采购与供应管理实务项目五.ppt

采购与供应管理项目课程采购与供应管理实务项目五 采购业务的监督与控制采购业务的监督与控制 企业采购的根本目的，就是要提供合适的质量的企业采购的根本目的，就是要提供合适的质量的商品给企业不同的部门来使用，商品采购质量控商品给企业不同的部门来使用，商品采购质量控制是不同企业的采购部门杜绝假冒伪劣产品和防制是不同企业的采购部门杜绝假冒伪劣产品和防止欺诈行为的必要措施。止欺诈行为的必要措施。导入语导入语项目五 采购业务的监督与控制采购业务的监督与控制l学习目标学习目标知识目标了解商品质量含义和质量描述熟悉保证商品质量监控的方法熟悉采购商品质量管理的原则熟悉采购价格控制的方式掌握采购信息流程监督和控制的方法掌握采购财务的监督和审计的组织方法和过程项目五 采购业务的监督与控制采购业务的监督与控制l学习目标学习目标技能目标能够通过验收方法进行商品质量检查能够应用不同的质量管理方法完成质量监控能够针对具体的采购项目指定控制价格的策略能够描述采购信息流程控制的环节及业务操作能够进行财务的监督和审计监督作业项目五 采购业务的监督与控制采购业务的监督与控制本项目分为以下四个工作任务本项目分为以下四个工作任务任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制任务二采购价格控制任务二采购价格控制任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l任务引入任务引入任务要求 通过查阅资料（教材、期刊、网络等）、讨论等形式，完成教材第86页的任务要求，并填好学生任务书。任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l任务引入任务引入任务分析 本项目的主要实施目的就是让学生通过对整体采购业务的把握，能够对与采购商品质量相关的各个作业环节进行把握并具备运营能力。任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l任务引入任务引入实施步骤 （1）准备工作：对学生进行分组。（2）协助学生理清采购质量监控涉及的岗位和人员。（3）对学生要完成的任务书进行指导。（4）任务实施：收集要查阅的资料。（5）编写汇报材料。任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l任务引入任务引入结果展示和评价 评价学生实施过程及调研报告质量，激励学生积极认真地实施项目。选取典型报告进行展示点评，对于不足之处帮助其改进，提高以后项目实施的绩效。任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l相相关知识关知识采购商品的质量管理概述 1质量的概念 2商品质量的构成 3商品质量特性 4商品质量指标 5质量管理介绍任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l相相关知识关知识采购质量监控环节 1制定采购质量控制方案 2商品收货验收控制 3采购部门派人到供应商处 4供应商的品质体系审查 5定期评比 6供应商扶植 7第三方机构的品质鉴定任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l相相关知识关知识阅读案例（P92）任务一采购商品质量控制任务一采购商品质量控制l实训练习实训练习请根据上述案例的内容，分析我国药品采购存在的问题是什么？哪些问题会对药品质量产生影响？我们该如何改进和提升我国药品的采购质量呢？任务二采购价格控制任务二采购价格控制l任务引入任务引入任务要求 某生产制造企业采购部门在采购某一批次原材料过程中，为了控制产品的价格，降低采购成本，请根据实际的采购项目要求，指定控制产品的行动策划书。任务二采购价格控制任务二采购价格控制l任务引入任务引入任务分析 给出一个更具体的采购实例和企业的采购背景，帮助学生理清作为业务层和管理层人员来讲，各自应从什么角度出发，如何考虑降低采购价格。任务二采购价格控制任务二采购价格控制l任务引入任务引入实施步骤 （1）学生进行分组。（2）协助学生理清采购价格监控涉及的岗位和人员。（3）协助完成采购作业层人员和管理层人员该从哪个角度来降低价格。（3）对学生要完成的任务书的具体格式和要求进行布置（4）任务实施：收集要查阅的资料，以分组讨论等方式，完成上述任务。（5）编写汇报材料。任务二采购价格控制任务二采购价格控制l任务引入任务引入结果展示和评价 评价学生实施过程及调研报告质量，激励学生积极认真地实施项目。选取典型报告进行展示点评，对于不足之处帮助其改进，提高以后项目实施的绩效。任务二采购价格控制任务二采购价格控制l相相关知识关知识影响价格的因素分析确定采购价格的方法 任务二采购价格控制任务二采购价格控制l相相关知识关知识降低采购价格的策略 1降低采购价格的基本方法 2降低采购价格的策略 任务二采购价格控制任务二采购价格控制l相相关知识关知识阅读案例（P97）任务二采购价格控制任务二采购价格控制l实训练习实训练习请分组走访实训基地或其他企业的采购部门，调查从事采购的相关人员，了解他们关于控制价格的做法和手段。然后进行分类整理，形成10条优质建议。任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l任务引入任务引入任务要求 根据学校的实训条件和所购买的实训软件，通过系统完成采购任务的操作，并且，写出每一步操作过程中的监控方式和操作要点。任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l任务引入任务引入任务分析 进行相关软件的了解和学习，通过查阅资料、讨论、调研的形式，来搜集一些采购业务控制的方法。为接下来的任务操作打下基础。任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l任务引入任务引入实施步骤 （1）学生分组。（2）训练区域和工具的准备（3）布置具体的实训背景和数据要求。（4）实施操作。（5）编写每一步操作过程中的监控方式和操作要点。（6）总结和展示成果。任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l任务引入任务引入结果展示和评价 评价学生实施过程操作及最终结果的准确性激励学生积极认真地实施项目。选取典型报告进行展示点评，对于不足之处帮助其改进，提高以后项目实施的绩效。任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l相相关知识关知识商品采购实物与信息流程控制 1商品采购控制内容与控制系统 2采购控制操作任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l相相关知识关知识基于ERP环境下的采购流程控制 1确定需求 2选择货源 3报价请求 4选择供应商任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l相相关知识关知识基于ERP环境下的采购流程控制 5发出购买订单 6验收货物 7确认发票 8付款任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l相相关知识关知识阅读案例（P102）任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l相相关知识关知识应付账款部门的新业务流程 任务三采购信息流程控制任务三采购信息流程控制l实训练习实训练习根据福特公司应付账款业务流程再造案例，对实训问题进行分析和讨论。（祥见教材P104）任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l任务引入任务引入任务要求 了解采购中财务审计监督，调研某公司采购部门的相关人员或公司财务部门的相关人员，完成教材第104页的两个任务。任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l任务引入任务引入任务分析 本任务以小组的形式，通过查阅资料、讨论、调研的形式，来搜集信息，完成任务。任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l任务引入任务引入实施步骤 （1）学生分组。（2）训练区域和工具的准备（3）布置任务。（4）小组调研。（5）汇总调研结果并进行整理。（6）任务展示及点评。任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l任务引入任务引入结果展示和评价 评价学生实施过程、采购分工情况、小组最终成果。激励学生积极认真地实施项目。选取典型报告进行展示点评，对于不足之处帮助其改进，提高以后项目实施的绩效。任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l相相关知识关知识商品采购的财务审计监督 1建立控制关键点 2实行职务分离 3加强采购业务的内部审计 任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l相相关知识关知识常见的商品采购作弊方式及防范 1虚列采购 2押金抵物 3有单无货 4涂改发票单价 任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l相相关知识关知识杜绝采购回扣的方式 1三统一分 2三分一统 3三公开两必须 4五到位、一到底 5全过程、全方位的监督制度 6责任追究 任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l相相关知识关知识阅读案例（P111）任务四任务四 采购的财务、审计监督采购的财务、审计监督l实训练习实训练习请设计一个有效的采购预付款循环的内部控制方案。