再是好看，简单，便宜，更要求新颖。女孩都是爱漂亮的，大多数女孩都留着飘逸的长发，头花成了她们必需的饰品，大方美观自然成了他们对饰品的最低要求。说到玩具，每个小孩都有，大学生中大多数女孩都喜欢玩具，经过调查，很多女生花费在饰品上的金钱是她们总花费的 30%40%，这是个很好的市场。但由于饰品店很多，所以竞争也很大，所以我们必须提供最新奇的饰品，最具个性的饰品，和最好的服务才能在这个市场中的到发展，因此，我们提供学习自己做各种各样饰品的机会，让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品，体验其中的喜悦!四、市场环境 网上开店，好处多多，最主要的有以下几个突出的优势：(1)从启动资金来看，传统的地面开店，门面租金加装修费，还有首批进货资金，少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少的多，按照我们的计划，你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋(是用来管理你自己的网站)您就可开店营业!网上商店比同等规模的地面商店要低的多，在网上，您不用为增加营业面积而增加租金，也不用为延长营业时间而增加额外的费用。(2)从流动资金来看，传统商店的进货资金少则几千元，多则数万元，而网上商店则不需要压资金，您完全可以在有了定单的情况下再去进货。五、公司介绍 1、公司经营宗旨及目标 本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司网站为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的饰品的优质与时尚，满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司成员的努力，我们的产品会赢的良好的信誉，在获的丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标!2、公司简介(1)公司名称：霓裳饰品(2)业务范围：各种头花，玩具，及家居饰品，如各式壁挂、花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。3、公司管理(1)管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准上取的重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。(2)管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管，饰品设计师等。(3)管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。六、市场与竞争 根据社会的发展，由于现今每个家庭大都只有一个小孩，理所当然这个小孩会的到大家的宠爱，家长之间也就因宠爱小孩而出现竞争，给小孩的各种玩具当然也会追求创新，所以本公司会推出最新玩具以求满足家长们的要求。对能够自己支配金钱的学生来说，购买精美的饰品对他们来说也是一种竞争，性价比比较高更能体现她们的追求，因此本公司将会有极大的市场。现今大多数精品店都是门面店，为了赚取店面房租，很多店都会以抬高产品价格已达到获取利润，而本公司会将所有商品明码标价，由于本公司是网上店铺，所以没有店面费，商品的价格理所当然比市场上的价格要低，顾客通过在网上比较价格就可以决定是否值的在网上购买，这便是本公司与其他市场店铺在竞争方面所占的优势!从网络发展看，现今大多数家庭都有电脑，网上购物比去市场购物要方便的多，市场购物不但要考虑是否拥挤外，还要担心是否会遇到小偷，使的根本就不能全身心的去挑选自己喜欢的物品，而本公司是网上购物公司，不会出现市场拥挤的现象，也不会担心自己的钱包。除此之外，本公司是货到才付款，只有顾客满意本公司的产品后才付款，使的顾客能够更放心在本公司选购产品，而不必担心会被欺骗。七、市场营销 诚信，时尚，忠诚，精美。霓裳饰品的品牌内涵 根据市场分析，市场竞争及公司经营目标，本公司确定了自己的品牌营销战略，主要分为三个阶段，第一阶段，用一年的时间在网上树立自己的品牌形象。这个阶段主要是以“精美，美观，大方”为主题进行宣传和策划，打造全新的企业形象，让广大消费者了解我们的品牌，关注我们的品牌，爱上我们的品牌。第二阶段是在宣传阶段树立品牌的诚信度，在品牌的信任度基础上增加品牌内涵，强化品牌想象，将“诚信，时尚，忠诚，精美”的理念注入到品牌中。第三阶段将我们的品牌时尚化，让人们更加了解我们的品牌，信任我们的品牌，继而设立一个免费体验的基站，我们将聘请专门的设计师来教爱好饰品设计的消费者，让顾客在饱眼福的同时“饱”手福。同时霓裳饰品店制定了较为详细的市场销售策略，分三个阶段。第一，公司形象建立期，及产品引入期：以网络为工具，大力宣传公司产品的形象;第二，公司形象成长期，及产品成长期：通过网络宣传为主，媒体广告为辅进行宣传;第三，公司形象成熟期，及产品成熟期：通过前两个阶段，公司的形象在人们心中及基本已经建立，人们对产品也相对比较了解，在这种情形下，利用广泛的关系营销网络宣传，以扩大品牌知名度和影响力及强大的品牌效应。公司将根据不同的阶段，采取不同的营销手段进行广泛宣传，此外，公司坚持不懈地走品牌化的道路，一次树立品牌策略，强化品牌策略和延伸品牌策略。其中树立品牌策略是关键阶段，公司在完成企业形象设计后将逐步通过各种宣传活动建立品牌的良好形象。八、风险与对策 知难而进，稳中求进，坚持不懈。霓裳饰品的经营态度 市场经济必然是风险与收益并存的，霓裳饰品要做的是科学规避风险，制定正确的对策。我们认为主要存在如下风险：第一，市场风险，主要是我们的产品和服务能不能被市场接受的问题。通过严谨的市场调研和科学的数据分析可以帮助我们降低这种风险，但主要还是要依赖与我们对于市场变化的敏感性和市场机会的把握，细化市场和准确的产品定位是关键。第二，管理风险，主要是决策的失误和企业规模扩大以后带来的管理问题。这种风险的对策主要是决策层必须密切关注行业动态，增强企业的执行力，使用合适的管理细听和模式，将人力资源转化为企业的战略部门。第三，财务风险，虽本公司没事门面租金，但仍然存在财务风险，主要是筹资方式不当可能暗含杀机，化解此类风险必须注意筹资时选择的负债额度。第四，网络风险，本公司是建立在网络的基础上的，而如今网络黑客有比较多，网络系统被攻击的可能性很大，一旦网络系统被攻击，我们的企业将会出现瘫痪状态，解决此类风险的策略是注意维护网络系统，定期对网络系统进行检查，并修复，以保证网络系统的正常运行，以达到对消费者的诚信，赢取消费者的信任。本着对顾客负责的态度，我们公正客观第分析了可能存在的风险，并提出了相关的解决方案，“知难而进，稳中求进，坚持不懈”是霓裳饰品面对风险的态度。第三篇:大学生挑战杯创业计划书优秀 一、行业概况 明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流，二、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像*、*、那样的蛋糕连锁店。3、本店需创业资金 x 万元。三、经营目标 由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1 年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。四、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占 50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占 50%。客源数量充足，消费水平中低档。2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。五、经营计划 1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果 6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如 9.5 折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。六、财务估算 启动资产：大约需 x 万元 设备投资：1.房租 x 元。2.门面装修约 x 元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约 x 元 4.员工(2 名)统一服装需 x 元 5.机器设备的投资：x 万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约*元。月销售额(平均)：*元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达*元。每月支出：x 元.房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约 x元。货品成本：30%左右，约 x 元。人员工资：10 平方米的小店需要蛋糕师傅 1 名，服务员 1 名，工资共计 x 元。水电等杂费：x 元设备折旧费：按 5 年计算，每月 x 元月利润：x 元左右按此估算，一年左右即可收回投资。七、风险及制约因素分析 因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。