年产1万吨速配蜜醋饮料、1万吨鲜竹沥饮料生产线项目建议书.doc

年产1万吨速配蜜醋饮料、1万吨鲜竹沥饮料生产线

项
目
建
议
书

40

目 录
第一章 项目摘要 3
1.1项目基本情况 3
1.2建设目标 3
1.3建设内容及规模 4
1.4产品及去向 4
1.5效益分析 4
第二章 项目建设的可行性和必要性 5
2.1建设的必要性 5
2.2建设的可行性 5
2.3编制依据 6
2.4编制原则 9
第三章 项目建设的基础条件 9
3.1建设单位的基本情况 9
3.2项目的原料供应情况 10
3.3地址选择分析 10
第四章 产品 11
4.1沼气 11
4.2 沼气产量确定 12
4.3有机肥 13
4.4产品去向 13
第五章 沼气工程工艺设计 14
5.1工艺参数 14
5.2处理工艺选择 14
5.3工艺流程的组成 15
5.4厌氧处理工艺选择与比较 15
5.5沼气存储和净化工艺 16
5.6工艺流程 18
5.7沼气输配设施 19
5.8沼气计量设施 19
第六章 总体设计 19
6.1站内总体设计 19
6.2站外配套设计 19
第七章 土建设计 20
7.1建筑设计 20
7.2结构设计 20
第八章 电气设计 21
8.1设计依据 21
8.2设计规范 22
8.3 设计说明 22
8.4控制与保护 22
8.5防雷与接地 22
8.6配电系统 23
8.7防雷与接地 23
8.8 防爆设计 23
8.9供电负荷 23
第九章 安全、节能及消防 24
9.1安全生产 24
9.2防火消防 24
9.3节能 25
第十章 主要构（建）筑物、设备的设计参数 25
10.2 厌氧消化系统工艺参数设计 27
10.3 沼气净化系统工艺参数设计 28
10.4 沼气储存系统 28
10.5 沼肥储存系统 29
10.6配套设施区 29
第十一章 投资概算和资金筹措 30
11.1编制说明 30
11.2总投资估算表 31
11.3投资概算 33
11.4资金筹措 33
第十二章 项目实施进度和投招标 34
12.1进度安排 34
12.2招（投）标依据 34
12.3招（投）标范围 34
12.4招（投）方式 35
第十三章 项目组织与管理 35
13.1管理 35
13.2劳动定员和组织培训 37
第十四章 环境保护和安全生产 37
14.1污染源和污染物 37
14.2污染治理方案 38
14.3安全生产 39
第十五章 产品市场分析与预测 41
15.1沼气 41
15.2沼气发电 41
15.3沼液和沼渣 43
15.4（生态）农产品。 43
第十六章 社会、生态及经济效益分析 43
16.1社会效益 43
16.2生态效益 44
16.3经济效益 44
第十七章 结论 46
第十八章 附件 47

第一章 总论

一、项目名称
年产1万吨速配蜜醋饮料、1万吨鲜竹沥生产线项目。
二、建设单位概况
##省微笑食品有限责任公司成立于2004年，注册资金1000万元，是集科研、生产、销售、原料基地、包装为一体的民营科技企业。位于山清水秀，风景优美的天然蜂产品绿色宝库—铜鼓县国家级天柱峰森林公园景区内。主要以生产蜂蜜和竹沥茶、水煮花生、蜜膏、香菇、木耳、笋干、调料系列等产品为主。公司根据市场需求，利用高科技生物发酵技术对蜂蜜进行发酵，研制出了“速配蜜醋饮料”产品上市（国家发明专利ZL200510019602.2）。为把企业做强做大，解决喝蜜要冲调等烦琐手续，前后投入400多万元科研经费研制“內脱胆自混合容器蜜醋专用包装瓶”，获中国发明专利2项（ZL200620095128.1 ZL200620096721.8）、国际发明专利1项（PCT/CN2007/000158），利用这一专利产品，公司在短时间内发展成为我国纯生态食品和蜂蜜类加工技术的后起之秀，其独特的蜜醋技术和包装创新及专利垄断，使本公司具备较强的市场竞争能力和科技开发能力。公司先后被授予“中国名优品牌”“##省重点新产品”“省级民营科技企业”“宜春市知名商标”“宜春农业产业化市级重点龙头企业”，先后获得国家科技部“创新基金”和“科技进步三等奖”。产品远销北京、上海、深圳、南昌、香港、澳门等城市，多次荣获省、市、县嘉奖和荣誉证书，2010年实现产值2500万元，纳税430万元。年产蜜醋纯饮、蜂蜜、蜜醋凉饮、甜蜜调料等十余个品种，年产量2000余吨。公司已通过生产许可的“QS”认证，并获了 “无公害农产品”和“全国营养与健康食品信誉保证单位”“中国市场产品质量用户满意首选品牌”等荣誉称号。公司在南昌、北京、江苏、浙江、广东、安徽、湖南等地设立了营销办事处销售产品，产品多次获得质量和信誉证书，成为消费者信得过的放心食品。公司现有松散型职工600人（含养蜂基地），科技骨干30余人，有固定资产（含无形资产）一亿多元。
三、建设地点
##省铜鼓县三都工业小区创新路，项目计划用地面积240亩。
四、建设内容与规模
1、引进年产1万吨蜜醋饮料生产设备、年产1万吨鲜竹沥饮料生产线设备、年产8000万套速配饮料内脱胆瓶专用包装配套生产线设备，主要生产设备及配套设施共计62台套。
2、建设用地240亩。其中生产车间6栋，原料包装仓库6栋，成品仓库4栋，综合办公楼1栋，检验大楼1栋，配电房1栋，宿舍2栋，附属设施2栋，锅炉蒸汽房1栋。其余为绿化、道路、门楼、水处理循环池等工程。建筑面积为117300平方米。
五、建设年限
项目建设期限为1.5年，自2011年11月---2013年5月。
六、概算投资
总投资24564.7万元。其中建设投资18403.7万元，建设期利息161万元，流动资金6000万元。
项目建设投资包括建筑工程10802万元，设备购置5064万元，安装工程费用405万元，固定资产其他费用227.28万元，土地使用权费1200万元，其它资产费用380万元，预备费325万元。项目建设投资申请固定资产投资贷款4600万元，年利率7%，自筹13803.7万元。
项目单位自筹建设期利息161万元。
项目单位自筹流动资金贷款1500万元，年利率7%，自筹4500万元。
七、效益分析：
本项目经济效益显著，经分析，项目实施达产后正常年可实现销售收入17228.57 万元，销售税金及附加1643.18万元，利润总额4834.29万元。所得税后财务内部收益率27.52%，投资回收期5.28(含建设期)，经济效益较好。项目盈亏平衡点为20.43%，抗风险能力相对较强。
本项目投资合理，见效快，科技含量高，能利用国际专利技术和工艺、填补市场空白并垄断市场。有着较强的竞争能力和广阔的市场前景。解决就业工人1000人，带动周边蜂农、林农5000人致富，能为建设新型的健康养生饮料作出巨大贡献。

第二章 项目建设的必要性和条件

一、建设的必要性分析
为使蜂蜜营养成份被人体吸收率更高，更具营养成份，提高了VC含量,并产生尼克酸软化血管而研制了一种经高科技工艺生物发酵技术精制而成产品-速配蜜醋饮料。该配方口感奇特、甜酸合一，打破了三千年的饮蜜传统，倡导蜜要酸着喝，人体基因才平衡的特点，是全国首创的功能食品。蜜醋饮料深受消费者亲睐，普遍认为该产品酸酸甜甜，口感极好，营养丰富，富含各种微量元素、氨基酸、有机酸、微生素、生物活性酶等自然植物精华，是养颜美容、延年益寿、润肠通便、护肝解酒、清热祛火的高档养生饮品，可广泛用于饮酒和吸烟前后、盛宴油腻过多、脸色暗淡无华、怕上火和清凉解暑、运动前后和悠闲娱乐、上网和工作学习时、早点涂抹和烹饪料理等。其市场前景十分广阔，销量逐步扩大，预计两年内覆盖全国60%地域。成为快速消费的功能型养生饮品。速配蜜醋饮料为国内外首创之包装产品，在食品、营养型饮料等众多生产领域有高达数百亿瓶的需求。
本项目蜜醋饮料生产技术的研发解决了蜂蜜提前混合会流失营养成份的弊端，解决了高温杀菌会破坏蜂蜜活性成份和电解质的尖端技术，同时延长了饮料的保质保鲜时间，随即饮用，保证消费者即配即喝，适应快节奏的现代生活，充分享受到富含原始的、真正的、天然的、新鲜的、活性营养成分。
经市场调查全国40%以上的人都知道鲜竹沥，特别是北方地区，鲜竹沥类的产品有近百年的销售历史，市场订单多，消费人群广，本项目产品适应男女老少，中国有两亿人群的消费市场，只要1人购买1瓶，就有4亿元的销售量。在项目的市场调查中，就有几十家A类超市和B类超市要预定产品，如深圳的沃尔玛、上海华联、北京的京客隆、家乐福超市，另外，还有北京、上海、广州、南昌等医药公司、酒店、食品配送中心也愿意经销竹沥茶饮料。特别是很多批发大市场的经理也愿意作为竹沥茶饮料的总经销和地区代理人。年产3000万瓶的竹沥茶饮料将销售一空。
饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为第二大饮料生产国。
2009年饮料业增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来，几乎每5年就翻一番，2006年以来，更是每年过一个千万级的关口：2006年过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年更是越过了6000万吨大关。
未来几年更将是饮料行业结构重构时期，谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。
从发展趋势看，未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国，今年产量突破1亿吨更是指日可待。从区域分步来看，东部地区仍然是饮料行业的主产区，其产量占我国饮料总产量的五成以上。
每年全球预计：养生型饮料达800亿瓶。以3-5年内市场占有率15%计算，该项目的市场需求将达136亿只之多。在未来3-5年内销售收入将达10亿元/年，利润1.2亿元/年，资产回报35%。
项目建设市场广阔，建成会能发挥相应的经济效益、提高就业，带动铜鼓农业产业化发展，调整经济结构，农业增效、农民增收。
二、建设条件分析：
1、基础设施条件分析
本项目拟建设地点为##省铜鼓县城南西路206号，属县城城郊小丘陵山坡及小部分荒山荒地，有适合于做饮料的地下矿泉水，日流量达150余吨。地质条件优厚，地处中亚热带湿润气候区，气候温和湿润，交通便利（距昌铜高速匝道口2公里、东向距大广高速匝道33公里、南边有320国道，交通运输非常便利）。电力充沛，公用设施齐全，施工便利。
2、原材料供应分析
国家政策法规对蜂蜜及蜂蜜饮料的生产销售没有特殊要求，铜鼓县是典型的山区，五大景区面积10245公顷被列为天柱峰国家级森林公园，蜂蜜资源丰富，全县有蜂农5000余户，年产蜂蜜上万吨。
位于“江南竹乡”的铜鼓县有着丰富优越的竹资源，是山清水秀，风景优美的天然绿色竹林宝库，林地面积占国土面积89.6%，活立木蓄积量达950万立方米，毛竹4495万根。森林覆盖率86.42%，居全省之冠，是我国南方重点林区，被誉为“红土地上的绿洲”。 在天然原生态的环境中使竹业成为了地方的主导及特色优势产业，年产竹沥原浆1000吨以上，本项目高效利用地方特色资源，提高了特色竹产业的科技含量，近年来，铜鼓县委、县政府加大资源培育力度，加快竹林改造步伐，建设高标准笋竹两用基地，每年新增立竹在1000万株以上，增强了我县毛竹资源开发后劲。
本项目建设条件稳定可靠，能保证项目投产后用电、用水需要。

第三章 建设规模与产品方案

一、建设规模
1、年产1万吨蜜醋饮料生产设备；
2、年产1万吨鲜竹沥饮料生产设备；
3、年产8000万套速配饮料内脱胆瓶专用包装配套生产设备。
4、建设用地240亩。其中生产车间6栋，原料包装仓库6栋，成品仓库4栋，综合办公楼1栋，检验大楼1栋，配电房1栋，宿舍2栋，附属设施2栋，锅炉房1栋。其余为绿化、道路、门楼、水处理循环池等工程。
二、产品方案
1、速配蜜醋饮料
①投资的产品：速配蜜醋饮料。
②专利配方：将专利1蜂蜜发酵为蜜醋，加入矿泉水，生产为蜜醋饮料。再利用国际发明专利2自混合容器应用到蜜醋饮料的产品中，目的就是利用两种发明专利的优势和垄断特征，结合高科技生物发酵技术，可使消费者解除喝蜜时自己调配的烦恼，在确保该饮料营养品质的同时，非常快捷地饮用到蜜醋饮料。此技术结合可使分离保鲜、计量、调配、再发酵、稀释在一个包装瓶内一次性完成。
③、本公司产品的新颖性：速配蜜醋饮料能迅速补充身体所需的各种营养成分，能使千家万户像喝鲜牛奶一样非常方便地喝上鲜蜂蜜和蜜醋饮料，完全适应现代社会快节奏的工作生活之需要。
④先进性和独特性：该高科技生物发酵技术产品可随混随喝，解决了蜜醋饮料提前混合会流失营养成份的弊端，解决了高温杀菌会破坏蜂蜜活性成份和电解质的尖端技术，解决了蜜醋饮料提前混合会产生沉淀的世界难题，同时延长了饮料的保质保鲜时间。随即饮用，保证消费者即配即喝，充分享受到富含原始的、真正的、天然的、新鲜的、活性营养成分的蜜醋营养饮料。
⑤拥有的专门技术：速配蜜醋饮料获得国家发明专利一项，蜜醋内脱胆自混合容器获得国家发明专利多项和国际发明专利一项。
⑥生产许可：产品通过Q S认证。
2、竹沥饮料
##铜鼓生产的竹沥饮料具有甜、酸、凉、爽、润的独特口感，是一种适合国人长期饮用、养生健体、去火润肠、延颜益寿、均衡营养、不上火、不发胖、功效倍增的传统食疗养生饮料。
鲜竹沥、蜂蜜、蜜醋富含人体所必需的氨基酸、有机酸、泛酸、黄酮、生物活性酶、酞、有机矿物质、蛋白质和多种维生素及微量元素等一百多种营养保健功能因子，具有提高免疫力、改善心脏功能、强健体质、护肝解酒、润燥解毒、止咳化痰、清热降火、健脾健胃、防感护咽、驱风除湿、除疲抗衰、平衡酸碱、软化血管、润肠通便、润肤祛斑、美容养颜、健脑益智、增强记忆、延年益寿等多种功能，是适合全家四季畅饮的一种有机保健绿色食品，其功效深受广大消费者的青睐，被誉为是21世纪的全能营养饮料。
该产品可随混随喝，解决了鲜竹沥、蜂蜜和水提前混合会流失营养成份的弊端，解决了高温杀菌会破坏鲜竹沥、蜂蜜活性成份的尖端技术，解决了竹沥茶饮料提前混合会产生沉淀的世界难题，同时延长了饮料的保质保鲜时间。
3、价格分析
饮料市场相比根据包装型号，价格差异较大，普遍型号有300ml、350 ml、500 ml、600 ml、1L、1.5L、2L、2.5L，其终端价1.5L产品为7-19.8元之间，每一生产企业都有不同的产品价格来运作市场，从而针对不同层次和消费群体。1.5L高质量产品终端价位在商超为10元的销售量较大，其额度为30%，但2L－2.5L装饮料，因携带有一定局限性，销售并不理想，其额度大约为8%。只有500ml、250ml的简便携带装饮料占据60%以上额度，价格一般在3元左右，因此，本项目主打产品为500ml装蜜醋饮料及250ml装鲜竹沥饮料。
速配蜜醋饮料价格定为6000元/吨，鲜竹沥饮料价格定为12000元/吨。

第四章 技术方案、设备方案和工程方案

一、技术方案
1 、生产方法
（1）速配蜜醋
收集公司各养蜂基地原蜜，将本地特有的野桂花蜜和鹅掌柴蜂蜜用传统工艺和先进技术经低温均质发酵，将发酵蜂蜜酸配以无公害森林土蜂蜜等为主要原料，经科学方法浓缩而成，该产品采用国际专利产品内脱胆自混合容器包装，外瓶盛装矿泉水或纯净水，瓶中内瓶装蜂蜜原浆，食用时只要将瓶盖旋转，内胆便会自行脱落，使饮品自行产生速配速混，瞬间变成饮料，既可随时饮用。
（2）鲜竹沥饮料
本品采自深山天然氧吧竹林中，从活力楠竹杆内提取的鲜竹沥，配以无公害蜂蜜、蜜醋、有机绿茶汁等为主要原料，系用品茶祖师卢仝家传工艺、权威配方，经科学方法浓缩而成，该产品采用国际专利产品内脱胆自混合容器包装，内瓶能装矿泉水或纯净水，瓶中瓶内能装竹沥原浆，食用时只要将瓶盖旋转，内胆便会自行脱落，使饮品自行产生速配速混，随即既可饮用。
2 、工艺流程
（1）速配蜜醋
纯净水源→多介质→活性碳→软化器→微孔过滤器→中空超滤→发酵→紫外线灭菌器→加热卒取罐→微孔过滤器→调配罐（添加剂及秘方）→均质机→缓冲罐→超高温瞬时灭菌→贮存罐→理瓶机→冲洗、灌装、旋盖三合一机→贴/套标→检验→喷码→裹包/装箱→入库。
（2）鲜沥饮料
纯净水源→多介质→活性碳→软化器→微孔过滤器→中空超滤→竹沥原浆混合→紫外线灭菌器→加热卒取罐→微孔过滤器→调配罐（添加剂及秘方）→均质机→缓冲罐→超高温瞬时灭菌→贮存罐→理瓶机→冲洗、灌装、旋盖三合一机→贴/套标→检验→喷码→裹包/装箱→入库。
（3）生产蜜醋内脱胆瓶配套包装生产工艺：
原料精选→注塑→瓶胚→吹瓶→组瓶→成品检验入库。

二、主要设备方案
1 、主要设备选型（列出清单表）
主要设备清单
序号
名称
型号
数量
（台、套）
单价
（万元）
小计
（万元）
一
速配蜜醋设备

1
超声波提取设备
10-100L
1
220
220
2
纯净水处理设备
XY-RO
1
570
570
3
大型地下矿泉水循环系统
套装
1
200
200
4
软化过滤器
LD-T3900B
1
90
90
5
中空超滤
UFO5
1
170
170
6
原浆混合
THJ-F800
1
120
120
7
瞬间紫外线灭菌器
YBZX-100
1
300
300
8
加热萃取罐
ZN-C2000
1
160
160
9
微孔过滤器
PHS-100
1
130
130
10
调配罐二台
VITON001
2
45
90
11
贮存罐二台
20000L
6
10
60
12
不锈钢发酵罐
10000L
2
25
50
13
均质机二台
T65D
2
60
120
14
缓冲罐
RPP-360
1
20
20
15
超高温瞬时灭菌
KFG2-G型
1
270
270
二
竹沥饮料设备

1
竹沥提取设备

1
120
120
2
纯净水处理设备

1
70
70
3
软化过滤器

1
50
50
4
中空超滤

1
70
70
5
竹沥原浆混合机

1
120
120
6
瞬间紫外线灭菌器

1
200
200
7
加热萃取罐

1
60
60
8
微孔过滤器

1
30
30
9
调配罐

2
45
90
10
均质机

2
10
20
11
缓冲罐

1
20
20
12
超高温瞬时灭菌

1
170
170
13
贮存罐

6
10
60
三
包装设备

1
理瓶机
DTLP自动型
2
10
20
2
电脑全自动冲洗、灌装、旋盖三合一机
RCGF50-50-12
2
135
270
3
贴、套标机
PLC-136
2
4
8
4
喷码机
PZ PILOT
4
1.5
6
5
大型二板注塑机
SM-TP 2200
2
210
420
6
全自动旋转式高速吹瓶机
DMK-R16
2
130
260
7
慢走丝模具数控机
AG600LS
2
55
110
四
配套设备

1
配电设备

1
80
80
2
电热锅炉
4t/h
1
20
20
3
环保设备

1
220
220
五
合计

62

5064

2 、主要设备来源
设备主要采自浙江、上海、广州的名牌专业生产厂家。
三、工程方案
1、建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案
①建、构筑物的建筑特征
聘请上海食品规划研究设计院设计，建筑物车间、仓库的内部设计根据本项目流水线合理设计，符合设备生产能力，间隔设计与卫生要求均严格按照食品生产许可标准。
办公区和生活娱乐设施与生产区隔有一定的距离，不影响生活区功能的发挥，建筑物建设符合有关建筑规范和标准，包括综合办公楼，职工倒班房，附属设施等，做到能在有效的区域内办公、生活、娱乐设施齐全、功能完善、布局合理、环境幽雅的功能。
附属工程中给排水工程、绿化、道路、门楼等工程按国家有关建设标准执行，按照设计合理、节约的原则实施，垃圾处理能满足生产的基本要求建设，厂区道路原则上除绿化外，全部硬化，能满足中、大型装载运输工具的通行。
取水工程按国家矿泉水标准取水。
②结构及面积方案
生产厂房采用钢结构，地面采用耐磨转地面，清洗间采用防滑处理，车间墙壁采用采光板，与屋面相配应，争取做到较好的采光效果、墙面易清洗、地面耐磨的要求。空气净化30万级。面积方案为生产车间建筑面积29000平方米，原料包装仓库建筑面积35000平方米，成品仓库建筑面积20000平方米，检验大楼建筑面积5000平方米。
办公楼和生活设施主要采用框架结构。面积方案为研发大楼建筑面积5000平方米，办公楼建筑面积11000平方米，职工宿舍和倒班房建筑面积7000平方米，食堂建筑面积3000平方米，环保设施2000平方米。
附属工程：锅炉房建筑面积150平方米，配电间及其它建筑面积150平方米厂区道路生产区道路按8米宽设计，生活区道路按5米宽设计，设计有运动操场1个，篮球场1个，绿化不超过总面积的20%设计，给排水工程按实际测量铺设管网；面积方案为厂区道路含场地建设总建筑面积28000平方米，厂区绿化15000平方米。
2、建筑安装工程量及“三材”用量估算
建筑总面积117300平方米，预算混凝土工程量35102立方；钢筋工程量3519吨；红机砖13033千块。
3、配套及公用工程
①给排水
公司自来水水源由##省铜鼓润泉供水公司供给，水压为0.40MPa，水质符合生活饮用水卫生标准。引入厂区的两条给水管管径为DN150，并设纯水设施2套，满足全厂供水要求。
消防给水系统：车间消防设消火栓系统，室外消防水量70L/s，室内消防水量40 L/s，同一时间火灾次数按一次考虑。
厂区采用雨污、清污分流制，雨水就近排入周边水体。根据当地污水管网规划及环保部门的要求，本项目废水经厂区内预处理达到GB8978中的二级排放标准后外排，另外，生活污水经厂内化粪池简单处理后可与生产废水一起接入管网中，接入到厂区污水处理厂，经处理达标后排入附近水体。
②供电
　　根据国家有关规定和标准，本工程生产设备用电为二级负荷；照明负荷为三级负荷；消防设备负荷为二级负荷(室外消火栓水量为70L/S)。
　　工艺要求供电电压为 380/220 伏，电压波动不超过额定电压的±5%，电源频率为50±0.5Hz。
公司已建立起比较完善的供电系统。现有供电电源由铜鼓供电局110kV专线引入厂区配电屏，由配电屏分流到车间变配电房内，配电电压为380/220V。供电电源完全可以供应本项目的用电需要。
本项目实施后，配电设备总装机容量为4328.78KW，根据负荷计算(采用需要系数法计算)，有功计算负荷1315.6kW，视在功率1430kVA，并考虑今后发展，在厂区变电所内安装1600KVA变压器1台，配置高低压配电设施以满足本项目用电。
厂区供电系统10kV进线采用定时限速断保护，出线采用返时限速断保护，电能计量采用高供高计，动力和照明分开计量。
补偿方式采用在低压配电室设置集中自动无功功率补偿电容器柜，补偿后的功率因数为0.92。
厂区供电系统变压器采用节能的SCB9型系列变压器，高压配电柜采用HXGN系列，低压配电柜采用GCK型，动力配电采用QGBD安全型配电柜，照明配电采用安全型PZ30配电箱。车间内照明采用新光源和节能灯具。
4、主要建、构筑物工程一览表
主要建、构筑物工程一览表
序号
项目
建设类型
建筑面积
(m2)
单价
(元)
小计
(万元)
备注
1
生产车间
钢混
29000
900
2610
6栋
2
原料包装仓库
钢混
35000
900
3150
6栋
3
成品仓库
钢混
20000
900
1800
4栋
4
检验大楼
钢混
5000
900
450
1栋
5
研发大楼
钢混
5000
900
450
1栋
6
办公楼
钢混
11000
900
990
1栋
7
宿舍
钢混
7000
900
630
2栋
8
食堂
钢混
3000
900
270
1栋
9
污水处理设施
钢混
1700
900
153

10
垃圾处理设施
钢混
300
900
27

11
锅炉房
砖混
150
600
9
1栋
12
配电房及其它
砖混
150
600
9
1栋
13
道路厂区硬化

28000
80
224

14
绿化

15000
20
30

15
合计

10802

第五章 环境保护

一、项目拟采取的环境保护标准
1、环境质量标准
（1）环境空气：执行《环境空气质量标准》（GB3092-1996）中的二级标准。
（2）地表水环境：执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅲ类水域水质标准。
（3）声环境：执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)中3类标准。
2、污染物排放标准
（1）废气排放：执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2中二级标准。
（2）污水排放：执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中二级标准。
（3）工业场地边界噪声：执行《工业企业厂届环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的Ⅲ类标准。
（4）固体废弃物：执行《一般工业固体废物储存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）
二、主要污染源和污染物
1、废气
厨房油烟：该项目在食堂的炊事过程中会产生油烟。职工餐厅每天提供100人的三餐。
2、废水
废水
废水主要是生产过程中产生的设备清洗废水、车间地面冲洗废水、及厂区生活废水。
3、噪声
主要来自空压机、水泵电机等设备产生的噪音。
4、固体废弃物
生活垃圾包括烹饪、用餐过程产生的剩余物和厨房泔水。烹饪、餐过程产生的垃圾集中收集，投入指定垃圾箱内，由当地环卫部门集中处理，生活垃圾产生量以0.8公斤/人∙天计，。
泔水桶收集泔水，由周围农民用于畜禽的饲养用料。
三、环保措施方案
1、废水处理措施
建议在该厂新建一个生化池，并扩大该厂的绿化面积。污水全部引入该新建的生化池。。
厨房污水经过原有的隔油池后才能排入生化池。
2、本项目拟采取以下措施对噪声加以控制：
（1）选用设备时注意选择低噪声的设备；
（2）对于某些设备运行时振动产生的噪声，将考虑设备基础隔震、减振；
（3）对于产生空气动力性噪声的设备，在设计时加装消声器；
（4）对建筑物、构筑物进行隔音设施安装及环境绿化来阻隔声波的传播；
并在此基础上，合理布置与规划厂区的平面布置，尽量将高噪声设备布设在厂区中间，减少设备噪声给厂界周围声环境带来的不利影响，同时加强厂区的绿化建设，以降低厂区生产噪声对周围环境的影响。
通过采取上述措施，生产噪声能达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348－2008）3类标准，对周围环境的影响不大。
3、项目固体废弃物
生活垃圾均由当地环卫站定期收集处理；泔水桶收集的泔水由附近农民用于畜禽饲养用。固体废弃物经合理处置后，对环境影响较小。
4、废气
本项目厨房设计安装经国家认证的油烟净化器。厨房油烟经过厨房油烟净化器的冷凝回收作用后，通过烟道由楼房顶集中排放。处理后，油烟对外环境影响较小。
四、环境影响评价结论
综上所述，在本项目建设过程中切实落实本评价报告所提出的各项环保措施，各种污染物能达标排放，同时加强管理，满足污染物排放总量控制要求。确保环保设施达到设计要求并正常运转的前提下，从环保角度考虑，本项目是可行的。

第六章 节能

一、设计采用的指标及依据
　　(1)《中华人民共和国节约能源法》 中华人民共和国主席令第90 号公布(1997年11月1日)。
　　(2)《国务院关于加强节能工作的决定》国发[2006]28号。
(3)《民用建筑节能管理规定》中华人民共和国建设部令第143号。
(4)《综合能耗计算通则》（GB/T 2589—2008）
(5)发电煤耗按2009年我国平均每千瓦时发电煤耗345克计
(6)《饮料制造综合能耗限额》（QB/T 4069—2010）
二、能耗指标及分析
　　本项目采用国内外先进设备，生产工艺先进，生产中主要能耗为电、水，其消耗量如下：
　　(1) 电：项目年耗电量估算为437.33万度/年，折标准煤537.48吨/年。
(2) 水：生产用水量约为120万吨/年，折标准煤102.84吨/年。
本项目综合能耗为640.32吨标准煤。
本项目建成后，正常年份产量为2万吨饮料，年单位综合能耗为每吨产品耗用标准煤32kg，符合饮料制造综合能耗限额》（QB/T 4069—2010）中表1规定的准入值标准。本项目用电占能耗总量的 83.94%，用水占能耗总量的16.06%，项目主要能耗为用电，节能时应以节约用电为重。

第七章 企业组织及劳动定员

一、生产组织
为保证项目顺利实施，达到项目建设的预期效果，由公司总经理组建了项目实施领导小组，下设由专业技术人员参与的项目建设小组，本着科学、先进实用和节约的原则，并严格按照国家有关规程、规范、标准的要求进行施工，尽心尽责，抓好整个工程建设。项目建设小组以协调解决项目建设过程中出现的问题，发挥每个项目成员的工作效率，确保项目有条不紊地按照预定计划进行，保证阶段目标的完成（项目组织管理机构图）。
项目组织管理机构图
项目领导小组
项目质量控制专家组
项目经理
项目实施核心小组
项目改进小组
项目职能小组

项目建成后，按公司编制，公司下属各事业部，各事业部下属各职能室及生产车间。

运营期组织机构
总经理

生产技术部

财务部

后勤部

经营部

成

品

库

材

料

库

热

动

车

间

工

艺

车

间

生

产

技

术

室

质

检

室

安

全

环

保

室

中

心

化

验

室

二、工作制度与劳动定员
1、工作制度
　　本项目生产岗位和劳动定员根据工艺流程及设备操作要求确定。工作制度采用三班二运转工作制，每班有效工作时间为7.5小时；辅助工及管理人员为单班制，全年工作日为 300 天，日工作时间为8 小时。
2、劳动定员
预计本项目需员工1000人，本项目完成后，操作人员可从社会熟练工人及技术人员中选拔，也可直接向社会招聘，优先考虑下岗工人，以保证项目的顺利实施。管理技术销售岗位计划设计84人，其余为车间生产人员。

第八章 投资估算及资金筹措

一、投资估算
1、编制依据
　　(1) 中华人民共和国行业标准《轻工业工程设计概算编制办法》 (QBJS10-2005)。
(2)国家发改委、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）中有关投资估算编制方法及行业规定。
(3) 各专业的设计说明。
2、编制说明
本项目年产1万吨速配蜜醋、1万吨竹沥饮料。项目建设投资主要涉及土建工程，工艺设备及配套设施。本项目的各项投资额是根据各单项工程建设规模、所需设备的数量及有关的单价估算。
　　(1) 引进设备的价格为 C.I.F 价，参照外商报价及市场调研，引进设备所需外汇由厂方购汇解决，美元对人民币的汇率按1:6.75计算。引进设备的附属费用按规定计取，本项目所引进设备可免缴进口设备的关税，设备安装费用取设备投资的8%。
　　(2)中华人民共和国国家发展和改革委员会《国家产业结构调整指导目录（2011年本）》。
(3)土地费用按5万元/亩计列，240亩土地使用权费为1200万元。
其它费用参照行业有关规定编制。
3、建设静态投资构成
　　项目建设静态投资估算为18403.7万元。详见下表。
　　建设静态投资组成如下：
　　土建工程费用10802万元；
　　设备购置费用5064万元；
安装工程费用405万元；
　　固定资产其他费用、无行资产及其他资产投入2132.7万元；
建设投资合计18403.7万元。
固定资产投入汇总表
序号
项目名称
费利标准
总价
备注
（万元）
1
土建设施
表
10802

2
机电设备
表
5064

3
安装工程费
8%
405

小计
16271

固定资产其他费用、无形资产及其他资产投入表
序号
费用名称
费利标准
总价
备注
(万元）
1
土地使用费

1200

2
建设单位管理费
1.00%
108.02
以土建投资计算
3
勘察设计费
0.50%
54.01
以土建投资计算
4
建设单位临时设施费
0.10%
10.8
以土建投资计算
5
工程建设监理费
0.30%
32.42
以土建投资计算
6
工程保险费
0.50%
2.03
以安装费用计算
7
施工机构迁移费

20
取20万元计列
8
生产职工培训费
3000元/人
300

9
办公及生活家具购置费
800元/人
80

10
项目预备费
2%
325.42
以建设投资计列

其他费用合计
2132.7

4、流动资金估算
流动资金估算采用详细估算法,经测算,企业达产年的流动资金为24333.79万元，铺底流动资金8333.79万元。详见附表 流动资金估算表。
5、建设期利息
申请固定资产投资贷款4600万元，年利率7%，建设期利息161万元。
6、项目总投资
项目总投资24564.7万元。
二、资金筹措
1 、自筹资金
企业自筹资金18464.7万元，其中自筹建设投资13803.7万元，自筹建设期利息161万元，自筹流动资金4500万元。
2 、其它来源
申请银行固定资产投资贷款4600万元，年利率7%；申请银行流动资金贷款1500万元，年利率7%。

第九章 效益分析

一、编制依据
　　本项目可行性研究根据国家发改委、建设部的“建设项目经济评价方法与参数”（第三版）的有关规定及有关政策、法规进行计算分析。本项目的经济评价主要是企业的财务评价。
　　本项目的原料与产品价格历年来波动较大，