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《梨树施肥技术规程》
河南省地方原则编制阐明
一、编制目和意义
梨是我国最重要果树之一，目前栽培面积达111万公顷，产量高达1796.4万吨，占世界梨总产量60%左右，是我国农民经济增收重要来源。河南省梨树栽培面积达 5.7万公顷，年产量高达513万吨，经济效益达7.7亿元，居全国各省第五位。在全省各地均有分布，尤其以商丘、南阳、三门峡、周口等地市分布比较集中。在品种分布上，酥梨占比第一，多为生以上大树，晚秋黄梨、黄金梨、丰水梨、圆黄梨、秋月梨、红梨等近年在新建果园发展较多。
国内重要梨产区施肥制度与施肥技术仍然比较落后，果农普遍凭经验施肥。化肥一次性施入或追施一次较多，许多果农在春季采用“一炮轰”追肥，未能按生育期分期定量，同步养分派比不妥，严重影响树体生长、花芽分化和果实品质，成为限制梨产业化发展重要障碍。追求产量仍是果农生产重要目，多数盛果期梨园亩产量达5000 kg以上，过度追求产量必然导致化肥过量施用。近年来，伴随梨园种植构造趋向集约化，栽培密度趋向密植化，氮磷等化学肥料投入越来越高，导致肥料运用率普遍偏低。农业部公布，目前我国农田氮肥运用率约为30%，钾肥约为40%左右，过量施肥导致肥料养分流失、土壤板结、盐渍化、地下水硝酸盐超标等问题，且树体抗逆性减少，生理病害加重，耐贮性减少，直接影响到梨农经济效益。
针对目前土壤现实状况和形势，2月，农业部公布了《到化肥使用量零增长行动方案》，提出“增长有机肥资源运用，减少不合理化肥投入”，明确到实现化肥零增长，氮、磷、钾和中微量元素等养分构造趋于合理化，根据不一样区域土壤条件、作物产量潜力和养分综合管理规定，合理制定各区域、作物单位面积施肥限量原则，减少盲目施肥，并改善施肥方式。10月党十八届五中全会初次提出“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，为农业供应侧改革方向定下了总体政策基调。底，农业部深入推出《开展水果蔬菜茶叶有机肥替代化肥行动方案》，明确提出要在果菜茶领域率先开始有机肥替代化肥工作。
目前，有关河南省梨树规范化、原则化、专业化等施肥管理技术体系尚未建立，多数果农在施肥上处在盲目、人云亦云状态，展现生产粗放，养分流失严重，肥料运用率低等现象。因此，急需在科学研究和总结前人经验基础上，建立规范化、原则化梨树施肥技术体系，做到有章可循、有据可依，以提高梨果品市场竞争力，减少环境污染和资源挥霍，为本省梨树施肥管理提供技术支持，为梨产业发展和实现绿色增效提供有力保障。

二、任务来源及编制原则和根据
2.1 任务来源
根据河南省质量技术监督局文献《有关下达第二批河南省地方原则制修订计划告知》豫质监标发【】335号规定，立项编号：009。
国家重点研发计划项目“海藻酸功能水溶肥应用技术研究及效果评价（YFD005—6）”。
2.2 编制原则
原则制定以规范梨园科学施肥，增进梨高产优质，健康持续发展为目，遵照先进性、科学性、合理性和实用性原则，力争做到科学规范、指标精确、可操作性强。
2.3 编制根据
严格按照《原则化工作导则 第1部分：原则构造和编写》（GB/T 1.1—）规定编写本原则。原则起草过程中，根据试验调查成果，查阅有关文献资料，进行必要生产调研，结合我国有关国标、行业原则、地方原则，注意与国家、部门有关法律、法规、强制性原则之间协调性。
三、编制过程
3.1 前期工作基础
中国农业科学院郑州果树研究所在梨等果树上开展了长期性施肥技术研究，重要研究成果如下：（1）自1961年以来，针对黄河故道地区土壤瘠薄，果园有机质和氮磷钾含量低，仅用农家肥不能满足果园需要，在河南民权园艺场苹果园开展了绿肥引种、筛选和逐渐淘汰试验，最终选出紫花苜蓿、毛叶苕子和乌豇豆为当家品种，组织推广到故道地区30多种果园。近年来，本所果树瓜类栽培中心果树营养课题组致力于果园绿肥研究，并在梨、苹果和葡萄等果树进行推广应用。（2）果树施用农家有机肥经验原则为“斤果斤肥”或更多，但伴随都市化程度以及劳动成本不停提高，农家有机肥来源困难，操作施用费工费时。针对上述问题，本课题组从开始对“果树全营养生物菌肥”在苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、石榴、草莓等果树上进行试验研究，试验成果表明，每亩施用150 kg～200 kg，可完全替代农家有机肥，省工省力，效果明显。即，与常规对摄影比，施用150 kg/亩处理土壤容重减少了3.5%，并提高了土壤中脲酶、蔗糖酶和碱性磷酸酶含量；增强了树势，提高了果品品质，施用150 kg/亩处理甜樱桃单果重提高17.24%、可溶性固型物提高0.94%，华冠苹果和金辉油桃可溶性固型物分别提高12.04%和30.53%。对施肥用工量进行了比较，对照每亩地用工4个，150 kg/亩“果树全营养生物菌肥”为0.33个工，在省工方面效果明显。该研究成果推广到新乡、商丘、洛阳、南阳、灵宝等地区。（3）自1976年，我所逐渐在葡萄、苹果等果树上研究了氮磷钾化肥施用量和不一样配合比例以及运用效率。试验成果表明，适量、倍量和高量处理，果实可溶性糖比习惯和少许施肥处理提高0.7%～0.9%；氮磷钾配比以3：1：3和2：1：2两处理植株长势优于1：1：1和常规对照处理；同步，苹果树对无机化肥吸取运用率氮磷钾分别为30%、21%和50.8%。本省部分单位也在梨树施肥领域开展了系列工作，如，陈世昌等研究表明，施用10 kg/m2、12.5 kg/m2 和15 kg/m2菌渣均明显改善了梨园表层土壤理化性状和生物性。同步，菌渣还田明显提高梨果单果重、硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量，且各指标随菌渣投放量加大而增长。侯启昌探讨了生草对梨园栽培生态效应影响，成果发现，生草减少了梨园土壤含水量，增长了0～20 cm 耕作层土壤有机质及N 质量分数，种植白三叶草可增长土壤K 质量分数，种植紫花苜蓿可增长土壤P 质量分数。许多果农也在实践中总结了梨树系列施肥经验，收到了良好效果，如，在宁陵谢花酥梨上，果农杜华花前施尿素50 kg/亩左右，膨大期施硫酸钾30 kg/亩～40 kg/亩，20 kg/亩～30 kg复合肥/亩，膨大后期施尿素20 kg/亩左右，硫酸钾20 kg/亩左右，效果良好。董彩霞等对郑州56个梨园调查发现，施用有机肥梨园比例占87%，施用化肥梨园比例占89.3%，萌芽前追肥占56%，膨大肥占50%，追施化肥重要有尿素、复合肥、硫酸钾、过磷酸钙、磷酸二胺等化肥，尿素单株0.3 kg/株～2.78 kg/株，复合肥单株0.23 kg/株～5.56 kg/株。
，我所参与主持了国家重点研发计划—“海藻酸功能水溶肥应用技术研究及效果评价（YFD005—6）”项目。在本项目实行过程中，对海藻酸水溶性肥料使用量和使用时期在梨上进行了评价。持续2年两地试验成果表明，与全量海藻酸水溶肥处理相比，海藻酸水溶肥用量减施25%处理明显增进梨树生长，明显增长产量，但对果实品质和叶片养分吸取影响不大。在海藻酸水溶肥用量减施50%下，梨产量与叶片磷养分含量明显减少，并一定程度上减少果实品质；在肥料减施处理中，海藻酸水溶肥提质增产效果优于老式水溶性肥料。在目前试验条件下，持续2年海藻酸水溶肥减施25 %对梨产量和品质影响不大，反而有一定增长趋势。海藻酸功能水溶性肥料分3个时期（萌芽期、第一次膨大期和第二次膨大期）施入对梨产量和SPAD值、可溶性糖及叶片磷和钾养分含量最高，其效果优于其他时期施肥处理。前期工作获得了大量技术经验和研究数据，为制定地方原则打下了坚实基础。
3.2 原则草案编制简况
中国农业科学院郑州果树研究所于2月启动原则编制后，编写了计划任务书，对任务进行了分工。
原则编制工作小组在制定原则前，查阅了有关梨树施肥技术资料文献和有关原则，认真学习了GB/T l.1—、GB/T 1.2—等基础原则需求编写以及NY 525 有机肥，NY 884 生物有机肥，NY 1107 大量元素水溶肥，NY 1429 含氨基酸水溶肥，NY 1106 含腐植酸水溶肥料，NY 1428 微量元素水溶肥料，GB 15063 复混肥料，NY/T 2624— 水肥一体化技术规范总则，DB/T 925— 酥梨水肥一体化技术规，GB 5084 农田浇灌水质原则等有关知识。
至，课题人员到河南省宁陵、商丘、南阳、三门峡等地对梨园土壤以及施肥模式进行调研、分析。我们在不停验证、完善原规程技术参数同步，搜集、补充新技术参数，并进行反复试验验证，最终形成新规程技术参数。之后，小组组员对前期研究工作大量数据进行整顿总结，对梨树种植户和合作社进行梨树施肥资料和意见搜集。
5月至8月，课题组在前期研究工作以及实地调研基础上，对梨园土肥水管理方面规定进行了总结，并查阅了大量国内文献资料，确定了《梨树施肥技术规程》河南省地方原则基本内容和思绪。
最终，与中国农业科学院郑州果树研究所有关专家和梨技术人员通过反复研讨，完毕了本原则草案编写工作，形成征求意见稿。
3.3 原则重要起草人和承担工作
本原则重要起草人和承担任务见表1。

表1 本原则重要起草人和承担任务
姓 名
单 位
职 称
重要承担工作
于会丽
中国农业科学院
郑州果树研究所
助理研究员
负责制定原则起草、组织进行修改，参与试验、数据整顿等
司鹏
中国农业科学院
郑州果树研究所
助理研究员
参与试验，整顿数据资料，对原则进行验证、修改
乔宪生
中国农业科学院
郑州果树研究所
研究员
参与调研和资料查询，对原则进行校验、修改
李秀根
中国农业科学院
郑州果树研究所
研究员
对原则进行校验、修改
杨健
中国农业科学院
郑州果树研究所
研究员
对原则进行校验、修改
徐国益
中国农业科学院
郑州果树研究所
助理研究员
参与调研和资料查询，整顿数据资料

四、 重要内容确实定
结合河南梨生产实际状况和施肥技术特点，本原则重要内容和确定根据有如下几种方面：合用范围、规范性引用文献、术语和定义、套种绿肥技术、基肥技术、追肥技术等。
合用范围：本原则合用于河南省梨生产。
规范性引用文献：共引用有关原则11个，其中国标 2个，行业原则7个，地方原则2 个。
术语和定义：对绿肥、有机肥、生物有机肥、基肥、 追肥 老式追肥、水肥一体化追肥术语进行理解释，并在征求专家意见基础上进行完善。
套种绿肥技术：本原则对绿肥种类、播种时期、播种量、播种深度以运用均有详细规定。
基肥技术：本原则对肥料种类、施肥时期、施肥量和施肥施肥措施等施肥技术要素确实定。
追肥技术：本原则分别对土壤追肥（老式追肥技术和水肥一体化追肥技术）肥料种类、时期、施肥量和施肥措施等施肥技术确实定。
老式追肥技术和水肥一体化施肥技术施肥量确定根据如下：氮磷整年施肥量确定,根据养分平衡法和地力差减法计算；钾养分确定根据目产量带走养分偿还法计算。
施肥量（kg/667 m2）=目产量需肥总量-土壤供肥量肥料当季运用率

注：土壤有效养分含量用mg/kg表达，然后计算出667 m2具有多少有效养分含量，以耕层（0～20cm）150000 kg/667 m2 计算。通过查阅河南省宁陵、内黄、黄泛区农场、方城、桐柏、三门峡等梨园主产区土壤养分状况资料以及自测试验测定成果，本原则以土壤碱解氮含量约49 mg/kg，速效钾含量 145.24 mg/kg，有效磷含量 23.51 mg/kg为根据，土壤N、P 有效养分矫正系数分别以0.18和0.28为根据计算土壤供肥量。
通过查阅有关书籍与期刊，以每生产100 kg梨果实约吸取氮磷钾含量分别为0.45 kg、0.2 kg和0.45 kg来确定目产量需肥总量。通过文献查阅，老式施肥下氮磷钾养分运用率分别以50%、30%和40%为根据；水肥一体化下氮磷钾化肥养分运用率分别以60%、40%和70%为根据。本原则以500 kg商品有机肥计算，纯氮折合8.5 kg，五氧化二磷折合14.5 kg，氧化钾折合8.35 kg，有机肥氮磷钾运用效率参照老式施肥下氮磷钾养分运用率，即500 kg商品有机肥奉献纯氮磷钾含量分别为4.25 kg、4.35 kg和3.34 kg。
通过参照资料，结合生产状况，不一样施肥时期氮磷钾养分施用量占整年施肥比例如下（表2—4），以便计算各时期追肥氮磷钾纯养分用量：
表2 老式施肥下氮养分不一样步期使用比例
产量（kg/667 m2）
基肥
萌芽前期
落花后期
膨大期
采果后期
2500如下
43%
30%
20%
10%
7%
2500～3500
35%
30%
20%
10%
15%
3500～4500
25%
30%
20%
10%
25%
4500
22%
30%
20%
10%
38%

表3 老式施肥下磷养分不一样步期使用比例
产量(kg/667 m2)
基肥
萌芽前期
落花后期
膨大期
采果后期
2500如下
70%
0%
10%
20%
0%
2500～3500
59%
0%
10%
20%
11%
3500～4500
44%
0%
10%
20%
26%
4500
39%
0%
10%
20%
31%

表4 老式施肥下钾养分不一样步期使用比例
产量
(kg/667 m2)
基肥
萌芽前期
落花后期
膨大期
采果后期
2500如下
66%
0
14%
20%
0
2500～3500
55%
0
15%
30%
0
3500～4500
41%
0
20%
30%
9%
4500以上
37%
0
20%
30%
13%

有关文献查阅，水肥一体化下不一样施肥时期氮磷钾养分施用量占整年施肥比例如下（图5—7），以便计算各时期追肥氮磷钾纯养分用量：
表5 水肥一体化下氮养分不一样步期使用比例
产量
(kg/667 m2)
基肥
萌芽前期
落花后期
膨大期
采果后期
2500如下
43%
12%
20%
15%
10%
2500～3500
35%
20%
20%
15%
10%
3500～4500
25%
30%
20%
15%
10%
4500以上
22%
33%
20%
15%
10%

表6 水肥一体化下磷养分不一样步期使用比例
产量
(kg/667 m2)
基肥
萌芽前期
落花后期
膨大期
采果后期
2500如下
70%
5%
10%
15%
0%
2500～3500
59%
6%
15%
20%
0%
3500～4500
44%
10%
16%
25%
5%
4500以上
39%
10%
16%
25%
10%

表7 水肥一体化下钾养分不一样步期使用比例
产量
(kg/667 m2)
基肥
萌芽前期
落花后期
膨大期
采果后期
2500如下
66%
2%
10%
20%
2%
2500～3500
55%
5%
15%
20%
5%
3500～4500
41%
5%
20%
25%
9%
4500
37%
6%
20%
30%
7%

五、与国家法律法规和强制性原则关系
本原则制定原则遵照国家有关产业政策，符合国家有关法律法规。
六、原则实行提议
提议将《梨树施肥技术规程》作为推荐性地方原则公布实行。同步，提议在合适区域实行和推广。在《梨树施肥技术规程》地方原则宣传时，应着重简介其重要内容和关键技术规定，处理实行过程中也许碰到困难和问题，提议成立对应机构，组织力量进行多形式、多层次、全方位技术培训，推进梨园施肥技术推广，增进果园增效、农民增收和农业可持续发展，到达减肥增效目。
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