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七年级下期生物学案编制定稿.doc

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南充市陈寿中学七年级(下)生物导学案 编制: 审核: 第一章 人的由来 第一节 人类的起源和进化 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、通过比较猿与人的相似特征以及其它证据认同人猿同祖的观点。 2、说出人类进化的主要历程。 学习重点: 1、知道人猿同祖,能说出人与猿的相似点。 2、说出人类进化的主要历程。 学习难点: 通过比较猿与人的相似特征以及其它证据认同人猿同祖的观点。 自主学习: 进化论的建立者是 ,提出了人类与类人猿的共同祖先是 趣味导读 1859年,达尔文出版了《物种起源》一书。按照这本书中的理论,达尔文认为人和动物一样都是进化而来的。他曾提出人类的祖先与大猩猩和黑猩猩存在亲缘关系。当时,很多人都无法接受他的观点,因此人们经常进行人类起源的辩论。最著名的一场辨论是在科学家赫胥黎与威尔伯福斯主教之间进行的。这是1860年6月牛津大学大不列颠会的一次会议上,人们都想听听主教对“猴子理论”的谴责。听众大都反对达尔文的观点,但是赫胥黎却支持达尔文的观点,因此主教斯文地问他:“请问这位宣称自己是猴子后裔的先生,您是通过祖父还是通过祖母接受猴子血统的呢?”这时,赫胥黎坚定的说他“宁愿要一个可怜的猿猴作为自己的祖先,也不要一个运用自己优厚的天赋和巨大影响,却把嘲讽奚落带进庄严的科学讨论辩论会的人作祖先”。对于人类起源,你认为达尔文的观点正确吗?收集关于人类起源的资料,在课上与同学们进行一场辩论吧! 合作探究: 人类是自然界中最高等的动物,并且人类也是经过漫长的过程进化而来的,那么人类是有什么进化而来的呢? 一、人、猿同祖 1、阅读课本2-3页第一自然段内容,将重要知识点在课本上标示出来并记住。然后默写下列问题: (1)人、猿共同祖的祖先的是 。 2、观察与思考(观察第2页图,阅读课本第2——3页,并结合你的生活经验和知识。) 思考: (1)这些类人猿今天分布在地球的哪些地方?它们生活的方式有什么? (2)人类的数量在急剧增加,而类人猿的数量日益减少,为什么会这样呢? (3)类人猿在形态结构上确实与人有许多相似,但究竟在哪些方面和人有根本的区别呢? 3、资料分析:(阅读课本第4页资料) 分析: (1)就“露西”少女的骨骼化石来看,她的骨盆的髋骨较宽阔,下肢骨的的股骨较粗壮,和现代人类较为相似。想象一下她的运动方式会是怎样的? (2)“东非人”用图中所示的石块做什么?从石块的形状来推测,“东非人”已经具有什么能力? 二、技能训练 阅读课本第6页,《区分事实和观点》 判断:(填序号) (1) 事实: (2) 观点: 课堂小结: 通过本节课的学习,我们学到了人类起源于 ,在人类进化的过程中,森林古猿一支进化成现代人,一支进化成现代类人猿。 当堂检测: 1、留在森林里的古猿进化形成了( ) A、黑猩猩 B、大猩猩 C、猴 D、类人猿 2、下列关于人类由来的正确叙述是( ) A.人类具有动物的基本特征,所以人与动物没有根本区别 B.环境的变化使猿进化成人 C.猿适应了生存环境 D.劳动在从猿到人的进化起了十分重要的作用 3、关于人类起源的分类的证据,说法正确的是( ) A.达尔文的进化论能证明人类的起源 B.古书以及人类中的传说都证明人类的起源 C.古人类的化石,包括遗体、遗迹和遗物,是人类进化的直接证据 D.通过模拟实验可以证明人类的起源 4、在人类起源和发展的漫长历程中,森林古猿下地生活的原因是( ) A.由于其他动物的入侵 B.为了躲避敌害 C.为了扩大领地 D.由于地形和气候变化 5、下列不属于人类特有的特征的是(  ) A.有复杂的语言  B.使用工具  C.直立行走  D.大脑发达 6、下表是8种生物色素C与人的细胞色素C的组成比较,请分析表中的数据后回答(已知细胞色素C由104个氨基酸组成): 生物名称 黑猩猩 猴 马 鸡 小麦 金枪鱼 酵母菌 与人细胞色素C有差异的氨基酸 0 1 12 13 35 21 44 (1)从表中数据可以发现生物的细胞色素C的氨基酸组成和生物的亲缘关系是:亲缘关系越近,细胞色素C的氨基酸组成差异 。 (2)从上表可以看出,人和 的亲缘关系最远,因为两者的 。 (3)上述对生物细胞色素C的氨基酸组成比较,从生物化学方面为生物 提供了证据。 第二节 人的生殖 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、 识记男女生殖系统的组成及功能。 2、 说出生殖过程。 3、 理解男女生殖系统中最重要的生殖器官。 学习重点: 1、 识记男女生殖系统的组成及功能。 2、 说出生殖过程。 3、 理解男女生殖系统中最重要的生殖器官。 学习难点: 说出生殖过程 自主学习: 1、男性生殖系统中最重要的器官是 ,女性生殖系统中最重要的器官是 2、精子和卵细胞相遇结合的部位是 ,受精卵开始分裂的场所是 , 胚胎发育的场所是 。 3.人类新个体的产生要经历由    生殖细胞结合,通过       形成新个体的过程。这一过程是靠     完成的。 4.睾丸产生的   和卵巢产生的   ,都是生殖细胞。 5.一般说,怀孕到第  周时,胎儿就发育成熟了。 6.成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出,这个过程叫做  。 合作探究: 一、 生殖系统 1、 观察与思考: 观察课本第9页图4—5和4—7,讨论完成: (1) 请你分别标出图4—6和4—8中各生殖器官的名称 (2) 男女生殖系统中,产生和输送生殖细胞的器官分别是什么? (3) 子宫的名称和它的功能有关吗?为什么? 二、 生殖过程 1、 精子和卵细胞是从哪相遇结合的?最终又在哪“安家落户”的? 2、 胎儿在母体子宫内怎么“吃喝、呼吸、排拉”的? 3、 我们应该怎样对待父母?怎样报答父母的生育和养育之恩? 课堂小结: 通过本节课的学习,我们了解到人的由来,当精子和卵细胞在 相遇后,结合形成受精卵,最终在 发育,发育成熟后分娩。 当堂检测: 1、受精卵分裂开始于( ) A、卵巢 B、输卵管 C、子宫 D、阴道 2、胎儿有一条长的结构与母体相连进行物质交换,该结构是( ) A、胎膜 B、肚脐 C、脐带 D、胎盘 3、胚胎和胎儿发育的场所是( ) A、卵巢 B、输卵管 C、小肠 D、子宫 4、胚胎发育到开始出现人的形态(即胎儿)的时期是( ) A、5周左右 B、8周左右 C、10周左右 D、12周左右 5、胎儿生活在子宫内半透明的液体中,从母体获得所需要营养物质和氧的结构是( ) A、胎盘和脐带 B、胎盘 C、脐带 D、羊水 6、人体内最大的细胞是( ) A、白细胞 B、成熟卵细胞 C、神经细胞 D、成熟的精子 7、胚胎发育期间,在胎膜和子宫之间产生一块有很多血管的圆盘状结构叫( ) A、胎座 B、肚脐 C、脐带 D、胎盘 课后强化: 1、某女性生了一男一女的双胞胎,其原因是( ) A、两个卵细胞和一个精子受精 B、两个卵细胞分别和两个精子受精 C、一个卵细胞和两个精子受精 D、一个受精卵分裂成为两个独立的个体 2、人的精子与卵细胞结合的场所是( ) A、卵巢 B、输卵管 C、子宫 D、阴道 3、人体的个体发育开始于( ) A、精子 B、胎儿 C、婴儿 D、受精卵 4、精子的形态特征是( ) A、形状似蝌蚪,不会游动 B、呈球形,不能自由运动 C、呈蝌蚪形,有长尾,能游动 D、呈球形,能自由游动 5、连线题,将对应的结构与功能连接起来. 男性生殖系统 卵巢 产生精子      睾丸  产生卵子 子宫 提供胚胎发育场所 女性生殖系统 输精管 输送精子 输卵管 输送卵子 6、 判断 ⑴人类新个体的产生要经历由雌雄生殖细胞结合,通过胚胎发育形成新个体的过程。(  ) ⑵精囊腺产生了精子,精子是男性产生的生殖细胞。(  ) ⑶受精卵是在卵巢内发育成胚胎。(   ) ⑷一般说,怀孕到第40周时,胎儿发育成熟,就能从母体内排出,这就是分娩。(   ) ⑸胎儿生活在子宫内,只有通过脐带才能从母体中获得所需要的营养物质和氧。(   ) 第三节 青春期 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、理解青春期是一个重要的发育时期,并能在自己的生活中把握好青春期的健康知识。 2、说出青春期的生长发育有哪些身体变化和卫生。 学习重点: 1、青春期的主要心理变化及其卫生。 2、培养学生自我保健能力,用正确的方式知道自己健康度过青春期。 学习难点: 培养学生自我保健能力,用正确的方式知道自己健康度过青春期。 自主学习: 1、 是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。 2、认识自我:小时候,我们常会踮起脚尖、伸长脖子、抬起脸蛋,问着爸妈:“什么时候,我才能长得和你一样大?”而今终于长大了……每个人都有不同的成长节拍:有的快,有的慢。不管你的节拍如何,你总会长大的!不要意味地羡慕别人,我们需要的是了解一些青春期常识,养成良好的生活习惯,健康快乐地度过16岁的花季!请你根据所学的知识回答:  (1)每个同学生命的起点都是___________,孕育生命的摇篮都是在___________。 (2)同学们进入青春期的第一个信号是___________。在这个时期,男、女同学都出现了正常的生理现象,分别是___________、___________ 。 (3)青春期是同学们一生中___________和___________的重要时期,因此应该集中精力学习. 合作探究: 一、 青春期的身体变化 1、 资料分析: 分析课本14页上的图片资料,讨论问题1、2、3、4 2、 当面临月经来潮和遗精时,我们应该怎样注意个人卫生? 二、 青春期的心理变化及其卫生 1、 观看图片,分析:当你遇到类似的情况时,你是怎样处理的?应该怎样处理? 2、 进入青春期后,随着身体的发育,性意识也开始萌动,当有了愿意与异性交往的心理后,我们应该怎么做? 课堂小结: 进入青春期后,人的身体和心理都有了显著的变化,尤其是身高,面对这些变化,我们应该坦然面对。 当堂检测: 1、人一生中身体和智力发展的黄金时期是( ) A、童年期 B、青春期 C、幼儿期 D、成年期 2、进入青春期,人体发育最迅速的器官是( ) A、肌肉 B、心脏和肺 C、骨骼 D、生殖器官 3、青春期内,男性和女性会出现的新生理现象是( ) A、遗精和月经 B、第二性征和肺活量变化 C、心输出量增加 D、身高增加,体重增加 4、月经形成的原因是( ) A、卵巢和子宫内膜的周期性变化 B、受精卵在子宫内发育 C、卵细胞成熟 D、子宫发育成熟 5、青春期是一个智力水平的( ) A、高峰期 B、基础阶段 C、最后阶段 D、启蒙阶段 6、切除子宫后的妇女一般( ) A、第二性征不正常 B、不分泌雌性激素 C、第二性征正常 D、不再排卵 课后强化: 1、以下各项不利于消除频繁遗精的是( ) A、积极参加户外体育活动 B、集中精力学习,进行益智娱乐 C、注意清洁,不穿过紧内裤 D、晚睡晚起 2、进入青春期男孩会出现遗精,这种现象属于( ) A、病理现象 B、异常现象 C、特殊现象 D、生理现象 3、女性在月经周期应注意( ) ① 避免着凉 ②保持心情舒畅,情绪稳定 ③每天要用温水清洗外阴部,使用的毛巾和盆要清洁 ④要有足够的睡眠和休息 ⑤进行适当的运动,但要避免剧烈运动 A、①②③ B、①②③④⑤ C、①②④ D、①②③⑤ 4、青春期是人体生长发育的( ) A、开始阶段 B、发展阶段 C、停止阶段 D、最后阶段 5、下列属于青春期不正常心理现象的是( ) A、强烈的独立意识 B、内心世界逐渐复杂 C、具有性意识 D、生活学习处处依赖家长和老师 6、女子出现骨盆宽大、乳腺发达、声调较高等第二性征是由于( ) A、生长激素 B、雌性激素 C、雄性激素 D、甲状腺激素 7、下列关于青春期脑发育特点的叙述中不正确的是( ) A、脑的内部结构功能不断分化发展 B、大脑的兴奋性增强 C、脑容量显著增大 D、脑的分析理解判断能力迅速提高 8、切除子宫后的妇女一般( ) A、第二性征不正常 B、不分泌雌性激素 C、第二性征正常 D、不再排卵 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2、说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 3、加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。 学习重点: 1、说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2、说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 学习难点: 探究的一般过程及对探究数据的处理。 自主学习: 1、食物中含有的六类营养物质分别是: 。 2、 是人体细胞的主要成分之一,约占体重的60℅~70℅。 3、人体缺铁时,会患 ,缺钙会患 。 4、几种维生素的缺乏症和食物来源(填写完整后,背下来。) 合作探究: “俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”食物不但使我们有饱腹的感觉,还能为我们的身体提供各种营养物质,你能说出常吃的食物并说出这些食物中含有哪些营养物质吗? 资料分析:(课本第19页) 1、 查表 2、 思考:(课本上的讨论问题) 一、糖类、脂肪、蛋白质 通过上学期的学习我们知道:细胞的生活离不开物质和能量。那么,人体细胞生活所需要的物质和能量来自哪里呢?(阅读课本19页内容,思考并完成) 1、糖类、脂肪和蛋白质既是 主要有机物,又能为人体的生命活动提供 。 2、哪些食物中含糖类、脂肪和蛋白质比较多? 3、 我们怎么能证明食物中含有能量? 探究:测定某种食物中的能量 (课本20~22页) (1) 提出问题: (2) 作出假设: (3) 制定计划: (4) 实施计划: (5) 得出结论: 二、水、无机盐和维生素 水、无机盐和维生素也是人体必需的三类营养物质,尤其是水,占到体重的60℅~70℅,那么水、无机盐和维生素在人体中分别有什么作用呢? 阅读课本22~24页内容,思考下列问题: 1、 水的作用(背下后默写): 2、 几种无机盐的缺乏症和食物来源:(注:将黑体字部分记下来) 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含钙的无机盐 儿童:佝偻病 ;老年人:骨质疏松症 含磷的无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 含铁的无机盐 缺铁性贫血 含碘的无机盐 (微量) 地方性甲状腺肿;儿童智力和体格发育障碍 含锌的无机盐 (微量) 生长发育不良,味觉发生障碍 知识延伸:(课本25页,课后阅读) 第七营养素: 课堂小结: 通过这节课的学习,我们知道食物能为我们提供 、 、 、 、 、 和 七类营养素,其中 虽不被人体消化,但可以减少一些疾病的发生。 当堂检测: 1.下列食物中含有维生素C.最多的是(  ) A.菠菜  B.番茄  C.鱼  D.辣椒 2.如果一个人患了夜盲症,你认为他需要的食物是(  ) A.鸡肝  B.辣椒  C.鱼肉  D.牛奶 3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是(  ) A.镁  B.锌  C.铁  D.钙 4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防(  ) A.夜盲症和脚气病  B.唇炎和佝偻病  C.佝偻病和夜盲症  D.口角炎和夜盲症 5.脚气病例患者应该多吃的食物是(  ) A.精白面粉  B.胡萝卜  C.精白大米  D.标准粉 第二节 消化和吸收 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、描述人体消化系统的组成。 2、概数食物的消化过程。 3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。 学习重点: 1、描述人体消化系统的组成。 2、概述食物的消化过程。 3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。 学习难点: 运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。 第一课时 自主学习: 1、人体的消化系统是由 和 两部分组成。其具体的组成器官请你根据教材第29页的内容填写下面的表格 口腔 咽 食道 ______ ______ _______ 消化系统 的组成 ________ 肛门 _______(分泌___________,含__________________________) _______ _______(分泌___________,含__________________________) ______ _______(分泌___________,含__________________________) _______(分泌___________,含__________________________) _______ _______(分泌___________,不含__________________________) 2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做        。它可以分为________________和 ______________________两种. 3. 消化主要是通过多种        的作用而进行的,除口腔中的        以外,胃、小肠器官中还有许多种        。 合作探究: 食物在消化系统中的变化 探究:馒头在口腔中的变化 趣味导读 取一小块馒头放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜,你知道为什么会这样吗? 智能点拔 根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。 试管编号 馒头 加清水 加入唾液 振荡摇匀 放在37 ℃水中恒温 冷却后加碘液 现象 1 切碎 2亳升 0亳升 充分搅拌  10分钟 2滴    2 切碎 0亳升 2亳升 充分搅拌  10分钟 2滴      3 不处理 0亳升 2亳升 不搅拌 10分钟 2滴 (1)1号试管内未加        ,淀粉未被        酶分解,所以淀粉遇碘显        色。 (2)2号试管内因为加了        ,        酶在适宜的温度下将        分解成了        ,所以,加        液后        。 (3)3号试管内的馒头由于没有进行搅拌,所以只有部分    被唾液淀粉酶分解,所以馒头加碘液变成   。 (4) 由上实验可以看出,什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化?这种物质存在于人体的那个结构中? (5) 牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系? 当堂检测: 1、在盛有一定植物油的试管内,要使植物油消失,配制的消化液可能是( ) A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液 C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液 2、胰岛素是一种蛋白质,糖尿病人口服无效的原因是( ) A.蛋白质不能被消化 B.蛋白质不能被吸收 C.蛋白质被消化 D.氨基酸不能被吸收 3、人体在发烧时,常常没有食欲,其原因可能是( ) A.人体需要的营养减少 B.消化酶的活性降低 C.心脏跳动加快 D.呼吸频率降低 4、人体最大的消化腺是( ) A.唾液腺 B.胃腺 C.肝脏 D.胰腺 第二课时 自主学习: 1、 食物的消化(箭头上填写相应的消化酶): (1)淀粉的消化:淀粉----------------→    ----------------→    (2)蛋白质的消化:蛋白质------------→初步消化---------------→    (3)脂肪的消化:脂肪------→脂肪颗粒---------------→    2、 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做    。 3、 小肠的内表面有    和 ,使小肠内的表面积大大增加。 合作探究: 营养物质的消化和吸收 1、营养物质的消化 营养物质 初始部位 最终消化场所 消化后的最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 2、 营养物质的吸收 (1)资料分析:(课本30页资料) 思考:请你推测一下,吸收营养物质最多的是大肠还是小肠?你推测的依据是什么? (2)小肠的结构特点 ①小肠的内表面具有_______和______,所以内表面积增大了。②小肠全长5-6米,内表面的绒毛内有_________。③___________、___________都是由____层上皮细胞构成。④小肠内有____________、___________、____________等几种消化液,其内含有的消化酶___________________________________。 技能训练: 课本31页,解读曲线图。 课堂小结: 通过本节课的学习,我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收,淀粉在 开始被消化,在 被彻底消化成 ,脂肪在 被消化成 ,蛋白质 开始被消化,在 被彻底消化成 ,最终在 被吸收。 当堂检测: 1.当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化?(  ) A、豆腐   B、米饭  C、肥肉    D、瘦肉 2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组( ) A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠 3. 小明的爸爸患了胆囊炎,恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响? A. 脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸 C.淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸 4.在消化道内,淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是( ) A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔 5.人体消化食物和吸收营养的主要器官是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 6.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 ①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素 A. ①②③ B.①④⑤ C.①②④ D.③①④ 7. 下列物质中,全能被消化道直接吸收的一组( ) A. 淀粉、蛋白质和麦芽糖 B.淀粉、脂肪和蛋白质 C.葡萄糖、氨基酸和水 D.水、麦芽糖和蛋白质 8. 小肠内含有的消化液( ) A.胆汁、胰液和肠液 B、胆汁和胰液 C.胆汁和肠液 D.胰液和肠液 9.根据右面消化系统模式图,分析回答下列问题: (1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是[ ] ,与其消化功能相适应的结构特点是 。 (2)分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是[ ] ,它所分泌的消化液的名称和作用分别是 。 (3)淀粉被消化的起始部位是[ ] ,在此部位起作用的消化腺是[ ] 。 第三节 合理营养与食品安全 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、举例说明什么是合理营养。 2、尝试设计一份营养合理的食谱。 3、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。 学习重点: 认识合理营养及食品安全的重要性。 学习难点: 如何根据实际情况设计合理的食谱。 自主学习: 1、来不及了,不吃早饭了!此做法对吗?              不吃早饭合理吗?  。如果你不吃早饭,上午上课时身体有何症状?       。 2、不爱吃蔬菜合理吗?    。易患      病,牙龈出血是因为缺    。 3、不爱喝水,就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉,合理吗?    ,易患     。 4、饭菜盐多合理吗?    。易患     。 5、合理营养是指 而 的营养。前者是指摄取的营养素包括 、 、 、 、 、 和 七类种类要齐全;后者是指摄取的各种营养素的量要合适。 6、为了保持身体健康,必须保证每日三餐、按时进餐;在每日摄入的总能量中,早、中、晚的能量应当分别占       、       和        左右。 合作探究: 一、合理营养 (一) 不良的营养和饮食习惯带来的危害 1、 观看课本32—33页图4—23,分析每幅图中的做法会带来什么危害? 2、 结合自身生活实际,想一想自己存在哪些不良的饮食习惯? 3、 这些不好的习惯会为我们的身体带来什么影响? (二) 什么样的营养才算合理 生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类,而营养学家却把食物分成5类:①面包、谷类②蔬菜、水果类③家禽、鱼、豆、肉类;④奶和奶制品⑤油脂类。并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物,以免营养不良或过剩。请参照课本33页的“平衡膳食宝塔”为家长设计一份午餐食谱。 二、食品安全 1、购买有包装袋或包装盒的食品,应当关注食品包装上的哪些内容?   2、怎样判断包装 食品是否过了保质期? 3、购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时,应当注意哪些问题? 课堂小结: 通过本节课的学习,我们明白了虽然现在人们的生活水平提高很多,但是在饮食上仍需要注意合理营养并关注食品安全问题。 当堂检测: 1.青少年长期偏食会造成(  ) A.贫血  B.急性胃炎  C.肠炎  D.营养不良 2.在每日摄入的总能量中,早、中晚餐的能量应当分别占(  ) A.30%、40%、30%   B.30%、30%、40% C.33%、34%、33%    D.30%、35%、35% 3.绿色食品指的是(  ) A.新鲜的食品    B.无污染、安全、优质的食品 C.绿颜色的食品    D.营养价值高的食品 4.绿色食品就是指绿色的蔬菜。(   ) 5.发芽的马铃薯也可以食用。(   ) 6.青少年应多吃一些含钙、铁、碘多的食物。(   ) 7.走进生活 偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯,例如有的人只喜欢吃鱼、肉,而不喜欢吃蔬菜。挑食是指就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。我们知道,人体对营养素的需要是多方面的,而任何一种食物,都不能包含人体所需要的全部营养素,因此,长期偏食、挑食,单吃一种或少数几种食物,就会造成体内某种营养的缺乏某种营养素的缺乏,不能保持身体健康。为满足所需要的各种营养物质,理想的做法是,一日三餐,按时进餐,每餐的动、植物性食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食。 想一想,青少年在长身体的时候,如果偏食或挑食会引起什么后果?  第三章 人体的呼吸 第一节 呼吸道对空气的处理 班级: 小组: 姓名: 小组评价: 教师评价: 学习目标: 1、描述人体呼吸系统的组成,说出呼吸道的作用。 2、认同人体呼吸道对空气处理的能力是有限的,并关注空气质量与人体健康的关系。 学习重点: 通过资料分析,归纳出呼吸道的作用。 学习难点: 呼吸道作用的分析与总结。 自主学习 1、人体的呼吸系统是由   和   组成的。 2、呼吸系统中的   、     、    、    、   ,是气体进出肺的通道,叫做呼吸道。 3、呼吸道都是由  或    作支架。 合作探究 一、呼吸系统的组成 1、动手填一填: 观察图4—26,并根据课文中的信息,在空格处填上适当的名称。 2、总结: (记住后默写到下面) 呼吸系统组成 呼吸道 二、呼吸道的作用 资料分析: 阅读分析课本41-42页图片和文字资料并讨论42页的5个问题。 三、咽喉的作用 阅读观察教材第43—44的文字及图片,并进归纳总结。  1、为什么在吃饭时不能大声说笑? 2、我们为什么能发声? 课堂小结: 通过本节课的学习,你们都掌握了哪些知识?对呼吸道的作用有哪些新的认识? 当堂检测: 1.人在吞咽时,能够遮住喉的入口,防止食物进入气管的结构是(  ) A.喉结  B.会厌软骨  C.环状软骨  D.甲状软骨 2.下列既是组成呼吸道的器官又是发声器官的是(  ) A.鼻  B.咽  C.肺  D.喉 3.感冒时,常感到呼吸不畅通,这主要是因为(  ) A.气管分泌的黏液增多 B.喉关肿胀,喉腔变小 C.鼻黏膜分泌物增多   D.鼻黏膜充血肿胀 4.人在呼吸时不能进行的生理活动是(  ) A.咀嚼  B.消化  C.说话  D.吞咽 5.用鼻呼吸的目的是什么(  ) A.鼻腔能湿润空气 B.鼻腔能温暖空气 C.减少吸入气体对呼吸道和肺的不良刺激 D.鼻腔能清洁空气 课后强化: 1.在北欧生活的人和在赤道附近生活的人相比,鼻子可能大一些,其原因可能是( ) A.与生活习惯有关 B.与饮食有关 C.与当地冬天非常
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