微生物学检验原始记录（一）.docx

YJTL-WIR-S043-2009永嘉县食品和农产品综合检测中心 食品微生物检验(测)原始记录(一) 共 页 第 页样品编号样品名称检测前被测样品状况完 好 其它 主要检测仪器及编号HWS-12电热恒温水浴锅（LH17） MJ-150-I霉菌培养箱（LH22）GHP-9080数显隔水式恒温培养箱（LH21） XS-212生物显微镜（LH39）J-2菌落计数器（HF01-01）环境条件：温度： 湿度： 检验地点：微生物实验室菌落总数检测依据GB 4789.2-2010标准要求：CFU/g CFU/mL检验结果结 论稀释液浓度原液10-10-10-空 白CFU/gCFU/mL菌落数培养基平板计数琼脂培养基培养温度361301培养时间48 h2h72 h3h大肠菌群检测依据GB 4789.3-2010标准要求：MPN/100gMPN /100mL检验结果结 论接种量管数10- 310- 310- 3空 白培养时间MPN/100gMPN/100mLMPN计数法初发酵试验产气管数242h482h复发酵试验产气管数482h平板计数法平板计数10-10-10-空 白1824h证实试验产气管 数1824h培养基月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST）煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）培养温度361霉菌和酵母检测依据GB 4789.15-2010标准要求： CFU/gCFU/mL检验结果结 论稀释液浓度原液10-110-210-3空 白CFU/gCFU/mL菌落数培养基孟加拉红培养基马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基培养温度281培养时间5d审核： 检验： 检验日期：