物态变化学案.doc

第五讲　物态变化
考点一 温度
1. 温度
(1)定义：准确地表示物体的①_________的物理量。
(2)单位：①摄氏温度(t)，单位摄氏度，符号是℃，规定在一标准大气压下，冰水混合物的温度为②______℃；③________的温度定为100 ℃，它们之间分成100份，每一份代表1 ℃。
常考温度估测：人体的正常体温是37 ℃左右；人体感觉舒适的环境温度为18～25 ℃；洗澡水的温度约为45 ℃；中考考场的温度约为20 ℃；标准大气压下沸水的温度为100 ℃。
2. 温度计
(1)作用：测量温度的工具。
(2)原理(家庭和实验室里常用的温度计)：液体的④__________规律。
(3)使用
估：测量前，先估计⑤________________；
看：看温度计的量程和⑥____________；
选：根据⑦__________温度选用合适的温度计；
放：温度计的玻璃泡应该全部进入被测液体中，不能碰到容器壁或容器底；
读：等温度计的示数稳定后读数，读数时玻璃泡不能离开被测液体，视线与液柱的⑧_______相平；
记：测量结果由数值和单位组成．如图所示甲、乙温度计的示数分别为-3℃和26℃，读作⑨______________和⑩__________。
(4)常用温度计：实验室用温度计、体温计、寒暑表。
3. 体温计
(1)作用：测量人体温度。
(2)使用：a.使用前：需拿着体温计用力向下甩，将水银甩下去(其他温度计不允许甩)；
b. 读数时：要把它从腋下或口腔中拿出来读数。
考点二 物态变化
1. 常见三种状态：固态、液态、气态。
2. 定义：随着温度变化，物质会在固态、?_____、气态三种状态之间变化．物质各种状态之间的?________叫做物态变化。
考点三 熔化和凝固
1. 熔化
(1)定义：物质从固态变为液态的过程叫做熔化。
(2)吸、放热情况：熔化?______热。
2. 凝固
(1)定义：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
(2)吸、放热情况：凝固?______热。
3. 晶体和非晶体

晶体
非晶体
熔点和凝固点
有
没有
举例
海波、冰、水晶、石英、食盐、各种金属
沥青、玻璃、松香、石蜡
熔化图像

熔化过程
吸收热量，温度 ，物质处于 状态
吸收热量，温度升高，物质由硬变软，最后成为液体
熔化条件
温度达到 继续
吸收热量
凝固图像

凝固过程
放出热量，温度不变
放出热量，温度降低
凝固条件
温度达到 继续
放出热量
考点四 汽化和液化
1. 汽化
(1)定义：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。
(2)吸、放热情况：汽化?______热。
(3)举例：水蒸气蒸发、酒精挥发等。
2. 汽化的两种方式
方式
蒸发
沸腾
相同点
发生部位
液体表面
液体表面和内部同时发生
发生条件
任何温度
达到沸点
剧烈程度
缓慢
剧烈
影响因素
液体表面空气流速、表面积、温度
液面气压
吸、放热
都是汽化现象，都需吸热
不同点
现象
无明显现象
有气泡
温度变化
降温制冷
吸热、温度不变
3. 液化
(1)定义：物质从气态变为液态的过程叫做液化。
(2)吸、放热情况：液化?________热。
(3)举例：白气、 雾、露、雨等。
(4)气体液化的两种方式：a.降低温度；b.在一定温度下，压缩气体体积。
考点五 升华和凝华
1. 升华
(1)定义：物质从固态直接变成气态的过程叫做升华。
(2)吸、放热情况：升华?_______热。
(3)应用：在运输食品的时候，为了防止食品腐烂变质，可利用干冰(固体二氧化碳)的升华吸热来降低温度。(4)举例：樟脑丸变小、 结冰的衣服变干等。
2. 凝华
(1)定义：物质从固态直接变为气态的过程叫做凝华。
(2)吸、放热情况：凝华?______热。
(3)举例：霜、冰花、雾凇等。
命题点一 温度计的使用和读数
例1　在测量水的温度时，甲、乙、丙三位同学按图所示方法读数，正确的是________，水的温度是________。
考向训练1　有两支内径粗细不同的合格温度计，下端玻璃泡内装有相同质量的水银，现在同时将两者插入同一杯热水中，水银柱上升的高度和温度示数分别是 (　　)
A. 上升高度一样，示数相等
B. 内径细的升得高，它的示数变大
C. 内径粗的升得低，但两支温度计的示数相同
D. 内径粗的升高得，示数也大
命题点二 物态变化的辨识及其过程中的吸、放热判断
类型1 物态变化的辨识
例2 清晨，草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气______形成的，在阳光照射下这些露珠又慢慢消失，是由于露珠发生了______的缘故(均填物态变化名称)。
考向训练2 崆峒山是我省着名的风景区，远远望去，云雾缭绕，显得神秘而美丽，如图所示。关于云雾的形成，下列说法正确的是 (　　)
A. 雾是从崆峒山中冒出的烟
B. 雾是水蒸气凝华成的小冰晶
C. 雾是从山中蒸发出来的水蒸气
D. 雾是水蒸气遇冷液化形成的小水珠
类型2 物态变化过程中的吸、放热判断
例3　“瑞雪兆丰年”，其中雪是由空气中的水蒸气______(填物态变化)而形成的；“下雪不冷化雪冷”这是因为雪在熔化时要________热量，导致环境温度降低。
考向训练3 某同学对下列物理现象中所发生的物态变化以及吸、放热的解释正确的是(　　)
A. 冬天屋顶结的霜是凝华现象，凝华需要吸热
B. 放入冷冻室的矿泉水结成了冰是凝固现象，凝固需要放热
C. 往皮肤上涂一些酒精会感到凉爽是汽化现象，汽化需要放热
D. 夏天，剥去包装纸的冰棒周围看到“白气”是升华现象，升华需要吸热
命题点三 影响蒸发快慢的因素
例4 有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾。喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的________，就加快了从周围物体________热量，从而达到降温的目的。
考向训练4 沙漠中的仙人掌把他的叶子进化成了针形，这是通过______________的方法来减少水分的________(填物态变化的名称)，使他们在严酷的环境中生存下来。
实 验 剖 析
实验一 探究固体熔化时温度的变化规律
命题方向
1. 实验测量工具(停表、温度计)
2. 实验器材的组装顺序(自下而上)
3. 实验选取小颗粒固体(使温度计的玻璃泡与固体充分接触，测量更准确；小颗粒固体受热均匀)
4. 试管插入烧杯中的位置要适当(试管中所装物质要完全浸没在水中；试管不接触烧杯的底和侧壁)
5. 采用水浴法加热的优点(固体受热均匀)
6. 石棉网的作用(使烧杯受热均匀)
7. 烧杯口处的“白气”，试管、烧杯壁水珠的成因(水蒸气遇冷液化形成小水珠)
8. 判断物质是晶体还是非晶体，确定晶体熔点，判断吸放热特点
例1　如图甲是“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验装置。
(1)把石棉网垫在烧杯下，并将试管放在水中加热，是为了使固体粉末受热________(选填“均匀”或“不均匀”)；
(2)将温度计插入试管中时，温度计的玻璃泡要全部插入固体粉末中，不要碰到试管底或_______；若某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时温度计的读数为________℃；
(3)下表是实验中记录的数据。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
40
42
44
46
48
48
48
48
48
50
根据表中数据可知，该物质的熔点是________℃；该物质是________(选填“晶体”或“非晶体”)；
(4)能反映上述固体熔化时温度变化规律的是图丙中的______。
实验延伸1 (1)实验中要不停地用搅拌器搅拌，其目的是________________；
(2)第5 min时该物质处于______________状态；
(3)分析表格数据知该物质熔化的特点是___________________。
实验二 吸热、温度保持不变
命题方向
1. 测量工具(停表、温度计)
2. 实验器材的组装顺序(自下而上)
3. 缩短加热时间的方法(用初温较高的水；加入水的量少一些；加盖纸板等)
4. 气泡的变化(水在沸腾前，气泡下大上小；沸腾后，气泡下小上大)
5. 温度计的使用和读数
6. 烧杯口处产生“白气”的原因(水蒸气遇冷液化形成小水珠)
7. 撤去酒精灯，水未立即停止沸腾(石棉网的温度较高，会继续向烧杯提供一段时间热量)
8. 绘制温度－时间图像9. 水沸腾温度的变化特点
例2 小云用如图所示装置探究水的沸腾。
(1)组装实验器材时，应按照__________(选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序．实验室现有水银温度计(－20 ℃～120 ℃)、酒精温度计(－80 ℃～60 ℃)、体温计、寒暑表等不同种类的温度计，本实验应选用的温度计是____________；
(2)实验中，小云观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图甲、乙所示．表示沸腾前气泡上升情况的是图________；水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”实际上是_________(选填“小冰晶”、“小水滴”或“水蒸气”)；
(3)实验完毕，小云撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间，原因是