“浏安”国家羊核心育种场创建探索和实践.pdf

Hunan Animal Science and Veterinary Medicine,No.4,2023.渊Total No.236冤2023 年第 4 期（总第 236 期）更多健壮、优质的仔猪，提高养猪经济效益。参考文献：1王文杰.母猪妊娠期生理调控策略J.猪业科学,2022,39(06):34-35.2唐萍萍.妊娠母猪生理特征与营养供给J.畜牧兽医科学(电子版),2022(09):164-165.3董刚.妊娠母猪的营养需要与饲养管理J.兽医导刊,2021(15):81-82.4王清玲.妊娠母猪营养需要分析J.中国畜禽种业,2017,13(03):48.5韦园园,林贤,黄春斯.妊娠母猪的营养需要与饲喂模式J.猪业科学,2017,34(02):89-90.6郑远鹏.霉变饲料对母猪繁殖性能和肠道功能的影响及吸附剂的脱毒效果试验J.中国动物检疫,2023,40(06):107-112.7孟凡顺.浅析猪霉变饲料中毒的防治措施J.畜禽业,2021,32(12):151+153.8高倩玉.1 例母猪霉变饲料中毒的诊治J.养殖与饲料,2017(07):57-58.收稿日期：2023-07-01作者简介院伍国强（1977），男，湖南浏阳人，高级畜牧师，大学本科，主要从事动物疫病防控等技术研究，。淫通信作者院张莉（1988），女，湖南浏阳人，兽医师，硕士，主要从事畜牧生产管理、动物疫病防控技术推广，。doi:10.3969/j.issn.1006-4907.2023.04.003“浏安”国家羊核心育种场创建探索和实践伍国强1，李昊帮2，张 莉3，罗 专4（1.湖南省浏阳市动物疫病预防控制中心，湖南 浏阳 410300；2.湖南省畜牧兽医研究所，湖南 长沙 410131；3.浏阳市农业发展事务中心，湖南 浏阳 410300；4.浏阳市浏安农业科技综合开发有限公司，湖南 浏阳 410300）摘 要院 文章以浏阳市浏安农业科技综合开发有限公司成功遴选为 2022 年国家羊核心育种场为例，从羊场生产管理、防疫管理、动物疫病净化等方面总结出国家羊核心育种场的建设要点，以期为后续推动规模养殖场创建核心育种场提供可参考借鉴的经验。关键词院山羊；核心；育种场；创建要点中图分类号：S827.4；F326.3文献标识码：B文章编号：1006-4907（2023）04-0006-03畜牧养殖湘东黑山羊养殖具有对资源环境要求不高，饲草来源广泛，生产周期短，疫病风险低，所需启动资金少，维持成本低、收益较高等特点1。近几年，随着供给侧结构性改革，浏阳市加快调整养殖产业结构，实行“稳猪、保禽、促牛羊”发展思路，加大湘东黑山羊地方保护与开发，积极创建标准化生态养殖场，引导养殖户科学养殖，适度规模发展黑山羊产业，农户养羊积极性不断提高。据统计，2022 年度出栏湘东黑山羊 51.13 万只，年末存栏 38.42 万只，常年出栏黑山羊 30 只以上规模养殖户达 2017 户。“家有三十只羊，三年一座小楼房”，成为山区养羊户致富奔小康的真实写照。据 2023 年 7 月 7 日农业农村部官网公布，浏阳市浏安农业科技综合开发有限公司（以下简称“浏安”）通过国家核心育种场遴选，成为湖南省首个入选的国家羊核心育种场。笔者根据多年基层畜牧生产、动物疫病防控经验及浏安国家羊核心育种场创建经验，总结出一套操作性较强的国家羊核心育种场建设要点。1 野浏安冶基本情况“浏安”成立于 2011 年，位于浏阳市淳口镇炉烟村，基地占地 45 亩，建设面积 15000 万平米；注册资金 2000 万元。2023 年资产达 4000 多万元、主营收入 1500 万元、净利润 266 万元。是一家从事湘东黑山羊原种选育扩繁、秸秆资源综合利用、有机肥生产的农业类科技企业。现存栏核心群湘东黑山羊 1626 只，其中：种母羊 833 只，种公羊 66 只，年可供优质纯种湘东黑山羊 1000 只以上，商品肉羊1000 多只。种羊已经远销广州、深圳、香港等十多个省市自治区直辖市，影响力逐渐向全国辐射，纯种羊每年销售收入突破 400 万元以上。2018 年作为主要参与单位助推湘东黑山羊成功获评农业农村部农产品地理标志登记证书，并获长沙市知名农业品牌（农产品区域公用品牌）、长沙市十大农产品区域公用品牌；2019 年被确定为湖南省草食动物产业技术体系湘东试验站承担单位；2020 年被纳入湖南省畜禽种质资源保护单位；2021 年获评长沙市农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业。2 国家羊核心育种场建设要点2.1 羊场选址建设位于浏阳市淳口镇炉烟村的“浏安”选址严格按照 动物防疫条件审查办法 进行，建于开阔山冲内，可利用空间大；有公路直通羊场，交通便利；水资源丰富，且水质好；地势较高，阳光充足，且背风6Hunan Animal Science and Veterinary Medicine,No.4,2023.渊Total No.236冤2023 年第 4 期（总第 236 期）畜牧养殖干燥，具有较好的建设基础。公司目前建有 6 层综合实验办公楼 1 栋，内设育种实验室、饲料检测实验室、兽医解剖与病理分析实验室、胚胎移植中心等；标准化栏舍 12 栋，栏舍面积将近 10000 m2，运动场约 2800 m2；牧草种植基地 1 个，种植高产牧草 200 余亩；秸秆青贮加工与全价颗粒饲料加工车间各 1 个，年产高质量青贮饲料 2 万余吨，各阶段全价颗粒饲料 1 万余吨；有机肥加工场 1 个，年产有机肥 5000 余吨。有效构成了生态养殖、秸秆利用、有机肥生产为一体的现代农业循环经济模式。2.2 日常生产管理2.2.1 不断优化管理制度根据生产需要，不断优化、完善适合羊场的生产管理制度、动物防疫制度、生物安全体系等。“浏安”共计制定羊场制度 12 项，其中生产管理制度 1项，防疫管理制度 3 项，确保羊场各环节安全、高效地开展生产。2.2.2 选择适合的生产模式“浏安”以保种为基础，建立羊生产金字塔式生产模式，开展自繁自养。羊场生活区与生产区相独立，生产区内圈舍分区建设，单向流动，在各生产单元中，采用小单元全进全出的生产方式。养殖场配有齐全的设施设备，采用“全封闭、全自动、空气净化”的生产工艺。全封闭式圈舍以及先进的设施设备便于羊场落实生物安全措施，为羊疫病净化工作提供了便利条件。2.2.3 严格饲料运输与储存“浏安”采用自产全价颗粒饲料，使用料塔以及自动料线设备输送饲喂，保证成品料在运输过程及使用过程中与外界无接触，确保饲料从饲料厂到圈舍料槽均处于全封闭状态，最大限度降低饲料被污染的风险，确保羊场安全。2.2.4 加强标识溯源管理“浏安”采用种羊双耳牌登记、系谱与生产记录卡跟羊定栏等措施，对羊群进行标识和可追溯管理，确保记录信息不丢失不错漏，入场物资建立出入库档案，生产记录档案齐全，能够精准追溯羊只生产、运输、流通等情况。2.3 防疫管理措施2.3.1 完善防疫条件一是实行分区管理。“浏安”严格分区管理，设置管理区、生活区、生产区及无害化处理区，外围使用实体围墙对场区进行封闭，并充分利用山体和沟渠进行区域间的物理隔离。场区、圈舍内净道污道分开，互不交叉，建有公羊舍、分娩舍、配怀舍、产仔舍、育成舍和出羊台。在羊场生物安全金字塔中，上述栏舍实行生物安全等级标准逐次降低的防疫措施。羊只单向流动，从生物安全级别高的地方到生物安全级别低的地方（断奶母羊除外），严禁逆向流动。各区域、各圈舍工作人员不得串区域，不得串圈舍。二是完善消毒设施、程序。羊场内设置了消毒池、消毒通道，制定了详细的圈舍清洗消毒程序、带羊消毒程序、羊场环境消毒程序、生产工具与物资消毒程序，按时开展消毒工作。三是设置隔离治疗舍，对病弱羊进行隔离治疗，减少疾病传播风险。2.3.2 制定合理免疫程序根据羊场实际情况制定合理的免疫程序，严格按照羊场免疫程序注射疫苗。疫苗注射过程中，发现有出血或者疫苗注射不到位的羊只，立即补免，以保障该批次羊群抗体高的水平和整齐度，提高羊群健康度与稳定性。一直以来,“浏安”在各生产阶段均按时保质保量注射疫苗，羊场至今未发生疫情，实现了安全、高效开展种羊生产工作。2.3.3 提升生物安全管理为保证公司安全生产，提升生物安全水平，提高疫病防控能力，“浏安”成立了生物安全管理小组。生物安全管理小组负责生物安全计划的制定和监督实施；收集分析评估各生产基地及流通运输环节病菌传播要素及产生风险，形成风险评估报告；每年至少开展 12 次生物安全培训，不断提升生物安全措施，完善生物安全体系；组织储备防疫应急物资，做好突发事件应急处置预案。2.3.4 开展动物疫病净化“浏安”参照农业农村部 布鲁氏菌病防治技术规范，制定了 湘东黑山羊布鲁氏菌病净化方案，成立了疫病净化工作小组，明确了技术路线、净化措施及管理措施，2022 年顺利通过省级布病净化场评审验收。近 3 年通过开展羊布鲁氏菌病等重大疫病的净化及疫病综合防控措施的执行，“浏安”，主要疫病控制良好，没有发生过重大疫情，口蹄疫、小反刍在种羊群免疫率达到 100%，羊群人工主动免疫抗体应答水平较高，抗体滴度达到或超过保护抗体水平，群体免疫保护力高。通过疫病的综合防控，羊场生产成绩有较大提升，2022 年母羊窝均产活仔 2 只，羊只全程成活率达 90%，年产胎次 1.5以上，每只母羊提供 3 只断奶羔羊，种羊品质提升较快。3 探讨与体会3.1 组建创建团队国家羊核心育种场饲养管理技术稳定、动物疫病防控是一项长期性、系统性的工作，应创新组织7Hunan Animal Science and Veterinary Medicine,No.4,2023.渊Total No.236冤2023 年第 4 期（总第 236 期）模式，构建了 1（企业）+1（首席专家）+N（科研院所等）的产学研紧密联合体系，可跨学科、跨部门、跨区域联合攻关。养殖企业主要负责人应牵头组建各环节技术保障团队，确保场区各项措施能执行落实到位。3.2 加强部门协调创建前，政府应出台法律法规以及相应的扶持政策，支持企业创建，全过程由政府与企业共同协调推进。创建后，各主管部门要加强区域内国家羊核心育种场的监管和指导，切实发挥羊核心育种场的示范带动作用，健全羊育种体系，不断提升羊良种化水平。3.3 迎检工作充分国家羊核心育种场需通过：材料初审、现场实地考察、现场工作汇报、监控视频查看、系谱资料和育种方案核实、现场提问答疑、专家评议打分等环节进入遴选。在迎检上要突出“专人、专业、专注”，企业提前做好自查自纠、当地主管部门初审等前期工作，抓紧时间查漏补缺，确保一次通过。3.4 加强宣传力度打造国家级肉羊核心育种场，为乡村振兴注入“芯”动力。应加大对国家羊核心育种场建设进展和成效的宣传，在畜禽资源保护和开发利用方面营造良好的社会氛围，帮助更多企业了解国家羊核心育种场的科学性和重要性。4 结束语“浏安”通过国家羊核心育种场的建设，预计每年可生产 2000 头优质种羊提供给周边市县养殖户，将带动山羊产业发展。按养殖户每户养殖 10 只计算，可以直接带动养殖户 200 户，养殖户养殖山羊可产生 2000 元/头的效益，每户平均新增收入 2万元，养殖户可获得收入合计 200 万元，带动了周边养羊业的蓬勃发展。国家核心育种场是畜禽遗传改良计划的重要组成部分，对保障畜牧业生产核心种源质量，持续提高种畜禽生产水平和养殖效益，满足多元化畜禽产品消费需求具有重要意义。笔者总结出“浏安”国家羊核心育种场创建要点，以期为南方地区羊核心育种场建设、山羊种质资源保护、山区农户增收提供参考与借鉴。参考文献：1李安定,陈莎,唐炳等.湖南省山羊产业发展现状与思考J.中国畜禽种业,2017,13(07):22-24.收稿日期：2023-07-15养殖环保doi:10.3969/j.issn.1006-4907.2023.04.004浅谈家庭农场粪污处理与利用以汨罗市柳学付养殖场为例邱美珍1，张 星1，周桑扬2，戴正强3，任慧波1，杜丽飞1，谢菊兰1（1.湖南省畜牧兽医研究所，湖南 长沙 410131；2.湖南省生态环境监测中心，湖南 长沙 4100143；3.汨罗市畜牧水产事务中心，湖南 汨罗 414499）摘 要院 文章以汨罗市柳学付养殖场为例，介绍了家庭农场养殖粪污处理与利用的实践经验。该养殖场粪污经过干湿分离，干粪打包堆沤处理制成农家肥供油茶园及药材地施用；粪水入地埋式沼气池处理，产生的沼气自用或供周围农户使用，沼液经三级沉淀后由吸粪车运往油茶地和药材基地（玉竹）做肥料，在栏舍外墙和通风口，设置了防臭棚和水帘等设施，减少臭气排放，形成“猪沼（肥）油茶园（经济作物）”循环模式，实现了粪污资源化利用。关键词院家庭农场；养殖粪污；防臭；处理与利用中图分类号：X713文献标识码：B文章编号：1006-4907（2023）04-0008-03随着人们对健康、环保、绿色需求的不断提高，家庭农场成为了一种新型的农业生产方式，是提高农业集约化经营水平的重要途径，既能满足自给自足的需求，又能为周边提供新鲜、健康、绿色的农产品，既能减少种养生产对环境的影响，改善农村人居环境，又能促进农民增收，推动农村经济发展。柳学付养殖场做好了雨污分流、干湿分离，配套了完善的粪污处理设施，并采取措施减少臭气排放，形成了干粪肥料化+粪水能源化+沼液还田还地处理利用模式，实现了变废为宝，种养良性循环，还带来了经济效益。1 养殖场基本情况柳学付养殖场位于汨罗市罗江镇石堰村，养殖场建在自家后院，栏舍面积约 300 平方米，场外绿作者简介院邱美珍（1974），女，湖南涟源人，副研究员，硕士，研究方向：微生物与畜禽粪污资源化利用，。8