餐饮服务从业人员晨检记录表.doc

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宾川县金牛镇第二初级中学食堂从业人员晨检记录表
从业人员姓名： 年 月
日期
是否过度疲劳和病态
是否咳嗽
双手是否有化脓性或渗出性皮肤病
双手是否有皮肤破损
是否有痢疾、腹泻、发热、呕吐等有碍食品安全的疾病
个人卫生是否符合要求
是否穿戴工作衣帽、口罩
是否佩戴手部首饰品
存在异常状况的处理情况
晨检人签字
是
否
是
否
是
否
是
否
是
否
是
否
是
否
是
否

备注：根据从业人员身体状况，在相应的项目上打“√”
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