细菌生物学性状公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件.pptx

第一节第一节 细菌大小与形态细菌大小与形态n观测细菌惯用观测细菌惯用光学显微镜光学显微镜，其大小用测，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微尺在显微镜下进行测量，以微米微米(m)为单位。为单位。n细菌按其外形，主要有细菌按其外形，主要有球菌球菌杆菌杆菌螺形菌螺形菌1第1页第1页球菌球菌(coccus)-1脑膜炎奈瑟菌脑膜炎奈瑟菌双球菌双球菌(diplococcus)肺炎链球菌肺炎链球菌2第2页第2页球菌球菌(coccus)-2四联球菌四联球菌(tetrad)3第3页第3页球菌球菌(coccus)-3八叠球菌八叠球菌(sarcina)4第4页第4页链球菌链球菌(streptococcus)球菌球菌(coccus)-45第5页第5页球菌球菌(coccus)-5葡萄球菌葡萄球菌(streptococcus)6第6页第6页杆菌杆菌(bacillus)-1不同杆菌大小、长短、粗细很不一致。炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌 3-10 3-10 mm大肠埃希菌大肠埃希菌 2-3 2-3 mm布鲁菌布鲁菌 0.6-1.5 0.6-1.5 mm7第7页第7页杆菌形态多样杆菌形态多样杆菌杆菌(bacillus)-2两端齐平两端齐平炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌一端或两端膨大呈棒状一端或两端膨大呈棒状白喉棒状杆菌白喉棒状杆菌8第8页第8页杆菌杆菌(bacillus)-3杆菌形态多样杆菌形态多样分枝杆菌分枝杆菌双歧杆菌双歧杆菌9第9页第9页螺形菌螺形菌(spiral bacterium)弧菌弧菌螺菌螺菌螺杆菌螺杆菌10第10页第10页霍乱弧菌霍乱弧菌11第11页第11页幽门螺杆菌12第12页第12页细菌形态可受各种理化原因影响13第13页第13页第二节第二节 细菌结构细菌结构基本基本结构结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核质细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊特殊结构结构荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞14第14页第14页细菌结构细菌结构15第15页第15页一一.基本结构基本结构-1（一）细胞壁（一）细胞壁(cell wall)革兰阳性菌革兰阳性菌革兰阴性菌革兰阴性菌革兰染色革兰染色两类细菌细胞壁共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。两类细菌细胞壁共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。革兰染色法：革兰染色法：涂片涂片 风干风干 固定固定 结晶紫结晶紫 碘液碘液 95%乙醇乙醇 复红复红1min1min脱色16第16页第16页1.肽聚糖肽聚糖(peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖革兰阳性菌肽聚糖聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥青霉素作用点青霉素作用点溶菌酶作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸17第17页第17页 G G G G o o o o M M M M o b o b o b o b G G G G o o o o M M M M o b o b o b o b G G G G o o o o M M M Ma a a ac c c cd d d da a a ac c c cd d d dx x x x xx x x x xx x x x xx x x x xx x x x xx x x x xN-乙酰葡萄糖胺-1,4糖苷键N-乙酰胞壁酸四肽侧链五肽交联桥金黄色葡萄球菌细胞壁肽聚糖结构示意图青霉素作用点溶菌酶作用点18第18页第18页革兰阴性菌肽聚糖革兰阴性菌肽聚糖聚糖骨架、四肽侧链聚糖骨架、四肽侧链1.肽聚糖肽聚糖(peptidoglycan)19第19页第19页G GG GG GG GMMMM丙丙谷谷DAB丙丙丙丙DAB谷谷丙丙大肠杆菌细胞壁肽聚糖结构示意图20第20页第20页2.革兰阳性菌细胞壁特殊组分革兰阳性菌细胞壁特殊组分壁磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸膜磷壁酸21第21页第21页3.革兰阴性菌细胞壁特殊组分革兰阴性菌细胞壁特殊组分22第22页第22页脂多糖脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)23第23页第23页细菌细胞壁结构比较 细胞壁结构 革兰阳性菌 革兰阴性菌 肽聚糖构成 聚糖,侧链,交联桥 聚糖,侧链 交联方式 侧链间以肽桥交联 侧链间以肽键交联 交联率 75-100%25%下列 结构类型 三维空间结构 二维网状结构 厚度 20-80nm 10-15nm 层数 可达50层 仅1-2层 含量 占胞壁干重50-80%占胞壁干重5-20%机械强度 高 差 磷壁酸 +-外膜 -+脂蛋白 -+脂多糖 -+脂类含量 1-4%11-22%24第24页第24页革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较细胞壁细胞壁 革兰阳性菌革兰阳性菌革兰阴性菌革兰阴性菌强度强度较坚韧较坚韧较疏松较疏松厚度厚度20-80nm10-15nm肽聚糖层数肽聚糖层数可多达可多达50层层1-2层层肽聚糖含量肽聚糖含量占细胞壁干重占细胞壁干重50%-80%占细胞壁干重占细胞壁干重5%-20%磷壁酸磷壁酸+外膜外膜+脂蛋白脂蛋白+脂多糖脂多糖+25第25页第25页 丹麦病理学家革兰(Hans Christian Gram)为证实病组织切片中有细菌存在，在1884年简介了脱色后再进行复染差别染色法,以后被称为革兰染色法。革兰阳性菌(Gram positive bacteria)革兰阴性菌(Gram negative bacteria)涂片结晶紫 染色碘液媒染酒精脱色复红复染26第26页第26页n维持菌体固有形态维持菌体固有形态n保护细菌抵抗低渗环境保护细菌抵抗低渗环境n参与菌体内外物质互换参与菌体内外物质互换n菌体表面带有各种抗原分子，可诱菌体表面带有各种抗原分子，可诱发机体免疫应答。发机体免疫应答。4.细胞壁功效细胞壁功效27第27页第27页青霉素作用点青霉素作用点溶菌酶作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸28第28页第28页n细菌细胞壁缺点型或细菌细胞壁缺点型或L型型(bacterial L form)：细菌细菌细胞壁肽聚糖结构受到理化或生物原因直接破细胞壁肽聚糖结构受到理化或生物原因直接破坏或合成被克制后，坏或合成被克制后，细胞壁受损细胞壁受损细菌细菌普通环境中不能普通环境中不能耐受菌体内高渗入压而将会涨破死亡。但在高渗环境耐受菌体内高渗入压而将会涨破死亡。但在高渗环境下，仍可存活下，仍可存活细胞壁缺损细胞壁缺损细菌。细菌。n革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住住原生质体原生质体(protoplast)。n革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护原生质原生质球球(spheroplast)。n一些一些L型仍有一定致病力，通常引起慢性感染。型仍有一定致病力，通常引起慢性感染。5.细菌细胞壁缺点型（细菌细菌细胞壁缺点型（细菌L型）型）29第29页第29页 细菌细菌L L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成革兰阳性或阴性菌，形成L L型大多染成革兰阴性。型大多染成革兰阴性。(1)细菌细菌L型形态和染色性型形态和染色性蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌L型镜下形态（多形性）型镜下形态（多形性）30第30页第30页n细菌细菌L型营养要求高，对渗入压敏感，普通营养基上不能生长，型营养要求高，对渗入压敏感，普通营养基上不能生长，培养时必须用培养时必须用高渗低琼脂含血清高渗低琼脂含血清培养基。培养基。n细菌细菌L型在培养基上生长后形成三种类型菌落。型在培养基上生长后形成三种类型菌落。细菌细菌L型培养特性和菌落形态型培养特性和菌落形态 丝状菌落丝状菌落 颗粒型菌落颗粒型菌落 油煎蛋样菌落油煎蛋样菌落（典型（典型L型菌落）型菌落）31第31页第31页n细菌细胞膜结构与真核细胞者基本相同，由磷细菌细胞膜结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和各种蛋白质构成，但不含胆固醇。脂和各种蛋白质构成，但不含胆固醇。n细菌细胞膜功效与真核细胞者类似，主要有物细菌细胞膜功效与真核细胞者类似，主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。n细菌细胞膜可形成一个特有结构，称为中介体。细菌细胞膜可形成一个特有结构，称为中介体。（二）细胞膜（二）细胞膜(cell membrane)一一.基本结构基本结构-232第32页第32页33第33页第33页 中介体：中介体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成囊状物，多见于是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成囊状物，多见于 革兰阳性菌革兰阳性菌。其功效类似于真核细胞线粒体，故亦称为线粒体。其功效类似于真核细胞线粒体，故亦称为线粒体(chondroid)。中介体中介体(mesosome)中介体中介体34第34页第34页n核糖体核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质场合，游离存在细菌合成蛋白质场合，游离存在于细胞质中。于细胞质中。n质粒质粒(plasmid)：染色体外遗传物质，存在于细胞质中。染色体外遗传物质，存在于细胞质中。为闭合环状双链为闭合环状双链DNA，控制细菌一些特定遗传特性。控制细菌一些特定遗传特性。n细菌细胞质中含有各种颗粒，大多为贮藏营养物质。细菌细胞质中含有各种颗粒，大多为贮藏营养物质。其中有一个主要成份是其中有一个主要成份是RNA和多偏磷酸盐颗粒，其嗜和多偏磷酸盐颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异染异染颗粒颗粒(metachromatic granule)。常见于白喉棒状杆菌，常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称极体位于菌体两端，故又称极体(polar body)，有助于鉴有助于鉴定。定。一一.基本结构基本结构-3（三）细胞质（三）细胞质(cytoplasm)35第35页第35页链霉素链霉素红霉素36第36页第36页返回37第37页第37页白喉杆菌之异染颗粒白喉杆菌之异染颗粒38第38页第38页一一.基本结构基本结构-4（四）核质（四）核质(nuclear material)细菌是原核细胞，不含有成形核。细菌细菌是原核细胞，不含有成形核。细菌遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核仁和有丝分裂器。功效与真核细胞染色仁和有丝分裂器。功效与真核细胞染色体相同。体相同。核质由单一密闭环状核质由单一密闭环状DNA分子重复回旋分子重复回旋卷曲盘绕构成松散网状结构。卷曲盘绕构成松散网状结构。39第39页第39页二二.特殊结构特殊结构-1（一）荚膜（一）荚膜(capsule)荚膜：荚膜：一些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，一些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，为疏水性多糖或蛋白质多聚体，用理化办法清除后并不影为疏水性多糖或蛋白质多聚体，用理化办法清除后并不影响细胞生命活动。响细胞生命活动。肺炎链球菌荚膜肺炎链球菌荚膜荚膜荚膜40第40页第40页产气荚膜杆菌41第41页第41页n大多数细菌荚膜是多糖，炭疽芽胞杆菌、鼠疫大多数细菌荚膜是多糖，炭疽芽胞杆菌、鼠疫耶氏菌等少数菌荚膜为多肽。耶氏菌等少数菌荚膜为多肽。n多糖分子构成和构成多样化使其结构极为复杂，多糖分子构成和构成多样化使其结构极为复杂，成为血清学分型基础。成为血清学分型基础。n荚膜形成需要能量，与环境条件有密切关系。荚膜形成需要能量，与环境条件有密切关系。有荚膜细菌形成有荚膜细菌形成粘液粘液(M)或光滑或光滑(S)菌落菌落，失去，失去荚膜后其菌落边为荚膜后其菌落边为粗糙型（粗糙型（R）型型。1.荚膜化学构成荚膜化学构成42第42页第42页n抗吞噬作用：抗吞噬作用：荚膜含有抵抗宿主吞噬细胞作用，荚膜含有抵抗宿主吞噬细胞作用，因而荚膜是病原菌主要毒力因子。因而荚膜是病原菌主要毒力因子。n粘附作用：粘附作用：荚膜多糖可使细菌彼此之间粘连，荚膜多糖可使细菌彼此之间粘连，也可粘附于组织细胞或无生命物体表面，形成也可粘附于组织细胞或无生命物体表面，形成生物膜，是引起感染主要原因。生物膜，是引起感染主要原因。n抗有害物质损伤作用：抗有害物质损伤作用：荚膜处于细胞最外层，荚膜处于细胞最外层，有保护菌体避免和减少受有害物质损伤作用。有保护菌体避免和减少受有害物质损伤作用。n抗干燥作用抗干燥作用2.荚膜功效荚膜功效43第43页第43页44第44页第44页二二.特殊结构特殊结构-2（二）鞭毛（二）鞭毛(flagellum)许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲丝状物，称为许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲丝状物，称为鞭毛鞭毛，是细菌，是细菌运动器官。运动器官。45第45页第45页鞭毛菌分类鞭毛菌分类单毛菌单毛菌双毛菌双毛菌丛毛菌丛毛菌周毛菌周毛菌46第46页第46页霍乱弧菌为单毛菌霍乱弧菌为单毛菌47第47页第47页伤寒杆菌为周毛菌48第48页第48页n鞭毛是运动器官鞭毛是运动器官n与致病性相关（与致病性相关（判别判别）n鞭毛有抗原性。鞭毛有抗原性。鞭毛功效鞭毛功效49第49页第49页鞭毛染色50第50页第50页n菌毛：许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一个比鞭毛更细、更短而直硬丝状物，与细菌运动无关。n菌毛在普通光学显微镜下看不到，必须用电子显微镜观测。n菌毛蛋白含有抗原性。n依据功效不同，菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。二二.特殊结构特殊结构-3（三）菌毛（三）菌毛(filus/fimbriae)51第51页第51页52第52页第52页n普通菌毛遍及菌细胞表面，每菌可达数百根。普通菌毛遍及菌细胞表面，每菌可达数百根。n这类菌毛是细菌这类菌毛是细菌粘附结构粘附结构，能与宿主细胞表面，能与宿主细胞表面特异性受体结合，是细菌感染第一部。因此，特异性受体结合，是细菌感染第一部。因此，菌毛和细菌致病性密切相关。菌毛和细菌致病性密切相关。n菌毛受体常为糖蛋白或糖脂，与菌毛结合特异菌毛受体常为糖蛋白或糖脂，与菌毛结合特异性决定宿主易感部位。性决定宿主易感部位。1.普通菌毛普通菌毛(ordinary pilus)53第53页第53页普通菌毛粘附54第54页第54页n仅见于少数革兰阴性菌。仅见于少数革兰阴性菌。n数量少，数量少，1-4根。根。n比普通菌毛长而粗，中空呈管状。比普通菌毛长而粗，中空呈管状。n性菌毛由致育因子（性菌毛由致育因子（F）编码，故又称编码，故又称F菌毛。菌毛。n带有性菌毛带有性菌毛F+菌与无性菌毛菌与无性菌毛F-菌相遇时，性菌菌相遇时，性菌毛与其相应受体结合，毛与其相应受体结合，F+菌内质粒或菌内质粒或DNA可通可通过性菌毛过性菌毛 进入进入F-菌体内，此过程菌体内，此过程接合接合(conjugation)。n性菌毛是一些噬菌体吸附于菌细胞受体。性菌毛是一些噬菌体吸附于菌细胞受体。2.性菌毛性菌毛(sex pilus)芽胞芽胞55第55页第55页F+F-F+F-F+F+F+F+DonorRecipient接合接合(conjugation)56第56页第56页57第57页第57页n芽胞：芽胞：一些细菌在一定环境条件下，能在菌体内部形成一些细菌在一定环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌休眠形式。一个圆形或卵圆形小体，是细菌休眠形式。n产生芽胞都是革兰阳性菌。产生芽胞都是革兰阳性菌。二二.特殊结构特殊结构-4（四）芽胞（四）芽胞(spore)58第58页第58页n细菌形成芽胞能力是由菌体内芽胞基因决定。细菌形成芽胞能力是由菌体内芽胞基因决定。芽胞普通只在动物体外才干形成，其形成条件芽胞普通只在动物体外才干形成，其形成条件因菌种而异。因菌种而异。n一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌体，细菌数量并未增长，因而芽胞生成一个菌体，细菌数量并未增长，因而芽胞不是细菌繁殖方式。与芽胞相比，未形成芽胞不是细菌繁殖方式。与芽胞相比，未形成芽胞而含有繁殖能力菌体可称为而含有繁殖能力菌体可称为繁殖体繁殖体(vegetative form)。1.芽胞形成与发芽芽胞形成与发芽59第59页第59页芽胞大小、形状、位置等随菌种而异，有主要判别意义。芽胞大小、形状、位置等随菌种而异，有主要判别意义。炭疽芽胞杆菌肉毒梭菌肉毒梭菌破伤风梭菌破伤风梭菌60第60页第60页n芽胞抵抗力强，可在自然界中存在多年，是主芽胞抵抗力强，可在自然界中存在多年，是主要传染源。但芽胞并不直接引起疾病，只有发要传染源。但芽胞并不直接引起疾病，只有发芽成为繁殖体后，才干快速大量繁殖而致病。芽成为繁殖体后，才干快速大量繁殖而致病。n芽胞抵抗力强，故应以杀灭芽胞作为可靠灭菌芽胞抵抗力强，故应以杀灭芽胞作为可靠灭菌指标。指标。2.芽胞功效芽胞功效61第61页第61页第三节第三节 细菌理化性状细菌理化性状q细菌化学构成：细菌化学构成：水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。光学性质光学性质细菌为半透明体。表面积表面积细菌体积微小，相对表面积大。带电现象带电现象均带负电。其带电现象与染色反应、凝集反应、抑菌和杀菌作用等密切相关。半透性半透性细菌细胞壁和细胞膜都有半透性。渗入压渗入压菌体内为高渗入压。q 细菌物理性状细菌物理性状：62第62页第62页细菌新陈代谢与能量转换细菌新陈代谢与能量转换一一.细菌能量代谢：细菌能量代谢：生物氧化生物氧化v发酵以有机物为氢受体（无氧条件）v呼吸：以无机物为氢受体需氧呼吸以分子氧为受氢体（有氧条件）厌氧呼吸以其它无机物为受氢体（无氧条件）63第63页第63页二二.细菌代谢产物细菌代谢产物（一）分解代谢产物和细菌生化反应（一）分解代谢产物和细菌生化反应对对糖糖发发酵酵对对蛋蛋白白质质发发酵酵枸橼酸盐利用试验枸橼酸盐利用试验尿素酶试验尿素酶试验甲基红试验甲基红试验吲哚试验吲哚试验硫化氢试验硫化氢试验糖发酵试验糖发酵试验VPVP试验试验其其它它试试验验64第64页第64页糖发酵试验糖发酵试验 葡萄糖 HCOOH 脱氢酶 CO2+H2 65第65页第65页V -VP（Voges-Proskauer）试验葡萄糖丙酮酸乙酰甲基甲醇 二乙酰红色化合物 +胍基化合物葡萄糖丙酮酸 乙酰甲基甲醇 -+大肠杆菌：大肠杆菌：产气杆菌：产气杆菌：+66第66页第66页M -甲基红（methyl red）试验葡萄糖丙酮酸乙酰甲基甲醇 甲基红 -葡萄糖丙酮酸 甲基红 +-+大肠杆菌：大肠杆菌：+产气杆菌：产气杆菌：67第67页第67页C -枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验利用枸橼酸盐生长 +不能利用 -+大肠杆菌：大肠杆菌：产气杆菌：产气杆菌：+68第68页第68页I-I-吲哚（吲哚（indolindol）试验试验色氨酸色氨酸吲哚吲哚玫瑰吲哚玫瑰吲哚 吲哚试剂吲哚试剂 -+大肠杆菌：大肠杆菌：+产气杆菌：产气杆菌：69第69页第69页IMViC试验I-吲哚（indol）试验M -甲基红（methyl red）试验V -VP（Voges-Proskauer）试验C -枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验70第70页第70页 I M Vi C试验 大肠埃希菌 +-产气杆菌 -+71第71页第71页H2S试验试验变形杆菌、乙型副伤寒杆菌+72第72页第72页尿素酶试验尿素酶试验对照对照阳性阳性阴性阴性变形杆菌：变形杆菌：+沙门氏菌：沙门氏菌：73第73页第73页热原质热原质(pyrogen)：是细菌合成一个注入人体或动物体内是细菌合成一个注入人体或动物体内能引起发热反应物质。能引起发热反应物质。LPS;LPS;耐高温耐高温;清除办法：清除办法：250250干烤、干烤、蒸馏、吸附剂等蒸馏、吸附剂等.制备和使用注射药物过程无菌操作制备和使用注射药物过程无菌操作毒素与侵袭性酶：毒素与侵袭性酶：细菌产生外毒素和内毒素两类毒素。细菌产生外毒素和内毒素两类毒素。色素色素：细菌色素有水溶性色素和脂溶性色素两类。细菌色素有水溶性色素和脂溶性色素两类。抗生素：抗生素：能克制或杀死一些其它微生物或肿瘤细胞物质。能克制或杀死一些其它微生物或肿瘤细胞物质。细菌素：细菌素：一些菌株产生一类含有抗菌作用蛋白质。一些菌株产生一类含有抗菌作用蛋白质。维生素：维生素：细菌能合成一些维生素除供本身需要外，还能分细菌能合成一些维生素除供本身需要外，还能分 泌只周围环境中。泌只周围环境中。（二）合成代谢产物（二）合成代谢产物74第74页第74页细菌营养与生长繁殖细菌营养与生长繁殖细菌营养类型n自养菌(autotroph)以无机物为原料n异养菌(heterotroph)以有机物为原料n腐生菌（saprophyte）n寄生菌（parasite）所有病原菌都是异营菌,绝大部分属寄生菌75第75页第75页营养物质营养物质氢离子浓度氢离子浓度(pH)温度温度气体气体渗入压渗入压细菌细菌生长繁殖生长繁殖76第76页第76页气体:依据对氧气需要是否分为v专性需氧菌:必须有氧。结核杆菌,霍乱弧菌v专性厌氧菌:必须无氧,氧有毒害作用。破伤风杆菌,脆弱类杆菌 v兼性厌氧菌:有无均可。大多数病原菌v微需氧菌:低氧压（5%6%）中生长，幽门螺杆菌，空肠弯曲菌77第77页第77页细菌个体生长繁殖细菌个体生长繁殖 细菌以简朴二分裂方式进行繁殖。细菌以简朴二分裂方式进行繁殖。繁殖一代所需时间约繁殖一代所需时间约20-30min。但少数细菌代时较长，如结核分枝杆菌代时为但少数细菌代时较长，如结核分枝杆菌代时为18小时。小时。细菌群体生长繁殖细菌群体生长繁殖 缓慢期缓慢期(lag phase)，对数期对数期(logarithmic phase)稳定期稳定期(stationary phase)，衰亡期衰亡期(decline phase)78第78页第78页 细菌个体生长繁殖细菌个体生长繁殖二分裂法二分裂法繁殖方式：繁殖方式：链球菌链球菌八叠球菌八叠球菌葡萄球菌葡萄球菌79第79页第79页80第80页第80页细菌个体生长繁殖细菌个体生长繁殖81第81页第81页缓慢期缓慢期(lag phase)：代谢活跃，分裂缓慢对数期对数期(logarithmic phase)：数量以几何级数增长。染色性、生理活性典型。稳定期稳定期(stationary phase)：繁殖减慢，死菌数增长，代谢产物积聚。衰亡期衰亡期(decline phase)：死亡数超出活菌数，菌体自溶。细菌群体生长繁殖细菌群体生长繁殖82第82页第82页对数期对数期缓慢期缓慢期细菌生长曲线细菌生长曲线0 05 5151520202525303010105.55.56.06.08.58.58.08.07.57.57.07.06.56.59.09.0衰亡期衰亡期总菌数总菌数活菌数活菌数细菌数对多次细菌数对多次小时小时稳定期稳定期对数期对数期细菌大小、形态、生物活性最典型细菌大小、形态、生物活性最典型稳定期稳定期形成外毒素、抗生素、芽胞等形成外毒素、抗生素、芽胞等83第83页第83页第六节第六节 细菌人工培养细菌人工培养依据不同标本及不同培养目标，可选取不同接踵和培养方法。惯用有分离培养和纯培养两种方法。病原菌人工培养普通采取35-37，培养时间多数为18-24h，但有时需依据菌种及培养目标作最正确选择。一一.培养细菌办法培养细菌办法84第84页第84页 二二.培养基培养基(culture medium)培养基：培养基：是由人工办法培配备而成，是由人工办法培配备而成，专供微生物生长繁殖使用专供微生物生长繁殖使用混合营养物制品。混合营养物制品。85第85页第85页按其营养构成和用途分类：按其营养构成和用途分类：基础培养基、营养培养基、基础培养基、营养培养基、选择培养基、选择培养基、判别培养基、厌氧培养基。判别培养基、厌氧培养基。按其物理状态分类：按其物理状态分类：固体培养基、液体培养基、固体培养基、液体培养基、半固体培养基。半固体培养基。按其成份分类：按其成份分类：合成培养基、天然培养基。合成培养基、天然培养基。86第86页第86页v液体培养基：增菌v固体培养基：纯化，增菌v半固体培养基：动力检测，保种87第87页第87页营养构成和用途分类营养构成和用途分类厌氧培养基厌氧培养基基础培养基基础培养基增菌培养基增菌培养基选择培养基选择培养基判别培养基判别培养基88第88页第88页三三.细菌在培养基中生长情况细菌在培养基中生长情况89第89页第89页菌膜菌膜菌沉淀菌沉淀均匀浑浊均匀浑浊对照对照90第90页第90页91第91页第91页平 板菌落:细菌在平板上划线分离，培养后表面生长有肉眼可见散在细菌集团。一个菌落是由单个细菌繁殖后代堆积而成。细菌初步鉴定：细菌初步鉴定：菌菌 落落 大大 小小、形形 状状、颜颜色色、气气味味、透透明明度度、表表面面（光光滑滑/粗粗糙糙,湿湿润润/干燥）、边沿、溶血干燥）、边沿、溶血92第92页第92页固体培养基中生长固体培养基中生长菌落（菌落（S S型）型）菌苔菌苔菌落（菌落（R R型）型）93第93页第93页光滑型菌落光滑型菌落粗糙型菌落粗糙型菌落粘液型菌落粘液型菌落94第94页第94页半固体体培养基中半固体体培养基中混浊生长混浊生长沿穿刺线生长生长沿穿刺线生长生长有有鞭鞭毛毛细细菌菌无无鞭鞭毛毛细细菌菌返回95第95页第95页1、3：有动力：有动力2：无动力：无动力96第96页第96页97第97页第97页n细菌命名：细菌命名：采用拉丁双名法，每个菌名由两个拉丁字构成。采用拉丁双名法，每个菌名由两个拉丁字构成。前一字为属名，用名词，大写；后一字为种名，前一字为属名，用名词，大写；后一字为种名，用形容词，小写。中文命名顺序与拉丁相反，用形容词，小写。中文命名顺序与拉丁相反，种名在前，属名在后。种名在前，属名在后。Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌第七节第七节 细菌分类与命名细菌分类与命名98第98页第98页Staphylococcus aureus,S.aureus属名属名种名种名金黄色金黄色 葡萄球菌葡萄球菌种名种名属名属名99第99页第99页细菌分类层次：细菌分类层次：界、门、纲、目、科、属、种。界、门、纲、目、科、属、种。v种(species)是细菌分类基本单位。生物学性状基本相同细菌群体构成一个菌种；v性状相近关系密切若干菌种构成一个菌属（genus）100第100页第100页 同一菌种各个细菌，虽性状基本相同，但在一些方面仍有一定差别，差别较明显称 亚种(subspecies,subsp.)，差别小则为型(type）)。v噬菌体型(phage-type)v细菌素型(bacteriocin-type)v血清型(serotype)v生物型(biotype)101第101页第101页菌株(strain)对不同起源同一菌种细菌称为该菌不同菌株(strain)。标准菌株(standard strain)或模式菌株(type strain）：含有某种细菌经典特性菌株。102第102页第102页103第103页第103页