DB3716∕T 36-2023 邹平红芽香椿栽培技术规程(滨州市).pdf

ICS 65.020.01 CCS B 05 3716 滨州市地方标准 DB 3716/T 362023 邹平红芽香椿栽培技术规程 Cultivation Technology Regulations of Redbud Toon from Zouping County 2023-09-11 发布 2023-10-11 实施 滨州市市场监督管理局 发 布 DB 3716/T 362023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：邹平市农业农村服务中心、滨州市农业技术推广中心、邹平张山村红芽香椿专业合作社、邹平市明韭蔬菜种植专业合作社。本文件主要起草人：伏卉、孙乃华、张素芬、梅红星、李静、焦鹏、刘斌、董波涛、褚迎、张密密、韩涛、孙磊、李忠波、刘超、董继业、董长水、李智。DB 3716/T 362023 2 邹平红芽香椿栽培技术规程 1 范围 本文件规定了邹平红芽香椿产地环境条件、栽植要求、生长期管理、采收、采收后管理等内容。本文件适用于红芽香椿的栽培管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 17997 农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量评定 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 香椿 香椿（Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，楝科香椿属植物。原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，主产于山东、安徽、陕西、贵州和云南等地。3.2 邹平红芽香椿 邹平红芽香椿是香椿的特有品种，产于邹平，具有芽头紫红、鲜嫩适口、香味醇浓、营养丰富等特点。3.3 香椿芽 也叫香椿头，是早春香椿树萌发的嫩芽、嫩叶尖。4 产地环境条件 选择远离污染源、背风向阳、土质疏松、水源充足的地块。山间、山坡、斜坡、梯田等也可种植，规模化生产可选择平原露地或设施种植。土壤为轻壤土或砂质壤土，pH值5.58.0。5 平整土地 DB 3716/T 362023 3 种植地施用腐熟的有机肥1000kg/667 m23000 kg/667 m2、过磷酸钙100 kg/667 m2，尿素25 kg/667 m2，撒匀深翻。处理好后做成1 m1.5 m宽的畦面。肥料施用应按照NY/T 496的规定。6 栽植时间 3月中下旬或11月中下旬进行栽植。7 栽植密度 7.1 单株栽植 行距为100 cm200 cm，株距为20 cm50 cm挖栽植穴，穴深40 cm60 cm，栽植1500株/667 m23500株/667 m2。7.2 丛状栽植 行距100 cm200 cm，穴距50 cm100 cm挖栽植穴，穴深40 cm60 cm，每穴定植3株5株，栽植1000丛/667 m22000丛/667 m2。栽培4年5年后，应进行间伐，可隔一丛去一丛，扩大丛距，再过3年4年后，进行第二次间伐，一般采取隔行间伐。7.3 山地栽植 行距为100 cm200 cm，株距为50 cm100 cm挖栽植穴，穴深25 cm50 cm，每穴1株栽植。8 栽植 8.1 种苗选择 选择生长健壮、无病虫害、根系发达，品种纯正的12年生香椿苗。8.2 栽植方法 香椿苗连根带土直接栽种，填土压实，栽植后浇透水，土壤沉实后覆土5 cm10 cm。9 生长期管理 9.1 水分管理 土壤解冻后和每茬采收后适量浇水，控制土壤湿度为75%85%为宜。雨后及时排除积水。灌溉水质要求按照GB 5084的规定。9.2 追肥 3月5月份每茬采收后，施尿素10 kg/667 m215 kg/667 m2，7月上旬施磷酸二氢钾15 kg/667 m220 kg/667 m2或尿素5 kg/667 m210 kg/667 m2；8月上旬施磷酸二氢钾5 kg/667 m210 kg/667 m2或尿素10 kg/667 m2；9月份停止追施氮肥，叶面喷施300倍液的磷酸二氢钾1次。越冬前施过磷酸钙10 kg/667 m215 kg/667 m2。DB 3716/T 362023 4 9.3 中耕除草 每年进行3次4次中耕松土，促进根系向土壤深层发展。结合中耕，铲除杂草。9.4 病虫害防治 9.4.1 农业防治 及时清除病枝、病叶，集中堆沤处理或烧毁，减少初侵染源；加强管理，培育壮苗，增强树体的生长势和抗病能力；合理密植，及时整枝打叶，改善通风透光条件。9.4.2 物理防治 悬挂频振式诱虫灯、黑光灯等诱杀害虫。利用害虫的假死性，在清晨敲打枝干，对振落地面害虫迅速捕杀。剪除病枝及虫蛀枝，集中销毁。9.4.3 化学防治 9.4.3.1 冬春树干涂白。结合整形修剪，刮除枝干腐烂、虫蛀等部位后，用熬制石硫合剂剩余的残渣液，配制成保护树干的白涂剂进行涂抹。配制比例为：生石灰石硫合剂(残渣液)水=5:0.5:2040，或生石灰:石硫合剂(残渣液):食盐:动物油:水=5:0.5:0.5:1:2040。9.4.3.2 防治主要病虫害。防治根腐病可用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍1200 倍液进行灌根，每株（穴）1 kg2 kg，间隔 7 d10 d 后再次灌根，连续灌根 2 次3 次；防治斑衣蜡蝉可在每年 7 月至 8 月份，用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液喷施树叶和树干。9.4.3.3 农药使用按照 GB/T 8321（所有部分）的规定，田间作业按照 GB/T 17997 的规定。10 采收 10.1 采收标准 当香椿芽长至10 cm15 cm、芽色紫红时采收为宜，每年可采收2茬。栽后第一年的树，只采收主枝顶芽，第二年主枝侧枝顶芽均可采收，第三年后树干已定形，所有枝条顶芽都可采收，但要注意采养结合。10.2 采收时间 3月至4月采收，早晨日出前进行为宜。11 采收后管理 香椿采收后要及时对香椿截干，截干高度离地100 cm120 cm。