1、1.日常生活中所说的盐,通常指食盐(主要成分是NaCl);而化学中的盐,不仅仅是指食盐,而是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物,如氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等。2.生活中常见的碳酸钠(Na2CO3,俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3,又叫小苏打)、高锰酸钾(KMnO4)等都属于盐;石灰石和大理石的主要成分(CaCO3)也都属于盐。3.向盛有少量氯化钠溶液的试管中滴加硝酸银溶液,在滴加少量稀硝酸,有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成,化学方程式为:NaCl + AgNO3= AgCl+ NaNO34.碳酸钠(Na2CO3)广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。碳酸钙大量用于建筑业,天然存在
2、的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸钙,它们都是重要的建筑材料;碳酸钙还用作补钙剂。碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上,它是治疗胃酸过多症的一种药剂。5.盐酸会腐蚀含碳酸钙的建材,化学方程式为:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO26.Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH,这个反应可用来制造氢氧化钠。7.酸、碱、盐溶液中两种化合物之间互相交换成分,生成另外两种化合物的反应叫复分解反应。8.酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,复分解反应才可能发生。酸、碱、盐之间起反应对反应物的要求是
3、:无酸参加需均溶。9.离子共存问题(1)H+OH-= H2O(H+和OH-不能共存)(2)Ag+Cl-= AgCl(Ag+和Cl-不能共存)(3)Ba2+SO42-= BaSO4(Ba2+和SO42-不能共存)(4)2H+CO32-= H2O+CO2 (H+和CO32-不能共存)(5)NH4+OH-=NH3+H2O(NH4+和OH-不能共存)(6)H+HCO3-= H2O+CO2(H+和HCO3-不能共存)(7)Ba2+CO32-= BaCO3(Ba2+和CO32-不能共存)(8)Cu2+2OH-= Cu(OH)2(Cu2+和OH-不能共存)(9)Fe3+3OH-= Fe(OH)3(Fe3+和
4、OH-不能共存)离子不能共存的规律:凡相互反应能生成沉淀、气体或水的离子不能在同一种溶液中共存。10.盐的化学性质(可逐条背记)盐溶液的酸碱性:有的盐溶液呈中性:如NaCl、KCl、CaCl2、NaNO3、KNO3、Ca(NO3)2、Na2SO4、K2SO4等盐溶液;有的盐溶液碱呈性:如Na2CO3、K2CO3、NaHCO3、KHCO3等盐溶液;有的盐溶液呈酸性:如NaHSO4等盐溶液。盐溶液跟某些金属反应生成另一种盐和另一种金属(盐+金属1 金属2 +新盐)注意:金属1比金属2活泼;、K、Ca、Na除外,因为它们太活泼可直接与水反应;参加反应的盐必须能溶于水。Fe + CuSO4=FeSO4
5、+ Cu2Al + 3CuSO4=Al2(SO4)3+3 CuCu +2 AgNO3= Cu(NO3)2+2 Ag盐跟酸起反应生成另一种盐和另一种酸CaCO3+ 2HCl =CaCl2+H2O + CO2Na2CO3+ 2HCl=2NaCl+H2O + CO2NaHCO3+ HCl= NaCl+H2O + CO2BaCl2+ H2SO4=BaSO4 +2HClAgNO3+ HCl =AgCl +HNO3盐溶液和碱溶液起反应生成另一种盐和另一种碱注意:参加反应的盐和碱需溶于水。Na2CO3+Ca(OH)2= CaCO3+2NaOHCuSO4+2NaOH= Na2SO4+ Cu(OH)2FeCl3
6、+3NaOH=3NaCl+Fe (OH)3盐溶液跟另一种盐溶液生成另外两种新盐注意:参加反应的两种盐需溶于水。NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3Na2SO4+BaCl2= BaSO4+2NaCl规律:酸、碱、盐之间起反应对反应物的溶解性的要求是:无酸参加需均溶。11.以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥。)12.常见氮肥有:尿素【CO(NH2)2】、氨水(NH3.H2O)、碳酸氢氨(NH4HCO3)、氯化氨(NH4Cl)、硝酸铵(NH4NO3)、硝酸钠(NaNO3)等。13.氮肥在作物的生长中的作用:氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植
7、物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白含量的作用。14.常见的磷肥有:磷矿粉【Ca3(PO4)2】、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙【Ca3(H2PO4)2(磷酸二氢钙)和CaSO4的混合物】等。15.磷肥对作物生长的作用:磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可以促进作物生长,还可增强作物的抗寒、抗旱能力。16.常见的钾肥有:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。17.钾肥作物生长的作用:钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高,具有保证各种代谢过程的顺利进行,促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏等功能。18.有些化肥同时含有两种或两种以上的营养元素,这样的化肥
8、叫做复合肥料。常见的复合肥料有:磷铵【NH4H2PO4(磷酸二氢铵)和(NH4)2HPO4(磷酸氢二胺)的混合物】和硝酸钾(KNO3)。19.铵盐能与碱反应,放出氨气,据此可以检验铵态氮肥,同时注意这类氮肥不能与碱性物质混合。20.初步区分常用氮肥、磷肥、钾肥的步骤和方法:看外观,颜色为灰白色的为磷肥,颜色为白色的是氮肥和钾肥。取氮肥、钾肥各少许加少量熟石灰研磨,有氨味产生的是铵盐氮肥,没有氨味产生的是钾肥。21.常见沉淀蓝色沉淀:Cu(OH)2(能溶于稀盐酸、稀硝酸)红褐色沉淀:Fe(OH)3(能溶于稀盐酸、稀硝酸)白色沉淀(1):AgCl、BaSO4(不能溶于稀盐酸、稀硝酸)白色沉淀(2)
9、:CaCO3、BaCO3、Mg(OH)2、Al(OH)3、Fe(OH)2(能溶于稀盐酸、稀硝酸)22.有关溶液的颜色Fe2(SO4)3、FeCl3、Fe(NO3)3溶液(即含有Fe3+的溶液)呈黄色;FeSO4、FeCl2、Fe(NO3)2(即含有Fe2+的溶液)浅绿色;CuCl2、Cu(NO3)2、CuSO4溶液(即含有Cu2+的溶液)蓝色23.常见离子的检验CO32-离子或HCO3-离子的检验:向含有CO32-离子或HCO3-离子的盐溶液中加入稀盐酸,产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,可用此方法检验盐中是否含有CO32-离子或HCO3-离子。Cl-离子的检验:向含有Cl-离子的溶液中依次加入
10、AgNO3溶液和稀硝酸,能产生不溶于稀硝酸的白色沉淀,可用此方法检验Cl-离子。SO42-离子的检验:向含有SO42-离子的溶液中依次加入BaCl2溶液【或Ba(NO3)2溶液或Ba(OH)2溶液】和稀硝酸,能产生不溶于稀硝酸的白色沉淀,可用此方法检验SO42-离子。NH4+离子的检验:向含有NH4+离子的盐中加入NaOH或Ca(OH)2产生有刺激性气味的NH3,可用这种方法检验NH4+离子。24.“验证三种金属活动性强弱”的实验设计(分三次背)验证三种金属活动性强弱的方法很多,常用的是“两种金属夹一盐”的方法,即活动性居中的金属用盐溶液,而另外两种金属用单质;或“两盐夹一金属”的方法,即活动性居中的金属用单质,另外两种金属用盐溶液。在实验过程中,分别把金属单质放入另外金属的盐溶液中,看是否有金属析出。除上述两种方法外,还可以用“两单一盐加一酸”的方法,即活动性最弱的金属用盐溶液,另外两种金属用单质,在实验过程中,先将两种金属单质分别加入酸溶液中,看是否有气体产生或产生气体的快慢;再将无气体产生或产生气体较慢的金属放入另外的金属盐溶液中,看是否有金属析出。以验证Mg、Cu、Ag的活动性为例