固体基质栽培技术.pdf

固体基质栽培技术固体基质栽培技术本章主要内容砾培生产设施及管理砾培生产设施及管理沙培生产设施及管理沙培生产设施及管理岩棉培生产设施及管理岩棉培生产设施及管理简易基质袋培、槽培和立体栽培生产设 施及管理简易基质袋培、槽培和立体栽培生产设 施及管理 与水培相比，基质栽培设施简单，成本低，由于基质有缓冲作用，养分、水分和温度等 环境变化缓和，栽培技术与传统土壤栽培有 很大相似之处，容易掌握。与水培相比，基质栽培设施简单，成本低，由于基质有缓冲作用，养分、水分和温度等 环境变化缓和，栽培技术与传统土壤栽培有 很大相似之处，容易掌握。基质栽培的分类基质栽培的分类 目前我国大部分地区的无土栽培都采用基质 培。目前我国大部分地区的无土栽培都采用基质 培。无机基质培主要有砂培、砾培、岩棉培、蛭 石培等，有机基质培主要有泥炭培、椰糠 培、锯末培、稻壳培等。无机基质培主要有砂培、砾培、岩棉培、蛭 石培等，有机基质培主要有泥炭培、椰糠 培、锯末培、稻壳培等。无机基质理化性状稳定，是当前基质栽培的 主要材料，而有机基质材料在使用上有一定 的要求，主要为工农业有机废弃物经堆制发 酵后合成，所形成的有机基质培在我国各地 广泛采用。无机基质理化性状稳定，是当前基质栽培的 主要材料，而有机基质材料在使用上有一定 的要求，主要为工农业有机废弃物经堆制发 酵后合成，所形成的有机基质培在我国各地 广泛采用。第一节 砾培生产设施及管理 The facilities and managements of gravel culture 砾培砾培(Gravel Culture)是指采用石砾是指采用石砾(粒径大于粒径大于3 mm 以上以上)作为生长基质的一类无土栽培技术。作为生长基质的一类无土栽培技术。Gravel culture is a kind of soilless culture using gravel (grain size is larger than 3 mm)as growth media.它是最早应用于商业化生产的无土栽培技术它是最早应用于商业化生产的无土栽培技术 It is the earliest commercialized soilless culture type.Head of the growing bedIrrigation pipeThe lowest growing bedDrainage pipe砾培砾培 砾培是无土栽培初期阶段的主要形式。砾培是无土栽培初期阶段的主要形式。它是一种封闭循环的系统，其关键部件是一 组不漏水的种植槽，槽内装满惰性石砾，砾 的直径一般大于它是一种封闭循环的系统，其关键部件是一 组不漏水的种植槽，槽内装满惰性石砾，砾 的直径一般大于3mm，种植槽定期灌营养 液，然后排出回流至贮液池。，种植槽定期灌营养 液，然后排出回流至贮液池。砾培的水肥利用率较高，但由于砾培的建设费用较 高，石砾容重大，运输、清洗和消毒的工作烦重，费 用高，不易做到彻底杀灭前茬作物种植过程中残留的 病虫害，致使后茬病虫害较为严重。因此，在近几十 年的发展中呈萎缩状态。砾培的水肥利用率较高，但由于砾培的建设费用较 高，石砾容重大，运输、清洗和消毒的工作烦重，费 用高，不易做到彻底杀灭前茬作物种植过程中残留的 病虫害，致使后茬病虫害较为严重。因此，在近几十 年的发展中呈萎缩状态。The utilance of water and fertilizers is very high in gravel culture.But the cost of construction is also high and the bulk density of gravel is large,and it is not easy to wash and disinfect after plantation.So the development of gravel culture is decreased step by step in near decades.一、砾培生产设施的结构 一、砾培生产设施的结构 The structure of a gravel culture facility1石砾层 石砾层 2排液缓冲间 排液缓冲间 3灌液缓冲间 灌液缓冲间 4灌排管 灌排管 5供液管 供液管 6回流管 回流管 7贮液池 贮液池 8泵 泵 9水泵滤网 水泵滤网 10阀门 阀门 11分液管 分液管 12转换式供液阀 转换式供液阀 13传 感器 传 感器 14槽壁 槽壁 15尼龙纱网 尼龙纱网 16黑色塑料膜 黑色塑料膜 17半圆排灌管 半圆排灌管 18排灌通道 排灌通道 19小孔小孔砾培种植系统砾培种植系统1、种植槽、种植槽/trough 由于石砾的容重大，因此盛放石砾的种植槽 槽框多为红砖用水泥沙浆砌成或用水泥预制 板制成，也可以用塑料板、木板等做成。由于石砾的容重大，因此盛放石砾的种植槽 槽框多为红砖用水泥沙浆砌成或用水泥预制 板制成，也可以用塑料板、木板等做成。Because the bulk density of gravel is heavy,the trough containing gravel must be made substantially by brick or precoated plate or plastic or wood plate,and so on.种植槽横切面呈种植槽横切面呈V形，槽长度控制在形，槽长度控制在2030 m以内。种植槽应以 以内。种植槽应以 1:2001:250的坡降向贮液池的方向略为倾斜。槽中的石砾层表面应 低于种植槽槽框顶面的坡降向贮液池的方向略为倾斜。槽中的石砾层表面应 低于种植槽槽框顶面35 cm。1.槽框 槽框 2.地面 地面 3.塑料纱网 塑料纱网 4.塑料薄膜塑料薄膜 5.塑料排液管 塑料排液管 6.排液通道 排液通道 7.梯形排液管 梯形排液管 8.圆形排液管圆形排液管槽底有排液管的砾培种植槽结构示意图槽底有排液管的砾培种植槽结构示意图砾培种植槽种植白菜砾培种植槽种植白菜砾培种植槽种植花卉砾培种植槽种植花卉1.供液管 供液管 2.种植槽 种植槽 3.供液缓冲间 供液缓冲间 4.基质基质5.水泵 水泵 6.溢出口 溢出口 7.排液缓冲间 排液缓冲间 8.排液口排液口9.贮液池 贮液池 10.营养液 营养液 11.种植槽横切面种植槽横切面槽底不设排液管的种植槽槽底不设排液管的种植槽The trough without outlet pipes in the bottom有一种种植槽是在底部有一种种植槽是在底部不设排液管不设排液管。做成槽框之后，铺上黑色塑料薄膜，然后放上石砾即可种植。做成槽框之后，铺上黑色塑料薄膜，然后放上石砾即可种植。要注意两个问题：要注意两个问题：一是种植槽向贮液池方向的倾斜度应较大；二是选用的石砾粒径应稍大一些，以利于营 养液在石砾层中的流动。一是种植槽向贮液池方向的倾斜度应较大；二是选用的石砾粒径应稍大一些，以利于营 养液在石砾层中的流动。在在V形的种植槽内铺上黑色塑料薄膜之后，槽底部安 放一条既作为灌液也作为排液之用的灌排两用管。形的种植槽内铺上黑色塑料薄膜之后，槽底部安 放一条既作为灌液也作为排液之用的灌排两用管。槽底设灌排液两用管的砾培槽底设灌排液两用管的砾培The gravel culture with the outlet and inlet in the bottom1.基质 基质 2.种植槽 种植槽 3.灌排液两用管 灌排液两用管 4.水泵水泵5.贮液池 贮液池 6.营养液 营养液 7.种植槽横切面种植槽横切面2、供液及排液系统 供液及排液系统 supplying and outlet system包括水泵、供液管道、电磁阀、定时器、自动转换轮灌 阀门以及控制水位及水泵工作的液位感应器等部分包括水泵、供液管道、电磁阀、定时器、自动转换轮灌 阀门以及控制水位及水泵工作的液位感应器等部分It includes the pump,supplying pipes,solenoid valve,timer and automatic rotational irrigation valve and the liquid layer sensor for layer control and the working of pump,and so on.槽底不设排液管的种植槽槽底不设排液管的种植槽The trough without outlet pipes in the bottom有些砾培的生产设施则较为简单，供液系统只是由水 泵、供液管道、调节流量的阀门以及定时器等组成有些砾培的生产设施则较为简单，供液系统只是由水 泵、供液管道、调节流量的阀门以及定时器等组成1.植株 植株 2.基质基质(石砾石砾)3.供液管 供液管 4.供液缓冲间供液缓冲间5.种植槽 种植槽 6.营养液 营养液 7.贮液池 贮液池 8.排液缓冲间排液缓冲间9.溢出口 溢出口 10.排液口 排液口 11.可调节高度的套管可调节高度的套管砾培的灌液和排液要求的总原则是砾培的灌液和排液要求的总原则是速灌速 排速灌速 排。The general principle for gravel culture is the rapid irrigation and drainage.供液系统的水泵流量要求足够大，而且排液 管的口径也要够大供液系统的水泵流量要求足够大，而且排液 管的口径也要够大That means the power of pump must be large enough and the calibers of the irritation and drainage pipes must be large enough too.砾培生产设施为例来说明其砾培生产设施为例来说明其灌排过程灌排过程营养液营养液水泵水泵供液管道供液管道供液缓冲间供液缓冲间槽底的灌排管槽底的灌排管营 养液液位由下至上地上升营 养液液位由下至上地上升液面低于石砾表面液面低于石砾表面35 cm时时 营养液排到贮液池。营养液排到贮液池。在种植槽底不设灌排液管的砾培生产设施，其 在种植槽底不设灌排液管的砾培生产设施，其 供液排液过程供液排液过程是：是：营养液营养液水泵水泵供液管道供液管道供液缓冲间供液缓冲间在石砾下 层的石砾间孔隙沿种植槽从高至低流动在石砾下 层的石砾间孔隙沿种植槽从高至低流动升至离 石砾层表面大约升至离 石砾层表面大约35 cm处处排液缓冲间排液缓冲间排液管道 排液管道 贮液池。贮液池。3、贮液池、贮液池/reservoir贮液池都是建在地下。确保贮液池不渗漏。贮液池都是建在地下。确保贮液池不渗漏。10%15%左右是被石砾所吸持石砾表层左右是被石砾所吸持石砾表层大约有大约有35 cm是不被营养液所浸润的，这部分 石砾占石砾总体积的是不被营养液所浸润的，这部分 石砾占石砾总体积的15%20%左右而水泵停止供液之后，大部分营养液均流回贮液池中。左右而水泵停止供液之后，大部分营养液均流回贮液池中。因此，贮液池的容积约为生产设施中石砾总体积的因此，贮液池的容积约为生产设施中石砾总体积的75%左右。在左右。在500m2的石砾培温室中，地下贮液池的容积大约需要 的石砾培温室中，地下贮液池的容积大约需要 20m3。二、砾培生产设施的管理 二、砾培生产设施的管理 the management of gravel culture(一一)营养液配方的选择、配制和补充营养液配方的选择、配制和补充 The choice,confection and supplement of nutrient solution 砾培在每次灌排液之后残留在石砾中的营养液量不 多，随着基质水分的蒸发和植株的吸收，易造成槽 中残存的营养液浓度变高。砾培在每次灌排液之后残留在石砾中的营养液量不 多，随着基质水分的蒸发和植株的吸收，易造成槽 中残存的营养液浓度变高。因此，营养液浓度不宜过高，应选择较低浓度的营 养液配方。一般的浓度要求为因此，营养液浓度不宜过高，应选择较低浓度的营 养液配方。一般的浓度要求为1.01.2 ms/cm，如果 选用较高浓度的配方要使用其，如果 选用较高浓度的配方要使用其0.5剂量。剂量。供液及排液的管理 供液及排液的管理 the management of irrigation and drainage 氧气供应氧气供应 砾培在供液的过程中，槽中的营养液液位由下至上不断上升，直至达到砾培在供液的过程中，槽中的营养液液位由下至上不断上升，直至达到石砾层以下石砾层以下23 cm为止为止。在灌液的过程中，把石砾层 中原来。在灌液的过程中，把石砾层 中原来CO2浓度较高、浓度较高、O2含量较少的空气顶推到基质外部，而 在排液的过程中随着槽中液位的降低，又把新鲜的空气带入基 质中，含量较少的空气顶推到基质外部，而 在排液的过程中随着槽中液位的降低，又把新鲜的空气带入基 质中，如此循环往复，可使基质中的如此循环往复，可使基质中的O2处于一个较高的状态，使作物根系生长良好处于一个较高的状态，使作物根系生长良好。供液和排液的频度供液和排液的频度应根据作物种类、植株大 小、石砾的大小和吸持水分的能力和气候情 况的不同而定。应根据作物种类、植株大 小、石砾的大小和吸持水分的能力和气候情 况的不同而定。在天气炎热、湿度小、空气干燥而植株较 大、石砾持水能力较低时，灌排液的次数要 增加。反之，则可减少一些。在天气炎热、湿度小、空气干燥而植株较 大、石砾持水能力较低时，灌排液的次数要 增加。反之，则可减少一些。可以通过已知的基质总孔隙度和持水率以及 水泵的流量来可以通过已知的基质总孔隙度和持水率以及 水泵的流量来计算水泵的供液时间计算水泵的供液时间。根据植 株的耗水情况来计算供液次数，也可以通过 经验。根据植 株的耗水情况来计算供液次数，也可以通过 经验估算供液频度估算供液频度。8m42 m的温室内共设有的温室内共设有12条宽度为条宽度为80 cm、侧深、侧深 25cm、中央深、中央深30 cm、长度为、长度为20 m的的V形种植槽，采用形种植槽，采用750w、口径为、口径为25mm、每分钟流量、每分钟流量300L的水泵 供液为例来计算供液频度：的水泵 供液为例来计算供液频度：种植槽总容积种植槽总容积=120.8m20m0.25m=48m3，石砾的总孔隙度为，石砾的总孔隙度为40%，灌液时只灌至离石砾表面，灌液时只灌至离石砾表面 3cm 以 下，则 全 温 室 种 植 槽 的以 下，则 全 温 室 种 植 槽 的 总 营 养 液 容 积 总 营 养 液 容 积=120.8m20m(0.25m-0.03m)40%=16.90m3 17m3，石砾会吸持营养液总体积的，石砾会吸持营养液总体积的10%15%，即有，即有 1.72.55m3是残留在石砾中的，即，每次供液的体 积至少应为是残留在石砾中的，即，每次供液的体 积至少应为17-(1.72.5)m3，即，即15.314.5m3。而水泵流量为而水泵流量为300L/min，即，即18m3/h，则每次供液时间，则每次供液时间=(15.314.5)m3/18m3.h-1=0.850.80h，也即水泵供液时间 为，也即水泵供液时间 为4851分钟。分钟。如果温室中种植如果温室中种植1000株株番茄，以始花期后每天番茄，以始花期后每天每株的耗 水量为每株的耗 水量为2L，残留在石砾中的营养液以，残留在石砾中的营养液以30%可被根系吸收 计 算，则 残 留 营 养 液 可 供 植 株 吸 收 的 时 间 可被根系吸收 计 算，则 残 留 营 养 液 可 供 植 株 吸 收 的 时 间=(1.72.55)m330%(2L/株株.天天1000株株)=0.2550.3825 天，即为天，即为6.129.18小时。小时。考虑到石砾表面的自然蒸发和植株夜间蒸腾较少，主要 为白天蒸腾，因此，供液间歇应再缩短考虑到石砾表面的自然蒸发和植株夜间蒸腾较少，主要 为白天蒸腾，因此，供液间歇应再缩短60%左右，即每 隔左右，即每 隔(6.129.18)小时小时60%=3.675.50小时。把供液时间主要考虑放在白天，则可定为小时。把供液时间主要考虑放在白天，则可定为7:00、10:30、13:00、15:00、0:00五次供液，则足以满足作物的生长所 需。五次供液，则足以满足作物的生长所 需。营养液的管理内容：营养液的管理内容：营养液的管理内容：营养液的管理内容：EC,pH,DO,TemperatureEC,pH,DO,Temperature水培中营养液供应需要确定的参数：水培中营养液供应需要确定的参数：水培中营养液供应需要确定的参数：水培中营养液供应需要确定的参数：营养液类型营养液类型营养液类型营养液类型ECEC营养液供液量营养液供液量营养液供液量营养液供液量营养液供液时间营养液供液时间营养液供液时间营养液供液时间营养液供液频度营养液供液频度营养液供液频度营养液供液频度(三三)石砾的清洗、消毒和更换 石砾的清洗、消毒和更换 cleaning,disinfection and replacing of gravel换茬时首先把石砾中的换茬时首先把石砾中的残根败叶清掉残根败叶清掉，用清水冲洗。，用清水冲洗。0.3%0.5%有效氯的有效氯的次氯酸钠或次氯酸钙次氯酸钠或次氯酸钙溶液，浸泡溶液，浸泡30分钟，再循 环分钟，再循 环30分钟后排去，再用分钟后排去，再用清水冲洗清水冲洗。如果是选用吸附能力小的花岗岩石砾，还可以如果是选用吸附能力小的花岗岩石砾，还可以1/5000浓度的浓度的高锰酸 钾溶液高锰酸 钾溶液消毒，但浸泡的时间不能太长，约消毒，但浸泡的时间不能太长，约20分钟后即可排掉，而且 必须用清水冲洗，否则石砾表面会有褐色的锰盐沉积。分钟后即可排掉，而且 必须用清水冲洗，否则石砾表面会有褐色的锰盐沉积。砾培的消毒工作量和强度都较大，而且难以消毒彻底。如果有条件 的，可在经过砾培的消毒工作量和强度都较大，而且难以消毒彻底。如果有条件 的，可在经过23年的使用之后把石砾更换掉，避免病虫的大量累 积。年的使用之后把石砾更换掉，避免病虫的大量累 积。第二节 沙培生产设施及管理 section II the facility and management of sand culture沙培沙培(Sand Culture)是用沙粒作为作物生长基质的一类 无土栽培技术。是用沙粒作为作物生长基质的一类 无土栽培技术。由于沙粒的来源广泛，价格低廉，生产设施的结构较为 简单，建造方便，维护及运行费用便宜，因此在世界上 许多国家得到广泛的应用。由于沙粒的来源广泛，价格低廉，生产设施的结构较为 简单，建造方便，维护及运行费用便宜，因此在世界上 许多国家得到广泛的应用。防止砂培过干过湿防止砂培过干过湿是管理的关键。是管理的关键。（一）种植槽（一）种植槽/plantation trough 根据种植槽建设形状的不同可分为下列几种类型 根据种植槽建设形状的不同可分为下列几种类型 1、V形种植槽形种植槽/plantation trough of shape V1.供液管 供液管 2.水阻管 水阻管 3.滴头支架 滴头支架 4.塑料薄膜 塑料薄膜 5.砖砌成的槽框砖砌成的槽框 6.基质基质(沙沙)7.排液管 排液管 8.粗大石砾 粗大石砾 9.槽底槽底V型种植槽横切面示意图型种植槽横切面示意图2、形种植槽、形种植槽 plantation trough in shape 1.两侧低、中间高的槽底 两侧低、中间高的槽底 2.塑料薄膜 塑料薄膜 3.基质基质(沙沙)4.粗大 石砾 粗大 石砾 5.排液孔 排液孔 6.地面地面形种植槽横切面示意图形种植槽横切面示意图3、平底种植槽、平底种植槽plantation trough with even bottom槽底是水平的，可用槽底是水平的，可用34层砖在温室或大棚平实的地 面平铺而成，然后在槽内衬一层黑色塑料薄膜。层砖在温室或大棚平实的地 面平铺而成，然后在槽内衬一层黑色塑料薄膜。1.红砖叠成的槽框红砖叠成的槽框 2.塑料薄膜塑料薄膜 3.液位观察管 液位观察管 4.基质基质 5.滴头滴头 6.供液管供液管 7.地面地面平底种植槽结构示意图平底种植槽结构示意图全温室地面沙培全温室地面沙培Sand culture in all greenhouses ground1.植株植株 2.薄壁滴灌带薄壁滴灌带 3.沙沙 4.排液管排液管 5.黑色塑 料薄膜黑色塑 料薄膜 6.温室地面温室地面全温室地面沙培示意图全温室地面沙培示意图沙培一般是采用滴灌的方式来供液的沙培一般是采用滴灌的方式来供液的Drip irrigation system is always used to supply nutrient solution in sand culture流量很小流量很小(0.20.5 L/h)的的重力自流式滴灌系统重力自流式滴灌系统，它通过 供液支管在大棚或温室的种植槽四周互相连通，形成一 个闭环系统，以使各处的压力尽量均匀，然后把已连接 有滴头的毛滴管两端与供液支管相连并平铺在种植槽的 基质面上，它通过 供液支管在大棚或温室的种植槽四周互相连通，形成一 个闭环系统，以使各处的压力尽量均匀，然后把已连接 有滴头的毛滴管两端与供液支管相连并平铺在种植槽的 基质面上重力自流式滴灌系统在棚内设置示意图重力自流式滴灌系统在棚内设置示意图1.贮液池 贮液池 2.阀门 阀门 3.供液主管 供液主管 4.毛滴管 毛滴管 5.种植槽槽框 种植槽槽框 6.温室 温室 7.工作通道工作通道重力自流式滴灌系统在棚内安装重力自流式滴灌系统在棚内安装薄壁滴灌带薄壁滴灌带这种滴灌带可代替复杂的滴灌系统，成本很低，而 且使用上也很方便。这种滴灌带可代替复杂的滴灌系统，成本很低，而 且使用上也很方便。This kind of drip irrigation system is in low cost and convenient.（三）贮液池（三）贮液池/reservoir采用水泵进行供液的，可把贮液池建在地下采用水泵进行供液的，可把贮液池建在地下。如果采用重力自流式供 液的，则要根据滴灌系 统对压力的要求而把贮 液池架高建在地面以 上。如果采用重力自流式供 液的，则要根据滴灌系 统对压力的要求而把贮 液池架高建在地面以 上。1.池体 池体 2.支撑柱 支撑柱 3.清洗用排水口 清洗用排水口 4.供液出水口 供液出水口 5.地面地面高设贮液池结构示意图高设贮液池结构示意图 要预留要预留2个出水口个出水口 一是在贴近池底处留一个较大口径的出水口，以便 一是在贴近池底处留一个较大口径的出水口，以便 清洗贮液池清洗贮液池时排水；时排水；另一个出水口是在高于池底约另一个出水口是在高于池底约510 cm处，它是作 为处，它是作 为供液的出水口供液的出水口。在水中或配制营养液时带有的沉 淀物质可沉降在池底而不会流到滴灌系统中造成堵 塞。在水中或配制营养液时带有的沉 淀物质可沉降在池底而不会流到滴灌系统中造成堵 塞。二、沙培生产设施的管理 沙培生产设施的管理 The management of sand culture(一一)滴灌系统的日常管理滴灌系统的日常管理滴灌系统堵塞原因滴灌系统堵塞原因The possible reason of jamming of irrigation system配制营养液的原料纯度不高配制营养液的原料纯度不高Low purity of raw materials for nutrient solution不溶性物质含量高 不溶性物质含量高 High contents of insoluble substances水源杂质多水源杂质多 Too much impurity in water配 制 过 程产生沉淀 配 制 过 程产生沉淀 precipitation caused during the confection of nutrient solution水质硬度高水质硬度高 water with high hardness过滤器的过滤效果差 过滤器的过滤效果差 filter inefficiency(二二)营养液管理及其他 营养液管理及其他 The management of nutrient solution and others1、营养液配方的选择和配制、营养液配方的选择和配制由于沙培基质的缓冲能力较低，基质中的贮液量不 多，存于基质层中的营养液的浓度和酸碱度会因作物的 选择性吸收和基质表面的蒸腾作用而变化较大，因此，由于沙培基质的缓冲能力较低，基质中的贮液量不 多，存于基质层中的营养液的浓度和酸碱度会因作物的 选择性吸收和基质表面的蒸腾作用而变化较大，因此，要选用浓度较低要选用浓度较低(1.01.5 ms/cm)、酸碱反应较稳定的配 方、酸碱反应较稳定的配 方。如果选择原配方浓度较高，可用其如果选择原配方浓度较高，可用其1/2剂量。剂量。在配制营养液时要严格按照操作规程进行，以避免 沉淀物的大量产生和堵塞滴头。在配制营养液时要严格按照操作规程进行，以避免 沉淀物的大量产生和堵塞滴头。供液浓度和供液频度供液浓度和供液频度The concentration and frequency of supplying nutrient solution当阳光充足、温度高、湿度小、风力较强当阳光充足、温度高、湿度小、风力较强(如夏季如夏季)时 供液的浓度应降低，大约为时 供液的浓度应降低，大约为1.01.2ms/cm，而且每天的 供液次数要较多；反之，在光照不足、温度较低、湿度大、风力较弱，而且每天的 供液次数要较多；反之，在光照不足、温度较低、湿度大、风力较弱(如 早 春 季 节如 早 春 季 节)，要 稍 为 提 高 营 养 液 的 浓 度 至，要 稍 为 提 高 营 养 液 的 浓 度 至 1.21.5ms/cm，每天的供液次数应少一些。，每天的供液次数应少一些。3、供液量的确定、供液量的确定The determination of supplying amount of nutrient solution应根据植株的大小和光照、温度、湿度及通风条件的不同 来具体确定。应根据植株的大小和光照、温度、湿度及通风条件的不同 来具体确定。It depends on the growth stages of plants and the conditions of light,temperature,humidity and ventilation.最好是控制在基质中没有水层的出现而基质的含水量达到 其饱和持水量的最好是控制在基质中没有水层的出现而基质的含水量达到 其饱和持水量的70%80%左右即可。左右即可。It is considered the best to control the water content of growth media being 70%to 80%of statured moisture capacity,and there is no water layer in growth media at that time.4、基质中累积盐分的消除、基质中累积盐分的消除The elimination of salts accumulated in growth media当基质表面的营养液中的水分丧失之后，盐分就累积在 基质表面，严重时甚至肉眼都可见到白色的当基质表面的营养液中的水分丧失之后，盐分就累积在 基质表面，严重时甚至肉眼都可见到白色的“盐霜盐霜”，这 可能危害植株根茎部。每隔，这 可能危害植株根茎部。每隔12个月左右用较大量的清水冲洗一次基质表面，每隔个月左右用较大量的清水冲洗一次基质表面，每隔23周，通过滴灌系统加入一次清水或稀的营养液 周，通过滴灌系统加入一次清水或稀的营养液(1/4剂量左右剂量左右)以冲去基质中较多的盐分。以冲去基质中较多的盐分。第三节 岩棉培生产设施及管理第三节 岩棉培生产设施及管理Section III the facility and management of rockwool culture岩棉配岩棉配(Rockwool Culture)是以岩棉作为植物生长基质 的一类无土栽培技术。是以岩棉作为植物生长基质 的一类无土栽培技术。岩棉培生产设施的材质轻便，建设安装简单，省力，费用相对较低，生产过程的管理简便，在配备有关的 控制装置的条件下易于实现大规模生产的自动化。岩棉培生产设施的材质轻便，建设安装简单，省力，费用相对较低，生产过程的管理简便，在配备有关的 控制装置的条件下易于实现大规模生产的自动化。从从1980年以来，岩棉培首先在欧洲应用普及，很 快在全世界的许多地方得到广泛的应用，目前应 用的面积已超过年以来，岩棉培首先在欧洲应用普及，很 快在全世界的许多地方得到广泛的应用，目前应 用的面积已超过34万万hm2(不完全统计不完全统计)。以荷兰、英国、日本、以色列、俄罗斯等国的面 积较大。以荷兰、英国、日本、以色列、俄罗斯等国的面 积较大。岩棉栽培番茄岩棉栽培番茄一、岩棉培的生产设施 一、岩棉培的生产设施 the production facilities of rockwool culture岩棉培是以定型的岩棉培是以定型的(多数为四方体多数为四方体)、用白色塑料薄膜包裹 的岩棉块为生长基质、用白色塑料薄膜包裹 的岩棉块为生长基质(种植垫种植垫)，在岩棉种植垫面上的塑料 薄膜上开孔，放上已育好小苗的育苗育苗块，然后往岩棉 种植垫中滴入营养液来种植作物，在岩棉种植垫面上的塑料 薄膜上开孔，放上已育好小苗的育苗育苗块，然后往岩棉 种植垫中滴入营养液来种植作物根据岩棉培生产设施中营养液的利用方式不同，可将岩棉 培分为根据岩棉培生产设施中营养液的利用方式不同，可将岩棉 培分为开放式岩棉培开放式岩棉培和和循环式岩棉培循环式岩棉培两大类。两大类。岩棉种植垫种植植物示意图岩棉种植垫种植植物示意图1.育苗用岩棉块 育苗用岩棉块 2.包裹岩棉块的黑色塑料薄膜 包裹岩棉块的黑色塑料薄膜 3.岩棉种植 垫 岩棉种植 垫 4.白色或银灰色塑料薄膜 白色或银灰色塑料薄膜 5.供液管 供液管 6.滴灌管 滴灌管 7.种植槽种植槽岩棉种植垫种植番茄示意图岩棉种植垫种植番茄示意图（一）开放式岩棉培的生产设施（一）开放式岩棉培的生产设施1、开放式岩棉培生产设施的特点、开放式岩棉培生产设施的特点优点：优点：开放式岩棉培的设施结构较为简单，安装容易，造价 便宜，在生产过程中可以减少由于循环过程中存在于营养液 中的病菌的传播蔓延的危险，即使有部分植株感染病害，只 需把染病植株的种植袋清掉即可。开放式岩棉培的设施结构较为简单，安装容易，造价 便宜，在生产过程中可以减少由于循环过程中存在于营养液 中的病菌的传播蔓延的危险，即使有部分植株感染病害，只 需把染病植株的种植袋清掉即可。缺点：缺点：营养液的用量较大，在生长过程中对植株养分供应的 控制不易做到精确，而且废弃的营养液对环境会造成一定的 污染。营养液的用量较大，在生长过程中对植株养分供应的 控制不易做到精确，而且废弃的营养液对环境会造成一定的 污染。2、开放式岩棉培的设施结构、开放式岩棉培的设施结构主要包括放置在种植畦上主要包括放置在种植畦上岩棉种植垫岩棉种植垫、供液 系统供液 系统以及排去多余营养液的以及排去多余营养液的排液系统排液系统等部分 组成。等部分 组成。开放式岩棉培系统的结构和组成示意图开放式岩棉培系统的结构和组成示意图1.畦面塑料薄膜 畦面塑料薄膜 2.岩棉种植垫 岩棉种植垫 3.滴灌管 滴灌管 4.岩棉育苗 块 岩棉育苗 块 5.黑白双色塑料薄膜 黑白双色塑料薄膜 6.泡沫塑料块 泡沫塑料块 7.加温管 加温管 8.滴灌毛管 滴灌毛管 9.排液沟排液沟(1)种植畦的结构 种植畦的结构 the structure of plantation bed开放式岩棉培种植畦及畦面摆放种植垫示意图开放式岩棉培种植畦及畦面摆放种植垫示意图要在整个温室地面铺上一层厚度为要在整个温室地面铺上一层厚度为0.20.3 mm的乳 白色或银灰色塑料薄膜或专用的铺地面的编织状塑 料薄膜，将所有的畦面和畦沟全部覆盖。的乳 白色或银灰色塑料薄膜或专用的铺地面的编织状塑 料薄膜，将所有的畦面和畦沟全部覆盖。在温室地上铺上白色薄膜的作用：在温室地上铺上白色薄膜的作用：一是为了防止土传病虫害的侵染和滋生杂草，二是防止多余的营养液渗入土中而产生盐渍化，三是增加光照反射率，使作物叶背及下部叶片的光 照强度增加。一是为了防止土传病虫害的侵染和滋生杂草，二是防止多余的营养液渗入土中而产生盐渍化，三是增加光照反射率，使作物叶背及下部叶片的光 照强度增加。(2)岩棉种植垫的规格 岩棉种植垫的规格 the specification of rockwool slab 岩棉种植垫规格的确定问题实质上是每株作物占有的营养面积 岩棉种植垫规格的确定问题实质上是每株作物占有的营养面积(体积体积)的问题，或者说是每株作物拥有的营养液量的问题。的问题，或者说是每株作物拥有的营养液量的问题。在条件许可下，当然是基质的体积大一些有好处，但生产成本 就增加。在条件许可下，当然是基质的体积大一些有好处，但生产成本 就增加。作为商品出售的岩棉种植垫多为四方体的，作为商品出售的岩棉种植垫多为四方体的，厚度约厚度约710 cm，宽 度为，宽 度为1530 cm，长度，长度8090 cm左右左右。这样的种植垫如果每条种 植。这样的种植垫如果每条种 植2株作物，平均每株作物占有的体积大约为株作物，平均每株作物占有的体积大约为10多多L，可满足多 数作物生长所需。，可满足多 数作物生长所需。(3)岩棉种植垫在种植畦中的排列 岩棉种植垫在种植畦中的排列 arrangement of rockwool slabs in a plantation bed将种植垫一紧贴一个在种植畦背上排列成将种植垫一紧贴一个在种植畦背上排列成2行，每行均放在畦的 斜面上，以利于多余的营养液从种植垫侧面的切口处流到畦沟 中。这样排列的种植垫在行，每行均放在畦的 斜面上，以利于多余的营养液从种植垫侧面的切口处流到畦沟 中。这样排列的种植垫在畦面的畦面的2行间距较大，作为人行工作通 道行间距较大，作为人行工作通 道，而在畦沟之间的，而在畦沟之间的2行间距较小，不作为人行通道，而作为摆 放供液管道及排水之用。行间距较小，不作为人行通道，而作为摆 放供液管道及排水之用。(4)供液系统 供液系统 irrigation system 开放式岩棉培采用滴灌系统来供液。开放式岩棉培采用滴灌系统来供液。以小水滴的形式以小水滴的形式(点水源点水源)通过滴头以较缓慢的速度 进行灌溉。通过滴头以较缓慢的速度 进行灌溉。具有节水省工的优点。具有节水省工的优点。滴灌系统的基本组成 滴灌系统的基本组成 the composition of a irrigation system主要由液源、过滤器、各级供液管道、滴头以及 在各级管道中安装的阀门等部分组成。主要由液源、过滤器、各级供液管道、滴头以及 在各级管道中安装的阀门等部分组成。It consists of solution source,filter,pipes with different calibers,dippers,values and so on.液源液源solution source由由有营养液池有营养液池和和无营养液池无营养液池的的2种方式来提 供。种方式来提 供。有营养液池的方式有营养液池的方式1.支架 支架 2.营养液罐 营养液罐 3.阀门 阀门 4.压力表 压力表 5.过滤器 过滤器 6.水表 水表 7.干管 干管 8.支管 支管 9.毛管 毛管 10.滴灌管滴灌管开放式岩棉培重力式滴灌系统示意图开放式岩棉培重力式滴灌系统示意图无营养