T_CI 078-2023 姜荷花盆花栽培技术规程.pdf

团体标准ICS 65.020.20CCS B00/09T/CI 078-2023姜荷花盆花栽培技术规程Technical regulations for potted flower cultivation of Curcumaalismatifolia Gagnep.中国国际科技促进会发 布CI2023-6-12 发布2023-6-12 实施T/CI 078-20231前言本文件按 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由闽南师范大学提出。本文件由中国国际科技促进会归口。本文件起草单位：闽南师范大学、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、广州市卉通农业科技有限公司、佛山市连艺生物科技有限公司、海南兆华园景有限公司、福建荣冠环境建设集团有限公司、漳州市金銮园艺有限公司、福建省农业科学院作物研究所、国科联盟（北京）国际信息科学研究院、本文件主要起草人：陆銮眉、杨光穗、赵倩茹、冼焯均、刘文艺、谌振、刘念、林玲、熊中华、赵楠、冼志恒、林金水、余惠文、蔡月琴、田奇琳、李媛媛、卞阿娜、阮萍、兰汉红、钟淮钦、叶秀仙、林榕燕、林兵、王玉玲、林莹、赵芳萱。本文件为首次发布。T/CI 078-20232姜荷花盆花栽培技术规程1范围本文件规定了盆花姜荷花（Curcuma alismatifolia Gagnep.）设施栽培的栽培场地选择、设施建设、栽培管理技术、病虫害防治、产品质量等级等技术和要求。本文件适用于盆花姜荷花的设施栽培和管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T18247.22000主要花卉产品等级第二部分：盆花GB/T18247.62000主要花卉产品等级第六部分：花卉种球GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 12762007农药安全使用规范总则NY/T 4962010肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1姜荷花 Curcuma alismatifolia姜荷花姜科姜黄属植物多年生球根花卉。株高 3080cm。根茎纺锤形至圆球形；块根近球形。叶基生，长椭圆形至长椭圆状披针形，长 3550cm，宽 58cm，中脉具紫色带，无毛。穗状花序顶生，花梗长约 6080cm，粗 0.40.6cm，直立坚硬；苞片覆瓦状排列，不育苞片披针形至阔卵形，可育苞片近圆形；小花紫罗兰色或白色；花冠白色或带淡紫罗兰色；侧生退化雄蕊淡紫罗兰色，中部具 2 条纵向脉纹。主要应用于切花、盆花、园林应用。3.2种球 Rhizome姜荷花的种球由根茎和贮藏根组成。根茎为圆球形至圆锥形，具二排对生的芽，沿顶芽顺序而下分为若干圆层，形似芋头状；贮藏根生长于根茎基部，无生长芽点，根茎营养贮藏器官；每个根茎着生 2-7 个不等的贮藏根。3.33.3组培苗 Tissue culture plantletsT/CI 078-20233利用植物的器官（如根、茎、叶、茎尖、花、果实等)组织或细胞以及原生质体,在无菌和适宜的人工培养基及光照、温度等人工条件下，能诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后形成完整的小苗。3.4催芽 Pregermination促使种球提前发芽所采用的技术措施。4栽培场地和设施4.1 场地选择应选择向阳、通风、排水良好且无污染源的环境。种植区内应具备充足的清洁水源，pH4.0-6.0 为宜，EC 值小于 0.5 mS/cm。4.2 功能区划分根据地形条件，结合排灌系统和道路，划分功能小区。功能小区主要包括仓库、种植操作区、催芽区、栽培区、出货包装区等。4.3 设施要求南方地区可采用塑料大棚，包括塑料薄膜单体简易拱棚和连栋大棚，其中塑料薄膜单体简易拱棚骨架为普通钢架结构或热浸镀锌刚管，覆盖材料为单层 PVC 塑料薄膜，内外部基本没有设备，部分大棚留有侧边卷膜通风和侧边防虫网；薄膜连栋温室大棚属骨架结构为热浸镀锌钢制骨架，覆盖材料为单层 PVC 塑料薄膜。内部配置风机湿帘强制降温系统、环流风机、喷滴灌系统、内外遮阳系统、侧边卷膜通风、部分大棚有侧边防虫网。也可采用材料温室（玻璃温室或 PC 板温室），盖材料是单层钢化玻璃或者两层 PC 板，内部配置主体骨架（热镀锌轻钢结构，镀层厚度达到 150200m 以上,表面涂层防腐）、内外遮阳系统、天窗与侧窗通风系统、环流风机、风机湿帘强制降温系统、行走式水肥一体机等设备，周年生产需要配置加温设备。设备齐全的智能玻璃温室还配有物联网系统、补光系统等。北方地区宜采用玻璃温室或 PC 板温室。4.4 补光系统盆花姜荷花栽培光照强度低于 600 molm-2s-1时或光照时间少于 14 小时时就需要补光，在栽培床架上方 1.5-2.0 m 处悬挂 LED 植物专用补光灯，补光强度 450 mol/m2s 即可满足正常生长所需。T/CI 078-202345种苗、种球选择与处理种苗、种球选择与处理（GB/T18247.62000）组培穴苗的选用：姜荷花种苗宜选用在穴盘栽植后的组培苗，选择高度 15-20cm 均匀一致、有两片及以上宽阔叶片、植株根系发育良好、植株完整无损伤、健壮无徒长、无病虫害的种苗。种球选择与处理：选择无机械伤、无病虫危害、无病毒、根茎饱满、根茎直径为 1.5-2.0cm、带 2-3 个以上营养根的种球。种球采用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸泡 15 min，捞出后晾干。6 品种选择根据市场对盆花的需求以及品种特点来选择，根据当地气候、设施条件、市场需求结合品种特性选择品种。参见附录 A。7栽培基质盆花姜荷花采用基质栽培。温室栽培建议使用保水能力强，具备较好的透气性泥炭土；也可以自行调配混合基质使用，目标是保肥保水能力强，具备不错的通透性即可。比如采用泥炭混合基质，将泥炭用水浸透后存放 1.5-3.0 天，然后按照 21 的质量比与湿润的珍珠岩混合均匀，制成混合基质，经消毒备用。8种球催芽8.1 催芽时间催芽处理在盆花姜荷花定植前 30-40 天进行。8.2 催芽处理方法准备底部和四周设有透气孔的箱栽器具，箱底垫有透水透气隔离材料；先铺一层 5 cm厚消毒好的基质湿度（50-60%），将消毒好的种球芽眼向上排列 1 层，再盖一层 3 cm 的基质，如此交替，直至铺设 3 层为止。放进温室中管理，种球萌芽生根即可种植。8.3 催芽期管理8.3.1 温湿度管理催芽期间温室温度保持在 24-26以上，空气湿度保持在 60-70。8.3.2 光照管理催芽期全光照，同时保持良好通风。8.3.3 水肥管理T/CI 078-20235催芽期混合基质一直保持湿润状态，浇水以保持基质湿度 70%，基质上层 2-3 cm 干燥时应浇水，浇水时应使土壤充分湿润，浇水应均匀，忌过干和过湿。9定植9.1 种植方法选择 1 加仑盆，先在盆里装 1/3 的基质，将种苗从转移筐或穴盘里中取出定植，3 株定植。组培穴苗基质覆盖深度不宜过深，容易感染病害，维持穴苗基质基部的覆盖标准即可。种球种植深度为种球大小的 2 倍。9.2 种植密度组培穴苗和种球摆放的密度保持一致标准，13 盆/m2。10定植后的栽培管理10.1 环境管理10.1.1 温湿度管理定植后将盆花摆放温室中，期间温度保持在 25-35，当日温35时，开启外遮阳网，有条件的开启水帘风机降温系统，进行降温处理。当日温25时，关闭大棚四侧薄膜和天窗进行保温或加温。空气湿度保持在 50-60，且混合基质一直保持湿润状态，阴雨天应加强通风。温度达到 30-35时环境湿度指标保持 60-70%更理想。10.1.2 光照管理姜荷花光照时长不低于 14 小时/天。海南、广东、广西、云南、福建南部低海拔地区自然种植季节 4 月下旬-9 月上旬,其他季节种植需要设施补光，正常长日照季节阴雨天或者晚上能采取一定时间的额外补光会更理想。6-9 月的上午 10:00 至下午 16:00，开启外遮阳网进行遮荫处理。9 月中下旬以后，全光照栽培。10 月中旬以后，每天进行补光处理，将光照时长保持在 14 h 以上，确保正常开花。补光光强可以 450-720 mol/m2s（30000-48000lx）之间。10.2 水肥管理10.2.1 灌溉方式和时间盆花姜荷花采用水肥一体化滴灌系统进行灌溉，灌溉以间干间湿为原则，基质上层 2-3cm 干燥时应浇水，浇水时应使土壤充分湿润，浇水应均匀，忌过干和过湿。浇水应在晴天上午进行。T/CI 078-2023610.2.2 施肥方案水溶肥施肥方法：当植株长至 2-3 片叶时才开始施肥，每周一次，每亩施用N:P:K=20:20:20 的平衡型水溶肥 5.0 kg；1 个月后生长发育进入旺盛期，应加大施肥量，每周每亩施用一次 N:P:K=13:7:40 的高钾型水溶肥 7 kg；当花茎开始抽出时，应补充钙、磷肥，每周每亩施用一次 N:P:K=10:30:20 的高磷型水溶肥 7.0 kg，促使花茎生长坚挺、球根肥大，同时，每亩添加 1 kg 速溶型硝酸钙。叶面肥施肥方法：当植株长至 2 片叶时，结合喷药，每周喷施叶面肥 1 次。肥料种类包括氨基酸、腐殖酸、磷酸二氢钾，以及大量元素、中量元素和微量元素水溶肥，每次仅用一种，不能混用，且经常轮换使用，使用浓度根据产品说明，喷施时间在上午 9:00 后至下午16:00 前，确保喷施前植株不带水、喷施后植株不带水过夜。姜荷花栽培中常用的肥料参考附录 B。10.3 病虫害防治姜荷花主要病害有褐斑病、炭疽病、细菌性软腐病、病毒病等，高温多湿气候下易发，虫害危害较少，主要是棉铃虫，常发生于 4-7 月，偶尔还有蚜虫、斜纹夜蛾、蚧壳虫、蓟马等。采用“预防为主，综合防治”的植保方针，在优先采用农业防治的基础上，协调运用物理、生物和化学防治来控制病虫害发生。保持设施环境通风，安装防虫网；及时清理病株、杂草等，集中销毁；生产工具及时消毒，避免交叉感染。温室大棚内采用悬挂色板、安装频振式杀虫灯、应用性诱剂等诱杀害虫。常见病虫害症状及防治措施见附录 C 和附录 D，农药使用应符合 GB/T8321、NY/T1276-2007 的要求。10.4 其他处理姜荷花定植后根据需要可进行 150 mg/L 烯效唑灌根方式处理。盛花期之后，及时摘除残花或有病虫害的叶和枝。11产品质量和包装11.1 产品质量结合 GB/T18247.22000 主要花卉产品等级标准中盆花产品质量等级划分公共标准，根据近年来盆花姜荷花在国内市场上各级销售商认可的产品质量分级情况，把盆花姜荷花的质量标准分为 A、B、C 共 3 级，具体见附录 E。11.2 包装T/CI 078-20237宜使用打孔的 PVC 透明套袋或无纺布套袋包装，采用双层瓦楞或三层瓦楞高强度纸箱运输，纸箱两侧面留有通气孔。装箱时紧凑排放，花苞顶端距离纸箱高度不小于 10 cm，箱内插 2-3 根竹竿，以保护花苞免受伤害。冬季出货可在纸箱内加装塑料薄膜、保温棉等保温材料。确保温度不低于 15。12档案管理包括生产品种、种苗来源、种植管理情况、销售去向、标签等。档案保存时间应不少于两年。T/CI 078-20238附录 A（资料性附录）盆花姜荷花主要品种序号品种主要特征1鸿运大型花，紫红色花，株高约 50-60 cm，花梗长度 55-70 cm，花序长度 12-16 cm，抗细菌性软腐病强。2影子红大型花，深紫红色花，株高 55-70 cm，花梗长度 60-70 cm，花序长度 12-14 cm，抗细菌性软腐病强。3清迈粉Chiang Mai Pink大型花，粉色花，株高 55-70 cm，冠幅 30-40 cm，叶片较多，花梗长度 70-90 cm，花序长度 14-18 cm，抗细菌性软腐病较强。4日出Sunrise大型花，粉白色花，株高 40-60 cm，叶片较多，花梗长度 55-70 cm，花序长度 12-15 cm，抗细菌性软腐病较强。5斯嘉丽Scarlet大型花，紫红色花，株高 50-60 cm，花梗长度 50-65.0 cm，花序长度 15-18 cm，抗细菌性软腐病较强。6日落Sunset大型花，紫红色花，株高 35-50 cm，叶片较多，花梗长度 35-50 cm，花序长度 12-14 cm，抗细菌性软腐病较强。7粉佳人Jusmine Pink大型花，粉色花，颜色纯正，株高 45-65 cm，花梗长度50-65 cm，花序长度 12-16 cm，抗细菌性软腐病不强。8白银公主Silver中型花，白色花，株高 40-50 cm，花梗长度 45-60 cm，花序长度 8.0-12.0 cm，抗细菌性软腐病较强。9尤基Yuki中型花，纯白色花，株高 40-50 cm，花梗长度 40.0-55.0cm，花序长度 8-12cm，抗细菌性软腐病较强。10荷兰红Holland Red中型花，深红色花，株高 40-50 cm，冠幅 25-35 cm，花梗长度 45-60 cm，花序长度 8-12 cm，叶片较多，抗细菌性软腐病较强。11白雪公主Snow White中型花，白色花，株高 40-50 cm，冠幅 25-35 cm，花梗长度 45-60 cm，花序长度 8-12 cm，叶片较多，抗细菌性软腐病较强。T/CI 078-20239附录 B（资料性附录）盆花姜荷花栽培推荐肥料（NY/T 4962010）N:P:K 比主要用途19:19:19+TE平衡型水溶肥，促进作物各阶段生长。12:5:40+TE高钾配方，促进根茎强壮；促进开花。30:10:10+TE高氮配方，促进营养生长。10:30:20+TE促进花芽形成、增加花朵数量及增艳花朵色泽。18:17:17+TE高养分，营养平衡不缺素，增花增色。20:20:20+TE平衡型水溶肥，促进作物各阶段生长。13:7:40+TE高钾配方，促进根茎强壮；促进开花。10:30:20+TE促进花芽形成、增加花朵数量及增艳花朵色泽。30:10:10+TE高氮配方，促进营养生长。30:10:10+TE高氮配方，促进营养生长。13:7:40+TE高钾配方，促进根茎强壮；促进开花。20:20:20+TE平衡型水溶肥，促进作物各阶段生长。20:20:20+TE通用肥，促进各阶段生长。30:10:10+TE高氮配方，促进营养生长。10:30:20+TE促进花芽形成、增加花朵数量及增艳花朵色泽。15:10:30+TE高钾配方，促进根茎强壮；促进开花。T/CI 078-202310附录 C（资料性附录）盆花姜荷花栽培主要病害种类及防治措施（GB/T8321、NY/T 12762007）病害名称发病特征防治方法叶斑病Leaf spotdisease发病初期叶片产生稍凹陷的黄褐色小点，边缘清楚，随着病斑扩大，凹陷加深，凹陷部深褐色或棕褐色，边缘黄红色至紫黑色。主要危害叶片，也可危害花苞，但不会造成枯死或腐烂。（1）加强通风，及时剪除病叶，减少传染源；（2）预防时用代森锰锌 800 倍叶面喷雾；（3）发病时，使用 30%苯甲丙环唑 1500 倍或 30%苯甲嘧菌酯 1500 倍叶面喷雾。炭疽病Anthracnose叶尖和花苞顶端初生淡黄绿色圆形小斑点，逐渐扩大为黑褐色。相邻病斑融合向叶身花苞片中下部扩展，病斑变为灰褐色，呈云纹状。病斑易破裂，形成枯死斑，严重时全株死亡。（1）发现病斑及时剪除，集中烧毁病叶枯叶；（2）预防时用 50%福美双 500 倍叶面喷雾；（3）发病时，使用 45%咪鲜胺 1500倍喷雾。细菌性软腐病Bacterialsoft rot主要危害球根，多从基部处侵染，易从伤口处侵染，导致叶基腐烂，有臭味。感染初期叶片和花苞片表面开始出现水渍状深绿色斑点，然后扩大成黄褐色，软化腐烂。严重时感染球根，最终使球根变软、皱缩、迅速腐烂，植株死亡。（1）大棚保持通风透气，光线充足，发病时要严格控水，发现病株及时整株清除；（2）预防用 50%氯溴异氰 800 倍喷雾；（3）发病时，使用 47%春雷王铜500 倍或 6%春雷霉素 800 倍叶面喷雾。病毒病Viraldisease被感染后大多表现出花叶、云状黄化斑、叶尖叶缘黄化、黄化斑并伴随着出现矮化、坏死及皱褶畸形生长。（1）栽培时选用无病毒种球，定植前，用 24%苯醚咯噻虫 500 倍或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液浸种 15 分钟；（2）大棚保持通风透气，光线充足，发病时要严格控水，发现病株及时整株清除；（3）预防用 2%氨基寡糖素 800 倍喷雾；发病时，使用 20%吗胍乙酸铜800 倍叶面喷雾。T/CI 078-202311附录 D（资料性附录）盆花姜荷花栽培主要虫害种类及防治措施（GB/T8321、NY/T 12762007）虫害名称危害特征防治方法蜗牛Snail蛞蝓Slug喜温湿环境，畏光，白天藏匿于水沟、杂草等阴暗潮湿处，夜出活动取食和繁殖，主要发生于春季夏初萌芽期，啃食嫩芽嫩叶，造成不规则伤痕或空洞。（1）及时清除棚内及四周杂草，保持沟渠畅通，不可长时间积水；（2）早春萌芽初期，在棚内地面、沟渠等撒施一次蜗惧颗粒剂（6%四聚乙醛）。蚜虫Aphid主要危害花苞、嫩叶、新芽等幼嫩器官，以刺吸式口器取食汁液，使幼嫩组织生长发育缓慢或停止。虫体分泌的大量蜜露，易引发霉菌、病毒，使光合作用受阻，影响姜荷花生长发育和花芽分化。（1）虫害发生时，使用5%啶虫咪800倍或35%吡虫啉1000倍喷施；（2）对高抗药性蚜虫，可使用40%联苯噻虫啉1500倍叶面喷雾。斜纹夜蛾Prodenialitura初孵幼虫聚集在卵块附近，取食下表皮与叶肉，留下叶脉与上表皮，末期吐丝下垂，随风扩散，危害植株幼嫩组织，食量大，破坏性强。（1）害虫虫口密度少时使用3%甲维盐1000倍喷雾；（2）害虫虫口密度高时，使用9%甲维茚虫威1000倍或12%虫螨腈800倍叶面喷雾。蚧壳虫Scale insects通气不良、光照不足，比较容易发生。主要寄生在叶背、叶鞘、花梗基部和花苞片内，以刺吸式的口器吸取植株的营养，影响姜荷花生长发育和花芽分化。（1）加强棚内管理，保持通风透气，阳光充足；（2）蚧壳虫发生初期用40%毒死蜱1000倍处理；发生高发期，使用30%螺虫噻虫2000倍喷雾。蓟马Thrips蓟马属缨翅目昆虫，口器锉吸式，刺吸姜荷花的叶、芽、花，造成嫩叶皱缩卷曲，甚至黄化、干枯、凋萎。同时，蓟马还可传播多种病毒病，造成重大损失。（1）害虫虫口密度少时，使用10%联苯菊酯1000倍喷雾；（2）害虫虫口密度高时，使用6%多杀霉素1000倍叶面喷雾。T/CI 078-202312附录 E（规范性附录）盆花姜荷花产品质量等级（GB/T18247.22000）评价项目等级A 级B 级C 级整体状态外观新鲜，株型匀称、饱满，花朵大小正常，符合本品种特性。外观较新鲜，株型较匀称、饱满，花朵大小较正常，符合品种特性。外观较新鲜，生长较正常，符合该品种特性。花朵数量开花者和花蕾者5朵，盛花者3 朵。开花者和花蕾者 3朵，盛花者2 朵。开花者和花蕾者2 朵，盛花者1 朵。花朵状态花形大、完好饱满，花色纯正有光泽。花形中等、完好较饱满，花色纯正较有光泽。花形较小、完好较饱满，花色较纯正。花枝花枝健壮，高度正常。花枝较健壮，高度正常。花枝较健壮，高度较正常。叶叶厚实鲜绿有光泽，无干尖，分布均匀。叶厚实鲜绿较有光泽，无干尖，分布较均匀。叶色鲜绿，无干尖，分布较均匀。病虫害花、叶、梗均健康，无任何病虫斑。花、叶、梗均健康，无任何病虫斑。花序健康，无任何病虫斑，允许叶、梗有轻微病虫斑。损伤无药害、冷害及机械损伤等。无药害、冷害及机械损伤等。几乎无药害、冷害，允许有很轻微的机械损伤等。