雀巢人员管理.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-过去几年，雀巢中国的业绩都在飞速增长，因为经营需要，雀巢中国近几年平均每年都会净增加1000名左右的员工。截止今年5月，雀巢中国的总人数达到了13000人。此次雀巢中国受经济危机的影响并不大，在人力资源方面承受的压力也相对较小【雀巢（中国）有限公司人力资源及培训总监陈云雀建议】面对全球性的经济危机，企业可以先考虑采取鼓励员工休假或降薪等措施，以节约成本，这样不会马上造成员工失业，带来相应的社会问题。在迫不得已的情况下，企业必须大规模裁员，需要有一个整体的策略，这时候不能光考虑裁员的问题，还要考虑企业整体的社会形象问题，考虑如何和员工沟通，如何与客户及消费者沟通，重点是如何与被裁的员工沟通。企业应采取多种措施提高工作效率，并控制员工增加的速度。对于不得不裁员的企业，企业应积极帮助被裁员者找新的工作。雀巢（中国）有限公司人力资源及培训总监陈云雀近期参加了多个论坛，在这些研讨企业人力资源策略的论坛上，如何应对当前的经济危机，企业应该采取怎样的人力资源策略，应该如何裁员，始终都是热门话题。陈云雀一边提出合理化建议，帮助其他企业出主意、想办法；一边暗自庆幸，此次雀巢中国受经济危机的影响并不大，在人力资源方面承受的压力也相对较小。雀巢是全球最大的食品与饮料企业，尽管经济低迷，但今年一季度雀巢在全球仍然取得了3.8%的有机增长率。陈云雀解释，相对于IT等行业企业，食品企业受经济危机的影响较小，因为经济情况不好的时候，消费者可以暂时不购买电脑，但食品是生活必需品，消费者不可能放弃购买并消费食品。当然，雀巢也不可能将经济危机完全阻挡在门外。这个时候，消费者的消费行为会发生变化，比如原来打算购买高端产品，现在受收入等因素的影响，可能会改为购买相对便宜的产品。“这就要求雀巢在营销策略方面做一些调整。在这种环境下，企业要更小心地去经营自己的品牌和市场，注意研究消费者的需求，专注于为消费者提供更高性价比的产品。”陈云雀告诉中国新时代记者。相比发达国家常见的大包装袋或大包装罐的产品，多年以来，雀巢一直在中国市场生产和销售小容量、小包装的产品，这有助于让更多的中国消费者购买雀巢的产品。雀巢中国的销售人员发现，在经济不景气时期，这同样有助于提高雀巢产品的销量，雀巢继续坚持了这一营销策略。与此同时，雀巢还积极研发新产品，以便让中国消费者有更多选择。去年三聚氰胺事件之后，一些中国消费者对于在本地生产的部分食品信心有所下降，转而去购买进口产品。雀巢中国通过积极努力，很快重获消费者的青睐，市场销售得以恢复。 中国经济受危机的影响相对较小，再加上政府出台了4万亿投资的经济刺激计划，已经出现了复苏的迹象。雀巢中国生产的产品，大部分面向中国本土的消费者，雀巢对于今年在中国市场进一步提高销量信心十足。不能一味增加员工雀巢已有142年的历史，作为一个“百年老店”，雀巢更关注长远利益，而非短期利益，因此其制定的经营策略也都是长期的。“雀巢在人力资源方面也倾向于制定长期策略，不会随意改变，这样才能对社会、对员工负责，不会因金融危机出现大规模裁员的情况。”陈云雀说。事实上，过去几年，雀巢中国的业绩都在飞速增长，因为经营需要，雀巢中国近几年每年都会平均净增加1000名左右的员工。截止今年5月，雀巢中国的总人数达到了13000人。近几年，雀巢中国增加的人员主要集中在两个领域，一是由于市场扩大，雀巢中国需要更多的人去从事销售和客户服务工作；二是为了生产更高品质的产品，雀巢更加强调品质管理，购买了更多的质量检测设备，这些设备需要人来操作，因此增加了负责品质管理的人员。陈云雀介绍，雀巢近两年一直在考虑将人员增加的速度降下来，这并非是受经济危机的影响，而是希望能够优化组织架构，让组织结构更趋合理，以提高工作效率。如果一味地增加人，意味着一旦市场形势出现变化，就必须裁员，这对企业和对员工而言都是不负责任的。雀巢中国采取的措施包括检视工作流程，投入自动生产设备，以提高员工的工作效率，降低成本。与此同时，雀巢中国还将生产的非核心部分，如产品的包装工作、工厂的餐厅后勤服务等，进行外包，交给专业的外包公司去做。雀巢中国通过这些措施，把生产的核心部分留在了公司内部，这样核心员工的工作就能得到保障，而且也有利于增加现有员工的技能。技能增加了，薪资也会有所提高，这样更有利于提高员工的工作积极性。继续做好人才储备虽然不希望员工增加过快，正在控制员工增加的速度，但雀巢中国还是会根据公司的长远发展，做好必要的人才储备工作。陈云雀介绍，雀巢中国今年仍然会招聘必要的工作人员，但新增加员工人数会少于往年。去年9月，当时经济危机已经席卷全球，雀巢中国却仍然坚持进行校园招聘。去年校园招聘的大学生，今年已毕业入职。雀巢中国将为这些人安排为期两年的培训。两年中这些储备人才将会去不同的部门、不同的岗位工作。例如，销售人员需要去不同的销售渠道和不同的销售环节实习，学习如何做产品陈列，如何了解消费者的消费习惯等。两年的培训，将让他们具备独立开展工作的能力，并且知道市场前端的工作流程及可能会遇到怎样的困难。对于从社会招募的有工作经验的员工，雀巢中国给他们提供的培训期要短一些。按照雀巢中国的文件工作在雀巢中的规定，对这些员工的培训，第一是要让他们熟悉雀巢的业务流程；第二是要告诉他们雀巢强调团队的重要性，以及在雀巢中国的沟通方式；第三，身为雀巢人必须具备相关的营养学知识。 雀巢中国新招聘员工的薪酬是否会受到经济危机的影响？陈云雀表示，新招聘员工的薪酬没有受到经济危机的影响，今年雀巢中国校园招募的储备人才起薪与去年相比，甚至还有少量增加。与同行业企业相比，雀巢中国新招聘员工的工资也是具有竞争力的。不强调用最高薪留才据了解，雀巢中国员工的工资未受到外部经济环境的影响。雀巢中国每年1月1日统一调薪，今年员工平均工资增加了7%，当然，雀巢中国会根据绩效考核来决定每位员工增加工资的比例。陈云雀介绍，雀巢中国决定每年是否增加工资，以及增加工资的比例是多少，有三个参考因素，第一是雀巢长期的市场表现和当年的市场表现如何；第二，别的快速消费品行业企业薪酬调整的情况；第三，物价上涨的情况。雀巢中国每年10月会将增加薪酬的计划上报总部。去年全球遭遇经济危机，但雀巢总部还是批准了雀巢中国的增加薪酬计划。“我们不会像一些IT行业，企业今年效益好的话，一年就增加两位数的工资比例。我们会做行业的薪酬调查，以保证员工工资的增长具有竞争力。”陈云雀说。雀巢中国去年的员工离职率是13%，工厂员工相对稳定，离职率不超过5%。业务团队离职率比较高，最高达17%左右。陈云雀表示，雀巢中国并不担心员工合理的流动，而是看重雀巢中国想要留下来的人才是否留下来了。陈云雀称，雀巢不强调用最高薪去留住人才，雀巢的优势在于企业美誉度高，有很好的品牌，并且对自己的品牌有信心。雀巢强调员工的价值观要和企业的价值观相吻合，并且给员工提供一个施展自己才华的舞台，与企业共同成长。而且雀巢能宽容犯错误的员工，对于犯错误的员工，只要不再犯同样的错误，仍然可以通过长期绩效表现，获得升职的机会。面对经济危机，雀巢中国并没有降低培训成本，目的在于让员工持续地拥有成长的机会。雀巢还积极帮助员工制定职业规划，更多地参与公司事务，以便将合适的人才留在公司，让他们在恰当的时候承担更多的职责。裁员要承担社会责任陈云雀有20多年的从业经历，在以前的工作中她曾多次遇到过企业大规模裁员的情况。她强调，面对全球性的经济危机，企业可以先考虑采取鼓励员工休假或降薪等措施，以节约成本，这样不会马上造成员工失业，带来相应的社会问题。在迫不得已的情况下，企业必须大规模裁员，需要有一个整体的策略，这时候不能光考虑裁员的问题，还要考虑企业整体的社会形象问题，考虑如何和员工沟通，如何与客户及消费者沟通，重点是如何与被裁的员工沟通。陈云雀曾经在台湾地区的一家美资企业工作，这是一家有着几十年历史的老厂，效益不佳，面临关闭工厂并裁员的局面。由于提前和员工进行了充分的沟通，员工都了解企业的经营状况，知道企业不赚钱，所以关闭工厂的工作进行得非常顺利。当然，陈云雀也承认，能平稳解决裁员问题的机会并不多，特别是在经济危机时期。陈云雀建议，这个时候公司应该根据整体策略，召开集体说明会，宣布裁员决定和公司的整体政策，然后安排人力资源部门的工作人员与被裁的员工沟通交流，最好是一对一的交流，对于员工提出的问题，最好能提前准备好统一的答复方案。陈云雀说，员工这时会提一些很细节的问题，如失业后各类保险的延续性，公司应积极予以答复，对于无法当时解答的问题，可给他们提供一个电话，一旦遇到问题可打电话咨询。公司还可考虑给员工“谋职假”，台湾地区有谋职假，一旦某位员工得到通知，将被裁员，在离职之前，他每星期可以获得两天谋职假，去填写简历，发履历表，参加面试等。陈云雀建议，企业在这时，应积极帮助被裁的员工找新的工作。企业可以和周边的公司联系，看是否能给这些员工提供新的工作岗位，如果实在不行，也可以去找中介公司，向中介公司推荐一些员工，请中介公司为这些员工找工作。在这方面做得好的企业，甚至会为被裁员工提供第三方心理咨询，帮助被裁员工度过心理危机。心理咨询经常也可以起到企业和员工沟通的桥梁作用。按照中国政府的规定，企业一次裁员超过20人，或者裁减不足20人，但占企业职工总数10%以上，就必须向政府备案。有工会的企业，裁员时还应与工会沟通。陈云雀强调，企业应重视培训工作，教给员工更多的技能，增加员工的市场竞争力。员工的技能越多，找到新的工作也就越容易，这样被裁的员工才能后顾无忧地离开，开始新的职业生涯。 3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错 C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。C成本报表是对外报告的会计报表。C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。C成本会计的对象是指成本核算。C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。XD当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本 中。D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。F“废品损失”账户月末没有余额。F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。()G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错G工资费用就是成本项目。()G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。()J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。()J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对 J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，XK可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。 S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。 S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。()W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对 Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。XY以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。XY原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。()Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对Z直接生产费用就是直接计人费用。XZ逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)-精品 文档-