XX市卫生局食品安全风险监测自查报告.doc

XX市卫生局2012年食品安全风险监测工作自查报告为保障全市人民群众身体健康和生命安全，系统、连续地收集、整理、分析食源性疾病（包括食物中毒）事件和疑似食源性异常病例/异常健康事件分布及其影响因素，了解我市食源性疾病的发病及其流行趋势，提高食源性疾病的预警与控制能力，按照山西省、XX市食品安全风险监测工作要求，我市积极行动，周密安排部署，认真开展食源性疾病（包括食物中毒）、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作，按照省卫生厅、XX市卫生局关于开展2012年食品安全风险监测督查工作的通知要求，我局对我市开展食源性疾病（包括食物中毒）事件和疑似食源性异常病例/异常健康事件监测情况进行了自查，现将2012年我市食品安全风险监测工作情况总结如下：一、加强领导，制定方案，完善监测责任体系根据山西省2012年食品安全风险监测实施方案要求，结合我市实际，市卫生局、食安办制定下发了2012年XX市食品安全风险监测实施方案，成立了食品安全风险监测工作协调领导组，组长由卫生局沈学文局长担任，副组长由卫生局副局长、疾控中心主任、市食药监局副局长、市工商局副局长，市质监局副局长、XX医院副院长担任,成员由卫生局监督疾控、食安办、疾控化验室、综合卫生科、市人民医院、中医院、市妇幼保健院负责人组成，确定山西省XX医院、三个县级医院、11各乡镇卫生院、3个社区卫生服务中心为监测医院；成立了XX市疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作领导组，组长由卫生局局长、食安办主任沈学文担任，副组长由卫生局副局长、市疾控中心主任、XX医院副院长担任；成立了疑似食源性异常病例/异常健康事件专家组，组长由市卫生局副局长张建炳担任，副组长由XX医院副院长、市疾控中心主任担任.明确各单位工作目标和任务，制定工作制度，建立卫生行政部门总负责，市疾控中心和山西省XX医院、县级医院、乡镇卫生院及社区服务中心密切合作的工作机制和模式，明确了食品安全风险监测和报告的具体科室和责任人，从而确保监测工作各项任务和责任落实到岗、到位、到人，基本建立了食品安全风险监测体系，为开展食源性疾病（包括食物中毒）、疑似食源性异常病例/异常健康时间监测工作奠定了坚实基础。二、积极行动，切实做好食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件监测工作（一）加强业务知识培训2012年6月份，市疾控中心组织各乡镇卫生院、社区服务中心业务人员进行食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件培训，培训会上市卫生局领导、市疾控中心主任做了重要讲话，要求食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件风险监测工作做好以下几点：1、认真落实法律、法规、规章制度，切实做好食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件风险监测工作；2、明确工作氛围任务，把好监测工作关口；3、完善体系，加强能力建设，不断提高监测水平；4、落实工作责任，建立责任追究制度。培训的具体内容有食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件流行病学调查标准；2012年国家食源性疾病监测工作手册，如何填写流行病学报告卡、工作流程；食源性疾病（包括食物中毒）概述；常见的各类食物中毒。2012年5月15-17日，市卫生局、疾控中心派2人参加了省疾控中心举办的2012年山西省食源性疾病暨疑似食源性异常病例/异常健康事件监测网络报告培训班的培训。2、按照方案要求，开展日常工作市卫生局要求市疾控中心、各监测医院按照方案认真实施，市疾控中心领导高度重视，迅速成立了XX市疾病预防控制中心食品安全风险监测领导组，成员包括从事食品检验、流行病调查、质量控制及后勤保障人员并制定了本市区域内食品安全事故应急处理预案、XX市疾控中心食品安全突发事件应急演练方案。各医疗机构均按照方案要求制定本单位工作制度，明确科室运转流程，建立院内专家组，指定主管领导，指定部门负责人，指定专管人员，制定监测方案及工作手册，及时上报报表，按照方案的要求，每周进行一次督查。严格按照食品安全风险监测实施方案的报告系统，及时通过网络进行报告，截止目前市疾控中心已按照要求上报2次。建立了相应的工作机制，培训临床医务人员，从而增强发现食源性疾病、疑似食源性异常病例/异常事件的敏锐性，发现后立即向市卫生局报告，市卫生局核实后向XX市食安办报告，市疾控中心按照要求、按规定时间收集各医疗卫生服务机构信息，按照报告流程报告国家食品安全风险监测评估中心疑似食源性异常病例/异常健康事件报告子系统。今年尚未收到一起食源性疾病（包括食物中毒）疑似食源性异常病例异常事件监测病例报告，网络报告的准确率、及时率均达100%。3、建立健全档案，组织开展督查工作按照方案要求，市疾控中心、XX医院及各监测医院，均建立食源性疾病（包括食物中毒）监测档案、有独立档案柜、盒。档案分类清楚。市卫生局按照方案要求，采用辖区内现场督查、不定期电话交流、传真、网络沟通等形式，对市各医疗机构、市疾控中心的工作进行督导，以提高其对监测项目的重视程度和规范运行。市疾控中心按照监测方案要求多次组织专业人员深入到各监测医院进行工作检查指导，不断规范监测工作，收到较好的效果。三、存在问题一是食源性疾病监测工作的开展，各医疗单位人员还没有得到充分培训，对具体内容、程序仍有疑惑，监测能力没有得到充分发挥，监测工作质量难以保证。二是人员短缺。从事此项工作的人员大多为兼职。各医疗单位监管人员少，食品安全工作任务重，监管还不能完全到位。四、今后工作打算。（一）要继续认真学习食品安全法、食品安全法实施条例及卫生部和XX市食品安全协调委员会办公室有关食品安全风险监测的文件和规定，严格按照国家、省、市有关要求，做好食源性疾病监测工作。（二）继续落实食源性疾病监测责任制。继续把食源性疾病监测工作纳入目标考核范畴，全面落实安全监管责任，完善食源性疾病监测各项工作制度，为食源性疾病监测工作深入地开展提供了有力的制度保障。（三）进一步做好各医疗单位的食源性疾病监测培训工作。加强对疾控中心相关人员、各医疗单位临床医生特别是重点科室医务人员的培训工作，提高临床医生的首诊和报告意识。（四）深入开展食源性疾病监测、疑似食源性异常病例/异常事件监测工作。继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食源性疾病监测、疑似食源性异常病例/异常事件监测的长效机制，促进疾控中心、各医疗卫生机构不断提高自身监测水平，深入推进食源性疾病监测工作，确保食源性疾病监测、疑似食源性异常病例/异常事件监测工作取得实效。二0一二年九月二十五日附表3XX市食源性疾病（包括食物中毒）监测工作督查表单位名称行政所属地市级 县级联系人联系电话督查时间督查组长督查组成员督查内容督查方法评价标准督查结果要点具体一、卫生行政部门1.组织机构建立1.1指定机构主管领导、负责部门、部门负责人及具体工作人员；相关人员了解食源性疾病（包括食物中毒）工作查阅文件或其他佐证资料、个人访谈（至少访谈2人）1.有文件或其他资料证实2.被访谈者了解食源性疾病（包括食物中毒）监测工作各项要求1.文件号：汾食安协委办20129号负责人（职务）：卫生局局长、市食安办主任负责部门：卫生局部门负责人：张建炳承办人：司学纯2.被访谈者知识掌握程度访1 优 良 中差访2 优 良 中差1.2建立食源性疾病（包括食物中毒）监测体系；体系内机构组成符合要求查阅文件或其他佐证资料1.有文件或其他资料证实2.体系内包括了卫生行政、医疗、疾控、监督及其他食源性疾病（包括食物中毒）处理机构1.体系成立文件号：汾食安协委办20129号2.体系内包括部门和机构名称：XX市卫生局、XX市食安办、XX市疾控中心、XX市食药监局、XX市质监局、XX市经信局、XX医院、XX市人民医院、XX市中医院、XX市妇幼保健院、所有医疗机构1.3体系内各机构职责明确；有运转流程查阅文件或其他佐证资料、体系内机构访谈（至少2家）1.各机构职责清楚，监测各个环节均有机构负责，且无交叉2.有运转流程3.职责和运转流程发放至各相关机构4.各机构了解职责和运转流程1.职责以何种方式规定：以文件形式下发2.各个环节是否均有机构负责，并无交叉：是3.是否有运转流程，发至哪些部门：所有医疗机构4.被访谈机构职责和流程了解程度：访1 优 良 中差访2 优 良 中差2.日常工作管理2.1按照山西省食品安全风险监测档案管理制度要求建立食源性疾病（包括食物中毒）监测档案查阅档案1.有食源性疾病（包括食物中毒）监测档案2.有独立档案柜、盒3.档案分类清楚，每卷均有目录、内文和借阅情况表4.档案完整1.有 无 2.有 无3.分类清楚：是 否 目录： 有 无 借阅情况表：有 无4.档案完整程度：优 良 中差2.2制定上报本地监测方案、审核下级监测方案档案资料1.是否制定并上报本地监测方案2.安排是否符合国家监测方案及省卫生厅晋卫食【2012】14号文件要求3.方案是否经过上级卫生行政部门审核4.是否将已审核通过的监测方案下发实施5.是否审核下级监测方案（本项仅督查市级）1. 是 否上报日期：2012.4.92. 是 否3. 是 否审核日期：2012.4.104. 是 否5. 是 否。辖区共有县区 个，已完成审核 个2.3组织完成网络直报工作（本项仅督查县级）档案资料食源性疾病（食物中毒）事件处置完毕一周内，将资料交予疾控中心1.是否交予：是 否2.资料是否完整，符合网报需要：是 否3.截止被督查日，2012年辖区内食源性疾病（包括食物中毒）事件发生数（县级填写）：04.漏报率：02.4根据山西省食源性疾病定期报告制度完成定期报告（本项为非现场考核，数据来源于省疾控中心相关记录）档案资料符合山西省食源性疾病定期报告制度要求 1. 2012年6月1日至被督查日，应报告1 次，实际报告1次。2.按时完成的报告2 次。3.报告内容是否完整:是 否2.5根据山西省食品安全风险监测督查制度对监测体系内各机构工作进行督查档案资料1.定期组织督查（市级半年1次，县级每季度1次）2.督查覆盖率符合要求3.完成督查现场资料的存档（有方案、人员分工、现场记录、督查报告）4.对督查中发现问题的整改情况要进行追踪1.是否定期督查：是 否督查日期：2012.72.市共辖 县区，已完成县区督导，覆盖率： 县有17家在册医疗机构，季度督查覆盖率（按季度依次列出）：50%3. 督查现场资料是否完整 是 否4.是否追踪：是 否3.培训组织辖区内医疗卫生机构开展食品安全相关法律法规和技术文件学习查阅培训资料1.组织了培训2.参加机构全3.对培训进行了效果评估1.是否组织培训：有 无2.培训覆盖的机构名称：所有医疗机构3.是否进行了效果评估：是 否二、疾病预防控制中心1.组织机构指定机构主管领导、负责部门、部门负责人及具体工作人员；相关人员了解食源性疾病（包括食物中毒）工作查阅文件或其他佐证资料、个人访谈（至少访谈2人）1.有文件或其他资料证实2.被访谈者了解食源性疾病（包括食物中毒）监测工作各项要求1.文件号：汾疾控发201111号负责人（职务）：张建国负责部门：综合卫生科部门负责人：李月萍承办人：孙海生2.被访谈者知识掌握程度访1 优 良 中差访2 优 良 中差2.档案管理按照山西省食品安全风险监测档案管理制度建立相关的档案查阅档案1.有食源性疾病（包括食物中毒）监测档案2.有独立的档案柜或盒3.档案分类清楚，每卷均有目录、内文和借阅情况表4.档案完整1.有 无 2.有 无3.分类清楚：是 否 目录： 有 无 借阅情况表：有 无4.档案完整程度：优 良 中差3.培训组织开展了培训，培训对象符合要求查阅文件或资料、个案访谈（至少两人）1.有文件或其他资料证实开展了培训2.包括本级医疗机构和下级疾控机构相关人员3.培训对象能掌握相关知识4.对培训进行了效果评估1.是否开展培训：是 否 时间：2.培训对象是否全：是 否3.被访谈者知识掌握程度访1 优 良 中差访2 优 良 中差4.是否进行了效果评估：是 否4.工作开展情况4.1接收事件处置信息后，能按时完成网络报告（本项仅督查县级）查阅资料1.网报人员可顺利登陆报告系统，并熟练操作2.在事件处置完毕后一周内完成网络报告，报告信息填写完整1.是否可以登陆：是 否操作是否熟练：是 否2.截止被督查日，2012年本地食源性疾病（包括食物中毒）事件发生数：0报告数：03.在处置完毕一周内完成报告的 起。4.漏报率：5.填写是否完整：是 否4.2对下级疾控中心网报事件进行了审核（本项督查市级）查阅资料对下级疾控中心网报的每个案例均能及时审核，并追踪审核结果落实情况1.是否能完成审核截止被督查日，2012年辖区疾控中心网报事件 起，审核 起2.是否能追踪审核结果落实情况：是 否 5.质控验证对下级疾控机构网络报告工作进行督查、指导（本项督查市级）查阅资料1.组织督查辖区疾控2.完成督查现场资料的存档（有方案、人员分工、现场记录、督查报告）3.对督查中发现问题的整改情况进行追踪1.是否督查：是 否，督查覆盖率：2.督查现场资料是否完整 是 否3.是否对督查中发现问题的整改情况进行了追踪：是 否截止被督查日，辖区2012年非食源性疾病网络直报系统报告事件（仅督查县级）查阅相关资料途径：突发网/新闻报道/其它起数：截止被督查日，辖区2012年食源性疾病网络直报系统报告事件（仅督查县级）查阅相关资料网报获得起数：0三、医疗机构组织机构1.医院对工作进行了安排2.指定机构主管领导、负责部门、部门负责人及具体工作人员3.制定、下发了科室职责、运转流程及工作制度4.相关人员了解食源性疾病（包括食物中毒）工作查阅文件或其他佐证资料、个人访谈（至少访谈2人）1.有文件或其他资料证实2.被访谈者了解食源性疾病（包括食物中毒）监测工作各项要求1.文件号：全部发文负责人（职务）：各医院院长负责部门：防疫科部门负责人：科主任承办人：科室成员2.被访谈者知识掌握程度访1 优 良 中差访2 优 良 中差档案按照山西省食品安全风险监测档案管理制度建立相关的档案查阅档案1.有食源性疾病（包括食物中毒）监测档案2.有独立的档案柜或盒3.档案分类清楚，每卷均有目录、内文和借阅情况表4.档案完整1.有 无 2.有 无3.分类清楚：是 否 目录： 有 无 借阅情况表：有 无4.档案完整程度：优 良 中差督查按照山西省食品安全风险监测督查制度开展督查查阅档案1.有督查计划或安排2.每周督查一次3.填写了现场督查记录表4.督查有效果1.是否有安排：有 无2.2012年6月1日至督查日，共开展 次督查，是否每周一次：是 否3.每次督查是否填写了现场记录表：是 否4.现场抽取一次督查中发现的问题，核查是否整改：是 否培训建立了培训制度，对全院临床医生进行了培训查阅档案、个人访谈（至少2人）1.组织开展了食源性疾病培训2.全员临床医生均接受培训3.受训人员能掌握相关知识4.培训后进行了效果考核1.是否组织了培训：是 否，培训方式：2.全院有临床医生 名，培训了 名3.被访谈者知识掌握程度：访1 优 良 中差访2 优 良 中差4. 是否进行效果考核：是 否工作开展情况临床医生发现食源性疾病（包括食物中毒）病人或事件后，应立即报告当地卫生行政部门查阅资料、个人访谈（至少2人）1.截止督导之日，2012年本医院诊疗中发现的食源性疾病（包括食物中毒）事件发生数（县级填写）：报告数：02.向卫生行政部门报告的0起。3. 报告是否及时：是 否4. 漏报率：0附表4XX市疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作督查表单位名称行政所属地市级 县级联系人联系电话督查时间督查组长督查组成员督查内容督查方法评价标准督查结果要点具体一、卫生行政部门1.组织机构及制度1.1指定机构主管领导、负责部门、部门负责人及具体工作人员；相关人员了解疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作查阅文件或其他佐证资料、个人访谈（至少访谈2人）1.有文件或其他资料证实2.被访谈者了解疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作各项要求1.文件号：汾食安协委办20129号负责人（职务）：卫生局局长、食安办主任负责部门：卫生局部门负责人：张建炳承办人：司学纯2.被访谈者知识掌握程度：访1 优 良 中 差访2 优 良 中 差1.2建立疑似食源性异常病例/异常健康事件监测体系；体系内机构组成符合要求（本项仅督查监测县区）查阅文件或其他佐证资料1.有文件或其他资料证实2.体系内包括了卫生行政、医疗、疾控1.体系成立文件号：汾食安协委办20129号2.体系内包括部门和机构名称：XX市卫生局、XX医院、疾控中心1.3体系内各机构职责明确；有运转流程（本项仅督查监测县区）查阅文件或其他佐证资料、体系内机构访谈（至少2家）1.各机构职责清楚，疑似食源性异常病例/异常健康事件监测各个环节均有机构负责，且无交叉2.有运转流程3.职责和运转流程发放至各相关机构4.各机构了解职责和运转流程1.职责以何种方式规定：文件2.各个环节是否均有机构负责，并无交叉：有3.是否有运转流程，发至哪些部门：XX医院、疾控中心4.被访谈机构职责和流程了解程度：访1 优 良 中 差访2 优 良 中 差1.4组建了疑似病例/事件诊断专家组，专家组成员至少包括临床、疾控、食品卫生专家（本项督查市级和监测县区）查阅文件1.成立专家组2.专家组组成符合要求1.是否成立专家组： 是 否2.请列出专家组成员业务领域：医务科、消化内科、肾内科、神经内科、儿科、急诊科、疾控中心综合卫生科、检验科1.5建立了疑似食源性异常病例/异常健康事件监测会诊、数据上报等制度； 查阅资料1.是否建立了制度：是 否2.请列出制度名称：2.日常工作管理2.1制定上报本地监测方案、审核下级监测方案档案资料1.是否制定并上报本地监测方案2.安排是否符合国家监测方案及省卫生厅晋卫食【2012】14号文件要求3.方案是否经过上级卫生行政部门审核4.是否将已审核通过的监测方案下发实施5.是否审核下级监测方案（本项仅督查市级）1.是 否上报日期：2012.4.92.是 否3.是 否审核日期：2012.4.104.是 否5.是 否。辖区共有县区 个，已完成审核 个2.2按照山西省食品安全风险监测档案管理制度建立疑似食源性异常病例/异常健康事件监测档案 查阅档案1.有监测档案2.有独立档案柜、盒3.档案分类清楚，每卷均有目录、内文和借阅情况表4.档案完整1.有 无 2.有 无3.分类清楚：是 否 目录： 有 无 借阅情况表：有 无4.档案完整程度：优 良 中差2.3对2012年辖区内工作进行安排档案资料有文件、会议记录或其他资料证实是 否2.4对监测医院报告的疑似病例/事件进行了会诊（本项仅督查市级和监测县区）档案资料会诊在接到报告后3个工作日内完成截止被督查日，2012年辖区监测医院共 报告事件 起，完成会诊 起，在接到报告3日内完成会诊的有 起。2.5完成网络直报工作（本项仅督查市级和监测县区）档案资料会诊确定后，督促疾控完成网络报告，报告率达到100%是否完成报告：是 否2.6根据山西省食品安全风险监测督查制度对监测体系内各机构工作进行督查档案资料1.定期组织督查（市级半年1次，县级每季度1次）2.督查覆盖率符合要求3.完成督查现场资料的存档（有方案、人员分工、现场记录、督查报告）4.对督查中发现问题的整改情况要进行追踪1.是否定期督查：是 否督查日期：2012.72.市共辖 县区，已完成县区督导，覆盖率： 县有17家在册医疗机构，季度督查覆盖率（按季度依次列出）：3.督查现场资料是否完整 是 否4.是否追踪：是 否2.7完成定期报告（本项为非现场考核，数据来源于省疾控中心相关记录）档案资料符合山西省食源性疾病定期报告制度要求 1.2012年6月1日至被督查日，应报告1次，实际报告1 次。2.按时完成的报告1次。3.报告内容是否完整:是 否3.培训组织辖区内医疗卫生机构开展技术文件学习查阅培训资料1.组织了培训2.参加机构全3.对培训进行了效果评估1.是否组织培训：有 无2.培训覆盖的机构名称：市级医疗机构3个、乡镇卫生院11个、社区服务中心3个3.是否进行了效果评估：是 否二、疾病预防控制中心（仅督查市级和监测县区疾控）1.组织机构指定机构主管领导、负责部门、部门负责人及具体工作人员；相关人员了解疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作查阅文件或其他佐证资料、个人访谈（至少访谈2人）1.有文件或其他资料证实2.被访谈者了解疑似食源性异常病例/异常健康事件监测工作各项要求1.文件号：汾疾控发201111号负责人（职务）：刘勇负责部门：综合卫生科部门负责人：张建国承办人：孙海生2.被访谈者知识掌握程度：访1 优 良 中 差访2 优 良 中 差2.档案管理按照山西省食品安全风险监测档案管理制度建立相关的档案查阅档案1.有食源性疾病（包括食物中毒）监测档案2.有独立的档案柜或盒3.档案分类清楚，每卷均有目录、内文和借阅情况表4.档案完整1.有 无 2.有 无3.分类清楚：是 否 目录： 有 无 借阅情况表：有 无4.档案完整程度：优 良 中差3.培训组织开展了培训，培训对象省厅要求查阅文件或资料、个案访谈（至少两人）1.有文件或其他资料证实开展了培训2.包括本级疾控机构及监测医院相关人员3.培训对象能掌握相关知识4.培训后进行了效果考核1.是否开展培训： 是 否培训完成时间：2012.62.培训对象是否全是 否3.被访谈者知识掌握程度：访1 优 良 中 差访2 优 良 中 差4.效果考核：是 否4.工作开展情况4.1病例确诊后，能及时完成网络报告，报告信息完整查阅资料1. 能完成网络报告2. 报告信息完整1.截止被督查日，2012年本地病例/事件发生数：0报告数：02.是否完整：是 否4.2协助卫生局对医院工作进行指导、督查查阅资料1.是否参加督查2.是否满足医院的指导需求1.是 否2.是 否附表2 XX市2012年食品安全风险监测技术机构（医疗机构）督查表单位名称山西省XX医院行政所属 地市级联系人张沛刚联系电话[phone]督查时间2012.9督查组长郭任维督查组成员张沛刚 苏体隆 王爱香 张红梅 高福梅督查内容督查方法督查结果说明（问题及拟解决方法）要点具体机构质量管理资质医院性质查阅批准文件综合医院等级查阅批准文件三级质量管理体系认证查阅批准文件 否有效期：组织机构指定机构主管领导查阅文件 兼职负责人（职务）：郭任维副院长指定部门及负责人查阅文件兼职预防保健王爱香科长指定专管人员查阅文件 兼职人数： 1人建立院内专家组（本项仅查监测医院）查阅文件是专家组人数：10人涵盖专业：儿科 神经内科 肾内科 消化内科 泌尿外科 急诊科明确科室运转流程及职责查阅文件1.是否有科室职责 是2.是否有运转流程 是3.流程清楚、无交叉 是制定下发工作制度（本项仅查监测医院）查阅文件技术培训制度： 有 数据收集制度： 有问题病例会诊制度： 有数据上报制度： 有配合调查制度： 有技术培训专管医生参加过异常病例监测的培训查阅文件和记录 否时间： 培训组织方：2011.10网络报告人员1人参加XX市疾控中心培训专管人员组织本机构人员进行技术培训，培训率达95%以上查阅文件和记录、个人访谈1.是否组织培训：是临床医生数：715 实际培训数：680培训率：95%2.培训后进行效果考核： 否3.受训人员能掌握相关知识访1 优 良 中差访2 优 良 中差培训内容完整查阅记录监测方案工作手册工作实施制定工作手册查看记录访谈下发形式：OA系统抽查2个重点科室是否收到手册科1 是 科2 是安排工作查看记录访谈是否安排工作：是安排方式：口头传达被访者对工作了解程度：访1 中访2 中医生报送监测数据的措施查看记录 其他：电话报告事件报告卡填写规范查看记录个人访谈（2人）是 否被访者对报告卡填写要点了解程度：访1 优 良 中差访2 优 良 中差数据及时报送专管人员查看记录是 否配合疾控中心开展流行病学调查查看记录是 否按照山西省食品安全风险监测督查制度开展督查查看记录1.是否有安排：有2.2012年6月1日至督查日，共开展 1 次督查，是否每周一次： 否3.每次督查是否填写了现场记录表：是 ，有 次未填4.现场抽取一次督查中发现的问题，核查是否整改： 是 否按照山西省食品安全风险监测档案管理制度建立相关的档案查看记录1.异常病例监测档案：有 无2.独立的档案柜或盒：有 无3.档案整理规范：分类清楚：是 否 目录： 有 无 借阅情况表：有 无4.档案完整程度：优 良 中差数据报送情况专管人员负责向疾控中心报送材料查看记录是 否报送疾控中心信息完整查看记录是 否疑似食源性异常病例/异常健康事件查看记录有 无事件数量 件病例共 例意见和建议16