服装质量管理(第三版)课件全书电子教案课件幻灯片课件电子教案幻灯片.ppt

MF服装质量管理与检验（第三版）第一章概述第一章概述第二章服装产前质量管理第二章服装产前质量管理第三章服装产中质量管理第三章服装产中质量管理第四章服装产后质量管理第四章服装产后质量管理第五章服装成品质量管理第五章服装成品质量管理目录目录第一节服装生产概况第二节服装质量管理基础知识第三节服装工业技术标准第四节我国服装产品标准的主要内容第一章概述第一章概述学习目标1 1了解服装生产企业的分类，能够描述服装生产的基本流程。了解服装生产企业的分类，能够描述服装生产的基本流程。2 2理解产品质量的内涵和质量管理的基本内容。理解产品质量的内涵和质量管理的基本内容。3 3熟悉标准的概念及分类，掌握我国现行的服装工业常用标准体系的熟悉标准的概念及分类，掌握我国现行的服装工业常用标准体系的基本内容。基本内容。4 4能够根据我国现行的服装工业常用标准体系描述服装产品标准的具能够根据我国现行的服装工业常用标准体系描述服装产品标准的具体内容。体内容。第一节服装生产概况第一节服装生产概况第一节服装生产概况工业化生产是现代服装生产的主要方式，其生产的服装也称为成衣化（Ready-to-Wear）服装。此外，为满足不同消费层次的人群对服装的需求，服装生产方式还包括半成衣化（Easy Order）生产、定做（Order）和家庭制作（Home Dressmaking）。第一节服装生产概况第一节服装生产概况一、服装生产企业分类1 1按运作模式分类按运作模式分类纯加工型服装企业、品牌型服装企业、品牌加工一体化型服装企业和外贸型服装企业。2 2按生产服装类别分类按生产服装类别分类西服企业、衬衫企业、针织服装企业等。3 3按规模大小分类按规模大小分类小型企业、中型企业、大型企业和特大型企业。第一节服装生产概况第一节服装生产概况二、服装生产过程服装成衣生产过程运作流程服装成衣生产过程运作流程第一节服装生产概况第一节服装生产概况1 1生产前的准备生产前的准备（1）产品规划服装企业决策人员和技术人员共同制订本企业下一季度或年度生产产品的方案和数量。产品规划方案需要根据服装市场的销售情况、流行预测及本企业的生产条件、技术条件综合分析确定，它决定着产品的方向、结构和比例关系，一般需要提前一季、半年或一年制订。第一节服装生产概况第一节服装生产概况（2）款式设计企业设计人员根据产品规划、国内外服装流行信息设计服装款式。款式设计应包括服装效果图或款式图（正、背面），并附上面料的品种、色彩搭配、图案、工艺说明等内容。设计效果图例设计效果图例款式设计图例款式设计图例第一节服装生产概况第一节服装生产概况（3）绘制纸样将效果图或款式图转换成平面纸样、分解成样片的过程称为绘制纸样，也是服装结构设计过程。一般以中号为准绘制，得到的样板称为基型样板。绘制纸样的方法有原型法、比例分配法、立体裁剪法等。服装样板图例服装样板图例第一节服装生产概况第一节服装生产概况（4）试制样衣根据纸样，裁剪面料、缝制成衣的过程称为试制样衣。（5）绘制系列样板当样衣符合要求，被客户认可后，便可以根据确认的样衣纸样和相应的号型规格系列推出系列样板，供排料、裁剪及制定工艺使用。第一节服装生产概况第一节服装生产概况（6）制定技术文件技术部门根据款式的产品规划或订单的要求，按相关服装产品标准，结合企业自身的实际生产情况，制定产品的工艺要求、质量标准、工艺流程等技术文件，以确保生产有序、有据可依。（7）面辅料检验为保证服装成品质量，面料进厂后需经过检验、预缩等工序。第一节服装生产概况第一节服装生产概况2 2裁剪工程裁剪工程（1）制订裁剪方案裁剪方案的制订就是根据生产任务和生产条件，确定生产任务的裁剪床数、铺料层数及套排件数的工艺设计过程，企业里又称为分床。1）生产任务需要的裁剪床数。2）每床需要铺料的层数，包括单色单码、单色混码、混色混码的拉布层数。3）每层排料图所排的件数及其号型规格。4）铺料方式。5）打号、分扎规定。6）技术质量要求。第一节服装生产概况第一节服装生产概况（2）排料排料是指按照裁剪方案确定的套排件数，在规定面料幅宽的范围内，将套排件数的所有衣片样板科学、合理地画在排料纸（或面料）上。排料的长度为一个段长，段长是指铺料的长度。排料图例排料图例第一节服装生产概况第一节服装生产概况（3）铺料、裁剪当排料图和排料长度确定后，铺料的任务就是按照排料图的长度和裁剪方案所确定的层数将面料平铺到裁床上，然后按照排料图，用裁剪工具裁出衣片。（4）验片、打号和分包为确保裁片的质量，需要检查所裁衣片是否符合要求，如裁片上有无疵点，上下层裁片是否超过误差等。为防止各匹或同匹面料间的色差，需对衣片进行打号，以确保同层的样片能缝合在一起。分包即依据部件或衣片组合，将裁片按一定数量分包捆扎，准备进入缝制工序。第一节服装生产概况第一节服装生产概况3 3缝制工程缝制工程裁剪后的衣片通过缝制加工成成衣。根据面料的性质及缝制部位的要求，按照一定的工艺顺序，选用合适的缝纫设备进行部件缝制，中检、熨烫和组合缝制，构成了缝制工程的重要内容。服装工业生产需要按照技术部门制定的缝制工艺单进行缝制。第一节服装生产概况第一节服装生产概况4 4整烫工程整烫工程熨烫工程是指使用熨烫熨斗、蒸汽压烫机等工具设备，在一定温度、压力、湿度、时间的作用下，完成服装缝合的缝份、部件以及衣服轮廓的定型，使得服装缝合的缝线顺直、衣领等重要部位和衣服的轮廓定型。生产中熨烫分为中间熨烫和成品熨烫。第一节服装生产概况第一节服装生产概况5 5检验包装、入库存储检验包装、入库存储经整烫的服装产品需要进行检验，判定产品合格或不合格。成品检验也称为最终检验，包括外观检验、外形检验、缝制检验、成品规格检验等。合格产品按照包装要求折叠、装吊牌、包装，最后入库存储。不合格产品返修后再做处理。第一节服装生产概况第一节服装生产概况三、我国服装生产的现状与发展1 1服装业生产类型不断由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、服装业生产类型不断由大批量、少品种、长周期向小批量、多品种、短周期方向发展。短周期方向发展。2 2服装生产涉及的面料、辅料众多，新技术、新材料的变化日新月异。服装生产涉及的面料、辅料众多，新技术、新材料的变化日新月异。3 3生产工序多，工艺编排复杂，工艺水平和质量标准越来越高。生产工序多，工艺编排复杂，工艺水平和质量标准越来越高。4 4计算机和信息技术使企业的运作方式发生了根本性变革，其应用涉计算机和信息技术使企业的运作方式发生了根本性变革，其应用涉及产品设计、加工技术和经营管理各个方面。及产品设计、加工技术和经营管理各个方面。第二节服装质量管理基础知识服装企业生产管理包括质量管理、成本管理、生产计划与控制、生产过程组织与管理、材料管理、设备管理、信息管理、人事管理等内容。其中，质量管理是服装企业生产管理的重中之重，贯穿在产品设计、生产及售后的全过程。一、质量质量包括产品质量、工程质量和工作质量三部分内容。产品质量指标是反映产品质量的特征值。1 1性能指标性能指标性能指标是指就用途而言，产品所具有的技术特征。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识2 2寿命和可靠性指标寿命和可靠性指标产品的寿命是指产品能够按规定的功能正常工作的期限。产品的可靠性是指产品在规定的时间内和条件下，能完成规定功能的能力。3 3安全性指标安全性指标安全性指标反映产品使用过程对使用者及周围环境安全、卫生的保证程度。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识4 4经济性指标经济性指标经济性指标反映产品使用过程中所花费的经济代价的大小（包括生产率、使用成本、寿命期、总成本等）。5 5结构合理性指标结构合理性指标结构合理性指标反映产品结构的合理程度。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识二、质量管理质量管理是指企业为保证和提高产品质量和工作质量所进行的质量调查、计划、组织、控制、信息反馈等各项工作的总和。服装质量管理包括设计质量管理、生产质量管理和销售质量管理。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识服装检验的种类服装检验的种类1 1进货检验进货检验进货检验是对原辅料质量是否符合标准规定而进行的一种产前检验。在进货检验中，为了加强对重点材料的控制，可以采用分类检验法：对直接影响成品质量和使用寿命的重点材料（如面料、里料、有纺衬等）必须严格检验；对于一般辅料（如无纺衬、缝纫线等）可采用抽样检验的方法。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识2 2过程检验过程检验过程检验是指从进货检验之后到成品最终检验之前的全部检验和试验，习惯上称为工序检验。（1）设置质量检验点（2）选择检验方式第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识服装质量检验方式的分类服装质量检验方式的分类3 3成品检验成品检验成品检验是对最终加工完成的产品质量的全面考核，是质量控制的重点。（1）成品检验是由车间专职检验人员按照检验规程的要求，对产品进行 100%的全数检验，确保每件成品的质量全部符合规定的要求才能放行。（2）成品检验员应及时掌握产品的质量动态，对成品存在的缺陷进行定量分析，找出质量下降的潜在因素，并及时将信息反馈给质量部门，以便该部门迅速采取措施，避免质量事故的发生。（3）成品检验人员对产品缺陷应有记录和标志，并将其返工返修，对返工返修的产品必须再次进行检验。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识三、全面质量管理目前服装企业普遍采用的质量管理方法是全面质量管理工作法（Total Quality Management，简称 TQM）。全面质量管理的核心是以过程控制和预防为主，全员、全面、全过程管理。第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识1 1市场调查市场调查2 2产品设计产品设计3 3采购采购4 4制造制造5 5检验检验6 6销售销售7 7服务服务第二节服装质量管理基础知识第二节服装质量管理基础知识第三节服装工业技术标准一、标准的概念标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，是以科学、技术和经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。第三节服装工业技术标准第三节服装工业技术标准二、标准的分类1按标准的性质分类按标准的性质分类（1）技术标准服装工业常用标准属于技术标准。（2）管理标准ISO 9000 系列标准属于管理标准。（3）工作标准第三节服装工业技术标准第三节服装工业技术标准2按标准的级别分类按标准的级别分类（1）国际标准（2）国家标准（3）行业标准（4）企业标准及内控标准第三节服装工业技术标准第三节服装工业技术标准3按标准的约束性分类按标准的约束性分类国家标准和行业标准分为强制性标准和推荐性标准。国家鼓励企业采用推荐性标准。我国目前的服装相关标准绝大多数属于推荐性标准。强制性标准和推荐性标准的区别是：推荐性标准在汉语拼音后加“T”，中间用斜线划开。强制性标准GB；推荐性标准GB/T。第三节服装工业技术标准第三节服装工业技术标准4按标准化的对象和作用分类按标准化的对象和作用分类（1）基础标准（2）产品标准“GB/T 2660 2017 衬衫”是对衬衫大类产品所做的统一规定。（3）方法标准“FZ/T 800042014 服装成品出厂检验规则”。第三节服装工业技术标准第三节服装工业技术标准第四节我国服装产品标准的主要内容服装产品标准是针对某一类服装产品制定的标准，是为了保证产品的适用性，对产品必须达到的某些或全部要求所做的规定。目前，我国的服装产品标准相对比较健全，共性的内容包括范围、引用标准、技术要求、检验（测试）方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。企业需要根据自己的主要产品类别和老客户的检验标准，制定自己产品品质的内控标准。内控标准一般比国家标准或行业标准更为细致和详尽，更能反映企业的产品特色。第四节我国服装产品标准的主要内容第四节我国服装产品标准的主要内容一、我国服装产品标准的具体内容（以“GB/T 26602017 衬衫”标准为例介绍）1 1范围范围2 2引用标准引用标准3 3技术要求技术要求4 4检验方法检验方法5 5检验规则检验规则6 6标志、包装、运输和贮存标志、包装、运输和贮存第四节我国服装产品标准的主要内容第四节我国服装产品标准的主要内容二、企业内控标准的具体内容为方便管理，企业在内控标准中，可对疵病形态、允许偏差范围及判定方法进行规定，做到有章可循、有据可查，便于有效评估产品质量。为便于操作，一般将影响服装使用性能和销售质量的严重疵病列出。第四节我国服装产品标准的主要内容第四节我国服装产品标准的主要内容第一节服装面辅料质量管理第二节产前样品试制和封样第三节工艺技术文件管理第四节样板审核与管理第二章第二章 服装产前质量管理服装产前质量管理学习目标1 1掌握服装产前面辅料质量管理的主要内容，能够识别面料检验时的掌握服装产前面辅料质量管理的主要内容，能够识别面料检验时的常见疵点。常见疵点。2 2掌握样衣制作的基本流程和样衣检验的方法，能够归纳样衣检验的掌握样衣制作的基本流程和样衣检验的方法，能够归纳样衣检验的主要质量标准。主要质量标准。3 3掌握工艺技术文件的构成，学会编制典型产品的样衣工艺单。掌握工艺技术文件的构成，学会编制典型产品的样衣工艺单。4 4能够描述一套完整样板的生成过程，能够归纳样板复核的基本内容。能够描述一套完整样板的生成过程，能够归纳样板复核的基本内容。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理服装面辅料的质量管理包括对使用的面辅料进行数量复核、品质检验及重要性能的测试等，以便在生产过程中采取相应的工艺手段和技术措施合理利用材料、提高产品质量。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理一、服装面料质量管理服装面料进厂后，首先应检查面料出厂标签上的品名、色泽、数量与购货清单是否相符，检查两头印章、标记是否完整；然后对面料的数量、规格进行测量检查；最后，需要对服装面料进行质量检验。在绘制样板、制定技术文件之前必须检验服装面料外观质量，并对服装面料性能进行测试，确保制成的服装成品不仅符合订单要求，而且能够达到预期的品质。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理1 1服装面料复核服装面料复核（1）数量复核服装面料的数量复核可以在验布机上进行，利用验布机记录下每卷布的实际码数（1 yd等于 0.914 4 m），将所得长度与布卷标签上的长度进行对比。一般情况下，面料数量的允许偏差范围为2%2%。（2）核对幅宽在检验面料的幅宽时，每匹面料应测量 3 次，即布头、中间和布尾各一次，测量能被使用部分的幅宽作为有效幅宽。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理2 2服装面料质量检验服装面料质量检验服装面料的质量检验包括外观质量检验和内在质量检验两大方面。面料的外观质量检验主要包括面料的疵点、色差以及纬斜检验。面料的内在质量检验主要包括缩率、色牢度和克重三项测试内容。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理（1）疵点检验疵点检验过程：将样布放在验布机上，控制好速度，利用验布机中面料退解和再卷绕装置，在提供的充足光源下进行布面外观质量检验工作。验布过程中，依靠目力观察，发现布面疵点，随即做出记号，以便铺料划样时断料剪裁。（2）色差检验色差检验过程：当面料成品在验布机上打卷时，从面料的头或尾裁下 10 15 cm 宽的布条，将布条和最初的面料确认样在特定的光源环境下比较，从而区分每卷布的颜色差别。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理（3）纬斜、纬弯检验纬斜一般指纬纱呈直线状歪斜，纬弯指纬纱成弧状歪斜。从服装加工的要求来说，条格面料的纬斜或纬弯应小于 2%，无格面料的纬斜或纬弯应小于 2.5%。大于3%的纬斜或纬弯，视为不合格品。面料纬斜面料纬斜第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理（4）缩率测试1）伸缩率。织物的伸缩主要有热伸缩、湿伸缩、缩绒、机械作用下的伸缩。2）自然回缩率。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理3）干烫缩率。干烫缩率是指织物在干燥情况下，用熨斗熨烫，受热后产生伸缩的程度。4）湿烫缩率。湿烫缩率是指织物在潮湿状态下进行熨烫所产生的伸缩率。5）湿水缩率。湿水缩率是指织物完全浸泡在水里，充分吸湿后产生的伸缩程度。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理（5）色牢度测试1）摩擦色牢度：指经过摩擦后，面料色泽变化的程度。2）熨烫色牢度：指试样经过熨烫加工，冷却后面料的色泽变化程度。3）水洗色牢度：试样经过洗涤后的变色程度。色牢度测试时，需按 GB 25064染色牢度褪色样卡进行评定。面料色牢度测试面料色牢度测试第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理（6）克重测试克重是指织物每平方米的无浆干重克数，它是织物的一项重要技术指标。当测试面料比较大时，可以采用称重法直接获得织物重量。圆盘取样器和电子秤圆盘取样器和电子秤第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理二、服装辅料质量管理服装辅料是指除面料外装饰服装和扩展服装功能的必不可少的物料，包括里料、填料、衬垫料、缝纫线材料、扣紧材料、装饰材料、拉链、纽扣、织带、垫肩、花边、衬布、里布、衣架、吊牌、牵条、钩扣、皮毛、商标、线绳、填充物、塑料配件、金属配件、包装盒袋、印标条码及其他相关材料。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理1 1服装辅料检验服装辅料检验（1）辅料的品名、规格、型号正确与否。（2）清点辅料的数量，并与生产所需的数量核对后做好数量记录。（3）辅料的颜色正确与否，如果辅料的种类涉及颜色和尺码，则参照分码表分颜色、尺码清点。（4）辅料的外观质量是否符合要求。第一节服装面辅料质量管理第一节服装面辅料质量管理2 2服装辅料性能测试服装辅料性能测试辅料的性能测试包括：里料的色牢度、缩水率测试，粘合衬的粘合牢度和尺寸稳定性测试，填充料的重量、厚度测试，普通纽扣的色牢度、耐热度测试，金属纽扣的抗腐蚀性、镍含量等测试，拉链的手拉强度、折拉强度等测试，线带类辅料的染色牢度、缩水率等测试，缝纫线的强度测试等，有些辅料还需要测试检针性能。第二节产前样品试制和封样产前样品的质量管理流程主要包括按照客户要求制作样衣审核样衣纸样的质量以及样衣制作的质量针对样衣的疵病修正纸样最终经双方确认封样。一、样衣制作在服装订单生产过程中，需要试制样品，即样衣。1 1明确样衣制作要求，备好物料，并对物料的缝制方法有足够的准备。明确样衣制作要求，备好物料，并对物料的缝制方法有足够的准备。2 2服装制板师在熟悉各类服装面、辅料特性的前提下制作样衣的样板。服装制板师在熟悉各类服装面、辅料特性的前提下制作样衣的样板。3 3样衣工根据制板师所做的样板，完成样衣制作。样衣工对所制作样衣样衣工根据制板师所做的样板，完成样衣制作。样衣工对所制作样衣的质量及后续修改工作负责。的质量及后续修改工作负责。第二节产前样品试制和封样第二节产前样品试制和封样二、样衣检验样衣检验也被称为看板或者评板。在进行看板时，需要选定与样衣尺码相对应的人台，然后把服装穿在人台上，从不同角度评审服装的穿着状态。此外，还可以把样衣穿着在真实的人体模特身上，然后检验样衣在人体静态和动态状态下的穿着效果，观察是否有紧绷或其他不合适、不舒适的地方，最后确定样板或工艺的修正方法。第二节产前样品试制和封样第二节产前样品试制和封样三、样衣疵病的鉴别及修正样衣检验一旦发现疵病，首先要分析疵病产生的原因。接着尽可能地将服装套在人台或人体上，根据分析的结果，采用大头针别、用手提拉等方式，观察能否消除疵病。如果能消除，说明分析是正确的；反之，则需要另做分析。拆开疵病位置的缝线，用划粉进行补正，然后用大头针或线进行假缝（即临时性的简单缝合），观察其外观形态。如果疵病已经消除，便可进入实缝阶段，如果效果还不理想，可拆去假缝再进行修整，直至满意为止。第二节产前样品试制和封样第二节产前样品试制和封样四、封样管理样衣经检验合格，最终获得贸易双方确认后，由客户及生产企业同时在封样单上签字确认并落款时间，同时样衣用袋子封装起来，客户及生产企业在封口的地方也签字落款，这就完成了封样的全过程。被封存的样衣即为大货生产的标准。第二节产前样品试制和封样第二节产前样品试制和封样第三节工艺技术文件管理服装工艺技术文件既是生产指导性文件，又是企业的机密技术文件和客户“清单”。规范编写和合理管理服装工艺技术文件，是实施服装生产过程中质量管理和产品质量检验的重要保障，也是企业合理利用原材料、降低成本、缩短生产周期、提高生产效率的法宝。一、工艺技术文件构成第三节工艺技术文件管理第三节工艺技术文件管理工艺技术文件的构成工艺技术文件的构成二、编制工艺技术文件工艺技术文件一般由技术工艺员编制。工艺技术文件包含与生产任务相关的各个环节的资料和要求，表述要简洁明了，不可含糊不清，且要符合本企业生产实际，具有可操作性。工艺技术文件编写完毕后，必须由技术科负责人认真核对，然后由编写人及复核人签字，并注明编写日期，由主管科长或负责人签发，以明确职责。工艺技术文件的保存管理仍由技术科负责。第三节工艺技术文件管理第三节工艺技术文件管理第四节样板审核与管理服装样板的制作与管理由制板部门（又称板房）负责，服装生产企业要求制板部门有规范的样板管理制度和流程，有些企业还有专人负责保管样板。第四节样板审核与管理第四节样板审核与管理一套完整样板的产生过程一套完整样板的产生过程一、样板审核只有通过了审核的基础样板（又称头样、母板）才能进行后面如制作样衣、推放板制作系列样板等工作。1 1基础样板的制作基础样板的制作（1）要求制板师认真审视相关的时装设计图、生产款式设计图或者样衣，分析整体风格造型、各部位细部结构特点、所用材料性能特点、制作工艺等。（2）制板师根据需要选择结构设计的方法。（3）裁剪样板的制作是对净样结构制图的工业化处理，生产中也称裁剪样板为毛样。裁剪样板要与既定的原材料、工艺相符合。第四节样板审核与管理第四节样板审核与管理2 2系列样板的制作系列样板的制作从国家标准或客户系列成品尺寸中计算档差，认真分配各个档差数据，缩放纸样，得到各个尺码的样板（即系列样板），完成放码工作。（1）样板完整、规范、数量齐全。（2）样板的缩放与材料性能一致，并按比例缩放。（3）样板的制作、标注说明应规范，便于辨认。第四节样板审核与管理第四节样板审核与管理二、样板复核1 1板型是否符合款式结构要求，零部件定位、大小比例是否适当，样板型是否符合款式结构要求，零部件定位、大小比例是否适当，样板是否有遗漏。板是否有遗漏。2 2根据工艺单，复核各部位的规格尺寸是否正确。根据工艺单，复核各部位的规格尺寸是否正确。3 3各样板间的配置是否正确，归拔部位是否恰当，形状是否吻合，特各样板间的配置是否正确，归拔部位是否恰当，形状是否吻合，特别是领窝线与装领线、袖窿曲线与袖山曲线、侧缝等。别是领窝线与装领线、袖窿曲线与袖山曲线、侧缝等。4 4轮廓是否光顺、圆滑。轮廓是否光顺、圆滑。第四节样板审核与管理第四节样板审核与管理5 5定位标记（刀眼、锥孔）是否齐全，有无遗漏。定位标记（刀眼、锥孔）是否齐全，有无遗漏。6 6省位或褶裥是否有遗漏，大小和位置是否正确。省位或褶裥是否有遗漏，大小和位置是否正确。7 7按大小规格将样板理齐，观察样板推板跳档是否正确。按大小规格将样板理齐，观察样板推板跳档是否正确。8 8书写标记（款号、规格码等）是否准确，有无遗漏。书写标记（款号、规格码等）是否准确，有无遗漏。9 9布纹标记是否正确，有无遗漏。布纹标记是否正确，有无遗漏。1010样板尺寸是否考虑所用面料的缩率。样板尺寸是否考虑所用面料的缩率。第四节样板审核与管理第四节样板审核与管理三、样板管理制板部门常用样板清单的形式对全套样板进行归类管理，全套样板一般按时间顺序或按服装种类摆放。在裁剪车间排料、划样、核查使用的样板是毛样。工艺样板（又称辅助样板、实样）是便于工艺操作和质量控制而使用的样板，一般是小部件（如口袋、衣领或衣片局部）的净样。基础样板要求便于保存，在一定时期内不变形、不起翘。现如今，大量的基础样板被储存在计算机内，基础样板逐渐被软件所取代。裁剪样板要求耐磨，多次使用不变形。工艺样板要求长久使用不变形。第四节样板审核与管理第四节样板审核与管理第一节裁剪工程质量管理第二节缝制工程质量管理第三章服装产中质量管理第三章服装产中质量管理 学习目标1 1掌握裁剪工艺的主要工作内容，能够根据生产条件合理制订裁剪方案。掌握裁剪工艺的主要工作内容，能够根据生产条件合理制订裁剪方案。2 2掌握服装排料、铺料的主要方法，能够归纳服装排料和铺料环节的质掌握服装排料、铺料的主要方法，能够归纳服装排料和铺料环节的质量管理内容。量管理内容。3 3掌握服装裁剪的主要方式，能够归纳服装分扎和对色环节的质量管理掌握服装裁剪的主要方式，能够归纳服装分扎和对色环节的质量管理内容。内容。4 4能够归纳服装裁片质量管理的主要内容。能够归纳服装裁片质量管理的主要内容。5 5掌握服装粘衬的三个技术参数，能够从质量控制角度描述粘衬环节的掌握服装粘衬的三个技术参数，能够从质量控制角度描述粘衬环节的注意事项。注意事项。6 6能够归纳服装缝制环节的质量管理内容。能够归纳服装缝制环节的质量管理内容。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理裁剪工艺的主要工作包括裁剪方案的制订、排料、铺料（拉布）、裁剪、验片、打号、分包、捆扎。如果裁剪工作的质量管理不好，则会给服装产品的质量埋下隐患，甚至造成无法弥补的损失。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理一、裁剪方案质量管理1 1裁剪方案的制订必须符合本企业的生产条件裁剪方案的制订必须符合本企业的生产条件2 2裁剪方案的制订必须从节约用料出发裁剪方案的制订必须从节约用料出发3 3裁剪方案的制订应考虑生产效率裁剪方案的制订应考虑生产效率4 4裁剪方案的制订还应考虑合理生产及方便生产安排裁剪方案的制订还应考虑合理生产及方便生产安排5 5裁剪方案的修改变动须经裁剪部门主管同意裁剪方案的修改变动须经裁剪部门主管同意第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理二、排料质量管理排料又称排唛架、排版，是将制订的裁剪方案予以实施的生产过程。目前服装排料方法有手工排料和计算机排料两种。计算机排料计算机排料第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理手工排料应该注意以下几点：1 1复查相关样板，重点核查样板标注是否清晰正确、数量是否完整、复查相关样板，重点核查样板标注是否清晰正确、数量是否完整、有无破损。有无破损。2 2排料图的宽度必须与相应的材料幅宽相适应，以防排料图的宽度必须与相应的材料幅宽相适应，以防“裁空裁空”或浪费或浪费材料。材料。3 3“零安全边际零安全边际”，排料应紧密套排，不留空隙。，排料应紧密套排，不留空隙。4 4零旋转，布纹方向与材料保持一致。零旋转，布纹方向与材料保持一致。5 5排料须符合材料特性的要求，尤其小心绒面材料，应同向进行排料。排料须符合材料特性的要求，尤其小心绒面材料，应同向进行排料。6 6禁止出现禁止出现“同一顺同一顺”。7 7划样时须注意纸样轮廓的准确和圆顺，刀口尤其要准确无误。划样时须注意纸样轮廓的准确和圆顺，刀口尤其要准确无误。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理三、铺料质量管理铺料又称拉布、跑料，指以排料图的长度为基准，依据裁剪方案确定的层数，把有关材料按照相关工艺质量要求铺放在裁剪台上的工艺。铺料铺料第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理1 1单向铺料法单向铺料法单向铺料法是指将各层面料的正面全部朝向一个方向（一般向下），每层面料之间要剪开，每层面料从起点铺起的铺料方法。单向铺料法适用于具有方向性的面料、对条对格的面料和服装衣片左右两边对称的情况。2 2双向铺料法双向铺料法双向铺料法是指在一层面料铺到头后，折回再铺的铺料方法。面料这样一正一反展开，形成各层之间面与面相对、里与里相对的状态。双向铺料法适用于无花纹的素色衣料、无规则花型图案的衣料以及裁片和零部件对称的产品。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理3 3翻身对合铺料法翻身对合铺料法翻身对合铺料法是指一层面料铺到头时，将衣料冲断，翻转 180，退到出发点再铺放的铺料方法。翻身对合铺料法适用于需要对条对格的面料、有倒顺图案和不对称条格的面料。4 4双幅对折铺料法双幅对折铺料法对于幅宽在 144 152 cm 之间的毛呢面料，双幅对折正面朝里进行铺料，可使对条对格比较容易和准确。双幅对折铺料法适合于小批量裁剪，但不宜套排。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理四、裁剪质量管理裁剪的任务是根据排料图上所划出的服装件数进行裁剪。电剪刀裁剪电剪刀裁剪第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理自动裁床裁剪自动裁床裁剪激光裁剪激光裁剪第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理五、分扎和对色质量管理裁剪结束后要对裁片进行对色。裁片对色分扎裁片对色分扎第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理六、裁片质量管理裁片质量管理由裁剪部门负责。在裁片流出裁剪部门进入下一个工作环节之前，需要对裁片进行检验，又称验片。对裁片的检验主要包括裁剪质量、材料疵病及分扎情况。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理裁剪工艺检验表裁剪工艺检验表第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理裁片质量的分析与纠正表裁片质量的分析与纠正表第二节缝制工程质量管理裁剪出来的裁片经过许多道缝制加工工序才能组成服装成品，因此缝制加工的质量直接关系到成品的质量。为了获得优良的成衣质量，必须完善缝制环节中相关工艺的操作标准和质量要求，把质量管理工作细化，强化岗位责任，加强工序质量控制。缝制工程质量管理由缝制车间和质检部门负责。一、粘衬工艺质量管理一些裁片在缝合加工之前，常常需要粘衬以加强裁片的可缝性能和塑型效果。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理1 1剥离强度要符合要求，有效粘合面积在剥离强度要符合要求，有效粘合面积在 95%95%以上。以上。2 2粘合织物缩率小于粘合织物缩率小于 1%1%。3 3耐水洗、干洗，经一定次数洗后不起泡不脱胶，外观评定不低于四级。耐水洗、干洗，经一定次数洗后不起泡不脱胶，外观评定不低于四级。4 4外观上表面平整、不硬化，手感良好。切忌粘衬后导致材料性能发生外观上表面平整、不硬化，手感良好。切忌粘衬后导致材料性能发生变化，也不能出现渗胶起变化，也不能出现渗胶起“白斑白斑”的现象。的现象。5 5正反面正确，衬料有胶粒面应和材料的反面相粘合，布纹方向准确。正反面正确，衬料有胶粒面应和材料的反面相粘合，布纹方向准确。6 6衬片应比布片稍小，一般比布片偏小衬片应比布片稍小，一般比布片偏小 0.3 cm0.3 cm，避免污染台面影响后，避免污染台面影响后续粘合作业。续粘合作业。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理二、缝制质量管理1 1缝制工程方案制订缝制工程方案制订缝制工程是指选择适当的工艺、设备和流水生产方式进行批量服装加工的生产过程，是服装工业化生产的重要组成部分。确定缝制工艺、设备和流水生产方式、质量评定是缝制工程方案制订的主要任务。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理2 2工序流程质量管理工序流程质量管理一般企业在样衣制作阶段已制订服装生产工序流程。企业根据自身生产管理水平、员工操作技能、设备性能、场地空间以及所生产的服装产品等因素选择适合的生产流水线形式。生产流水线分为强制性节拍流水线、粗略节拍流水线和自由节拍流水线。检验工序作业应由质检部门人员负责，不宜由缝制部门人员负责。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理3 3首件产品鉴定首件产品鉴定在批量生产开始后，应该对首件或首两件产品进行工序检验。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理首件产品鉴定表首件产品鉴定表4 4缝制加工中的质量管理缝制加工中的质量管理（1）加工工艺核查检查实际生产过程是否能按照规定的工艺流程、工艺设备及工艺方法进行。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理（2）在制品、半成品质量控制服装缝制过程中设置检验，称为中间检验。在制品、半成品质量控制的主要内容包括：所使用的辅料（如缝线、绳带、扣合件、填充料及衬料）是否与规定相符；缝制质量是否符合工艺技术要求，如缝迹整齐与否、各部位对条对格是否在要求范围内等；中间整烫质量是否符合要求，如分开缝是否熨烫到位且平挺、归拔是否到位等；商标、规格标志及成分与洗涤标志等是否钉准、钉牢；部位尺寸及半成品尺寸的误差是否在允差范围内；产品是否整洁，无油污、水渍、浆点、擦伤等。第二节缝制工程质量管理第二节缝制工程质量管理第一节服装后整理质量管理第二节服装包装质量管理第四章服装产后质量管理第四章服装产后质量管理学习目标1 1能够归纳服装锁眼、钉扣环节的质量管理内容。能够归纳服装锁眼、钉扣环节的质量管理内容。2 2掌握服装整烫的四个工艺参数，能够归纳服装整烫环节的质量管理内掌握服装整烫的四个工艺参数，能够归纳服装整烫环节的质量管理内容。容。3 3掌握服装成品上常见的污渍种类、产生原因及去除方法。掌握服装成品上常见的污渍种类、产生原因及去除方法。4 4掌握服装成品中线头的种类及清理方法。掌握服装成品中线头的种类及清理方法。5 5掌握服装包装的主要形式和服装包装流程，能够归纳服装包装环节的掌握服装包装的主要形式和服装包装流程，能够归纳服装包装环节的质量管理内容。质量管理内容。第一节服装后整理质量管理第一节服装后整理质量管理第一节服装后整理质量管理服装后整理是保证服装成品质量的重要环节，具体是指锁眼钉扣、整烫整理、去污整理和线头整理。每个环节都要有相应的质量控制点，负责管理相应流程的产品质量。第一节服装后整理质量管理第一节服装后整理质量管理一、锁眼、钉扣环节质量管理1 1锁眼、钉扣线的性能、颜色是否与面料相匹配。锁眼、钉扣线的性能、颜色是否与面料相匹配。2 2扣眼位置是否正确，扣眼间距是否与工艺要求一致，扣眼大小与纽扣眼位置是否正确，扣眼间距是否与工艺要求一致，扣眼大小与纽扣大小及厚度是否配套。扣大小及厚度是否配套。3 3锁眼的针迹密度是否符合标准要求。锁眼的针迹密度是否符合标准要求。4 4纽扣的缝制是否与扣眼的位置相对应，扣上后服装是否平服。纽扣的缝制是否与扣眼的位置相对应，扣上后服装是否平服。5 5钉扣是否牢固、耐用，不能出现芯柱开花、打歪、转动、破洞等不钉扣是否牢固、耐用，不能出现芯柱开花、打歪、转动、破洞等不良现象。良现象。第一节服装后整理质量管理第一节服装后整理质量管理二、整烫环节质量管理俗话说，“三分做七分烫”，这充分说明整烫在服装生产中的地位。整烫包括中烫和大烫。缝制过程中的熨烫工序，可称为中烫。大烫是指缝制完成后对服装产品进行全方位的熨烫整理。整烫（中烫）整烫（中烫）整烫（大烫）整烫（大烫）第一节服装后整理质量管理第一节服装后整理质量管理1 1影响整烫效果的工艺参数影响整烫效果的工艺参数在整烫工艺中要注意控制好温度、湿度、压力和时间。2 2整烫环节质量控制内容整烫环节质量控制内容（1）熨烫外观是否平挺或符合设计要求。（2）有无烫黄、烫焦、变硬、水花、亮光、渗胶等现象。第一节裁剪工程质量管理第一节裁剪工程质量管理三、去污整理环节质量管理服装成品常见污渍种类、产生原因及去除方法服装成品常见污渍种类、产生原因及去除方法第一节服装后整理质量管理第一节服装后整理质量管理四、线头清理环节质量管理服装成品上的线头分死线头和活线头两种。死线头是指缝制开始和结束时未剪掉的留在服装上的缝纫线线头，活线头是指生产过程中粘在服装上的缝纫线线头和衣片边缘滑脱下来的面料经纬纱线头。1 1手工清除手工清除2 2用自动剪线器清除用自动剪线器清除3 3用烧毛机或吸线头机清除用烧毛机或吸线头机清除第二节服装包装质量管理当今市场中产品能否赢得消费者，不仅取决于产品本身，还取决于产品的包装，包装在销售过程中的作用日趋增强。因此，选择合适的包装形式、控制好包装质量也是现代服装生产的重要环节。一、服装包装形式1 1内包装内包装 内包装也称销售包装、小包