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第一节 化学给我们带来什么？
【学习目标】
1.认识化学研究的社会作用；了解化学的应用
2.能够初步了解观察实验的方法；记住碳酸氢铵受热分解的实验现象及相关问题；初步掌握资料的查找与积累
3.感受到化学对人类文明和研究的推动作用；提高学生对化学学习的兴趣，增加学生学习化学的责任感
【学习重难点】通过多种途径提高学生对化学学习的兴趣
化学与日常生活的密切关系
【教学时间】 一课时
【课前预习】
1.我国古代的化学工艺已经有相当大的成就了，并且在当时是远远领先于西方国家。
举例：我国的商朝 制造， 的冶炼， 的发明， 的烧制等。
2.化学在社会生活中的作用。
【课堂导学】
一、 组内助学，小组展示：完成预习题
二、精讲点拨
活动一：化学帮助我们正确认识物质（日常生活上的应用）
1.能够提供人们生活所需要的新材料，提高人类的生活水平
塑料、橡胶代替了钢铁制品，天然气、煤气等代替了木材、煤等燃料
2.能够解答生活中的许多问题
绿色化学：一种无污染、无公害、安全营养的食品
煤气：我们常见的有管道煤气（主要成分为一氧化碳）、罐装煤气（又称液化石油气，主要成分为碳氢化合物的混合物），注意通风。
炊具：铁锅，铝锅，不沾锅；水银不是银，铅笔不是铅做的，
3.能够打破旧观念，抵制伪科学，理解新科学
李洪志的伪科学，没有点金术，也没有长生不老术
错误使用农药，注意稀释，适量洒用
吸烟有害健康：吸烟的主要有毒物质焦油（含有多种致癌物质，苯并芘等）、烟碱（尼古丁Nicotine，成瘾性）、一氧化碳（心血管衰竭）
4.化肥的合理施用及存放
实验：碳酸氢铵的受热分解
实验用品：碳酸氢铵、蒸发皿、酒精灯、坩埚钳、石棉网、药匙、火柴等
仪器使用注意事项：
（1）酒精灯（alcohol burner）：是实验室中最常用的加热仪器。
①实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/4；
②使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；
③向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；
④加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；（做木条燃烧实验）
⑤加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。
（2）药匙：取用粉末状固体或者颗粒小的固体。
（3）蒸发皿、试管：可直接加热。
现象： ， ，
提问：保存碳酸氢铵化肥是要注意什么问题？（应该放在
熟记：文字表达式：
化学式：
活动二：化学指导人类合理利用资源（在自然资源方面的应用）
1.合理利用的保护水资源的问题（污水净化，海水淡化）
2.钢铁的合理使用（增强性能，延长寿命）
实验：在盐水中的铁生锈实验
现象：铁丝表面出现了红色物质，红色水柱
3.白色污染问题（可降解塑料）
4.全球变暖问题（温室效应，植树造林，控制二氧化碳的排放量）
5.臭氧层空洞（氟里昂）
6.酸雨（二氧化硫等酸性气体的排放，使用清洁能源）
活动三：化学促进科学技术的发展
脱糖核糖核酸（DNA，20世纪最伟大的生物学家克里克），青霉素（细菌学家佛莱明），克隆，阿司匹林
塑料（聚乙烯-薄膜，聚氯乙烯-管道，聚苯乙烯-磁带盒，聚丙烯-塑料扎带）
高能燃料，高纯度硅，石英沙，高强度陶瓷，钛合金，纳米材料，储氢材料，太阳能转化器
【课堂检测】
1．下列不属于我国古代化学工艺的是 （ ）
A．烧制陶瓷 B．指南针 C．火药的发明 D．制造青铜器
2．厨房中的炒菜锅最好用 （ ）
A．铝锅 B．不锈钢锅 C．铁锅 D．铜制锅
3．结合生活知识，下列各项中你认为属于伪科学的是 （ ）
A．基因工程的发展，羊等动物可以被克隆 B．汽车尾气排放的有害物质可以消除
C．超导材料可用于磁悬浮列车 D．水可以变成石油
4．化学研究中必不可少的、最基本的研究方法和手段是 （ ）
A．阅读 B．调查 C．实验 D．计算
5．被誉为21世纪“材料之星”的是 （ ）
A．石英砂 B．钛合金材料 C．纳米材料 D．半导体硅晶片
6．解决“白色污染”问题，下列做法不宜提倡的是 （ ）
A．使用新型可降解塑料B．用布袋代替塑料袋 C．焚烧废弃塑料D．回收废弃塑料
C．铝锅烧菜比较好 D．含硫的物质燃烧生成的二氧化硫能使高锰酸钾溶液退色
7．人类生存需要清新的空气，下列情况不会造成空气污染的是 （ ）
A．绿色植物的光合作用 B．汽车排放的废气
C．化工厂的废气 D．煤燃烧产生的气体
8．将下列污染的原因和结果用线连起来。
氟里昂等排放物 酸雨
砍伐森林 土壤和水污染
核污染 放射病和癌症发病率
汽车、燃煤等排放二氧化硫等 臭氧层破坏
大量使用农药 土地沙漠化
9．请将下列人类面临的问题及其对应的可解决方法用直线连接。
人类面临的问题 可解决的方法
a．淡水资源紧缺 ⑴将海水淡化或把污染的水净化后使用
b．化石能源紧缺 ⑵研制出可自行分解的新型塑料
c．钢铁制品的锈蚀 ⑶开发新能源，如太阳能、氢能源等
d．“白色污染”问题 ⑷研制出各种性能优异的不锈钢等
10．写出下列物质的化学式
碳酸氢铵 氨气
水 二氧化碳
11．加热碳酸氢铵的现象有 、 。该变化的文字表达式为 。
谈一谈应该如何保存碳酸氢铵： 。
12． 、 、 等全球性环境性问题与空气污染有关，它向人们提出消除 、减少 排放等问题。南极臭氧空洞的形成的一个原因是制冷设备中使用的 。
13．含硫火柴燃烧的生成物是 ，它是一种 气体，能够使
褪色，也是大气的主要污染物之一，它主要导致的环境问题是 。
★14.酒精灯中所装酒精量不能超过其容积的 ，但也不能少于 ，加热时要用 。熄灭酒精灯时要用 盖灭，不能吹灭。酒精灯打翻起火，应

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