DB4202∕T 29-2023 桑葚栽培技术规程(黄石市).pdf

ICS 65.020.20CCS B 05DB4202黄 石 市 地 方 标 准DB4202/T 0292023桑藁栽培技术规程2023-06-29 发布2023-06-29 实施黄石市市场监督管理局 发布DB4202/T 0292023刖 a本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规 定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北新阳农业综合开发有限公司提出。本文件由黄石市农业农村局归口。本文件起草单位：湖北新阳农业综合开发有限公司、黄石市信息与标准化所。本文件主要起草人：阚昌铠、杨琪、程忠、张云辉、徐卫星。IDB4202/T 0292023桑葺栽培技术规程1范围本文件规定了桑甚栽培的产地环境、园地建设、栽植技术、树体管理、水肥管理、病虫害防治、采 收、生产档案等要求。本文件适用于黄石地区桑甚的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。GB/T 8321.7农药合理使用准则（7）GB/T 19173桑树种子和苗木NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1定干桑甚果苗栽植成活后对植株进行修剪，以确定直立的、没有侧枝的中心干。3.2回缩修剪对前期定干和修剪一级支干、二级支干所预留的树桩和枝条进行重度短截，除去主干上或根部萌发 的无用嫩枝条，防止遗留枯桩，修剪后可更好地发育成强壮枝条。4产地环境4.1产地环境应符合NY/T 391的要求。4.2适合温暖湿润气候，耐受极端低温为-1 0.5、耐受极端高温为40,要求年平均日照1 700h 2100 h、无霜期超过200 d。5园地建设5.1 园地选择1DB4202/T 0292023选择土层1.0 m以上，富含有机质的肥沃土壤。适宜PH值为6.57.5,地下水位在1.5 m以下的平 坦土地或坡度小于30的丘陵山地作为桑甚的种植基地。5.2 园地规划园地以道路分割为块，每块面积以50亩为宜。5.3 配套设施修筑必要的道路、排灌沟渠、蓄水池和附属建筑等设施，应做到旱时能及时灌溉，连续阴雨时能及时排干。果园周围可种植与桑甚无共同病序号台湾长果桑6栽培技术6.1栽植时间12月翌年2月6.2栽植品种品种大十果红果2号白玉王6.3栽植密度选择颜色鲜艳 号”、“台湾长果、桦树等树木作为防护林。求。173成熟期成熟，成熟期约25 d。3.0 g5.0 g,口，果汁鲜艳，果长约0%,果径1.10日左右成熟，成熟 期30 d左右。5月中下旬成熟，成熟期30 d左右。,甜味浓，含糖量高，果长3.5板4cm,色，果味酸 筒形，单 含糖量,果紫黑汁、酸甜“白玉王”如表1中“大詈果桑”、“红果2品种，栽植的种苗质量应符合GB/T 1桑食品种及特性特点黑色，无核,2,1 1 3 cm2.0 cm,J缶差。cm6 cm,果在强，抗旱性和cm,果径约1.3重3 g1 2 g,抗旱耐寒性较强，适应，口，口长81.2 cm,具有较强的抗会力。4月下旬成熟，成熟期30d 左右。多，单果重4 g10旱耐寒。5月十大果桑、台湾长果桑等长势旺盛的品种的栽植密度为3 mX0.8 m,约270株/667 红果2号、白玉王等长势中等的品种的栽植密度为2.5mX0.8m,约320株/667 m2o 6.4定植肥沃疏松的沙壤土地挖宽深均为40cm50cm的通漕，覆土时通漕底部铺一层商用有机肥，并与下 部土壤混合均匀，有机肥量宜为3 t/667 nA然后按80 cm株距定植，定植完后浇足定根水。土地贫瘠 或多年未耕种的坡度小于30的山地挖宽60 cm、深80 cm的通漕，覆土时通漕底部铺一层商用有机肥,并与下部土壤混合均匀，有机肥量宜为3 t/667m24 t/6671 n2,然后按80 cm株距定植，定植完后浇足 定根水。2DB4202/T 02920237树体管理7.1 树苗定植后第一年在发芽前，离地面20 cm处剪去树苗上部完成定干，第一年培养成24根一级 支干。水肥条件好的园子可在新梢长到30 cm时摘心，当年养成二级支干。7.2 第二年56月桑果收获后，将树体离地面25 cm处修剪定干，发芽后每支干留23个生长芽，每株养成25 cm50 cm长的枝条56根。7.3 第三年6月离地面30 cm处将树体回缩修剪，当枝条长到30 cm左右时疏掉细弱和下垂枝条，通过 摘心增加枝条数，冬季疏掉细弱枝条和干枯枝条，每株预留健壮二级支干68根。7.4 注意二级主枝轮换，并及时疏除二级主枝枯桩。7.5 以后每年枝条修剪参考第三年的修剪方法修剪。若干年后，当树体高度达到50 cm时进行大回缩 修剪，树体留高20 cm,以后依此方法重复修剪。8水肥管理8.1 肥料的使用应符合NY/T 394的要求。重视氮、磷、钾的配合施用，提高施肥质量，多施有机肥（有 机肥的使用应超过总肥量的60%）和钾肥。8.2 第二年起，催芽肥在2月中旬施入，每667m2施氮、磷、钾含量均为18%或16%的复合肥50kg。4月上旬幼果期每667 m,施肥氮、磷、钾含量均为18%或16%的复合肥30 kg。6月下旬每667 m?追施 尿素20 kg和氮、磷、钾含量分别为18%、12%、10%或21%、8%,11%的复合肥30 kg。冬肥以有机 肥为主，每667 施商用有机肥1000 kg。8.3 施肥时，以树体垂直投影线为中心，挖宽40 cm、深20 cm的圆形通漕，肥料施入通漕后再覆土时 与土壤混合均匀。8.4 及时灌溉和排涝，果实膨大着色至收获期间不宜浇水。9病虫害防治9.1防控原则贯彻预防为主、综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治方法，配合科学合 理的化学防治方法。农药的使用应符合GB/T 8321.7的规定。9.2 农业防治在6月份回溯修剪后进行耕翻整地，使生活在土壤中和以土壤、作物根茬为生活场所的有害生物经 日晒、干燥、深埋或被天敌捕食等而被治除；然后在桑甚园里套种可分泌一些特定气味的气体的蔬菜（如 芹菜、葱等），起到驱赶蚊虫的效果。9.3 物理防治宜用紫外灯、黄板和太阳能杀虫灯等方法进行防治。9.4 生物防治在桑甚种植过程中宜用养蜂、悬挂性诱捕器等方法进行防治。9.5 化学防治3DB4202/T 0292023桑甚的主要病害为菌核病、赤锈病和白粉病等；主要虫害为斜纹夜蛾、红蜘蛛、桑蓟马、桑尺蟆等。防治方法见表2。表2桑黄主要病虫害化学防治方法序号病虫害症状防治方案备注1菌核病果肉肿胀，早乳白色或者苗丝，：特病_ 的桑甚逐渐缩小，罗品嚏现灰白 色,表面有细学萧蒯色的喳点；病一小果实舜桑意萌芽前用石硫合剂（戊嗖醇/氟硅哇）清园，3月中旬用百菌清/抑霉哇）防治一次，4 月初请热暨（代森铳锌/多菌 中建治，6冷腱后可用代森铳 锌7扁燹/石冰蝉J）连同地_次5年以上的园地 必须要进行菌核 病的防治，否则 一旦发病将损失 惨重。2赤锈病锈旷够力无色,熟师抱庭厚膜，3 胸蛤/叶上布满:缩，黄化橙餐/内附微小 金矗病;在菌布.用利 防治-I防治上叔月份 布津（睛%/己*）3白粉病1崔桑叶，面,散生白一 遇爵/，布满叶背 g,白色霉层上生:第呵号。，小霉斑，扩大后%小颗粒，并由Tw同赤锈病。4斜纹夜蛾球4虫在叶背为害,信4,3龄幼虫后造 楹事全部吃光。,*晟种:淡绿色、%叶肉，仅留 成独靠变化很大,整色、土黄色。斜纹勾 型多小 灭加1在7月使用斜Z 病毒悬浮剂胃 进行防治。/卜蛾君 山菊呷5红蜘蛛成蛾长0,2 mm0.52 下妙夫梨形，斑。我B深红1椭赧，体色变化大，k在 价9月用虫病悬浮甲 维菌与缁行崂。本背两侧各有黑长 左，体两侧有黑斑，红蜘影Ml6桑蓟马嫩叶受蝮通谕空，叶片中脉两侧 出现灰白电变费募78呈灰褐 色，出现变公魔M生晟露.桑蓟马专矛9月杀霉素 甲氨菌素苯甲 噎晶进建/7桑尺蟆桑尺蟆的卵为椭赢7更状紧贴在 枝梢嫩叶背面，中间略凹只蝮动M 头部形状为方形，头扁平，咀嚼式口器，身体呈圆筒形，前细后粗，体色与桑枝 或树皮相似，常栖息在枝干背阴处，形 状很像小枝条。防治方法同桑蓟马。10采收1 0.1采前准备4DB4202/T 0292023先检查整修采收用具，将采收用具洗净晒干，采果篮要大小适中（规格为1 kg4kg、深度不超过 10 cm为宜），采果人员采果前要剪平指甲，洗手消毒，穿消毒工作服，戴一次性塑料手套。鲜食最好 当天采摘当天食用，加工或泡酒用可适当提前采收贮藏。1 0.2 采收期按各品种固有的色泽而定，加工与鲜销的在着色九成开始采收，储藏的着色八成时采摘。采收期一 般为4月下旬，具体采收期视天气条件确定，大风、大雨天不采，大雨天之后隔天采收。1 0.3 采收方法选紫留红，由外到内，依次进行。采果时要轻拿轻放，不要伤果。应在规定位置放置落地果、粘花 果、病虫果、过熟霉变果，采收结束后集中处理。采下果实应放置在阴凉、通风处，不可日晒雨淋，采 摘的果中不可有枯枝、杂物。11生产档案应建立生产档案，记录栽培措施，包括投入品使用、病虫害防治等；所有记录应真实、准确、规范 并具有可追溯性；生产档案应有专人专柜保管，保存2年以上。5