我的春节美食情.doc

我的春节美食情初二1班 刘易桉作为一名资深老牌吃货，在春节这么一个美食纷呈的节日，我决定说说我家的美食。麻花做食物的人，想方设法的让食物变得好吃，不过是为了让所爱的人吃得幸福。那年春节，爷爷拖着瘦骨嶙峋的身子，在奶奶和爸爸的帮助下，为我炸了一箱麻花。今年春节，也为了我这个馋猫，爸爸也亲手炸了一箱麻花。爷爷走了，总得有人，把这份爱，延续下去。散散的小麦粉，经矾，碱的共同作用下，拉起一条条的香脆，扭成小姑娘的辫子，入口即化。那是家的味道，那是爱的味道妈妈在旁回忆说：“也是一年春节，你爸爸送了我一箱麻花。那时他披着满身的雪花站在门口对我笑。然后那一瞬间,我就认定了这个人，将伴我一生。”妈妈的眼里闪烁着幸福的光芒,而我的眼底也有点湿润。也许真正的爱，是可以共同熬过长长的流年。也是今年春节，爸爸的一位朋友在年初二的宴会上对爸爸说：“我最忘不了的，就是你家的麻花。”那是属于他们的岁月，我们可以想象，他们是如何彼此搀扶着，走过这崎岖的人生。一如麻花相互扶持着，一起跳下滚烫的油锅，然后变成金黄的模样。藕夹爱是天下至味，是烹制食品最好的调味料。记忆里，最会做藕夹的当属外公。小时候，常缠着外公做藕夹，我先尝，然后做一些下饭。莲藕雪白，口感清爽，与充盈的肉馅搭配在一起，清香嫩滑，滋味十足。再配以嫩绿的葱花，微黄的炸粉皮，那味道，更是妙不可言。今年春节，去外公家吃饭，伸出筷子夹了一片藕夹。嗯，还是记忆里的味道。可是怎么办才好呢？外公老了。他的背脊被岁月轻轻压弯，时光的白雪覆盖上他乌黑的发丝，光阴的刻刀在他光洁的脸上划下一道道痕迹。岁月催人老，无情白发生。红豆酥红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。我本是爱极了红豆之人，因此与红豆相关的点心：红豆沙，红豆糕，抹茶红豆蛋糕，红豆派都是极爱的。恰好今年武汉流行红豆酥，我便早早地央求四姑给我捎一袋来。粒粒清甜的红豆，配以松软的外皮。薄薄一片，不仅让人不会吃腻，反而还在唇齿间留下清浅的余香，令人回味无穷。她在春节时给我带来，我高兴得眯起了眼，姑妈看着我，微微含笑。犹如轻咬下红豆酥时口中无尽的缠绵，都化成了点点愉悦之情。推开那扇古朴的门，抬脚跨过那高高的门槛，昏黄的灯光下，你看见母亲在帮你张罗着一桌好菜，而空气中不断弥漫着的香味，那是久违了的家的味道。春节给了我们一个最好的理由，让漂泊在外的游子从四面八方从天涯海角从异国他乡匆匆赶回来的原因不过是家中年迈的爹娘。和他们最拿手的家常菜。食物里包含着故事，甜蜜的是红豆酥，怀念的是藕夹，而麻花，则扭扣着浓浓的爱意。