1、微小世界和我们微小世界和我们第1页 回顾这个单元学习内容，想想回顾这个单元学习内容，想想从古至今人类观察工具是怎样发展，从古至今人类观察工具是怎样发展，人们观察视野又是怎样拓展，说说人们观察视野又是怎样拓展，说说二者之间关系。二者之间关系。回顾与总结回顾与总结第2页 在在放大镜和显微放大镜和显微镜镜没有创造以前，人没有创造以前，人们只能用们只能用眼、耳、鼻眼、耳、鼻、舌、手、舌、手五种感觉器五种感觉器官探知世界。那时候官探知世界。那时候，人能观察到最小动，人能观察到最小动物，就是蚂蚁等昆虫物，就是蚂蚁等昆虫。放大镜和显微镜创放大镜和显微镜创造，让我们看到了造，让我们看到了微生微生物、细胞物、细
2、胞。第3页 能看到能看到较较 小物体，小物体，但不能看清但不能看清细微特征。细微特征。创造放大镜以后创造显微镜以后 对于事物很多细小特征能够观察清楚。将许多肉眼看不到东西放大成千上万倍后，使它们清楚出现在人们眼前。视野拓展进程第4页回顾与总结回顾与总结肉肉 眼眼扫描隧道扫描隧道显微镜显微镜放大镜放大镜光学光学显微镜显微镜电子电子显微镜显微镜小昆虫等小昆虫等放大几倍、放大几倍、几十倍，几十倍，观察到物观察到物质晶体，质晶体，生物小器生物小器官和组织官和组织放大几百放大几百倍，观察倍，观察到生物细到生物细胞、微生胞、微生物、极少物、极少数细菌数细菌放大几百放大几百万倍，观万倍，观察到细菌、察到细菌
3、、病毒、物病毒、物质极小微质极小微粒粒原子原子放大放大3亿倍，亿倍，分辨本事为百分辨本事为百分之一纳米。分之一纳米。直接操纵原子直接操纵原子和分子和分子(纳米是长度单位，纳米是长度单位，1纳米为十亿分之一米。纳米为十亿分之一米。20纳米相当于纳米相当于1根头发丝三千分之一根头发丝三千分之一)第5页人类探索微小世界结果伴随观察工具不停发展，现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕结果。选择医药、食品、农业、生物工程、电子等自己感兴趣任首先专题，搜集资料。第6页人类探索微小世界结果医药方面：医药方面：巴斯德发觉传染病巴斯德发觉传染病是因为微生物造成和传是因为微生物造成和传输，创造了巴氏消毒法，输，
4、创造了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒广泛用于奶制品和酿酒业。用于杀死液体中细业。用于杀死液体中细菌。菌。第7页这些年人们不停创造和研制了许多药品，这些年人们不停创造和研制了许多药品，以抵抗和制服疾病危害，鼠疫、结核病、以抵抗和制服疾病危害，鼠疫、结核病、败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被慢慢败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被慢慢征服了。征服了。第8页第9页查阅与交流查阅与交流主主 题题（微生物对人类危害微生物对人类危害）资料起源（资料起源（网网 络络 ）资料题目（资料题目（登革热病毒危害登革热病毒危害）内内 容容 登革热（登革热（dengue feverdengue fever）是登革热病毒引）
5、是登革热病毒引发、伊蚊传输一个急性传染病。临床特征为起病急骤，发、伊蚊传输一个急性传染病。临床特征为起病急骤，高热，全身肌肉、骨髓及关节痛，极度疲乏，部分患高热，全身肌肉、骨髓及关节痛，极度疲乏，部分患可有皮疹、出血倾向和淋巴结肿大。可有皮疹、出血倾向和淋巴结肿大。第10页人类探索微小世界结果食品工业：食品工业：人们经过研究知道有人们经过研究知道有微生物对人是有益，利微生物对人是有益，利用用 它们能够改进我们生它们能够改进我们生活，比如酿酒，制作酱活，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、蜡奶品、面包、馒头、蜡肉等都要依靠微生物。肉等都要依靠微生物。第1
6、1页查阅与交流查阅与交流主主 题题 ：微生物对人类作用微生物对人类作用资料起源资料起源 ：网网 络络 资料题目资料题目 ：酵母菌作用酵母菌作用内内 容容 ：酵母菌细胞内含有大量酶，它们能够把淀酵母菌细胞内含有大量酶，它们能够把淀粉分解为葡萄糖，还能够把葡萄糖转化为酒精并产生粉分解为葡萄糖，还能够把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。在酿酒过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，二氧化碳。在酿酒过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精。制作面包时，酵母菌产生二氧化碳会在面产生酒精。制作面包时，酵母菌产生二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包膨大和松软，而面团中所团中造成许多小孔，使面包膨大和松软，而面团中所
7、含酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。含酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。第12页农、林、科技方面：农、林、科技方面：袁隆平杂交水稻培育袁隆平杂交水稻培育等都需要利用到放大镜和等都需要利用到放大镜和显微镜，杂交水稻要在水显微镜，杂交水稻要在水稻花花类蕊上进行，水稻稻花花类蕊上进行，水稻开花很小很小，所以寻找开花很小很小，所以寻找雄性不育野生稻和进行杂雄性不育野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜交工作都必须利用放大镜和显微镜。和显微镜。人类探索微小世界结果第13页土壤改良和净化:土壤中有许许多多微生物，主要有细菌、土壤中有许许多多微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻真菌、放线菌、藻 类和原生动物，它们与土
8、壤类和原生动物，它们与土壤肥力相关，有能把生物尸体分解为植物需要营肥力相关，有能把生物尸体分解为植物需要营养，有能和生物共生，起到固氮作用。比如在养，有能和生物共生，起到固氮作用。比如在豆科植物根部生长许许多多小圆球是根瘤菌，豆科植物根部生长许许多多小圆球是根瘤菌，根瘤菌吸收并固定大气中氮提供给植物作为肥根瘤菌吸收并固定大气中氮提供给植物作为肥料。日前在我国西部大开发建设中，一些农业料。日前在我国西部大开发建设中，一些农业 微生物学工作者，大力提倡在西部沙漠、戈壁、微生物学工作者，大力提倡在西部沙漠、戈壁、荒坡各种植豆科树、草，增加土壤肥力，绿化荒坡各种植豆科树、草，增加土壤肥力，绿化荒山荒坡
9、，预防水土流失，促进农、林、牧业荒山荒坡，预防水土流失，促进农、林、牧业发展。发展。第14页查阅与交流查阅与交流主主 题：题：基因工程应用基因工程应用资料起源：资料起源：网网 络络资料题目：资料题目：转基因鲑鱼转基因鲑鱼内内 容：容：为了让鲑鱼快速成长。将一个大鳞马哈鱼鱼卵基因植入到普通为了让鲑鱼快速成长。将一个大鳞马哈鱼鱼卵基因植入到普通大西洋鲑鱼鱼卵中，培育出这种生长超快体型巨大大西洋鲑鱼鱼卵中，培育出这种生长超快体型巨大“超级鲑鱼超级鲑鱼”。优点优点一：生长快速长肉快体型巨大。一：生长快速长肉快体型巨大。鲑鱼肉质肥美，是人们餐桌上最受欢迎一道鲑鱼肉质肥美，是人们餐桌上最受欢迎一道食物。不
10、过普通大西洋鲑只在夏季分泌生长激素，所以它们需花上食物。不过普通大西洋鲑只在夏季分泌生长激素，所以它们需花上4至至5年年才能长到才能长到3千克千克-4千克，但基因改造后鲑鱼仅仅用一年多时间就能长到这一千克，但基因改造后鲑鱼仅仅用一年多时间就能长到这一体重。转基因鲑鱼平均重量到达了体重。转基因鲑鱼平均重量到达了1340克，而普通大西洋鲑鱼平均重量仅克，而普通大西洋鲑鱼平均重量仅为为663克。克。优点二：喂养成本降低。优点三：肉质更健康。优点二：喂养成本降低。优点三：肉质更健康。因为转基因鲑鱼因为转基因鲑鱼缩短了其成长周期，所以它受到污染和体内聚集有毒物质残留比普通鲑鱼少缩短了其成长周期，所以它受
11、到污染和体内聚集有毒物质残留比普通鲑鱼少得多。得多。第15页查阅与交流查阅与交流主主 题：题：微电子技术应用微电子技术应用资料起源：资料起源：网网 络络资料题目：资料题目：微电子技术微电子技术内内 容：容：显微技术还促进了微电子仪器研制。显微技术还促进了微电子仪器研制。美国科学家已研制成功一个微型电动马达。这美国科学家已研制成功一个微型电动马达。这种微型马达直径仅种微型马达直径仅0.070.07毫米，厚度是毫米，厚度是0.250.25毫毫米。有了这种微型马达，未来人们大约能够制米。有了这种微型马达，未来人们大约能够制造大批在人体内运行装置，担负运输和去除有造大批在人体内运行装置，担负运输和去除
12、有害物质工作。害物质工作。第16页第17页练习:列文虎克列文虎克 发觉细胞发觉细胞 罗伯特胡克罗伯特胡克 创造显微镜，发觉微生物创造显微镜，发觉微生物 袁隆平袁隆平 杂交水稻之父杂交水稻之父 弗莱明弗莱明 巴氏消毒法巴氏消毒法 巴斯德巴斯德 青霉素青霉素第18页课堂课堂检测检测一、连一、连 线线 味精晶体味精晶体 河水中微生物河水中微生物 蝴蝶触角蝴蝶触角 植物叶子细胞植物叶子细胞 植物种子植物种子能够用放大镜来观察能够用放大镜来观察能够用显微镜来观察能够用显微镜来观察第19页 课堂测试课堂测试一、判断题：1、细菌和病毒对人类都是有害。（）2、霍乱，肺结核，伤寒等可怕疾病都是由微生物引发。（）
13、3、池塘水中微生物运动快速，我们无法用显微镜观察它。（）4、微生物不但会让新鲜食物腐败发霉，还是引发伤寒，鼠疫，霍乱元凶，所以我们要努力清除全部微生物。（）5、微生物和动植物一样也能进行呼吸，消化，排泄，繁殖等生命活动。（）第20页 课堂测试课堂测试二、选择题：1、既能观察到细菌，又能观察到病毒仪器是（）A.电子显微镜 B.光学显微镜 C.放大镜2、馒头发霉条件是（）A.温暖、干燥 B.严寒、干燥 C.严寒、潮湿 D.温暖、潮湿3、馒头和面包内部疏松多孔，是因为里面揉入（）A.糖 B.二氧化碳 C.酵母菌 D.酵母 ADC第21页填图填图微小世界和我们微小世界和我们 动物结构动物结构细胞细胞用感官用感官用放大镜用放大镜用显微镜用显微镜蝴蝶鳞片蝴蝶鳞片蟋蟀耳朵蟋蟀耳朵草履虫草履虫形状形状各种晶体各种晶体蝇复眼蝇复眼叶绿体叶绿体叶表皮气孔叶表皮气孔第22页
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