发芽试验.pptx

发芽试验：是测定种子批的最大发芽潜力最大发芽潜力，据此可比较不同种子批的质量，也可估测田间播种价值。发芽：在实验室内幼苗出现和生长达到一定阶段，幼苗的主要构造表明在田间的适宜条件下能进一步生长成为正常正常的植株。名词解释名词解释发芽率：在规定的条件和时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。试验样品来源必须是净种子净种子。可以从净度分析后的净种子中随机数取，也可以从送验样品中直接随机数取。发发 芽芽 条条 件件 的的 选选 择择 发发 芽芽 条条 件件种子萌发的外界条件：1、足够的水分 水分可使种子内部的酶或植物激素活化，促进贮藏物质的转化，加强呼吸作用，增加能量供给，促进细胞的生长，从而促进种子的萌发。敏感型（水分一多则发芽差，甚至不发芽）种子：大豆、西瓜、棉花、菠菜。不敏感型种子：水稻、玉米。润湿发芽床的水：不含有机和无机杂质，无毒，PH6.0-7.0。种子萌发的外界条件：2、适当的温度温度 发芽通常有最低、最适、最高三种温度。温度过低种子生理作用延缓；温度过高种子生理活动受到抑制影响发芽，产生畸形苗；温度最适按p161,表13-1规定的温度。温度变幅不超过2。新收获的休眠种子（对发芽温度要求特别严格）须使用表13-1中几种恒温中的较低温度或变温（低温16h，高温8h）。陈种子建议选用变温或较低恒温为好。种子萌发的外界条件：3、充足的氧气 种子对氧气的需要量和敏感性有差异。对氧气需求较多：旱生的大粒种子（大豆、玉米、棉花、花生）；对氧气需求较少：水生的小、中粒种子。幼苗的不同构造对氧气的需要量和敏感性也有差异：发芽时：胚根胚芽 发芽床水多氧少长芽，反之长根。种子萌发的外界条件：4、光照 需光型种子：发芽时须有红光或白炽光。如：茼蒿。需暗型种子：发芽时须黑暗条件。如：黑种草。不敏感型种子：光照或黑暗条件下均可。大多数种子。最好使用光照茎叶系统的形成，光合作用；抑制发芽过程中霉菌生长；有利于正常幼苗的鉴定（区分黄化和白化苗）。光照强度：7501250lx。变温条件下：光照+高温 8h。发芽床的选择：1、纸床：小、中粒种子TP；中粒种子BP；褶裥纸PP使用TP或BP发芽的，可用此发代替。纸床要求：持水力强、无毒、无病菌、韧性好。2、砂床：中、大粒种子S；对水分敏感的小、中粒种子TS；活力较差的种子。由于纸床污染，对已有病菌的种子鉴定困难；为了研究目的和证实有疑问的幼苗。砂床要求：洗涤；消毒（130 170烘干2h）；过筛（0.05-0.8mm砂粒）；PH值6.07.5；无毒。砂床可重复使用（洗净、消毒），包衣种子不可以。砂床使用时须提前加水搅拌均匀，再加入发芽盒中。不可先干砂入盒再加水。发芽床的选择：3、土壤床：当纸床或砂床上的幼苗出现中毒症状或对幼苗鉴定发生怀疑；为了比较或研究目的。土壤床要求：疏松、不结块、无大颗粒；消毒（130 170烘干2h）；基本不含混入的种子、细菌、真菌、线虫；无毒。土壤床一般不重复使用。表13-1农作物种子的发芽技术规定种（变种）名种（变种）名发芽床发芽床温度，温度，初次计初次计数数天数，天数，d d末次计末次计数数天数，天数，d d附加说明，包括破除附加说明，包括破除休眠的建议休眠的建议洋葱洋葱TP;BP;TP;BP;S S20;1520;156 61212预先冷冻预先冷冻韭菜韭菜TPTP202030;2030;206 61414预先冷冻预先冷冻茄茄子子 TP;BP;TP;BP;S S 202030;30 30;30 7 71414芹菜芹菜TPTP151525;20;1525;20;1510102121预先冷冻；预先冷冻；KNOKNO3 3花生花生BP;SBP;S202030;2530;255 51010去壳；预先加温（去壳；预先加温（40 40）玉米玉米 BP;SBP;S202030;25;20 30;25;20 4 47 7紫去英紫去英TP;BPTP;BP20206 61212机械去皮机械去皮普通燕麦普通燕麦BP;SBP;S20205 51010预先加温（预先加温（303035 35）冬瓜冬瓜TP;BPTP;BP202030;3030;307 71414预先洗涤；机械去皮预先洗涤；机械去皮种子的休眠、打破休眠的方法种子的休眠、打破休眠的方法何时要进行破除休眠处理何时要进行破除休眠处理 当试验结束还存在硬实或新鲜不发芽种子时，可进行破除休眠处理重新试验。如预知或怀疑种子有休眠，破除休眠的方法也可用于初次试验。名词解释名词解释休眠：多数种子成熟后，如果得到适宜的外界条件，便可以发芽，但是，有些种子仍不能发芽。这种成熟种子在合适的萌发条件下仍不萌发的现象，称为休眠。是植物在长期系统发育过程中形成的抵抗不良环境条件的适应性是植物在长期系统发育过程中形成的抵抗不良环境条件的适应性硬实：指那些种皮不透水的种子。如棉花（某些品种）种子，苜蓿、紫云英种子。新鲜不发芽种子新鲜不发芽种子：由生理休眠所引起，试验期间保持清洁和一定硬度，有生长成为正常幼苗潜力的种子。休眠的原因和破除方法休眠的原因和破除方法 种皮限制种皮限制1、种皮不能透水或透水性弱即“硬实”（苜蓿、紫云英）2、种皮不透气，O2无法进入种子，CO2积累在种子中，抑制胚的生长。（椴树）3、虽能透水、透气，但种皮太坚硬，胚不能突破种皮，也难以萌发。（苋菜）破除方法（使种皮变软，水分、气体可以透过）1、物理法物理法：机械损伤 如：豆类种子：针刺子叶或刀切部分子叶；紫云英种子：砂纸磨损种皮 开水烫种 如：棉花和豆类的硬实种子开水烫种2min2、化学法化学法：如用氨水（1：50）处理松树种子或98%浓硫酸处理皂荚种子1小时，清水洗净，再用40度温水浸泡86小时。休眠的原因和破除方法生理休眠生理休眠 种子未完成后熟。胚已经发育完全，但要经过休眠，在胚内部发生生理生化变化，才能萌发。破除方法（种皮透性增加，呼吸增强，有机物开始水解）1、预先冷冻 510度 3天（麦类）2、硝酸处理 0.1mol/L硝酸溶液 浸种1624h（水稻）3、硝酸钾处理 0.2%溶液湿润发芽床（禾谷类、茄科）4、赤酶酸（GA3）处理 湿润发芽床（燕麦、大麦、黑麦、小麦）5、双氧水处理 浸种后吸水纸吸去（小麦、大麦、水稻）6、去稃壳处理 脱去稃壳（水稻、大麦）；除去果皮（菠菜）；嗑开种皮（瓜类）7、加热干燥 晒种（小麦、粳稻、棉花）休眠的原因和破除方法抑制物质的存在抑制物质的存在 果实或种子存在抑制种子萌发的物质（香豆素、脱落酸）破除方法破除方法（降低抑制物质含量或使之去除）种子浸没温水或流水中预先洗涤，然后干燥（不得超过25度）（甜菜、菠菜种子）数 种 置 床试样来源和数量除委托检验外，试验样品来源必须是净种子净种子。随机数取 400粒小、中粒种子 100粒*4；大粒种子 50粒*8；特大粒的种子25粒*16。复胚种子单位可视为单粒种子进行试验，不需弄破（分开），但芫荽例外芫荽例外。置 床种子均匀分布均匀分布。种子之间留有15倍间距，以防发霉种子的相互感染和保持足够的生长空间。贴（放）标签标签，注明样品编号、品种名称、重复序号和置床日期等。检 查 管 理种子发芽期间，应进行适当的检查管理，以保持适宜的发芽条件。发芽床应始终保持湿润。温度应保持在所需温度的2范围内。如发现霉菌滋生，应及时取出洗涤去霉。当发霉种子超过5%时，应更换发芽床，以免霉菌传开如发现腐烂死亡种子，则应及时将其除去并记载。还应注意通气，避免因缺氧而使正常发芽受影响。观察记载1试验持续时间每个种的试验持续时间详见学习读本表13-1。用于破除休眠处理所需时间不作为发芽试验时间的一部分。如果样品在规定的试验时间内只有几粒种子开始发芽，则试验时间可延长7 d，或延长规定时间的一半。反之，如果在规定的试验时间结束前，样品已达到最高发芽率，则该试验可提前结束。2鉴定幼苗和观察计数每株幼苗都必须按规定的标准进行鉴定。鉴定要在主要构造已发育到一定时期时进行。根据种的不同，试验中绝大部分幼苗应达到：子叶从种皮中伸出(如莴苣属)、初生叶展开(如菜豆属)、叶片从胚芽鞘中伸出(如小麦属)。在初次计数时，应把发育良好的在初次计数时，应把发育良好的正常幼苗从发芽床中拣出，对可疑的或损伤、畸形正常幼苗从发芽床中拣出，对可疑的或损伤、畸形或不均衡的幼苗，通常到末次计数或不均衡的幼苗，通常到末次计数。严重腐烂的幼苗或发霉的死种子应及时从发芽床中除去，并随时增加计数。末次计数时，按正常幼苗、不正常幼苗、新鲜不发芽种子、硬实和死种子分类计数和记载。复胚种子单位作为单粒种子计数，试验结果用至少产生一个正常幼苗的种子单位的百分率表示。当送验者提出要求时，也可测定100个种子单位所产生的正常幼苗数，或产生一株、两株及两株以上正常幼苗的种子单位数。复胚和复粒不能混淆复胚和复粒不能混淆。复胚：一颗种子里包含2的胚；复粒：同一花内由2个子房发育而成。重新试验 当试验出现下列情况时，应重新试验。（1）怀疑种子有休眠(即有较多的新鲜不发芽种子)时，可采用上述休眠种子处理方法重新试验，将得到的最佳结果填报，同时注明所用的方法。（2）由于真菌或细菌的蔓延而使试验结果不一定可靠时，可采用砂床或土壤发芽床重新试验。如有必要，应增加种子之间的距离。（3）当正确鉴定幼苗困难时，可采用表13-1中规定的一种或几种方法用砂床或土壤发芽床重新试验。（4）当发现实验条件、幼苗鉴定或计数有差错时，应采用同样方法重新试验。（5）当100粒种子重复间的差距超过学习读本表13-2最大容许差距时，应采用同样的方法重新试验。结果计算结果计算 试验结果以粒数的百分率表示。计算时，以100粒种子为一重复，如采用50粒或25粒的副重复，则应将相邻副重复合并成100粒的重复。当一个试验的4次重复，其正常幼苗百分率都在最大容许差距范围内（表13-2），则取其平均数表示发芽百分率。不正常幼苗、新鲜不发芽种子、硬实和死种子的百分率按4次重复平均数计算。修修 约（约（P129P129）正常幼苗修约至最接近的整数位,0.5则进位.计算其余成分百分率的整数,并获得其总和.如果总和为100,修约结束.如果总和不是100,继续修约,在不正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子和死种子中，首先找出小数部分（.0、.25、.5、.75）最大值者，修约此数至最大整数，并作为最终结果；其次计算其余成分百分率的整数，获得其总和，如果总和为100，修约到此结束，如果不是100，重复此程序。如果小数部分相同，优先次序为不正常幼苗硬实新鲜不发芽种子死种子。例例1 1：在发芽试验中，正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子、不正常幼苗和死种子的百分率分别为94.5%、0%、0.75%、1.5%、3.25%，那么最后填报的结果应为 95%、0%、1%、1%、3%例例2:2:在发芽发芽试验中，正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子、不正常幼苗和死种子的百分率分别为94%、1.25%、0.25%、1.25%和3.25%，那么最后填报的结果应为：94%、1%、0%、2%和3%发芽试验容许误差发芽试验容许误差 容许误差应符合GB/T 3543.1和GB/T 3543.4的规定。例1 某一水稻杂交种发芽试验4次重复的发芽率分别为97%、96%、98%、95%，其发芽试验条件为纸上，30 恒温。4次重复的结果平均值为：（97+96+98+95）/496.5，根据修约至最近似整数的原则，发芽率修约（0.5进为1计算）为97%。用97查表13-2（或GB/T 3543.41995中表3），查得重复间最大容许差距为7，而重复间的最大值98与最小值95之差为3，在容许差距范围内，所以本试验结果是可靠的，发芽率的填报结果为97%。当100粒种子重复间的差距超过表13-2最大容许差距时，应采用同样的方法重新试验。如果第二次结果与第一次结果相一致，即其差异不超过表13-4中所示的容许差距，则将两次试验结果的平均数填报在结果单上。如果第二次结果与第一次结果不相符合，即其差异超过表13-4所示的容许差距，则采用同样的方法进行第三次试验。用第三次结果分别与第一次结果和第二次结果进行比较，填报符合要求的结果平均数。若第三次试验仍得不到符合要求的结果，则应考虑是否人员操作（如是否使用数种设备不当，造成试样误差太大等）、发芽设备或其他方面存在重大问题，无法得到满意结果。例例22 现测得一发芽试验4次重复的发芽率分别为：76、65、68和57，4次重复的结果平均值为：(76十65十68十57)466.5，根据进入最大值保留整数的修约原则，用67查表13-2（或GB/T 3543.41995中表3），查得容许误差为18，而重复间的最大差异为：765719，超过了容许误差18，所以必须进行重新试验。第二次的发芽试验4次重复的发芽率分别为：70、70、68和72。4次重复的结果平均值为：(70十70十68十72)470，用70查表13-2（GB/T 3543.41995中表3），容许误差为18，而重复间的最大差异为：72684，未超过容许误差18。现在再比较两次试验的一致性：(66.5十70)268.25，用68查表13-4（或GB/T 3543.4一1995中表4），其容许误差为7，而两次试验间的差距为7066.53.5，未超过容许误差。因此，发芽率的最后填报结果为68。结果报告结果报告填报发芽结果时，须填报正常幼苗、不正常幼苗、新鲜不发芽种子、硬实和死种子的百分率。假如其中任何一项结果为零，则将符号“0”填入该格中。填报正常幼苗等百分率时，同时还须填报采用的发芽床种类和温度、发芽试验持续时间以及为促进发芽所采用的处理方法。如果发芽试验时间超过规定的时间，在规定栏中填报末次计数的发芽率。超过规定时间以后的正常幼苗数应填报在附加说明中，并采用下列格式：“到规定时间X天后，有Y%为正常幼苗”。发芽试验所需硬件设备发芽试验所需硬件设备发芽箱和发芽室发芽箱提供种子发芽所需的温度、湿度或水分、光照等条件的设备。“干”型发芽箱，只控制温度不控制湿度（恒温和变温两种）“湿”型发芽箱，既控制温度又控制湿度。发芽箱的选用技巧发芽箱的选用技巧 控温可靠、准确、稳定，箱内上、下各部位温度均匀一致；致冷致热能力强，变温转换要能在1 h内完成；光照强度至少达到7501 250 lx（勒克司）；装配有风扇，通气良好；操作简便等。发芽室发芽室发芽室发芽室（人工气候室）（人工气候室）可以认为是一种改进可以认为是一种改进的大型发芽箱，其构的大型发芽箱，其构造原理与发芽箱相似，造原理与发芽箱相似，只不过是容量扩大，只不过是容量扩大，在其四周置有发芽架。在其四周置有发芽架。数种设备1活动数种板（大粒种子、脱绒棉子）大粒种子可手工数取。2真空数种器（小、中粒种子）发芽器皿要求：透明、保湿、无毒透明、保湿、无毒，具有一定的空间，确保一定的氧气，使用前要清洗和消毒。幼幼 苗苗 鉴鉴 定定名词解释名词解释正常幼苗正常幼苗 在良好土壤及适宜水分、温度和光照条件下，具有继续生长发育成为正常植株的幼苗。不正常幼苗不正常幼苗 生长在良好土壤及适宜水分、温度和光照条件下，不能继续生长发育成为正常植株的幼苗。种子构造种子构造种子检验所称的“种子”实质上是“种子单位”，即真种子（由胚珠发育而来）或真种子加上其他构造（如子房及偶尔是花器）的残留物。它主要由种胚、营养组织和种皮组成。幼苗构造（总述）幼苗构造（总述）幼苗根系幼苗中轴子叶芽鞘（禾本科）初生根次生根上胚轴下胚轴顶芽种子根（小麦属）中胚轴：盾片着生点至胚芽之间的苗轴（禾本科某些属）如：玉米单子叶双子叶多子叶（松科）胚芽鞘胚芽胚轴胚根胚根鞘胚乳盾片第一片真叶胚芽鞘不定根胚芽盾片胚根鞘初生根中胚轴玉米种子形成幼苗幼苗构造（分述）幼苗构造（分述）单子叶植物子叶出土型幼苗（洋葱）初生根不定根管状子叶子叶不定根初生根葱属幼苗（子叶出土型）幼苗构造（分述）幼苗构造（分述）单子叶植物子叶留土型幼苗初生根不定根种子根（禾本科某些属）次生根中胚轴初生叶胚芽鞘初生叶胚芽鞘种子根小麦幼苗（子叶留土型）初生叶胚芽鞘中胚轴不定根次生根不定根初生根玉米幼苗（子叶留土型）幼苗构造（分述）幼苗构造（分述）双子叶植物子叶出土型幼苗初生根下胚轴或上胚轴次生根子叶顶芽初生叶初生叶叶柄顶芽上胚轴子叶下胚轴次生根初生根菜豆幼苗（子叶出土型）子叶叶柄顶芽下胚轴初生根次生根芸苔属幼苗（子叶出土型）幼苗构造（分述）幼苗构造（分述）双子叶植物子叶留土型幼苗（蚕豆、豌豆）初生根上胚轴次生根子叶顶芽初生叶鳞片初生叶上胚轴鳞片子叶次生根初生根豌豆幼苗（子叶留土型）幼苗鉴定总则幼苗鉴定总则正常幼苗完整幼苗 幼苗主要构造（根系、幼苗中轴、特定（根系、幼苗中轴、特定数目子叶、初生叶、顶芽或苗端、芽鞘）数目子叶、初生叶、顶芽或苗端、芽鞘）生长良好、完全、匀称和健康。带有轻微缺陷的幼苗 幼苗主要构造（初生根、下胚轴上胚轴或中胚轴、子叶、初生叶、芽鞘）出现某种轻微缺陷，但在其他方面能均衡生长，并与同一试验中的完整幼苗相当。次生感染的幼苗 由真菌或细菌感染引起，使幼苗主要构造发病和腐烂，但有证据表明病源不来自种子本身。幼苗鉴定总则不正常幼苗受损伤的幼苗 由机械处理、加热、干燥、冻害、化学处理、昆虫损害等外部因素引起，使幼苗构造（子叶或幼苗中轴、上下胚轴、胚芽鞘、初生根）残缺不全或受到严重损伤，以致不能均衡生长者。畸形或不匀称的幼苗 由于内部因素引起生理紊乱，幼苗生长细弱，或存在生理障碍，或主要构造畸形或不匀称者。腐烂幼苗 由初生感染(病源来自种子本身)引起，使幼苗主要构造发病和腐烂，并妨碍其正常生长者。残缺停滞短粗缺失破裂从顶端开裂负向地生长缩缢 卷缩在种皮内纤细仅有一条生长弱或没有种子根水肿状初生感染引起的腐烂初生根初生根和种子和种子根不正根不正常幼苗常幼苗类型类型缩短而变粗深度横裂或破裂 纵向裂缝（开裂）缺失形成环状或螺旋状纤细水肿状由初生根感染所引起的腐烂缩溢严重扭曲过度弯曲下胚轴、上胚轴或中胚轴不正常幼苗类型50%规则 如果整个子叶组织或初生叶有一半或一半以上的面积具有功能，则这种幼苗可列为正常幼苗；如果一半以上的组织不具备功能，如缺失、坏死、变色或腐烂，则为不正常幼苗。当从子叶着生点到下胚轴有损伤和腐烂的迹象时;当初生叶形状正常，只是叶片面积较小时，则不能应用50%规则。肿胀卷曲畸形分离或缺失断裂或其他损伤变色坏死水肿状由初生根感染所引起的腐烂除葱属外的所有属的子叶缺陷不正常幼苗类型（采用50%规则）葱属子叶的特有缺陷不正常幼苗类型（采用50%规则）缩短而变粗缩溢过度弯曲形成环状或螺旋状无明显“膝”纤细初生叶不正常幼苗类型（采用50%规则）畸形损伤缺失变色、坏死由初生感染所引起的腐烂虽形状正常，但小于正常叶片大小的四分之一畸形损伤缺失由初生感染所引起的腐烂顶芽及周围组织不正常幼苗类型（采用50%规则）畸形损伤缺失顶端损伤或缺失严重过度弯曲胚芽鞘、顶胚芽鞘、顶芽及周围组芽及周围组织不正常幼织不正常幼苗类型（采苗类型（采用用50%50%规则）规则）形成环状或螺旋形严重扭曲裂缝长度超过从顶端量起的三分之一基部开裂纤细延伸长度不及胚芽鞘的一半由初生感染所引起的腐烂缺失撕裂或其他畸形畸形断裂黄化或白化纤细子叶比根先长出两株幼苗连在一起水肿状整株幼苗畸形类型由初生感染所引起的腐烂生活力、活力测定生活力、活力测定生活力检测方法 通常用四唑染色法 种子生活力是种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力。其反映的是种子发芽率和休眠种子百分率的总和。活力检测的方法 人工老化法、电导率测定法、逆境发芽等。种子活力简单地说就是指高发芽率种子批间在田间表现的差异。可提供有关高发芽率种子批的田间出苗潜力信息。种子发芽率、生活力和活力的关系 衡量种子生理质量的有发芽力、生活力、和活力三个指标，三者有密切的关系，却有完全不同的涵义。种子生活力是指种子发芽的潜在能力（可预测发芽能力）或种胚具有的生命力，通常用供检样品中活种子数占样品总数的百分率表示；种子发芽力是指种子在适宜的条件下长成正常植株的能力，通常用发芽率来表示；活力是指高发芽率种子批间在田间表现的差异。通常高发芽率的种子具有较高活力，但两者不存在正相关。活力和生活力均伴随种子老化、劣变的进程而下降，惟活力的下降趋势显然要先于生活力。（P209 图15-2）谢 谢祝大家考试顺利